Anlisis FODA de la

cervecera y maltera
Quilmes
Esta empresa fue fundada en 1888, por Otto Bemberg, y
conserva el nombre de su ciudad natal, Quilmes,
perteneciente a Buenos Aires. Se caracteriza por tener un
logotipo con los colores de Argentina, siendo tambin uno de
sus patrocinadores.La cervecera y maltera Quilmes es una
de las compaas de bebidas ms importantes de la regin
Argentina. Adems de producir, elaborar y distribuir cervezas,
tambin lo hace con gaseosas, aguas minerales, jugos e
isotnicos, aliado junto a Ppsico y Nestl.
Las exportaciones aumentaron un 32% este ao, con relacin
al 2014, con un total de 3,2 millones de litros. Entre enero y
mayo vendi al exterior 3.171.900 lt. Adems, este ao se
exportan por primera vez las marcas Andes y variedades
Quilmes.
Desde comienzos del ao, los destinos de mayor crecimiento
fueron Mxico (154%), Costa Rica (84%), Honduras (66%),
Australia (44%), Brasil (42%), EEUU (28%) e Italia (16%).
Posee plantas en: Quilmes, Nueva Pompeya, Zrate, Crdoba,
Tres Arroyos, Trelew, Corrientes, Tucumn y Mendoza. Vende
aproximadamente unos 17 millones de hectolitros al ao y
exporta a Espaa, EEUU, Australia, entre otros.
Fortalezas: Marca lder regional; Precio accesible; Tiene alta
fidelidad de los consumidores; Asociado con distintas
actividades deportivas de orden nacional; Produccin de
materias primas en el pas; Tecnologa de punta en la
elaboracin de los productos.; Diversidad de productos; Altos
estndares de calidad; El aumento del reciclaje y la
reutilizacin de insumos y residuos; Programas de
responsabilidad social; Embotellamiento en la misma planta;
Ingenioso departamento de publicidad y marketing; Gran
cantidad de destileras estratgicamente ubicadas; Consolid
la franquicia para producir, distribuir y comercializar en la
Argentina toda la lnea de productos de Ppsico; Port folio

amplio con algunos productos sumamente conocidos tales

como Gatorade o Tropicana.
Oportunidades: Exportar a pases de gran consumo como
Paraguay, Brasil y Chile; En Argentina el consumo de cervezas
extranjeras representan solamente el 15% del consumo total
siendo ste mercado sumamente dbil ya que est distribuido
en distintas marcas; El consumo nacional Per cpita ha
alcanzado un promedio de 33 Lt/hab./ao.; Ha variado la
estacionalidad del consumo, el consumo se ha extendido
durante todo el ao pero sigue siendo fuerte los meses de
noviembre a enero (fiestas, vacaciones); Creacin de planes
de RSE no solo ligadas al, medioambiente sino tambin a
huertas familiares y escolares, as como tambin de salud
como formacin neonatal.
Debilidades: De ser necesaria la compra de nuevas
maquinarias, la restriccin de importaciones generara un
conflicto; La fluctuacin del dlar generara inconvenientes en
compra de materiales e insumos as mismo como de ser
necesario traer capacitadores externos; Poca publicidad en el
programa de responsabilidad social empresarial.
Amenazas: Restriccin del horario de venta en comercios
varios por parte del gobierno; La constante mirada de
desaprobacin de la comunidad ms prxima a las destileras
por su preocupacin en el impacto del medio ambiente
adems de convivir constantemente con los olores que emana
la destilera; El ojo crtico de la sociedad al alto consumo de
bebidas alcohlicas por un pblico cada vez ms joven; Todo
lo que fue invertido en publicidad puede ser malinterpretado
por los que piensan que se empuja al cliente a consumir
mayor cantidad de alcohol; Los accidentes de trnsito estn
asociado socialmente al exceso de consumo de cerveza junto
con otros.
Estrategia Ofensiva: La empresa deber adoptar una
estrategia de crecimiento. Cuando las fortalezas son reconocidas por sus
clientes, es posible atacar a la competencia. Cuando el mercado est maduro, es
posible tratar de tomar clientes lanzando nuevos modelos o servicios.
Nuestro crecimiento a nivel internacional nos estimula a continuar
trabajando para ampliar nuestro portafolio de marcas en el exterior, y para
llegar a mercados que todava no han probado nuestras cervezas, dijo Javier
Nougues, gerente de exportaciones de Quilmes.

Plantas:
Tucumn
Planta Manantial Gaseosas Ruta 301 km 8, San Miguel de
Tucumn
Planta Acheral Cervezas Ruta 38 Km 764, Acheral, Dpto.
Monteros
Superficie total: 112 Hectreas
Superficie cubierta: 11.100 m2
Capacidad productiva: 1.200.000 htls/ao
Total de silos de grano: 1 lnea de 1 litro
Sala de fermentacin: 12 tanques de fermentacin de cerveza
Total de lneas de llenado: 1 (1 de 1 litro y 2/3)
Mendoza
Carril Cervantes 2289, Godoy Cruz
Superficie total: 8.5 Hectreas
Superficie cubierta: 36.400 m2
Capacidad productiva: 1.900.000 htls/ao
Total de silos de grano: 3 de malta y 2 de adjuntos
Sala de fermentacin: 27 cilindros cnicos
Total de lneas de llenado: 1 (1 de 1 litro y 2/3)
Ciudad Autnoma de Buenos Aires
Planta Sur, Osvaldo Cruz 4004, Pompeya, CABA
Superficie total: 137.000 m2
Superficie cubierta: 66.000 m2
Capacidad productiva: 10.890 htls/ao
Lneas de Envasado:
2 Lneas de Vidrio 8 oz, 12 oz y 1,25 Lt
1 Lnea de Latas
4 Lneas de PET (500 cc, 1500 cc, 2000 cc, 2250 cc, 3000 cc)
2 Lneas de Tetra (200 cc y 1000 cc)
2 Lneas Gatorade Hot Filling Vidrio (473 cc) y PET (500 cc,
600 cc y 1250 cc) Y 1 lnea BIB (10 y 20lts)
Tres Arroyos
Ruta Nacional N 3, km. 496, Tres Arroyos
Superficie total: 26 Hectreas
Superficie cubierta: 21.160 m2

Capacidad productiva: 215.000 Tn de malta cervecera por ao

y 100000 hectreas de siembra de cebada
Hectreas sembradas: 100 mil hectreas sembradas
anualmente garantizan la disponibilidad y calidad de la
cebada cervecera.
Corrientes
Avda. Juan de Garay 340, Corrientes
Superficie total: 18 Hectreas
Superficie cubierta: 39.400 m2
Capacidad productiva:
Cerveza: 2.240.000 htls/ao
Gaseosas: 1.725.000 htl/ao
Maz Desgerminado: 33.350 Tn/ao
Total de silos de grano: 3 de malta, 3 de smola de maz y 1
de maz entero
Sala de fermentacin: 14 tanques de fermentacin de cerveza
(11,8 Khtl)
Total de lneas de llenado: 1 de cerveza (1 litro y 2/3)
1 de PET gaseosas (0,5 Lt, 1,5lts y 2,25lts)
Crdoba
Av. Juan B Justo 6500, Crdoba
Superficie total: 10 Hectreas
Superficie cubierta plano: 17.584.00 m2
Capacidad productiva: 1.200.000 hl anual
Lneas de Envasado: 2 Lneas PET (1,5 2 2,25 Lt)
Volumen despachado: 1,4 MM Hl / ao
Quilmes
Av. 12 de Octubre y Gran Canaria, Buenos Aires
Superficie total: 19 Hectreas
Superficie cubierta: 100.982,82 m2
Capacidad productiva: 5.060.000 htls/ao
Total de silos de grano: (de malta) 5 silos de 600 TN y 4 de
adjunto de 300 TN
Sala de fermentacin: 44 tanques de fermentacin, 10 de
levadura, 10 de cerveza filtrada, 4 tanques de propagacin de
levadura
Total de lneas de llenado: 4 (2 de litro, 1 de 1litro y 2/3, 1 de
barriles de 20,30 y 50 litros)
Capacidad de envasado: 586 mil hl/mes

Zrate
Ruta 9 Km 94,5, Zarate
Superficie total: 145 Hectreas
Superficie cubierta: 65.000 m2
Capacidad productiva: 5.592.000 htls/ao
Total de silos de grano: 6 de malta y 5 de adjunto
Sala de fermentacin: 48 cilindros cnicos, ms una sala de
fermentacin y reposo de la cerveza Quilmes.
Total de lneas de llenado: 7 (4 de litro, 1 de 1litro y 2/3, 1 de
latas, 1OW 970,355 y 330 cc)
Capacidad de envasado: 638 mil hl/mes.