Taller

1. Argumente cómo influye el origen geográfico de una planta en las características y en

la calidad de su aceite esencial.

Según el origen geográfico donde se cultive la planta de la cual se va a hacer la extracción del
aceite, puede cambiar características como la información del biotipo o composición
bioquímica, ya que en distintos lugares afectan de diferente medidas factores como el clima, la
humedad, el sol, y composición o fertilidad de la tierra, causando así que la planta crezca con
características y necesidades diferentes, que necesitan ser suplidas por otras sustancias o
formas de autoprotección.

2. Exponga su punto de vista sobre cómo el método de cultivo de una especie vegetal
interfiere en la calidad de su aceite esencial.

En mi opinión los métodos de cultivo se pueden clasificar en dos (métodos hechos de forma
manual), cultivos comerciales en los que usan pesticidas y químicos para maximizar la
producción y métodos orgánicos, donde todo lo que se usa es lo que la misma tierra produce,
otra forma de conseguir estas plantas es de forma silvestre, pero este no es controlado luego
sus características difieren aun mas de una cosecha a la otra, ya que hay diferentes tipos de la
misma planta. Y el método de cultivo afecta la calidad, ya que ente más químicos y compuestos
tenga la planta a la cual se le va a hacer la extracción, pues menos puro va a se el aceite, ya que
se podrían llegar a encontrar trazas de los químicos que se le aplicaron a la especie vegetal.

3. Dé respuesta a la siguiente pregunta: ¿por qué algunas plantas producen un aceite

esencial con características especiales cuando son recolectadas en determinadas
horas del día y en un momento específico de su desarrollo?

Por que algunas plantas dependiendo de la hora y de su etapa de desarrollo producen una
sustancia específica y en mayor cantidad, luego si lo que se quiere es obtener esa sustancia en
mayor proporción, es mejor recolectarlas y extraer el aceite en esos momentos u horarios
específicos.

4. Explique los factores y las características químicas que más influyen en las técnicas de
evolución olfativa de los aceites esenciales.

Ambiente: el ambiente hace referencia al lugar donde se llevará a cabo la evaluación olfativa,
en esta influye mucho la humedad, la temperatura, circulación de aire, iluminación y
distracciones presentes, todo debe estar en sus condiciones optimas para no distraer al catador
ni afectar las muestras con otros aromas.

Catador: es la persona que realizara la evaluación, debe tener sensibilidad olfativa hacia los
aromas que se evaluaran, y su estado de animo y salud sus fundamentales para no aumentar los
sesgos en la prueba.

Técnica: es la forma en la que se realiza la evaluación, con su debido protocolo para disminuir el
sesgo, en ella se consideran todos los factores anteriores y describe el tipo de papel y tamaño
de este para la toma de la muestra.
5. Determine los factores que inciden en la composición y rendimiento de los aceites
esenciales, de acuerdo con las propiedades químicas y las características.

El tipo botánico de la planta, es decir la familia a la que pertenece.

modo de cultivo, uso o no de pesticidas y químicos
momento de recolección
modo de extracción
en resumen el quimio-tipo es afectado por factores como el país, clima, días de sol en el
año, minerales en el suelo, tipo de suelo y tipo de vegetación que crece alrededor.

6. Elabore un cuadro sinóptico en el que explique de manera clara y concreta las

principales características de la planta de romero y del aceite esencial extraído de ella.

hierba culinaria
planta muy popular usado
en muchos platos

romero aromático

antibacterial y
aceite esencial
antiséptico

medicinal

7. Presente en este taller las respuestas a los interrogantes planteados en la primera

evidencia de esta guía de aprendizaje denominada Reflexionar sobre la importancia
de los aceites esenciales en la práctica de la aromaterapia.
A. ¿Es la aromaterapia una disciplina nueva? Argumente su respuesta.

No, ya que desde la antigüedad han manejado ungüentos, de sahumerios,

infusiones, y técnicas muy parecidas a la aromaterapia de hoy en día, solo que antes
no conocían las características químicas de las plantas y lo que aplicaban, pero la
experiencia los llevo a saber que planta calmaba los nervios o mejoraba ciertas
dolencias.

B. ¿Considera importante que, en un país como Colombia, se promueva la

práctica de la aromaterapia? ¿Por qué?

Sería bueno que Colombia incursionara e investigara más sobre los aceites
esenciales ya que es un país rico en biodiversidad y cuenta con tierras fértiles y avilés
para cualquier cultivo, luego la aromaterapia tendría una gran acogida en el
mercado.
C. ¿Cuáles son las principales ventajas que tiene la aplicación de la
aromaterapia?

La aromaterapia es una disciplina que ayuda a mejorar condiciones físicas y

mentales del cuerpo humano, con el uso de los diferentes aceites esenciales,
calmar, relajar, disminuir dolor y aumentar concentración, son algunas de las cosas
que se pueden conseguir con la aromaterapia, ahora en Colombia aplicar la
aromaterapia traería mas ventajas ya que no solo se obtiene ventajas de salud, si
no también al mercado, aumentando los ingresos y las ganancias.

D. ¿Qué contraindicaciones o peligros podría tener la aplicación de la

aromaterapia?

El uso de los aceites esenciales debe ser con el mayor cuidado y seguridad, ya que
estos pueden llegar a ser tóxicos para el cuerpo por cualquiera de sus aplicaciones,
ya sea en infusión, ungüento o bebida, ya que su dosis optima es cercana a la dosis
toxica, luego esta aplicación de la aromaterapia debe ir con normas rigurosas que
aseguren la salud y bienestar del consumidor.