Propuesta “Estructuración del sistema de trazabilidad” .

Mauricio Santos Maldonado

SENA Gestión Logística Ficha 2175931
Brenda Carrillo Sotomayor
4 de julio de 2021
 Actividad de aprendizaje 11

Evidencia 3: Propuesta “Estructuración del sistema de trazabilidad”

En esta evidencia elabore una propuesta para la estructura de un modelo de un

sistema de trazabilidad, en este caso para la empresa que tomó como ejemplo para
la Evidencia 1: Video “Puntos críticos en actores de la cadena de abastecimiento”.

Tenga en cuenta el caso presentado en el material complementario “Caso Blusas

de Colombia S.A.S”. En este documento encontrará un modelo que podrá utilizar
como referencia.

Considerando lo anterior, siga estos pasos:

 Estructure el modelo de sistema de trazabilidad, incluyendo lo siguiente:

Seleccione un producto de su preferencia que tenga código de barras, luego

señale todas sus partes, determinando la estructura bajo la cual fue creado
dicho código, además de indicar a qué corresponde cada grupo de números
que lo conforman.

Colgate Palmolive Compañía, NIT 890 300 546-6 sociedad constituida y existente
conforme a las leyes de la República de Colombia y con domicilio en la ciudad de
Cali, con su oficina principal en la carrera 1 No. 40-108, número telefónico (2) 418
6000
Objeto social: La fabricación, mercadeo y venta de jabones, detergentes, artículos
de tocador y artículos del hogar. Sus marcas mas reconocidas son crema dental
Colgate y los shampoos palmolive.
Código País (Colombia)

Código de Empresa Código de control

Código del
producto (jabón
antimaterial)
o A través de un operador logístico o una empresa de distribución acceda a una
etiqueta de un producto de importación o exportación (preferiblemente de
exportación) e identifique cada una de las partes que la componen.

Importado por Colgate

palmolive (Bolivia,
Perú, Ecuador y
Venezuela)
 Tabla Nutricional y/o Ingredientes

Precauciones

Modo de uso

Lote de producción

o Proceso de aprovisionamiento y actores que intervienen, alianzas o

negociaciones y sus funciones.
 Recepción y almacenamiento de materia prima: El proceso inicia con la
compra y almacenamiento de todas las materias primas necesarias para la
elaboración del jabón grasa, aceites, soda caustica, silicatos, carbonatos,
colorantes, fragancias e insumos. Como autores tenemos el personal de
compras y los clientes estratégicos.

o Proceso de producción o comercialización y actores que intervienen.

Blanqueo y refinado, adicción de soda caustica a la mezcla de
grasas a alta temperatura, adicción de carbonatos, silicatos, agua,
colorantes y fragancias a la base saponificada, obtención de barras
de jabón troqueladas con la forma correspondiente, el producto se
vierte en moldes donde pierde humedad, corte de las barras de
jabón; Se tiene tres líneas de producción, la primera de empaste
donde se elaboran los jabones en barra, la segunda línea es la de
vacío lavalozas y líneas de detergentes. Los autores que intervienen
son, el jefe de producción, auxiliar de laboratorio, operarios de
planta, auxiliar administrativo, ingeniero de producción, supervisor
mecánico, técnico de calidad.
 o Proceso de distribución y actores que intervienen, alianzas o negociaciones y
sus funciones.
 Proceso de distribución: con la forma final del jabón se empaca en su embace
original, el producto queda listo para su distribución final a los clientes
nacionales e internacionales, de forma directa entre la empresa y el cliente
empleando camiones propios como contratados. Tenemos como autores al jefe
de distribución, jefe de mercadeo y ventas, auxiliares de cargue, conductores y
auxiliar de almacén.

o Descripción de la cadena de abastecimiento, tipos de trazabilidad y sus

componentes.

Desde su ingreso, su transformación y se convierten en el producto final.

Compra de materiales:

Entrega al cliente

Traslado al punto de venta

Almacenamiento:

Empacado y
etiquetado
Pruebas

Producción al
por Mayor
 Cibergrafia
https://www.colgate.com/es-co?gclid=Cj0KCQjw24qHBhCnARIsAPbdtlK-
DXvxyc8loMwBgKITf1ORwZp3DniwQcwIgMMBkG_-rcsvP_jqiKMaAuyjEALw_wcB

https://www.protex-soap.com/es-co

https://www.codigoscolombia.com.co/?gclid=Cj0KCQjw24qHBhCnARIsAPbdtlIFn_-
ZU5UOViUijRP_5dCRy3nmJbUAousKR1-5QJCRRTEdsS3SzWIaAkzBEALw_wcB