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  • Implementos de Comedor

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    zhonnya.li
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    El documento resume los costos de implementos de comedor, maquinaria y equipos, y materia prima para un restaurante. Los implementos de comedor cuestan un total de $3,820, la maquinaria y equipos $12,870, y la materia prima $4,924.50, para un costo total de $21,614.50.

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    Título original

    IMPLEMENTOS DE COMEDOR

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    © © All Rights Reserved

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    IMPLEMENTOS DE COMEDOR

    IMPLEMENTOS UNIDADES COSTO COSTO TOTAL


    UNIDADES
    Empaque de Hamburguesas (p/llevar) 1000 1.00 1000
    Papel antigrasa 1000 0.50 500
    Vasos 1000 0.25 250
    Platos 500 0.36 180
    Servilletas 2000 0.02 40
    Bombillas 1000 0.10 100
    Recipientes (salsas) 50 2 100
    Recipientes (Condimentos) 50 3 150
    Bandejas 100 15 1500

    TOTAL 3820

    MAQUINARIA Y EQUIPOS

    MAQUINARIA Y EQUIPOS UNIDADES COSTO COSTO TOTAL


    UNIDAD
    Modular recepción 1 300 300
    Nevera 2 1500 3000
    Tabla para picar 2 10 20
    Espátulas 4 10 40
    Abre latas 1 10 10
    Mesas 10 300 3000
    Sillas 40 50 2000
    Barra 1 500 500
    Televisor 2 2000 4000

    TOTAL 12870

    MATERIA PRIMA

    Materia prima e insumos de Medida Costo unidad Costo total


    producción
    Pan Unidad 0.50 175
    Lechuga Gramos 0.32 112
    Tomate Gramos 0.25 87.5
    Cebolla Gramos 0.25 87.5
    Carne Gramos 7.20 2520
    Queso Gramos 1.80 630
    Mayonesa Gramos 0.25 87.5
    Kétchup Gramos 0.25 87.5
    Mostaza Gramos 0.25 87.5
    Papas Gramos 3 1050

    TOTAL 14.07 4924.5

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