ACTA DE VISITA A LA PLAZA DE MERCADO DEL CASCO URBANO DEL

MUNICIPIO DE SARDINATA
La casa de mercado campesina ha sido por años el lugar designado para el intercambio
comercial entre los campesinos que vienen a vender sus productos desde las distintas
veredas y zonas rurales del municipio y los habitantes del casco urbano y sus alrededores,
que vienen a abastecerse de los productos básicos de la canasta familiar, a pesar de la gran
importancia para el municipio en materia de desarrollo agropecuario en la región, la casa
de mercado ha sufrido un deterioro físico en sus instalaciones producto del paso del tiempo,
afectando a quienes se benefician de sus espacios; Es por este motivo que la administración
del Municipio de Sardinata, vio necesario realizar estudios y diseños que permitan la
formulación de un proyecto para adecuar las instalaciones a las necesidades actuales de la
población.

ACTA N° 1 FECHA: 05 de junio de 2021

ASISTENTES:

Ingeniero Fredy Acevedo Secretaria de Planeación

Arquitecto Jhon Alberth Veloza Pacheco Secretaría de Planeación

La casa de mercado campesino se divide en dos niveles, siendo el primer nivel ocupado por
los comerciantes pesqueros, de abarrotes y los campesinos que vienen a comerciar el
producto de sus cosechas; el segundo nivel se desarrollan las actividades de los
peseros/carniceros y el espacio de los restaurantes, en el momento de la visita se hicieron
las siguientes observaciones:

N° Asunto
El deterior de los materiales de mampostería y acabados es evidente, tanto en
01 el primer nivel, como en el segundo, producto de la humedad producida por la
lluvia y por la falta de mantenimiento de los mismos.
Los puntos de venta dispuestos para vender productos como el pescado en el
02 primer nivel, no son suficientes para garantizar el buen estado de este producto,
los cuales están expuestos a todo tipo de partículas en el ambiente, suponiendo
un riesgo para el consumidor final.
Los espacios dispuestos para que los campesinos vendan sus productos se
03 encuentran a la intemperie, expuestos al sol y al agua, dificultándoles el normal
desarrollo de sus actividades de comercialización de sus productos.
Entrados en el segundo piso, se puede ver que los puestos usados por los
04 peseros, ya no cumplen con los lineamientos dictados por el INVIMA para la
comercialización de productos cárnicos, por lo cual se hace necesario un
 rediseño de estos espacios, para garantizarles al gremio de peseros del
municipio, espacios propicios para la comercialización de carnes.
Se observan filtraciones de agua en la cubierta, producto del deterioro que ha
05 sufrido a causa de la fata de mantenimientos preventivos, suponiendo una
incomodidad para desarrollar una actividad comercial en estos espacios.
También es evidente el abandono de un sector amplio en el segundo piso, esto,
según algunos miembros del gremio de los peseros, debido a la poca iluminación
06 natural que tiene, y a la poca accesibilidad que se le dio, teniendo como única
entrada directa una escalinata.
Las vigas y columnas que hacen parte de la estructura de la casa de mercado, se
07 encuentran en buenas condiciones, y pueden ser utilizadas en el proceso de re
estructuración de algunos espacios de la casa de mercado.

Con estas observaciones se da por terminada la primera visita a la casa de mercado

campesino, y en base a estas observaciones, la secretaria de planeación puede identificar
las nuevas necesidades y así formular las soluciones constructivas pertinentes para las
nuevas instalaciones.

Firma de los asistentes:

_________________________________
ING. Fredy Gustavo Acevedo Puerto
Secretario de planeación

_________________________________
Jhon Alberth Veloza Pacheco
Arquitecto – Profesional de apoyo de la oficina de planeación
Consultor Colombia transforma
REGISTRO FOTOGRÁFICO

Vigas y columnas funcionales Espacios abandonados por la afectación de filtraciones de agua.

Estado de las instalaciones de las

pesas Estado actual de las mesas de corte y venta de productos cárnicos
Espacio de venta de los campesinos Deterioro en la estructura de la cubierta

Deterioro y abandono