S T E M A L O G Ì S T I C

S I O

GRUPO BIMBO
DATOS GENERALES DE LA
EMPRESA
Razón social: Visión:
Grupo Bimbo S.A.B. de En 2024 transformamos la industria de la panificación y
C.V. expandimos nuestro liderazgo global para servir mejor a los
consumidores. “Somos una empresa sustentable, altamente
Rubro: productiva y plenamente humana”.
Fabricación y
distribución de pan. Valores:

-Servimos con pasión. -Entregamos calidad.

Misión: -Trabajamos en equipo. -Operamos con efectividad.
Alimentos deliciosos y -Construimos confianza. -Buscamos la rentabilidad.
nutritivos en las manos -Valoramos a las personas.
de todos.
 DETALLE DE
DEPARTAMENTOS
COMPRAS PRODUCCIÒN VENTAS
FUNCIONES: FUNCIONES: FUNCIONES:
Garantiza el abastecimiento de Realizar la planificación y el Realizar una planificación
los materiales. programa de producción. semanal de las ventas.
Supervisa que los Evaluar las alertas de Tomar pedidos de venta.
procedimientos para la producción. Establecer las estrategias de
adquisición de productos. Aplicar estrategias de control mercadeo.
Mantener actualizados los de calidad. Analizar las ventas para
inventarios. Evaluar la disponibilidad de identificar cualquier falta en
Realizar un seguimiento a las materia prima. alguna línea de productos.
órdenes de compra Evaluar los costos de
producción.
ÀREAS DE LOGÌSTICA
DE LA EMPRESA
Compras: realiza el Producción El área de producción necesita saber
abastecimiento de materia ¿Cuánto se va a producir?, ¿cómo?, ¿Para cuándo?,
prima. ¿Cuenta con especificaciones el producto?

Recepción de materia prima: Empaque: se encarga de

necesita de otras operaciones innovar los modelos de
para un recepciòn exitosa. empaques

Almacenamiento de materia Almacenamiento de producto final:

prima: es importante el El almacén de producto terminado
aporte económico hacia un significa inventario o producto que
inventario de almacenamiento están retenidos e implican dinero
de materia prima. invertido
 DISTRIBUCIÒN PROVEEDORES

Para su distribución, tanto

en panaderías grandes,
Son contactados para
como en expendidos de
obtener las materias
pan, tiendas de abarrotes y
primas, se procura obtener
pequeñas tienditas, Bimbo
los mejores insumos para
utiliza camiones para surtir
poder lograr un producto
a los diversos distritos de su
de excelente calidad.
radio de ventas.

ESTRATEGIAS DE LA EMPRESA EN
EL ÀREA DE LOGÌSTICA
La estrategia del Grupo Bimbo es la aplicación de
una logística global, la que le permite obtener
productos de buena calidad, abatiendo costos en
los procesos, que trae como consecuencias poder
ofrecerlos a precios competitivos.
Asimismo, la clave para que este tipo de
estrategias funcione, el Grupo Bimbo cuenta con:
-Plantas productivas.
-Líneas de producción.
-Centros de producción.
-Equipo de transporte.
-Puntos de venta.

¡Gracias!