Sergio Joya Rodríguez

C.C 1010247764

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 3
1. ¿Cómo influye el origen geográfico de una planta en las características y en la calidad de su
aceite esencial?

El origen geográfico de la semilla ejerce un control genético sobre los caracteres de

comportamiento de las plantas por lo cual su selección es una herramienta útil para lograr
la máxima adaptación de la especie al medio. En este sentido, la caracterización de
materiales de diferentes procedencias brinda información para la elección de las fuentes
de semilla utilizables en programas de mejora, así como en proyectos de forestación y/o
repoblación.

El nombre de un país o de una región aporta información interesante sobre el biotipo de la

planta aromática y sirve para caracterizar su composición bioquímica concreta. Estos
factores tienen incidencia directa sobre la composición del aceite esencial. Por ejemplo, el
aceite esencial de la planta de geranio (Pelargonium graveolens), cultivada en la isla
Reunión, cerca de Madagascar, posee una composición diferente al aceite de la misma
planta cuando es cultivada en China. Incluso en el mercado internacional cada uno tiene
un nombre diferente.

2. ¿Cómo el método de cultivo de una especie vegetal interfiere en la calidad de su aceite

esencial?

Por medio de este factor se logra determinar de manera precisa, si la planta de donde se
extrae el aceite, es de origen silvestre o proviene de un cultivo comercial. Además, los
aceites esenciales de cultivos ecológicos u orgánicos son considerablemente más costosos
que los aceites provenientes de cultivos tradicionales, donde se utilizan fertilizantes y
plaguicidas de origen sintético. Los aceites provenientes de cultivos ecológicos tienen el
sello Bio para ser identificados fácilmente.

3. ¿Por qué algunas plantas producen un aceite esencial con características especiales
cuando son recolectadas en determinadas horas del día y en un momento específico de su
desarrollo?

Depende de los principios agrícolas que se empleen, pues con factores como el clima se
puede determinar el rendimiento del material vegetal y si posee mayor contenido de sus
principios activos. Para lograr estas características especiales la plantación o siembra se
debe hacer a tiempo y en época adecuada, con buen clima, buen espacio de cultivo y
suelo, teniendo en cuenta el periodo de vegetativo, las condiciones atmosféricas, la
exposición al sol, la hora de recolección y esta última influye más pues si se recolecta en
las primeras horas del día la concentración y efectividad va a hacer mucho mejor, puesto
 que en las horas de la noche hacen eliminar componentes y al reciclarlas en las primeras
horas del día estarán libres de componentes que interfieran.

4. Explique los factores y las características químicas que más influyen en las técnicas de
evolución olfativa de los aceites esenciales.

Sus características son:

 Intensidad: Fuerza de la sensación percibida del olor, depende de la concentración
en el aire del compuesto que la origina.
 Calidad: Es el carácter diferenciador de un olor le permite describir
cualitativamente los distintos olores.
 Aceptabilidad: Carácter subjetivo que permite hablar de la sensación agradable o
desagradable de un olor.
 Umbral del olor: Es la concentración mínima de un compuesto capaz de producir
una respuesta.

Se clasifican en diferentes olores como: Floral, leñosa o resinosa, frutal no cítrico, olor
químico, mentolado o refrescante, dulce, quemado o ahumado, cítricos, descompuesto,
rancio. Para realizar una evaluación profesional de las características olfativas de un aceite
esencial, son fundamentales tres aspectos: el ambiente, el catador y la técnica.

5. Determine los factores que inciden en la composición y rendimiento de los aceites

esenciales, de acuerdo con las propiedades químicas y las características.

Las condiciones cambiantes que influyen en el quimiotipo son:

 El país.
 El clima.
 Los días de sol en el año.
 Altitud del terreno.
 Minerales en el suelo.
 Tipo de suelo.
 Tipo de vegetación que crece alrededor.

Es posible, que en un mismo lugar y bajo las mismas condiciones de cultivo, la composición
bioquímica o propiedades químicas (quimiotipo) de un aceite esencial o las características
terapéuticas de una planta puedan variar de un año para otro, debido principalmente a
factores climáticos. “Dos quimiotipos diferentes en el mismo elemento hace que pueda
tener diferentes propiedades terapéuticas y/o variaciones en su toxicidad.

6. Elabore un cuadro sinóptico en el que explique de manera clara y concreta las principales
características de la planta de romero y del aceite esencial extraído de ella.
7. Presente en este taller las respuestas a los interrogantes planteados en la primera
evidencia de esta guía de aprendizaje denominada Reflexionar sobre la importancia de los
aceites esenciales en la práctica de la aromaterapia.

¿Es la aromaterapia una disciplina nueva?

No, aunque es considerada una terapia alternativa de la medicina moderna. Sin embargo,
en el oriente, hace 4500 A.C., y en China no es una práctica nueva, de igual forma en el
antiguo Egipto usaban aceites para embalsamar y con fines terapéuticos.

¿Considera importante que, en un país como Colombia, se promueva la práctica de la

aromaterapia? ¿Por qué?
Es importante porque potenciaría el campo y se mejorarían las condiciones económicas,
viales y sociales del campesino y agricultor, además contribuye a usar plantas y a
concientizar a la sociedad que de las plantas hay un beneficio que ignoramos. Porque
también se puede profundizar, investigar y estudiar más los aceites esenciales ya que tiene
bastantes variedades y ayudarían a desarrollar proyectos agroindustriales y podría ser una
opción para sustituir los cultivos ilícitos. Es importante porque potencia la industria, la
agroindustria, la permacultura y ayudaría a la sostenibilidad de un ambiente sano.

¿Cuáles son las principales ventajas que tiene la aplicación de la aromaterapia?

Las ventajas de la aromaterapia son el alivio del dolor, gracias a su efecto analgésico.
Actúa como antihistamínico y potenciador de las defensas. Reduce el estrés, depresión,
ansiedad e insomnio y es un estimulante afrodisiaco.

¿Qué contraindicaciones o peligros podría tener la aplicación de la aromaterapia?

Los aceites en estado puro pueden irritar la piel y producir quemaduras, por lo que no se
debe aplicar directamente sobre la piel. En su lugar, deben ser diluidos con un aceite base
o en agua. No se deben ingerir ni tener contacto con los ojos.