1.

Argumente cómo influye el origen geográfico de una planta en las

características y en la calidad de su aceite esencial.

El origen geográfico influye en la planta, por el clima del país al igual que la
composición del terreno en el que se cultiva,

2. Exponga su punto de vista sobre cómo el método de cultivo de una

especie vegetal interfiere en la calidad de su aceite esencial.

los aceites esenciales de cultivos ecológicos u orgánicos son

considerablemente más costosos que los aceites provenientes de cultivos
tradicionales, donde se utilizan fertilizantes y plaguicidas de origen sintético.
Los aceites provenientes de cultivos ecológicos tienen el sello Bio para ser
identificados fácilmente.

3. Dé respuesta a la siguiente pregunta: ¿por qué algunas plantas

producen un aceite esencial con características especiales cuando
son recolectadas en determinadas horas del día y en un momento
específico de su desarrollo?

En determinadas especies, ciertas características de los aceites esenciales

tienen una relación directa con el desarrollo de la planta, dependiendo de la
especie, deben ser recolectadas antes, durante o después de la floración.
Lo mismo sucede con la hora del día en que son recolectadas las
estructuras vegetales. Debido a la incidencia del sol, y la fotosíntesis que
realiza la planta.

4. Explique los factores y las características químicas que más influyen

en las técnicas de evolución olfativa de los aceites esenciales.

INTENSIDAD: Fuerza de la sensación percibida del olor, depende de la

concentración en el aire y el compuesto que la origina.
CALIDAD: Es el carácter diferenciador de un olor que le permite descubrir
cualitativamente los distintos olores.
ACEPTABILIDAD: Carácter subjetivo que permite hablar de la sensación
agradable o desagradable del olor.
UMBRAL DEL OLOR: Es la concentración mínima capaz de producir una
respuesta.
5. Elabore un cuadro sinóptico en el que explique de manera clara y
concreta las principales características de la planta de romero y del
aceite esencial extraído de ella.