TRABAJO COSTOS PARA LA TOMA DE DECISIONES

JUAN ESTEBAN BONILLA VILLOTA

NICOLAS GOMEZ VILLA
FELIPE GOMEZ GUARNIZO
MICHELLY RESTREPO OCHOA

UNIVERSIDAD DEL QUINDIO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y
CONTABLES
PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS
ARMENIA, SEPTIEMBRE
2018
 TRABAJO COSTOS PARA LA TOMA DE DECISIONES

JUAN ESTEBAN BONILLA VILLOTA

NICOLAS GOMEZ VILLA
FELIPE GOMEZ GUARNIZO
MICHELLY RESTREPO OCHOA

Presentado a:
ALBERTO MOLANO

UNIVERSIDAD DEL QUINDIO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y
CONTABLES
PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS
ARMENIA, SEPTIEMBRE
2018
El puesto de venta está ubicado en el hangar del bloque de educación y los productos de

venta que se escogieron fueron: Empanadas y Arepas rellenas de pollo. Por cada uno de

estos dos productos se presentara a continuación una tabla con sus ingredientes y

respectivos costos. Y entre 2 y 4 días se hace la compra respectiva de nuevo de los

ingredientes (Materia prima).

El valor de cada producto es $900 cada empanada y $1000 por cada arepa.

Por cada proceso de producción salen 80 empanadas aproximadamente y por dia se venden

entre 25 y 35 empanadas.

Para cada producto que ellos fabrican buscan sacarle de ganancias lo mas cercano al 100%.
MATERIA PRIMA – COSTO DE PRODUCCION:

INGREDIENTES CANTIDAD PRECIO $ CANTIDA VALOR POR

D POR PORCION

PORCION
Carne para 1000 gr $ 14.000 12.5 gr $175

desmechar
Arroz 250 gr $ 2.500 3.125 gr $31.25
Papa 1000 gr $ 4.500 12.5 gr $56.25
Cebolla de huevo 1000 gr $ 2.000 12.5 gr $25
Tomate 1000 gr $ 2.000 12.5 gr $25
Ajo 250 gr $ 600 3.125 gr $7.5
Arepa Harina 2000 gr $ 8.000 25 gr $100
Aceite 500 gr $ 3.500 6.25 gr $43.75
Sal 500 gr $ 500 6.25 gr $6.25
Caldo Maggi 4 gr $ 1.000 0.05 gr $12.5
Agua 2000 gr $ 2.500 25 gr $31.25
Gas 1 gr $2.99 0.0125 gr $0.037375
TOTAL 9.505 gr $ 41.102.99 $513.787375

COSTO UNITARIO POR EMPANADA:

Costo total = $41.102.99 / Numero de empanadas (80)= $513.7877375

COSTOS FIJOS:

CONCEPTO PRECIO $
Agua $2.500
Gas $2.99
$2.502.99
COSTOS VARIABLES:

CONCEPTO PRECIO $
Carne para desmechar $ 14.000
Arroz $ 2.500
Papa $ 4.500
Cebolla de huevo $ 2.000
Tomate $ 2.000
Ajo $ 600
Arepa Harina $ 8.000
Aceite $ 3.500
Sal $ 500
Caldo Maggi $ 1.000
$38.600

COSTO FIJO + COSTO VARIABLE = COSTO TOTAL

$2.502.99 + $38.600 = $41.102.99

CONCLUSION: El costo total de fabricar 80 empanadas es de $41.102.99 por lo tanto el

costo unitario es de $513.7877375.

MATERIALES DIRECTOS USADOS.

Inventario inicial materiales directos $0

+ Compras brutas material directo $ 41.102.99
+ Fletes en compra $0
(-) Devoluciones y descuentos en compras $0
= Compras netas $ 41.102.99
= Materiales directos disponibles para el uso $ 41.102.99
(-)Inventario final materiales directos $0
= Materiales directos usados $ 41.102.99
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION:

CONCEPTO PRECIO $
Servilletas 330 unidades $15.990
Salsa de tomate 1 libra $1.350
Salsa de piña 1 libra $1.350
Bolsas de papel 100 $1.000
$19.690

Materiales indirectos $19.690

+ salario mano de obra indirecta $0
+ Alquiler de equipos $0
+ Servicios Públicos (Fabrica) $2.502.99
+ seguro (Fabrica) $0
+ Administración (Fabrica) $0
+ Depreciación (Fabrica) $0
+ Predial (Fabrica) $0
= Total costos indirectos de fabricación $22.192.99

COSTO DE PRODUCTOS VENDIDOS:

Materiales directos usados $ 41.102.99

+ mano de obra directa empleada $0
+ Costos indirectos de fabricación $22.192.99
= Costo del producto $63.295.98
+ inventario inicial de productos en proceso $0
= Costo de producción en proceso $63.295.98
(-) inventario final de productos en proceso $0
= costo de producto manufacturado $63.295.98
+ Inventario inicial de producto terminado $0
= Costo de producto terminado para la venta $63.295.98
(-) Inventario final de productos terminados $0
= Total costo de los productos vendidos $63.295.98