INFORME COMPONENTE PRÁCTICO ACTIVIDAD PRÁCTICA ALTERNA

FLORICULTURA

GRUPO: 302568_5

Presentado por:
LUIS MIGUEL OROBIO MARTINEZ
COD: 1089001114

Presentado A:
MARIA FERNANDA NARVAEZ G.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNA)

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

ECAPMA

CURSO: FLORICULTURA

MOSQUERA NARIÑO

JUNIO
 INTRODUCION

La Floricultura es el arte y la técnica del cultivo de plantas para obtener flores y su

comercialización en florerías y viveros. Pueden establecerse dos tipos fundamentales de
explotaciones, la particular y la comercial. La primera, asociada con la jardinería, persigue
como objetivo el cultivo de plantas con flores por su belleza y por satisfacción anímica, y la
llevan a cabo desde aficionados hasta entusiastas coleccionistas que se han especializado en
una especie o grupos de especies de plantas

Con el desarrollo de esta actividad podremos adquirir algunos conocimientos sobre las
flores y los principales departamentos productores de dicho producto, se evidenciará cuáles
son los máximos productores y cuáles son las zonas que producen las diferentes variedades
que se encuentran en el mercado como del mismo modo se verá la manera que se
comercializa.

La importancia de esta práctica radicara en que podemos compararla parte teórica con un
cultivo establecido, en este sentido aprendimos sobre las diferentes practicas agronómicas
desde la virtualidad que se le da a este cultivo, al igual que su propagación, esto nos
permite como futuros profesionales viendo el curso de floricultura que cada cultivo tiene en
su forma de manejo algunas particularidades y es cuando no lleva a que tenemos que seguir
investigando sobre cada especie.

Componente practico floricultura 2

 Objetivos.

Objetivo General

Identificar los diferentes establecimientos de producción, mercadeo y comercialización del

cultivo de flores, donde se puedan evidenciar las características de diferentes especies, y a
su vez evaluar todos los avances tecnológicos que se pueden dar en una finca para su
producción.

Objetivo Específicos

1. Identifica la cadena de comercialización y la organización de los procesos de

mercadeo de Flores y follajes de corte en Colombia
2. Reconoce los principales conceptos de la floricultura, así como las principales
especies comercializadas en Colombia y mi región
3. Identifica y reconoce la dinámica de producción de Flores y follajes de corte en
Colombia.

Componente practico floricultura 3

Actividad 1 – relacionar:

Nariño Mosquera

Tumaco UDR

Docente de Componente practico asignado

María Fernanda Narváez G

Actividad 2 – Investigar datos de caracterización de la producción florícola en

Colombia y la región.

Consulte los portales:

 Agronet del ministerio de agricultura

 Sisfito del Instituto Colombiano agropecuario – ICA

Y extraiga información como:

 Base de datos # de predios productores exportadores – ICA - Actualizada

 Base de datos # de empresas exportadores - ICA – Actualizada
 Base de datos Agrícola EVA 2007-2019 - Agronet

Actividad 3 – Análisis de la información recopilada.

Con la información requerida en él punto anterior ustedes generaran gráficas y darán

análisis según sea el caso.

Hacer una gráfica comparativa del # número de empresas exportadores vs las productoras
(Base ICA vs Base Agronet) y sacar la relación de empresas que producen, pero no
exportan, con esta información darán respuesta a:

Componente practico floricultura 4

 Empresas Exportadores vs Las Productoras

EMPRE
EMPRE
SAS
SAS
EXPOR
PRODU
TADOR
CTORA
ASS
18%82%

EMPRESAS PRODUCTORAS EMPRESAS EXPORTADORAS

Empresas Exportadores vs las Productoras

Linear ()
250000 229716

200000

150000
Axis Title

100000

50000
5209
0
ICA AG RONET

Axis Title

Se puede identificar en la gráfica que entre las empresas exportadoras un total de 5.209 lo
que equivale 18% versus las empresas productoras con un valor del 82% equivalente a
22.917, donde podemos identificar que hay una diferencia de 17.708 que es igual al 64%
del total de las empresas que son productoras. Esto no quiere decir que tenemos muchas
empresas que producen, pero pocas que exportan ya sea por diversas condiciones que no las

Componente practico floricultura 5

hacen unas empresas competitivas a nivel internacional. En otro punto de vista podemos
decir que tenemos buenas empresas productoras para pensar en abrir más empresas con
vista de exportación. Tenemos un 82% de empresas que solo se dedican a la producción
porque si no hay empresas que produzcan tampoco habría empresas que exportaran.

¿Qué condiciones técnicas y legales les impiden a estas empresas ser exportadoras?

Las condiciones que le impiden a estas empresas ser exportadora son los altos costos de
establecimiento producción y cumplimento de todos los requisitos exigidos por los
diferentes países donde se quiera llegar con las flores de corte según el grafico consiste en
que 5.209 empresas son las que exportan para un total del 18%, que viene siendo una
cantidad minina, debido a la cantidad de trámites y condiciones que se deben tener en
cuenta para realizar una exportación en este país. Para poder ser empresas exportadoras
tienen que cumplir con altos criterios de calidad para poder ingresar a ser unas empresas
exportaras

A continuación, se presentan las Condiciones técnicas que impiden exportar:

 Registrarse ante el ICA según resolución vigente

 Capacidad para competir en los mercados internacionales
 Contar con productos competitivos en calidad, precio y valor agregado
 Acceso a información suficiente y oportuna
 Planificación adecuada de la exportación

Condiciones legales que le impiden exportar

1. Registro como exportador

2. Registro para la auto calificación de origen
3. Certificado de origen
4. Procedimiento de vistos buenos
5. Estudio de mercado y localización de la demanda potencial
6. Ubicación de la subpartida arancelaria:
7. Procedimiento ante el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo
8. Solicitud de Determinación de Origen – Declaración Juramentada

Componente practico floricultura 6

 9. Procedimientos aduaneros para despacho ante la DIAN en el Trámite de
Exportación
10. Medios de pagos.
11. Procedimientos cambiarios (reintegro de divisas)

¿Es sustentable para estas empresas dedicarse solo al mercado nacional?, ¿porque?

Según la gráfica se puede identificar que las compañías productoras equivalen al 82% total
de 22.917 empresas, lo que nos permite decir que, es sustentable porque la
comercialización de flores en Colombia es rentable porque, los requisitos son menos su
costo de producción son más bajos y no se requiere de infraestructura bajo normas técnicas
para la exportación. Sin embargo, si se realiza la exportación el negocio de la flor es
mucho más rentable por el aumento del cambio de la moneda (dólares o euros)
dependiendo el país a donde se exporte.

Graficar el # de empresas productoras por departamento (Agronet), con esta grafica sacar la
relación de departamentos productores y no productores (son 32 departamentos) y analizar
(según la documentación y lo visto en el curso):

Componente practico floricultura 7

 Empresas Productoras Por Departamento
TOTAL 229716
VICHADA 741
VAPES 302
VALLE DEL CAUCA 17481
TOLIMA 9423
SUCRE 5010
SANTANDER 16340
SAN ANDRES 166
RISARALDA 3117
QUINDIO 4246
PUTUMAYO 1931
NORTE DE SANTANDER 10846
NARIÑO 14993
META 5714
MAGDALENA 4374
LA GUAJIRA 3655
HUILA 17647
GUAVIARES 523
GUAINIA 222
CUNDINAMARCA 20237
CORDOBA 5703
CHOCO 4501
CESAR 5428
CAUCA 9532
CASANARES 3448
CAQUETA 2542
CALDAS 5865
BOYACA 23142
BOLIVARA 5687
ATLANTICO 4243
ARAUCA 960
ANTIOQUIA 21084
AMAZONAS 613
0 50000 100000 150000 200000 250000

En la gráfica anterior visualizamos que en los 32 departamento de Colombia se cultivan

flores y follaje, donde podemos resaltar las cinco principales cultivadoras de flores como
son, Boyacá, Antioquia, Cundinamarca, Huila y el Valle del Cauca con una diferencia en
comparación con las de más de unos 130.125 debido a su localización geográfica. También
podemos decir que se evidencia los departamentos que menos producen flores como
tenemos San Andrés, Vaupés, Guainía, gaviares y el Amazonas, ya sea por su parte
climática que no son productores.

¿Porque no se producen flores y follajes en algunos departamentos? y ¿porque creen

ustedes que son tan fuertes los tres primeros departamentos que producen flores y follajes?

Componente practico floricultura 8

No se producen flores y follajes en algunos departamentos porque las principales áreas de
cultivo como la sabana de Bogotá y la zona de Rio negro en Antioquia, representaban
tierras fértiles con temperatura adecuada (de 13 ºC a 21ºC), uniformidad entre las horas de
luz y sombra y ausencia de estaciones, que permitían obtener hasta 3.2 cosechas por año.

Los tres departamentos según las bases de datos fuertes son Antioquia, Cundinamarca y
Valle, por las condiciones agroclimáticas y edafológicas son aptas para el desarrollo del
cultivo

Con la base de predios productores exportadores (ICA) graficar las especies producidas vs
los departamentos y analizar (Dar respuesta a cada departamento):

Especies Producidas vs Los Departamentos

1400
1291 1286

1200

1000

800

600

400

200
62
21 6 13 1 15 1
0

Numero de especies

Este grafico nos permite evidenciar cuales especias son las que predominan, es decir que la
hortensia rosa, clavel, heliconias entre otras son las que más se dan en los diferentes
departamentos, como también es visible que los departamentos que son dominantes son
Boyacá, Antioquia, Cundinamarca y el Valle del Cauca entre otros pocos.

Componente practico floricultura 9

¿Qué especies se pueden implementar en el departamento con el fin de ampliar la oferta
florícola de la región?

Las especies que se pueden implementar en el departamento de Nariño son:

 Rosas.
 Margaritas.
 Girasoles.
 Hortensias.
 Lirios.

¿Qué especies de las ya producidas y que no son tan representativas se pueden llegar a
posicionar para conquistar nuevos mercados?

Las especies que se pueden llegar a posicionar para nuevos mercados son; Los rosas,
girasoles, y los crisantemos debido a la gran demanda a nivel nacional e internacional para
ello debemos de ampliar el comercio y su producción.

Actividad 4 – Responder y analizar.

 ¿Qué características tiene una flor en el mercado nacional y porque estas no se

pueden exportar?

Las flores colombianas deleitan, y no solo por su belleza y calidad, sino también por
detalles como el color, el tamaño y la fragancia, mezcla perfecta que brinda satisfacción a
los clientes extranjeros y también nacionales. No se pueden exportar porque las flores que
se exportan tienen otro tipo de característica según el país de destino.

 ¿Cuáles son los requisitos para obtener un certificado Fitosanitario para exportación
vegetal?

 El Certificado Fitosanitario es un requisito para exportar mercancías de origen

vegetal que se expide ante el Instituto Colombiano Agro- pecuario ICA del
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
 Las empresas que quieran exportar plantas, productos vegetales, artículos
reglamentados y sus productos ante el ICA, deben solicitar certificado fitosanitario

Componente practico floricultura 10

 de exportación. Si estos están reglamentados y deben cumplir los requisitos
fitosanitarios de importación de los países importadores.

Registrarse

1. Debe estar inscrito en el SISPAP. Ingresar a la página web del ICA:

www.ica.gov.co a través de los vínculos Servicios en Línea – SISPAP -
Importador o Exportador o directamente
afrodita.ica.gov.co/Security/SignIn.aspx
2. Se debe solicitar usuario y contraseña ante el Instituto Colombiano
Agropecuario, el representante legal de la empresa solicita por escrito al Grupo
Prevención y Análisis de Riesgos Fitosanitarios y Asuntos Internacionales o
mediante correo electrónico: cuarentena.vegetal@ica.gov.co, la adjudicación de
un nombre de usuario y contraseña anexando los siguientes documentos
3. Persona jurídica: Certificado de Existencia y Representación legal vigente.
Copia del Registro Único Tributario, (Rut) formulario creación de usuarios
sispap oracle.
4. Persona natural: Copia del Registro Único Tributario, RUT Copia de la cédula
de ciudadanía FORMULARIO CREACIÓN DE USUARIOS SISPAP
ORACLE
5. Llenar el formulario
6. Se debe validar si es requisito para ingreso al país destino, por medio de un
oficio informando el interés de exportar mercancía de origen vegetal,
especificando producto y destino ante la oficina ICA donde fue emitido su
registro como exportador, con el fin de hacer la verificación del cumplimiento
de los requisitos fitosanitarios de país destino, emitir visto bueno y autorización
por parte del ICA. También puede hacer la solicitud mediante correo electrónico
a: cuarentena.vegetal@ica.gov.co Puede verificar los protocolos fitosanitarios
en la página web del Ica www.ica.gov.co opción Impo & Expo//protocolo
fitosanitario.
7. Realizar para pagos realizados en oficinas de Tesorería del ICA, al iniciar el
trámite de la solicitud por SISPAP, ingrese el número de factura expedida por

Componente practico floricultura 11

 esta entidad. Para pago en línea, una vez diligenciado el formulario de solicitud
de permiso fitosanitario por SISPAP, ingrese a la ventana de Pago en Línea.
8. Valor del certificado $60.900 COP Precio de referencia, sujeto a incremento
anual por parte del ICA

 Relacione mínimo 3 enfermedades o plagas cuarentenarias para exportación.

Las enfermedades cuarentenarias para exportación son:
1. Roya blanca del crisantemo
2. Mildeo velloso
3. Mildeo polvoso

 Relacione las sanciones que tendrán los productores que incumplan los protocolos
MIPE ante el ICA y los importadores en el momento de detectar presencia de plagas
y enfermedades cuarentenarias en el embarque.

INCUMPLIMIENTO, SUSPENSIÓN Y TERMINACIÓN

En caso de recibir reportes de interceptaciones de plagas en envíos de flor cortada o follajes

por parte de DAWR, el ICA realizará una verificación en el lugar de producción o empresa
exportadora, y podrá suspenderla del protocolo de exportación a Australia en caso de ser
necesario.

En caso de encontrar incumplimiento en la aplicación de los métodos descritos en este

documento por parte de lugares de producción y productores proveedores, la empresa
exportadora será suspendida y no podrá exportar a Australia.

Incidentes repetidos de incumplimiento por parte de la empresa exportadora o los lugares

de producción podrán causar la suspensión definitiva para exportar a Australia.

Actividad 5 – Mercados

Visite portales de venta de flor virtual, es ideal seleccionar 2 portales uno que garantice la
venta de flor de exportación (Flor Premium) y otro que no la garantice (Flor estándar).

Componente practico floricultura 12

NOTA: pueden consultar los portales Adriana Satizabal o Rosas Don Eloy quienes
garantizan que la flor vendida es flor de exportación.

En estos establecimientos recopilará información como:

 Especies (variedades de flor y follaje) que se comercializa en el portal.

PORTAL DON ELOY PORTAL ADRIANA SATIZABAL

 Rosas y claveles beso rojo, fantastc,
tea time, romantic antique, movie star,
soyuz, osiana, deja vú, latin ambiance
high and magic, sterling silver, free
spirit, papaya pink osiana,
Hortensias y Rosas de Exportación.
Rosa mini. Rosas Fresca. Orquídeas
de Exportación Rosas, hortensias,
orquídeas, todas de Exportación

 Modo de entrega del producto al cliente.

DON ELOY ADRINA SATIZABAL

 Compra en línea  Tienda online
 Teléfono  Pedidos por WhatsApp +57 317
 servicioalcliente@rosasdoneloy.com 666 8137
 Se realizan domicilios  Envíos a domicilios en Bogotá
 Ventas personalizadas

 Comparativo del precio de venta de un ramo solido de 12 tallos (solo rosas) entre la
tienda de flor Premium y la flor estándar. Analizar: ¿Porque cree que se da la
diferencia de precios?

Tienda Flor Premium Tienda Flor Estándar

rosas 12 tallos Promedio rosas 12 tallos Promedio
Entre 22 y 36 Entre 22 y 42
euros

La diferencia de precios se da por que las rosas Premium son de mejor calidad,
presentan una mejor coloración en su lamina foliar con una mejor arquitectura en la
estructura de la flor

Componente practico floricultura 13

  Diferencias en la presentación de los arreglos en cada una de las empresas.

DON ELOY ADRINA SATIZABAL

 ¿Cree que el mercado nacional de flores puede mejorar?, desde su punto de vista y
como futuro agrónomo ¿qué haría para impulsar y mejorar este nicho?

Como futuro agrónomo considero que el mercado de flores nacional puede mejorar
sustancialmente, para eso debemos diseñar nuevas estrategias de venta y
comercialización, haciendo reingeniería de los procesos que ayuden a mejorar las
ventas desde una mejor calidad del producto como tal, en este sentido como profesional
de la agronomía mejoraría el proceso de producción, donde se produzca mejor calidad,
mayor cantidad del producto y a bajos costos, teniendo en cuenta algunos factores como
los tiempos de inversión, tiempos de siembra, recursos financieros e investigación y
establecimientos de nuevos mercados o ampliación de la frontera comercializadora
dando a conocer la importancia la floricultora y los usos en estos nuevo mercados
Componente practico floricultura 14
 permitiendo la generación de buenos ingresos para los cultivadores y
comercializadores.

CONCLUSIONES

Componente practico floricultura 15