UNIVERSIDAD UTE- ECUADOR

Facultad de Ciencias Administrativas

Carrera de Contabilidad y Auditoría
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
FLUJOGRAMAS DE PROCESOS FULL NUTRITION KIT

“Cuando no sepas dónde ir, sigue el perfume de un sueño”

(Anónimo)

Estudiante: Lema Chicango Sharon Brigette

Nivel: 7mo
Paralelo: “A”
Fecha: 22 de junio del 2021

QUITO- ECUADOR
ABRIL- AGOSTO
2021
 FLUJOGRAMA DE PROCESO PRODUCTIVO FULL NUTRITION KIT

COMPRA MATERIA PRIMA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO

INICIO
DEJAR ENFRIAR, CLIENTE SI RECEPCIÓN DEL PEDIDO
EMPAQUETAR LOS REQUIERE DEL CLIENTE
PRODUCTOS

COTIZACIÓN DE
PRECIOS EN EL NO
COLOCAR EN UNA OLLA DIRIGIR EL PEDIDO
MERCADO
CON AGUA Y SAL LOS AL DOMICILIO DEL
ALIMENTOS; LLEVAR A REFRIGERAR L CLIENTE Y COBRAR
COCIÓN POR 15 MIN PRODUCTO A
COMPRA DE LA TEMPERATURA
SI MATERIA PRIMA NORMAL
ME (VEGETALES,
SATISFACE
VERDURAS…) CORTAR, DESECHAR LAS FIN
PARTES QUE NO SIRVEN,
PICAR, VOLVER A LAVAR

NO RECEPCIÓN DE
LOS PRODUCTOS
DIRIGIRSE A OTRO Y PAGO LAVAR BIEN LOS
LUGAR DE
ALIMENTOS (VEGETALES,
COMPRA
VERDURAS, GRANOS…)
 PROCESO DE CUENTAS POR COBRAR FULL NUTRITION KIT
RECEPCIÓN DEL PEDIDO
INICIO
RECEPCIÓN DE LA LLAMADA Y
TOMA DEL PEDIDO DEL CLIENTE
REGISTRAR EL PEDIDO EN EL
SISTEMA Y ENVIARLO AL ÁREA DE
PRODUCCIÓN
RECEPCIÓN DEL PEDIDO EN EL
ÁREA DE PRODUCCIÓN
DIRECCIONARLO A COCINA
ENVIO Y ENTREGA DEL PRODUCTO COBRO Y REGISTRO DE LA VENTA
RECEPCIÓN DEL PEDIDO
POR EL CLIENTE, COBRO Y
TRANSPORTE DEL PRODUCTO AL DOMICILIO
DEL CLIENTE ENTREGA DE FACTURA
RECEPCIÓN DE PEDIDO DE ENVÍO ENTREGA DEL DINERO DE
LISTO, MENSAJERO RECOGE EL LA VENTA A TESORERÍA
PRODUCTO Y LA FACTURA DE
COBRO
FIRMA ACTA ENTREGA DEL
DINERO DEL MENSAJERO
REGISTRAR EN EL SISTEMA EL A TESORERÍA
PEDIDO LISTO DEL CLIENTE Y
ENVIAR A MENSAJERÍA
REGISTRO DE LA VENTA
EN EL SISTEMA
PREPARACIÓN Y EMPAQUE DE
ALIMENTOS, IMPRESIÓN DEL
MENÚ Y PROCEDIMIENTOS DE
COCIÓN FINAL ADJUNTARLO
FIN
PROCESO DE EVALUACIÓN DE CONTRATACIÓN DEL PERSONAL-ÁREA TALENTO HUMANO FULL NUTRITION KIT

INICIO

DISPOSICIÓN DE LA VACANTE POR RENUNCIA O

DESPIDO DEL ANTERIOR OCUPANTE

INFORME AL ÁREA
DESIGANADA PARA
REPORTE DEL ESTADO DE LA VACANTE ACTUALIZACIÓN DEL PUESTO

EVALUACIÓN DE LOS CARGOS

DESEMPEÑADOS POR LA VACANTE, PARA
LA CREACIÓN DEL PERFIL A NECESITAR

NO LA VACANTE ES OCUPADA
SIGUE EL PROCESO… PUBLICAR FIN
POR UN TRABAJADOR
SI VACANTE INTERNO