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- ¿Qué criterios tendría en cuenta para identificar y evaluar cuál es el mejor aliado comercial para

la organización, desde los puntos de vista financiero, logístico y/o comercial?


El precio del grano de cacao se fija de acuerdo con la calidad del grano. Los precios del cacao se
negocian con la industria y con los exportadores, quienes tienen en cuenta los precios
internacionales y el abastecimiento del mercado local. Puede afirmarse que la relación entre el
productor de cacao y la industria chocolatera se puede caracterizar como una estructura de
mercado oligopsónica. Esto en razón que el poder de negociación y definición de los precios está
determinado por el lado de la demanda del producto. En ese mismo sentido, Agrocadenas señala
que en el país el precio está determinado básicamente por la industria procesadora.

- Qué esquema de articulación comercial le recomendaría a la asociación, ¿vender un porcentaje


de la producción a cierto aliado comercial y lo demás al otro aliado o un esquema mixto? Sustente
debidamente con las debidas operaciones o cálculos su respuesta.
Articulaciones de productores, organizados formal o informalmente, proveedores de materias
primas, productos frescos o con poco valor agregado que se comercializan como genéricos, para
atender demandas de empresas agroindustriales, agroexportadoras, instancias de gobiernos
nacionales o subnacionales y cadenas de distribución (públicas o privadas), con la participación de
dos o más intermediarios antes de llegar al consumidor final y en las que generalmente se dan
acuerdos previos de compra y venta, formales o informales.

- ¿Cómo determinaría los niveles y momentos de las contribuciones de producto de cada una de
las fincas para el aliado comercial?
La producción de cacao en Colombia es muy amplia ya que en casi todo el terreno nacional se dan
las condiciones óptimas para el cultivo y cosecha de este fruto. En la siguiente tabla se muestran
los departamentos con mayor producción de cacao en grano.

- ¿Qué requerimientos adicionales en cuanto a infraestructura, calidad, transporte, acopio y


demás elementos logísticos debería implementar para cumplirle al/los aliado/s comercial/es
seleccionados?

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