ACTIVIDAD

EVIDENCIA 1

ARTICULO “TRAZABILIDAD ORGANIZACIONAL “

PRESENTADO POR.

EDGAR GARCIA ENRIQUEZ

TECNOLOGIA EN GESTION LOGISTICA

LA TEBAIDA 8 DE JULIO 2021

Primera parte

El articulo debe describir el comportamiento y manejo de la trazabilidad dentro de las

operaciones logísticas utilizadas para las empresas en Colombia en el presente año.

Para realizar el articulo debe tener en cuenta el siguiente interrogante: ¿cómo esta
Colombia en el tema de trazabilidad en los siguientes sectores?

 Alimenticio.
 Farmacéutico.
 Servicios.
 Industrial.
 Comercial.

¿Que es un sistema de trazabilidad?

La trazabilidad es la capacidad de rastrear todos los procesos, desde la adquisición de

materias primas hasta la producción, consumo y eliminación, para poder aclarar “cuando y
donde fue producido qué y por quien”. Debido a la mejora de la calidad de los productos y
al aumento de la conciencia sobre la seguridad en los últimos años, la trazabilidad ha ido
aumentando en importancia y se ha extendido a una amplia gama de campos, como la
industria automotriz, electrónica, alimenticia y farmacéutica.

Alimenticio: Uno de los requisitos para posesionar un producto en el exterior es saber su

historia desde el momento de la siembra hasta su llegada a la góndola del supermercado esa
es la trazabilidad la cual va de las manos de las buenas prácticas agrícolas.
Aunque Colombia aun es incipiente en la materia existen iniciativas que pretenden
mantener y ampliar los mercados de los productos colombianos en el mundo.
Por ejemplo, l corporación Colombia internacional tiene un proyecto para trabajar con
cinco comercializadores grandes de la sabana de Bogotá para hacer un diagnóstico de la
problemática en el tema d la trazabilidad y emprender las acciones correctivas.
Alejandro Huertas funcionario del CCI manifiesta que el primer apoyo lo reciben grandes
comercializadoras del país porque ellas son pequeñas a nivel internacional y van a dar los
primeros pasos para luego extrapolar la iniciativa a otras empresas.
Este proyecto consta de capacitaciones para personal y una buena infraestructura
empresarial para cumplir con las normas internacionales.
La financiación se realizará por parte del banco interamericano de desarrollo de 1’300.000
dólares y otro de CCI de 950.000 dólares. Un estudio de la fundación de chile indica que la
demanda de mayor información genera la oportunidad de comercializar un producto de
mayor valor agregado y que la valorización de alimentos vía calidad es una opción
estratégica para elevar competitividad.

Farmacéutico: desde el punto de fabricación hasta la farmacia, las soluciones de la cadena

de suministro para el sector farmacéutico y sanitario le permiten garantizar la trazabilidad
de los productos.
Desde la agregación y serialización de la línea de acondicionamiento hasta la distribución
con control de temperatura. Podrá adherirse alas normativas sobre trazabilidad, luchar
contra la falsificación, asegurar los canales de distribución, cumplir con las fechas de
entrega acordadas y gestionar la devolución de los productos de forma eficiente.
Hace algunos años se aprobó una ley que requería la trazabilidad de medicamentos a lo
largo de toda la cadena de suministros, llamada la ley 1122 del 2007 donde el instituto
nacional de monitoreo de medicinas y alimentos es el ente encargado de regular este
sistema.
Esto obligo a proveedores, distribuidores, farmacias a integrarse a la iniciativa liderada por
651 llamados grupos de trabajo para el sector salud y la seguridad social, con el objetivo de
cumplir con estos requerimientos gubernamentales así se definió un sistema de trazabilidad
que considerará:
La identificación única de cualquier medicamento, la posibilidad de representar esta
identificación asegurando seguridad e integridad autenticación de productos y posibilidad
de agilizar procesos a través de la captura de datos automáticos.
Servicios: Se puede decir que la salud es un derecho fundamental dado en etapas que sirven
para lograr dar buena atención al paciente. Estas son dadas por una serie de procedimientos
logísticos que conllevan a una buena atención oportuna y de tima del paciente antes de que
aparecieran las (TIC) estas actividades eran dadas por la era vuelo donde se tenía un gran
porcentaje de incertidumbre por el mal servicio y ya con la aparición de las (TIC) permitió
que los sistemas se puedan sistematizar de manera afectiva.

Industria: En la actualidad diferentes industrias enfrentan diversos problemas y barreras, los

cuales deben superar de la manera más adecuada. Sectores como el ganadero, agroindustrial,
alimentaria y farmacéutica, entre otros, enfrentan temas como el cumplimiento a la Ley
Bioterrorista y la Legislación europea y estadounidense para exportación e importación de
productos, así como la posibilidad de mostrar eficiencia en los procesos productivos
relacionados con las acciones de trazabilidad del producto.
La trazabilidad es un conjunto de acciones, medidas y procedimientos técnicos que permiten
identificar y registrar cada artículo, desde su nacimiento o inicio de fabricación, hasta el final
de la cadena de suministro (usualmente cuando llega a manos del consumidor).
Los sistemas de trazabilidad se aplican para lograr mejoras en el negocio, como mayor
eficiencia en procesos productivos, menores costos y pérdidas ante errores, mejor servicio a
clientes, etcétera. Sin embargo, los tiempos de respuesta exigidos en las acciones de
trazabilidad y los volúmenes de información a administrar, hacen necesaria la integración de
tecnología efectiva.
Los sistemas de identificación de productos, mercancías, bultos, etc., sirven para dar una
matrícula a cada uno de los ítems “cajas” o “pallets” de los que queramos registrar su
trazabilidad lo que nos obligara a establecer un sistema que nos permita reconocer a cada
uno como único y así poder construir su trazabilidad a lo largo de la cadena.
En los productos alimenticios que provienen del campo, será imprescindible conocer la
procedencia, finca, partida variedad, fecha y hora de recolección que será asignada en el
momento de recibir el producto en la zona de producción.
Para identificar productos, tantos ítems, cajas, pallets, será necesario:
 Escoger un sistema de codificación: a utilizar que dependerá del sector o cadena
de suministro a la que pertenezcamos o de la universidad que queramos abarcar
(trazabilidad interna o externa) sistema de codificación como EPC, 651-13, 651-
128, code 39, u otros, el sistema que se está imponiendo y que acabara sustituyendo
el código de barras, son los TAG de RFID que a diferencia del sistema anterior, nos
permite lecturas a distancia hasta de 6 metros etiquetas RFID pasivas y hasta 12
metros con TAG activos.

 Utilizar el hardware adecuado para ellos que dependerá del sistema de codificación
escogido de la naturaleza de nuestros productos y del grado de automatización
requerido.
Comercial: En la actualidad el país cuenta con un comité nacional de trazabilidad y cada
sector a empezando a firmar comités especializados para el diseño del programa de captura
de información de los productos. Los productores son conscientes de la dificultad que
tendrá el cumplimiento de este nuevo requisito del comercio internacional debido al alto
grado de informalidad que se registra en la actividad agrícola y pecuaria del país. Los
primeros pasos concretos los está dando la federación colombiana de ganaderos (fedegan) y
la corporación colombiana internacional (CCI) fedegan tiene un programa a 10 años que se
iniciará en el 2007, por su parte la corporación colombiana inter naval avanza en un
proyecto con cinco comercializadoras que operan en la sabana de Bogotá.

Segunda parte:
De igual manera, para realizar el articulo elija una empresa colombiana y caracterice
los productos de esta teniendo en cuenta:
 Categorización de los productos.
  Ficha técnica de cada producto.

 Las tecnologías de la información y la comunicación.

La empresa escogida para realizar el artículo es la compañía

PRIMADERA SAS es una empresa innovadora con soluciones de paneles de madera con
productos para la construcción, amoblamiento, ambientación y remodelación de espacios,
te ofrece soluciones en diseños formatos, espesores y texturas.

Categorización de los productos:

PRIMADERA SASF cuenta con el mercado con gran variedad de productos para la
construcción, amueblamiento y ambientación de espacios teniendo consigo más de 52
diseños en sus tres texturas como son Rustik, madera y soft dando con ello a satisfacer las
necesidades del cliente y del mercado tanto a nivel nacional como de exportación, además
de esto siempre se busca la innovación, es por ello que se crea otra nueva textura en platos
soft “textone” la cual traerá consigo una nueva familia de diseños que satisfacen las
necesidades del mercado.
En PRIMADERA SAS se produce tableros MDF que van desde el calibre 4 mm hasta 25
mm en dimensiones de 1.22, 1.53, 1.83, 2.15 todas con ancho de 1.83 sacándolos en forma
crudo (sin laminar) o laminando en forma supercor, con papel en los dos lados, unicor con
Balance. Con un diseño por un lado y por el otro con un papel base y unicor S/B con un
solo papel por un lado según la necesidad del cliente, además del MDF se requiere tablero
aglomerado a la planta de Yarumal y Manizales que van desde el calibre 9mm hasta 36 mm
este solo sale laminado según requerimiento del cliente.
Con el ámbito de ser tendencia en el mercado se produce un nuevo tablero aglomerado
“supercor fire” el cual es en aglomerado en calibras desde 9 mm a 36 mm con el cual se
atenderá al cliente constructor ya que este tiene propiedades que evitar que se consuma a
totalidad el tablero.
Tecnologías de la información y la comunicación
En tablemac duratex se viene trabajando hace tiempo en la implementación de las
tecnologías de la información y la comunicación, por esto tablemac sabe que día a día las
tic son un tema muy importante para las empresas colombianas, sabemos que con estas
tecnologías la compañía puede modernizar y automatizar todos sus procesos y en la
logística podemos ser mas eficientes para el cumplimiento a nuestros clientes.
Conclusiones:

 Es muy importante que en todas las compañías se cuente con una muy buena
trazabilidad para todos sus productos para así garantizarle al cliente un
excelente servicio y confiabilidad de lo que le estamos ofreciendo.

 En Colombia tenemos un gran problema que a mi manera de ver las cosas se

esta fallando y me parece que engañamos a los clientes, una gran parte de
compañías le esta importunando mas la cantidad que la calidad.

 Por eso la importancia de que en una empresa seria se tenga una muy buena
trazabilidad para así tener una conciencia tranquila de que se están realizando
las cosas bien y no engañamos al cliente.
 Bibliografía

https://duratex.com.co/

https://es.slideshare.net/hersonfun/trazabilidad-carnes

https://ifydaconsultores.com/como-disenar-un-sistema-de-trazabilidad-valido-para-ifs-y-brc/

https://www.keyence.com.mx/ss/products/marking/traceability/basic_about.jsp