Hola Soy Renata Herrera,

Health Coach en Nutrición

Integral, Coach Psicología de la
Alimentación y fundadora de
Bienestar Infinito.

Me da mucho gusto que ya

tengas tu recetario de
smoothies funcionales, estas
son algunas de mis recetas
favoritas.

Los smoothies son una

excelente y deliciosa forma de
mantenernos nutridos, están
llenos de fibra y son super
fáciles y rápidos de hacer.

Masticar es indispensable para mantenernos saludables, no tomes

smoothies en lugar de tu comida pero si tomas unos cuantos a la
semana es un excelente complemento para cargar el cuerpo de
nutrientes.

¡Espero que disfrutes mucho tus smoothies! y platícame cómo te

quedaron. 

Escríbeme a renata@bienestarinfinito.com
El smoothie está lleno de fibra y te ayuda a mantener nivelada el
azúcar en la sangre, si lo haces con algo de fruta el azúcar de esta
entra poco a poco al torrente sanguíneo por lo que el nivel de insulina
se mantiene en balance. Los smoothies están llenos de vitaminas y
minerales. Haz tus smoothies con verduras crudas, lavadas y de
preferencia orgánicas, y si les pones fruta calcula que  el 80% sea de
verdura y el 20% sea de fruta-  Agrégales  super foods como chia o
espirulina; esto llevará tu smoothie a otro nivel de alimento saludable.

A diferencia del smoothie, al jugo le quitas toda la fibra por lo que los
nutrientes entran rápidamente al torrente sanguíneo.  Si tiene fruta, el
azúcar se absorbe muy rápido y eso sube mucho el nivel de insulina en
la sangre lo que hace que, entre otras cosas, subas de peso. Cuando
hagas jugos hazlos únicamente con verduras y regálale a tu cuerpo
una super dosis de vitaminas y minerales.

Agrega jengibre a tus smoothies y jugos!

Es un excelente y delicioso alimento. 
Son más nutritivos que los multivitamínicos, ya que éstos muchas
veces no tienen lo que dicen  y si lo tienen la absorción no es igual
pues muchos de sus ingredientes son químicos.
Son una bomba de nutrientes que te carga de energía.
Ayudan contra el estreñimiento porque están llenos de fibra.
Son saciantes y te quitan el hambre.
Al estar bien nutrida se te quitan los antojos y comes menos de
otras cosas que no nutren tu cuerpo.
Es una forma rápida de comer verduras y alimentos saludables
como super foods, todos comemos menos verduras de las que
necesitamos.
Los puedes usar para mejorar el sistema inmune o hasta para
formar más músculo, ¡ármalos a tu medida!
Promueven la quema de grasa pues un cuerpo nutrido no se aferra
a la grasa extra.
Como son super nutritivos, te ayudan a mejorar la claridad mental
y la capacidad de enfoque.
Agrega super foods a tus smoothies, son
alimentos 100% naturales que contienen
una cantidad enorme de nutrientes!
Acerola Goji o bayas de goji 
Aceite de coco Granada 
Acaí Guaraná
Aguacate Jengibre
Aloe vera Kale o col rizada
Moras azules o arándanos Maca
Brócoli Mate
Cacao Moras o zarzamoras
Camu-camu Moringa
Canela Nueces y nueces de Brasil
Cerezas Polen de abeja
Chlorella Semillas de cáñamo
Col verde Semillas de chía
Coliflor morada Semillas de lino o linaza
Cúrcuma Té matcha
Espinaca Té verde
Espirulina Vainilla
Fruta del dragón Vinagre de manzana
Ginkgo Biloba
Ginseng
1. Siempre lava bien las frutas y verduras, muchas se pueden usar con
cáscara. Si quieres le puedes dejar las semillas solo recuerda licuar
todo muy bien.
2. De preferencia usa fruta y verdura orgánica.
3. Puedes hacerlos con agua, agua de coco, leche de almendras, leche
de coco o leche entera de vaca. Recuerda escuchar a tu cuerpo y solo
usar ingredientes que le caigan bien y que no tengan azúcar añadida.
4. Agrega semillas como linaza o chía que te dan grasas esenciales.
5. Agrega frutos secos (nueces) que tienen proteínas y grasas buenas. 
6 Pruébalos con super foods, ¡los vas a amar! 
6. Licúa muy bien todos los ingredientes en la licuadora.
7. Puedes agregar semillas o más super foods encima de tu smoothie
 ya licuado para un sabor delicioso y diferente.
8. ¡Disfruta y se creativo con tus recetas!

Todos somos diferentes, ese es el principio de la bioindividualidad.  Lo

que es bueno para mi no necesariamente es bueno para ti así que
experimenta; haz tus propias recetas, escucha a tu cuerpo y decide
cuáles son las mejores para ti. 

"Cuando basas tu alimentación en plantas, mantenerte saludable es muy fácil"

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 Ingredientes: Beneficios:
El jugo de 2 limones. Es excelente para limpiar el
1 taza de perejil picado. colon, limpiar el intestino y
3 tallos de apio. desintoxicar el cuerpo.
Medio pepino.
1 puño de espinaca. Ideal para fortalecer el
1 cucharada de chía. sistema inmunológico pues
1 cucharada de linaza sus vitaminas te suben las
molida. defensas.
 Ingredientes: Beneficios:
1/2 manzana chica Evita el envejecimiento
cortada. prematuro, no sólo de la
1/2 taza de leche de piel sino el de todos los
almendras sin azúcar. órganos del cuerpo pues
1/3 taza de yogurt reduce el estrés oxidativo.
natural de leche entera
orgánica. Ayuda a nivelar los niveles
5 Almendras.
de azúcar en la sangre.
1 puñito de frutos rojos. 
 Ingredientes: Beneficios:
4 tallos de apio. Buenísimo para evitar y
1 limón con cáscara. aliviar la retención de
4 cucharadas de perejil líquidos.
picado.
Acelera la pérdida de peso.
3 cucharadas de chía.
1 cm de jengibre. Tómalo como agua del día.
1 litro de agua.
 Ingredientes: Beneficios:
1/2 pepino con cáscara. Es un potente diurético que
2 tomates con piel. ayuda a que los riñones
1 rama de apio. eliminen en ácido úrico.

1 cm de jengibre. Previene los radicales libres

2-3 cm de sábila pelada. por lo que ayuda a evitar la
1 cucharada de chía. inflamación de todos los
órganos.
1 vaso de agua.
 Ingredientes: Beneficios:
1/2 pepino con cáscara. Su alto contenido de vitaminas
1/4 de taza de moras. y minerales te ayudan a
reforzar el sistema
2 puños de espinaca.
inmunológico, los huesos y los
1 cm de jengibre. dientes. 
1 cucharada de chía.
Es excelente opción para subir
1 vaso de té verde.
las defensas en época de frío.
 Ingredientes: Beneficios:
1 pepino con cáscara. Ayuda a limpiar y fortalecer
1 puño de perejil. el intestino. Esta combinación
desinflamante y depurativa
3 cm de jengibre.
te ayudará a mantener un
1 cucharada de chía. vientre plano.
1 vaso de agua de aloe.
TIP! tómalo de cena para ver
Jugo de 1 limón amarillo.
resultados al día siguiente.
 Ingredientes: Beneficios:
1 vaso de agua de Este smoothie es un potente y
muy efectivo depurador.
Jamaica sin azúcar.
Un intestino limpio y sano
2 puños de espinaca. absorbe bien los nutrientes y
3 cm de jengibre. te mantiene sano.

1 cucharada de linaza. Hay que cuidarlo porque ¡más

1 vaso de té verde. del 70% del sistema
inmunitario está en el
intestino!
Ingredientes:
4 cm de aloe pelado.
1 vaso de agua de coco
natural.
2 puños de espinaca.
3 cucharadas de coco
rallado.
1 cucharada de linaza.
1/4 de taza de frutos rojos.
Beneficios:
Lleno de electrolitos que
hidratan el cuerpo, y potasio
que ayuda a prevenir
enfermedades del corazón. 
Como promueve la regeneración
celular, evita el envejecimiento
de la piel y del cabello.
Ingredientes:
1/2 aguacate.
2 rodajas delgadas de piña.
6 hojas grandes de col
rizada o kale.
1 pepino.
2 tallos de apio.
3 cm. de jengibre.
1 cucharadita de semillas de
girasol.
Beneficios:
Este smoothie rico en grasas
buenas, es ideal para mantener
bajos los niveles de colesterol
LDH y  el corazón sano  
Es rico en vitaminas K, C, en
hierro y en omega-3
Prepáralo con agua.
 Ingredientes: Beneficios:
1/2 taza de leche de almendras. ¡Alto en vitaminas y
1/4 de taza de papaya en minerales! Este smoothie tiene
trozos.  propiedades anticancerígenas y
1/2 cucharadita de sal del
antiinflamatorias.
Himalaya.
Sus vitaminas activan todas las
2 gotitas de extracto de vainilla.
células y neuronas.
1 cucharada de chía. 
1/2 cucharadita de espirulina ¡Llénate de energía! 
 Ingredientes: Beneficios:
1 taza de sandía . Gracias al licopeno de la sandía,
1 puño de espinaca. este smoothie es altamente
1 cucharadita de vainilla. antioxidante.
2 hojas de menta fresca.
Este smoothie ayuda a prevenir
1 cucharada de semillas de
el envejecimiento prematuro, y
chía.
mejora las arrugas y líneas de
expresión.
 Ingredientes:
1/2 taza de fresas.
1/2 taza de yogurt natural
entero sin azúcar.
1/2 taza de leche de coco
4 hojas de col rizada o kale.
1 cucharada de bayas de goji
1 cucharada de semillas de
chía.
Beneficios:
Un poderoso antioxidante
gracias a las bayas de goji que
aportan altos niveles de
antioxidantes y nutrientes. 
Estabiliza los niveles de
azúcar, mejora y protege la
salud visual y la piel.
 Ingredientes:
1 durazno o melocotón.
1 taza de leche de almendras.
1 cucharada de mantequilla de
almendras.
1 cucharada de linaza.
1 puño de espinacas.
5 cubos de hielo.
Beneficios:
Disfruta de este smoothie lleno
de vitaminas, minerales,
proteína y omega-3.
El durazno tiene potasio y
fitoquímicos que ayudan a
sanar los calambres y la fatiga
muscular. 
 Ingredientes:
1/2 taza de piña.
1 taza de agua de coco.
1/2 taza de leche de coco.
1 durazno o melocotón.
2 cucharadas de linaza.
1 cucharada de chia.
1 cucharada de bayas de goji
encima del smoothie.
Beneficios:
Este delicioso smoothie alto en
antioxidantes es ideal para
hidratarte y desinflamarte.
Gracias a las vitaminas,
minerales, grasas buenas y
fibra, este smoothie es un
excelente desayuno.
 Ingredientes:
1/2 taza de fresas.
1/2 taza de moras azules o
arándanos.
1 taza de leche de coco.
1/2 aguacate.
1/2 cucharada de espirulina.
1 cucharada de chia.
1 cucharada de linaza.
Beneficios:
Este smoothie hecho con super
foods es delicioso y muy sano,
excelente si tu objetivo es la
perdida de peso.
Su gran cantidad de grasas
buenas, proteína y
antioxidantes hacen de este
smoothie un alimento muy
poderoso.