3 - Quimica I 1ro

Ciclo Verano 2009 Colegios Bryce – Joyce – Freud Álgebra 123
Bryce CAMANÁ Jirón Comercio 262 – 264 – (a una cuadra y media de la Plaza de Armas) Telf. 572082
La química es una ciencia que estudia la composición de la materia, su
transformación que sufre a través de las reacciones químicas.
SESION N° 01 por comprender la materia, su composición y su

transformación condujo al nacimiento de la química
CAPITULO I como ciencia.
La química es una ciencia que estudia la

DESCUBRIENDO EL MUNDO DE LA composición de la materia, su transformación que
sufre a través de las reacciones químicas.
QUIMICA
LA QUIMICA: UNA CIENCIA EXPERIMENTAL
A través del tiempo los conocimientos químicos han
sido utilizados por los científicos para beneficio de
La química es una ciencia que se basa en
la sociedad aplicando la tecnología para obtener
experimentos. Pero ante un mismo fenómeno, el
fibra óptica, para mejorar la agricultura, para
físico y el químico se interesan por hechos
transformar el petróleo en otros productos en la
diferentes. Así por ejemplo, cuando se enciende una
industria petroquímica, para saber la composición
vela, la parafina (cera) que la compone se vuelve
química de los alimentos y sus transformaciones en
líquida.
nuestro organismo.
El físico estudia su paso del estado sólido al líquido.
Al mismo tiempo, en la llama, la parafina se
descompone produciendo carbono, dióxido de
1.-QUE ES LA QUIMICA ?
carbono y agua: el químico se interesa en esta
transformación.
Históricamente,, la química es un saber antiguo y
Una ciencia experimental se fundamenta en
una ciencia reciente: el hombre primitivo ya era un
principios y leyes derivadas de la experimentación, y
químico práctico y sus descendientes durante
que son demostrables, por lo tanto:
muchos siglos siguieron siéndolo.
La química es una ciencia experimental que estudia
Por lo tanto, lo nuevo y desconocido es un reto a la
la materia , su estructura, sus propiedades, sus
curiosidad. Así, al iniciar el estudio de la química,
transformaciones y sus leyes.
puedes hacerte preguntas como ¿Qué es la
química?, ¿Para qué me sirve su conocimiento?
2.-RAMAS DE LA QUIMICA:
A manera de introducción diremos que todo lo que
rodea es materia y energía.
La química se interrelaciona con otras ramas de la
La materia existe en forma de diversos materiales, y
ciencia como resultado de su propio desarrollo.
estros pueden sufrir transformaciones. La curiosidad
Colegio BRYCE - Camaná

Álgebra Ciclo Verano 2009 Colegios Bryce – Joyce – Freud
124
QUIMICA GENERAL.- Estudia las leyes y los De forma meramente empírica, la química surge ya
principios fundamentales comunes a todas las con el hombre primitivo, con el dominio del fuego y
ramas de la química, así por ejemplo, la estructura más tarde con el uso del oro, la plata, el cobre, el
del átomo. . bronce y finalmente, el hierro, así como el
descubrimiento de la cerámica y el vidrio, el uso de
QUÍMICA DESCRIPTIVA.- Estudia cada sustancia colorantes para el teñido y de pigmentos en
en particular. Así por ejemplo, estudio de los pinturas, la preparación de perfumes y cosméticos,
metales, del agua, del carbono, etc. Comprende la etc.
química inorgánica y la orgánica.
Los filósofos griegos pretendieron dar una
a) Química inorgánica Llamada química mineral, explicación a la existencia de los cuerpos en base a
estudia las sustancias constituyentes de la la tesis de platón y Empédocles. Aristóteles de
materia sin vida. Estagira ( 384-322 a. de J.C.) sostenía que el
Ejemplo: Cobalto, Hierro, Níquel , etc. universo está formado por cuatro sustancias aire,
agua, tierra y fuego.
b) Química orgánica. Llamada también Química de Los antiguos peruanos emplearon sustancias
los compuestos del carbono, estudia las químicas , en forma de pigmegtos cromáticos en su
sustancias de la materia con vida. Ejemplo: cerámica(Cultura Nazca) y en forma de colorantes
Azúcar, almidón, grasas, petróleo, alcohol, etc. que aplicaban a sus tejidos y también como
sustancias preservantes en la momificación de sus
BRYCE PEDREGAL - Calle: Yanahuara J7 - J8 (al costado de Radio la Unión) Teléfono: 586217
QUÍMICA ANALÍTICA.- Estudia la composición y difuntos (cultura Paracas)

estructura de las sustancias, ens técnicas para
identificar, separar y cuantificampleando técnicas y LA ALQUIMIA
procedieminetos para analizar las muestras
químicas. Se divide en cualitativa y cuantitativa. La cultura árabe fue la que comenzó a desarrollar la
química como herramienta para mejorar el nivel de
a) Química cualitativa. Ciuando indica el tipo o vida de los ciudadanos, con la producción, a nivel
clase de sustancias presentes en la muestra. industrial, de tintes para tejidos, jabón, tinta para la
b) Química cuantitativa. Cuando la cantidad o escritura (aunque esta última importada de oriente),
porcentaje de cada sustancia en la muesatra. etc.
QUIMICA APLICADA.- Estudia la utilización y No obstante, el verdadero despegue de la química

orientación de los elementos y compuestos en los como ciencia surgió hacia el siglo IX. El motor de
diferentes campos de lña ciencia como la esta evolución fue la búsqueda de la denominada
bioquímica, astroquímica, radioquímica, piedra filosofal, que, según las creencias de la
farmoquímica, fisico química, quimiurgía, etc. época, era elemento que transformaba el plomo en
oro.
QUIMICA
GENERAL DESCRIPTIVA ANALITICA APLICADA

Así mismo buscaba preparar el elixir de la vida,
sustancia que al ingerirse eliminarían las
INORGANICA CUANTITATIVA enfermedades del cuerpo y lo conservaría en eterna
juventud.
ORGANICA CUALITATIVA BIOQUIMICA
FARMOQUIMICA
Entre los más famoso alquimistas tenemos al árabe
Geber que vivió y murió en Sevilla hacia finales del
INDUSTRIAL siglo VIII, considerado uno de los sabios más
grandes del mundo.
GEOQUIMICA
Entre los alquimistas de Occidente destaca por su
PETROQUIMICA
sabiduría San Alberto Magno (1206-1280), dominico
División alemán considerado el Aristóteles de la Edad Media,
FISICOQUIMICA entre otros Alquimistas tenemos a Roger Bacon
de la (1240-1294), Santo Tomás de Aquino (1225-1274),
química RADIOQUIMICA
etc.
Obviamente, los alquimistas no lograron su objetivo

codiciado pero, en el intento, desarrollaron en gran
3.- LA QUIMICA EN EL TIEMPO medida los conocimientos químicos y así lograron
obtener aleaciones diversa, conocían la acción de
La historia de la química constituye un capítulo los ácidos sulfúrico y nítrico, el agua regia, que es
singularmente bello de la historia del espíritu un disolvente enérgico, fue muy conocida y
humano. empleada por los alquimistas.
Colegio BRYCE – Pedregal

LA IATROQUIMICA ocurre realmente es que se combina con una parte
de este.
La química en esta época se convierte en una Así, en 1774 calcinó estaño en un vaso cerrado en
disciplina auxiliar de la Medicina. La influencia más presencia de aire y comprobó que el peso total del
decisiva la ejerció el médico suizo Paracelso (1493- vaso no había cambiado, mientras que el peso del
1541), quien denunció la falsedad de los alquimistas metal transformado en su cal había experimentado
y dignificó el campo de acción de la química, un aumento igual a la disminución de peso del aire.
señalando que el verdadero objeto de la misma es
la obtención de medicinas.
Paracelso perfeccionó los remedios de origen ACTIVIDAD EN CLASE
vegetal y mineral. Además explicó que cada
fármaco tiene el principio activo que sirve para 01. Para determinar la constitución y fórmula de un
establecer el equilibrio que reina en el cuerpo sano compuesto químico en forma experimental, se
Según Paracelso, todos los cuerpos materiales requiere conocimientos de:
contienen 3 principios: lo que arde en los cuerpos es A) Química general
el azufre, lo que se volatiliza y escaparon el humo B) Química inorgánica
es el mercurio, y lo que quema como residuo es la C) Química orgánica
cal. Esta teoría perduró hasta fines del siglo XVIII, D) Química analítica
cuando Lavoisier entró en acción. E) Fisicoquímica
LA TEORIA DEL FLOGISTO 02. La rama de la química que estudia las
sustancias inanimadas o del reino mineral se
A principios del siglo XVII se inicia una renovación llama:
ideológica en las ciencias naturales, despojándolas A) Bioquímica
de todo lo que fuera sobrenatural, imponiéndose el B) QuÍmica analítica
método experimental. Nace así la química moderna, C) Química general
como ciencia precisa y experimental, por obra del D) Farmaquímica
inglés Roberto Boyle (1626- 1691). E) Química inorgánica
Boyle estableció el concepto moderno de elemento
y, a partir de sus resultados en el estudio de la 03. Señale la correspondencia acerca de la química
compresibilidad de los gases, que le llevaron a aplicada y sus conceptos:
formular la ley que lleva sus nombre: Ley de Boyle- I. Estudia la composición química de la tierra.
Mariotte, fue el primer hombre de ciencia que II. Estudia los procesos químicos en los
adoptó la teoría atomística. organismos, como la fotosíntesis,
Para explicar la combustión, a principios del siglo digestión, reproducción, circulación, etc.
XVIII, el químico y médico alemán Stahl formuló la III. Estudia la naturaleza química del medio
teoría del flogisto, según la cual toda sustancia ambiente.
combustible contiene un principio inflamable IV. Estudia al petróleo y sus procesos
(flogisto) y la combustión no es otra cosa que el industriales en la obtención de
desprendimiento de este flogisto, que al liberarse se combustibles de bajo punto de ebullición.
hace apreciable a los sentidos como la luz y calor, V. Estudia todos los procesos en los que se
quedando como residuo la cal o tierra (para relacionan los principios y leyes físicas y
nosotros, el óxido) de la sustancia combustible. químicas.
Por lo tanto Stahl sostenía que una sustancia es
más rica en flogisto si arde con más facilidad y con Bioquímica........................( )
mayor llama; por consiguiente, el carbón sería Fisicoquímica...................( )
extraordinariamente rico en flogisto. Esta teoría no Geoquímica......................( )
tuvo éxito y la explicación de la combustión fue Química ambiental...........( )
lograda por Lavoisier. Petroquímica....................( )
LAVOISIER. NACIMIENTO DE LA QUIMICA
MODERNA
ACTIVIDAD EN CASA
1. Elabora un mapa conceptual sobre la química y
En 1789, el mismo año que comienza la revolución
su división.
francesa, publicó un libro: tratado elemental de
2. Qué estudia la química? ¿Qué beneficios
química, que es considerado el primer texto de
ofrece?
química moderna.
3. Qué sostenían los filósofos griegos?
La teoría del flogisto fue destruida por Lavoisier,
4. Qué objetivo principal se plantearon los
quien hizo de la balanza su instrumento de trabajo
alquimistas?
cotidiano y mediante pesadas logró demostrar que
5. Quines son los alquimistas más destacados?
cuando una sustancia se quema en el aire lo que
6. Cuál es la característica más importante de la
iatroquímica?

126
7. Explica la teoría del flogisto. ¿Quién la
destruyó?
8. Qué sostenía Stahl sobre el flogisto? CAPITULO II
9. A quién se considera fundador de la química
moderna? EL METODO CIENTIFICO EN LA
10. Investiga sobre algunos químicos famosos: QUIMICA
Avogadro, Berzelius, Faraday, Linus Pauling,
Marie Curie. La química como toda ciencia experimental se
11. Qué importancia tiene la química para el ser presenta bajo el doble aspecto de hechos y de
humano? teorías.
12. Analiza y emite juicios sobre la química en la El complemento perfecto de hechos y teorías sólo
salud y la química y el ambiente. se logra con el MÉTODO CIENTÍFICO.
La ciencia debe considerarse como Proceso o
método de solucionar problemas que se plantean y
como producto, que son los resultados obtenidos de
ALUMINIO SÍ ...PERO CON este método.
CAUTELA El proceso adoptado por las ciencia recibe el
nombre de Método Científico.
Hace 150 años el aluminio era más caro que El método científico puede ser considerado como el
la plata y que el oro, debido q que el proceso
proceso que sigue el investigador para llegar al

para extraerlo era difícil y costoso. Hoy día,
en cambio, es un metal barato y tiene conocimiento. Se trata de una secuencia lógica de
múltiples usos debido a sus excelentes pasos que se sigue para que el trabajo del químico
propiedades. (o de cualquier otro científico tenga validez
No tóxico, ni él ni muchas de sus aleaciones,
pero sí sus compuestos en dosis excesivas. OBSERVACIÓN
Es resistente a la mayoría de los ácidos. Observar científicamente significa examinar
No se oxida cuando se expone a la cuidadosamente un fenómeno u objeto utilizando los
intemperie o al agua de mar. sentidos.
Es muy liviano. Su densidad es de 2,7 g/cm 3, Para observar mejor el investigador debe utilizar
casi tres veces menor que la del hierro.
instrumentos aparatos que samplian la capacidad
Es muy maleable y puede transformarse en
de los sentidos, como lupa, el microscopio, el
láminas muy finas.
termómetro. La balanza el telescopo, etc.
Debido a estas propiedades el aluminio es un PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
material ideal en la industria alimentaria,, donde se
Después de hacer la observación elñ siguiente
usa para envolver y envasar alimentos.
Además el aluminio se emplea en la industria de la pasoi es formular el plroblema
construcción y en la fabricación de aviones, En general, la ciencia se conforma con preguntas
bicicletas y motores, donde es importante un tales como ¿Qué? O ¡Cómo? ¿Porqué?
material de gran resistencia y poco peso.
Sin embargo el uso masivo del aluminio también BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN
tiene graves inconvenientes: cada vez es más Después de definir el problema bajo una pregunta
frecuente encontrar latas de aluminio vacías en concreta se recogerá información sobre el tema,
cualquier parte, pues estas han sustituido buscará revistas, libros, etc.
ampliamente a los envases de vidrio retornable. Lo
mismo ocurre con el papel de aluminio que se usa FORMULACION DE LA HIPOTESIS
para envolver alimentos. . Es decir se intentara proponer una solución a la
pregunta que se hizo.
EXPERIMENTACION
RESPONDE ¡ El investigador verificará la hipótesis.
El conocimiento y la técnica ayudarán, pero plantear
el experimento será propio del investigador.
 Cuáles son las propiedades del aluminio Se deberá registrar todas las observaciones que ha
 En que industrias se utiliza el aluminio? realizado durante el experimento. Tales
 Es importante reciclar el aluminio? informaciones pueden comprender: diseños tablas,
gráficos, esquemas fotografías e incluso registros
sonoros.
CONCLUSIÓN
SESION N° 02
Es la respuesta a la pregunta científica. 01. Rodea en la sopa de letras las palabras que
Cuando la hipótesis ha sido expuesta a muchas corresponden a las definiciones.
verificaciones experimentales y nunca ha sido
desmentida, se convierte en ley. Si, posteriormente M G C I E N T I F I C O
una ley encuentra consensos cada vez más E H E H O B S C E E R A
unánimes, alcanza el rango de teoría científica. X I C I E N C I A C V A
P O O P O H S E R O E A
E A L O X D H N O L C A
1.-OBSERVACION R C O T B S F I S i C A
I E G E H I O C P I O E
Simultáneamente E U I S M E T O M A O I
La necesidad de
se requiere una N M A I M E T O D O G O
investigar surge luego
recopilación de C O B S E R U A C I O N
de una observación
datos, por ejemplo I A X P E Q I E P X P P
exhaustiva y reiterada
de trabajos de A T E C N O L O G I A Ñ
de un fenómeno de
otros
interés
investigadores
a) Conjunto de
relacionados con
el tema. conocimientos acumulados a lo largo de la
historia de la humanidad.
(...........................)
Se hace el planteamiento 2.-SE

b) Proceso que
del problema a investigar FORMULA
LA sigue el investigador para llegar a un
HIPOTESIS conocimiento. (................)
c) Explicación
El científico enuncia, provisional de la verdad. (...........................)
Muchas veces
según el análisis “a ocurre que la
priori” del problema, hipótesis no se d) Mirar críticamente
cuál sería a su cumple y se debe
reformularse. La utilizando los sentidos
criterio, la hipótesis,
validez de una o (.....................................)
es decir, la
respuesta más varias hipótesis
permite , en muchos
probable a la casos enunciar e) Se obtienen datos, se interpretan y registran
cuestión. Leyes o teorías los datos en tablas, diagramas y cuadros en
universales. una (.......................................)
3.- f) Ciencia que estudia el calor, energía, luz,

EXPERIMENTACIO sonido. (............................)
N
g) Ciencia Que estudia la materia y sus

Si la hipótesis se cambios. (...............................)
cumple, el científico
Se diseñan y puede arribar a
efectúan conclusiones de h) Ciencia que estudia la relación entre plantas
experiencias con el valor predictivo. y animales y su medio ambiente.
fin de comprobar la (.................................)
veracidad de la
hipótesis
i) Es una aplicación de los conocimientos
científicos. (................................)
4.-CONCLUSIONES 02. Señala la proposición incorrecta:
ACTIVIDAD EN CLASE a) La ciencia es sólo un conjunto de

conocimientos sistematizados acerca del
mundo en que vivimos.

128
b) La tecnología es la aplicación práctica de los Responde:
conocimientos científicos para actuar sobre la 1.-Porqué el agua sube por los tubitos?
naturaleza, transformarla y satisfacer las ---------------------------------------------------------------------
necesidades humanas. ---------------------------------------------------------------------
c) La tecnología actual se basa en ---------------------------------------------------------------------
conocimientos científicos muy avanzados y ---------------------------------------------------------------------
complejos. ----
d) Los conocimientos científicos son
susceptibles de comprobación experimental. 2.- Porqué la columna de agua es más alta en los
e) La ciencia y tecnología no se aplican con tubos más delgados?
neutralidad ---------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------
03. Cuál de los siguientes pasos no corresponde al ---------------------------------------------------------------------
método científico? ---------------------------------------------------------------------
a) Formulación de hipótesis ----
b) Observación del fenómeno
c) Registro de datos El agua como cualquier especie de materia,
d) Comprobación experimental
e) Deducción de fórmulas está formada por moléculas. Las moléculas
de la pared del tubo atraen a las del agua.
04. Sobre el método científico Indica lo incorrecto. Por ello comienzan a subir por las paredes.
a) El método científico es el proceso que sigue La columna a medida que sube se torna más
el investigador para llegar al conocimiento. pesada. Hasta que su peso es tan grande que
b) La necesidad de investigar surge de la la fuerza de atracción del vidrio no logra
observación exhaustiva y reiterada.
c) La respuesta tentativa al problema
empujar más agua. Entonces la columna deja
planteado se llama hipótesis. de subir.
d) Si la hipótesis se cumple, el científico arriba
a conclusión.
A este fenómeno se llama capilaridad.
e) Si la ley encuentra consensos cada vez más
unánimes, alcanza el rango de teoría.
Dibuja tu experiencia:
ACTIVIDAD EN CASA
a) Quién fue Galileo Galilei?
b) Elabora un mapa conceptual referente al
método científico y sus etapas.
c) Desarrolla la siguiente actividad experimental
en casa y contesta las preguntas en tu guía de
trabajo
“Capilaridad del agua”
Objetivo: Identificar las etapas del método científico
Material:
- 3 Tubos de plástico de diferente grosor.
- 1 lavador de agua con colorante.
Procedimiento:
- Sumerge una de las puntas de cada tubo en el
agua con tinta.
- Observa si el agua sube hasta la misma altura en
todos los tubos.
- Anota tus observaciones:
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------

SESION N° 03 CIENCIAGRAMA
1
AFIANZA TU APRENDIZAJE 6
A.- Descubre lo que aprendiste completando el 7

siguiente ciencia grama 1 1 4
01. Denuncio a los alquimistas de su falsedad y

dignificó el campo de la química 3
02. Cuando una ley encuentra consensos cada vez
unánimes alcanza el rango de ................... 2 9
03. Examinar minuciosamente un fenómeno u 8

objeto utilizando los sentidos
5
04. Stahl formuló que toda Sustancia combustible 1 0
contiene un principio inflamable y la combustión
no es otra cosa que su desprendimiento
05. La rama de la química que emplea técnicas y

1 2
procedimientos en las muestras químicas
1 3
06. Época del desarrollo de la química que buscaba
la piedra filosofal y la preparación del elixir de la
vida. B. Lee y marca la respuesta correcta
07. Química sueca de origen polaco, estudio las 01. Qué científico es considerado el Padre de la
sustancias radioactivas descubriendo el polonio química moderna?
y radio a) Paracelso
b) Lavoisier
c) Platón
08. El investigador verifica su hipótesis con un d) Daltón
............................ e) Galileo Galilei
09. Cuando una hipótesis ha sido expuesta a 02. Quién sostenía la teoría del Flogisto
muchas verificaciones experimentales y nunca a) Stahl
ha sido desmentida, se convierte b) Dumas
c) Kekulé
en ... ......................
d) Daltón
e) Bunsen
10. Rama de la química que trata de los procesos
químicos que ocurren en los seres vivos. 03. La composición y estructura de las sustancias
es estudiada por la química?
11. Científico que renovó los fundamentos de la a) General
química y destruyó la teoría del flogisto. b) Orgánica
c) Inorgánica
d) Analítica
12. Rama de la química que comprende la
e) aplicada
inorgánica y la orgánica
04. Que ciencia estudia los procesos químicos que
13. Ciencia que estudia la materia y la energía con ocurren en los seres vivos?
sus cambios. a) Biología
b) Bioquímica
c) Fisicoquímica

130
d) Quimiurgía
e) Astroquímica
5. Señale la disciplina que no pertenece a la CAPITULO II
química aplicada
a) Geoquímica
b) Química industrial
c) Química orgánica DIVERSIDAD DE LA MATERIA
d) Astroquímica
e) Petroquímica
LA MATERIA
C.- Analiza el aporte de los hombres de ciencia en
el desarrollo de la química.
- Argumenta con ejemplos acerca de la importancia Algunos ejemplos de materia:

de la química en nuestras vidas
a) Agua, sal de mesa, azúcar, alcohol, e.t.c.
b) Tiza, aire, regla cartuchera. et.c.
c) La luna Marte, las estrellas
d) Luz, ondas de radio, rayos x, calor,
FEVERNOVA
1.- DEFINICION
Adidas, utilizando la más moderna tecnología
y lo último en materiales, ha construido una Se denomina así a todo aquello que tiene masa-
maravilla de la ciencia, la Fevernova. ocupa espacio, impresiona nuestros sentidos y tiene
movimiento y mediante fenómenos físicos y
Este balón de fútbol está constituido por químicos, principalmente.
poliestireno artificial especial, caucho natural,
los que forman la espuma sintética, en esta El hombre estudia la materia según la forma como
se encuentran 3 x 10 6 microesferas iguales ésta se manifiesta:
rellenas de gas, las cuales son muy EJEMPLOS:
resistentes.
A.-Forma Condensada: Sustancia o cuerpo material
Cada vez que uno que uno de estos balones (Materia Condensada según Albert Einstein)
es pateado, las microesferas hacen que este Posee dos características imprescindibles: Masa y
recupere su forma, la fuerza de reacción es Volumen (extensión)
superior al de otros balones esto explica la Impresiona a nuestros sentidos.
precisión de su trayectoria.
B.- Forma Dispersada: Llamada energía
Cuando la Fevernova se eleva, no sufre (Materia Dispersada según Albert Einstein)
desviación en su vuelo, además tiene gran Forma o cualidad intangible de la materia
durabilidad- resiste más de 2x10 6 rebotes y Es la forma de la materia capaz de realizar trabajo
patadas sin deformarse- la cual está dada por las
fibras sintéticas especiales. 2.-LEY DE LA CONSERVACION DE LA MATERIA
Y ENERGIA
RESPONDE ¡ “La cantidad total de materia y energía en el
universo es constante”
 Porqué crees que los balones de mundiales
anteriores fueron dejados de lado? En 1945 Albert Einstein demostró que la materia es
la energía muy condensada y que la energía a su
 Es importante conocer las propiedades de vez es la materia muy diuida.
los materiales? Actualmente sabemos que la materia no solamente
puede pasar de una forma a otra, sino que puede
 En qué radica la precisión de su convertirse en energía. ..
trayectoria?
Materia y energía son la misma cosa presentadas
 Aquellos jugadores de fútbol que tienen en diferentes formas.
mucha precisión en sus tiros hacia arco, RELACION ENTRE MASA – ENERGIA:
serán favorecidos?
SESION N° 4
Einstein en su obra “La teoría de la relatividad”,  Porosidad.- La materia es discontinua, no
planteó que la masa y energía son dos formas de es compacta. Posee espacios
materia que están relacionadas mediante. intermoleculares
E=m .c2
Donde:
E = Energía almacenada o liberada  Divisibilidad.- La materia puede dividirse en

C = velocidad de la luz porciones cada vez más pequeñas.
(3 x 1010 cm/s o 3 x 108 m/ s )
3.- PROPIEDADES DE LA MATERIA:
Son un conjunto de características que impresionan Cuerpo  Partículas  Moléculas  Átomos

nuestros sentidos y de esta forma identifican a las  Partículas atómicas Quarks
sustancias.
Las propiedades de la materia pueden clasificarse

en dos grandes grupos: generales y particulares o Esta división de la materia se da mediante:
específicas.
Medios mecánicos obtenemos:.Partículas.
3.1.- PROPIEDADES GENERALES.-Son las Medios físicos obtenemos: .Moléculas.
características que presenta todo cuerpo material Medios químicos obtenemos: átomos
sin excepción. No dependen de la naturaleza del Medios nucleares obtenemos: Partículas
material. Así tenemos: subatómicas
 Masa.- Es la cantidad de materia que

contiene un cuerpo. Se mide en Kg., g, lb, QUE SON LOS QUARKS?
etc..
Son partículas que constiuyen la materia,
 Extensión.- (Volumen) Es el espacio que
ocupa un cuerpo. Representa una por lo tanto son partículas elementales de
propiedad común a todos los estados de la la materia.
materia. Se mide en m3, cm3, l, etc. Murria Gell Mann en 1972 propuso 3
quarks: up (u), down (d) y strange (s). .
 Impenetrabilidad.- Propiedad por la cual un actualmente se añadió 3 más: Charm ©,
cuerpo ocupa un lugar en el espacio. Bottton (b) y top (t).
 Inercia.- (Masa Inercial) Propiedades de

conservar el estado de reposo o
movimiento que posee. Por ejemplo: 3.2.-PROPIEDADES ESPECÍFICAS.- Son
cuando un microbús frena bruscamente, los características propias de cada sustancia que nos
pasajeros se van hacia adelante ya que permite diferenciarlas de otras.
resisten a pasar al reposo, quieren seguir
en movimiento, por la misma razón cuando Entre estas propiedades podemos citar:
el microbús parte bruscamente, los
pasajeros se van hacia atrás, ahora se  Dureza.- Es la resistencia de un material a
niegan a pasar del reposo al movimiento. ser rayado o a la penetración superficial.
Para apreciar la dureza de los cuerpos se
 Peso.- Es la fuerza de atracción que ejerce usan escalas arbitrarias, la más conocida
la Tierra u otro astro y esta determinado por es la escala de Mohs, que establece el
la gravedad del lugar donde se encuentra el siguiente orden:
objeto. Talco-yeso-Calcita-Flourita-Apatito-
Feldespato-
Cuarzo-Topacio-Corindón-Diamante.

132
 Tenacidad.- Es la resistencia que ofrece un ACTIVIDAD EN CLASE
cuerpo a ser quebrado.
 Ductibilidad.- Es la facilidad de un cuerpo 01. Escribe cinco ejemplos de las formas de

para convertirse en hilos. materia (condensada y diluida)
............................................................................
 Maleabilidad.- Es la facilidad de un cuerpo ............................................................................
para convertirse en láminas delgadas. ............................................................................
............................................................................
 Elasticidad.- Es la propiedad característica ............................................................................
de algunos cuerpos de alongarse y recobrar
su forma del estado inicial cuando cesa la 2.-Completar:
fuerza que lo deforme.
a) Las propiedades generales de la materia son:
 Plasticidad.- Es la propiedad que poseen ----------------------------------------------------------------
determinados cuerpos sólidos que al ser ----------------------------------------------------------------
sometidos a esfuerzos mecánicos intensos, ----------------------------------------------------------------
experimentan deformaciones irreversibles. --
 La fase de plasticidad va precedida por la b) La materia se puede dividir en porciones cada
de elasticidad. vez más pequeños esto se llama:......................

---------------------
 Fricción.- Es la resistencia que ofrecen los
cuerpos al desplazamiento de otro cuerpo c) Las partículas se obtienen mediante medios
sobre su superficie. ----------------------------------------------------------------
----
 Viscosidad.- Es la resistencia que oponen
los fluidos al movimiento de los cuerpos en d) La ciencia experimental que estudia
su seno, a causa de las fuerzas de lastransformaciones de la materia es --------------
cohesión y adhesión.
Un fluido es aquel cuerpo incapaz de e) La química analítica se divide en
soportar fuerzas de corte. Los líquidos y ----------------------------------------------------------------
gases se consideran como fluidos. -------------------
 Tensión Superficial.- Es la fuerza necesaria
para mantener en equilibrio una película de 3.-Indica lo correcto
un líquido.
 Expansibilidad.- Es la capacidad de I) Propiedad de la materia de conservar su estado
aumentar el volumen por efecto de un de reposo o de movimiento
incremento de la temperatura o disminución a) Extensión b) porosidad
de la presión, y ocupar el volumen que se c) Ductibilidad d) Gravedad
les presenta. e) Inercia
 Compresibilidad.- Es la capacidad de II) Se da mediante procedimientos físicos

reducir el volumen debido a una a) Moléculas b) Átomos
disminución de la temperatura o aumento c) Partículas d) Cuerpos
de la presión. e) Partículas subatómicas
 Punto de fusión.- Es la temperatura a al a III) Se obtiene por medios químicos

cual una sustancia se funde. (pasa a la a) Cuerpo b) partícula
forma líquida) c) molécula d) átomo
e) partículas elementales.
 Punto de ebullición.- Cuando un liquido se
calienta, su temperatura aumenta hasta que IV) La cantidad de materia que posee un cuerpo se
se produce un evidente burbujeo. llama------------------------------------------------------
a) Inercia b) divisibilidad
 Solubilidad es la masa que se puede c) masa d) volumen
disolver en una determinada cantidad de e ) impenetrabilidad
líquido a una temperatura determinada.
V) El espacio ocupado por un cuerpo se llama:
a) Masa b) inercia
c) volumen d) divisibilidad

e) extensión.
Sus valores no pueden ser sumados
directamente. La temperatura, dureza,
4. Señala a que propiedad de la materia tenacidad, maleabilidad, punto de ebullición,
corresponde: color, olor, electronegatividad, energía de
a) El acero es difícil de romper ionización, equivalente gramo, etc.
(...........................)
b) El cobre en hilos se utiliza en los cables P. EXTENSIVA P. INTENSIVA
telefónicos (.................................)
c) El Aluminio de vende en planchas o láminas Extensión Dureza
para fabricar utensilios (.......................). Gravedad Tenacidad
d) Al rayar dos cuerpos uno ofrece mayor Inercia Maleabilidad
resistencia (...............................) Peso Ductibilidad
e) Una varilla metálica expuesta al calor Masa Elasticidad
aumenta su longitud.(..............................) Expansibilidad
f) Un gas ofrece poca resistencia a la Compresibilidad
reducción de volumen (...........................) Tensión superficial
Viscosidad
g) La miel ofrece resistencia a fluir.
(...........................) Temperatura
h) Algunos insectos caminan en la superficie
del agua. (.....................................) 2.-PROPIEDADES QUIMICAS.
i) El alcohol funde a -144,4 0C (.................)
j) El agua hierve a 100 0C (.....................) Son aquellas propiedades que se manifiestan al
K) El cloruro de sodio (NaCl) es soluble en alterar su estructura interna o molecular, cuando
agua a 25 0C a razón de 36,1 g /100 g) interactúan con otra sustancia.
Las propiedades químicas dependen de la NUBE

ACTIVIDAD EN CASA ELECTRONICA (de los electrones más externos).
01. Averigua el punto de fusión y ebullición de: Ejemplo:

agua, alcohol, amoniaco, plomo, potasio, y - El Fe se oxida a temperatura ambiental y el oro
Hierro. no se oxida.
02. Elabora un mapa conceptual de la materia y - El metano CH4 es combustible y el CCl4 no lo
sus propiedades es.
- El alcohol es inflamable y el agua no lo es.
SESION N 05 Son propiedades químicas la electronegatividad,

la combustibilidad, la comburencia y la
reactividad.
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS FISICAS QUIMICAS
olor, brillo, color, Explota, se empaña,
dureza, masa, reacciona con ácidos,
1.- PROPIEDADES FÍSICAS.- volumen, densidad, reacciona con metales
Son aquellas propiedades que impresionan temperatura de específicos, reacciona
nuestros sentidos sin alterar su estructura o ebullición, con el agua, se
composición interna o molecular. temperatura de fusión, descompone al calor,
Son propiedades físicas el color, densidad, valor específico, es tóxico reacciona
dureza, puntos de fusión y ebullición. viscosidad, con no metales
Estas propiedades se clasifican en extensivas e solubilidad, etc. específicos
intensivas.
1.1. PROPIEDADES EXTENSIVAS.-Dependen

de la cantidad de materia que se considere. ACTIVIDAD EN CLASE
Los valores de una misma propiedad extensiva
01. Indica si es una propiedad física o química de la
se pueden sumar directamente.
materia
Inercia, peso, masa, volumen, área, presión de
un gas, calor perdido, calor ganado, etc.
 El punto de fusión del NaCl:
..............................................
1.2. PROPIEDADES INTENSIVAS.-Son
 La fermentación de la glucosa:
aquellas propiedades que NO dependen de la
..............................................
cantidad de materia.

134
 La temperatura de una tina con agua g) El transporte de electricidad por
caliente: .............................................. conductores eléctricos. ........................(.....)
 La viscosidad del aceite de frenos del h) El empuje del agua para mantener
automóvil: .............................................. en la superficie a los mosquitos en
 La conductividad eléctrica del cobre un estanque..........................................(.....)
metálico: .............................................. i) La facilidad del oro de convertirse
 La densidad de un jarabe: en hilos ................................................(.....)
.............................................. j) La estatura de las personas ...............(.....)
 Las propiedades organolépticas del azúcar: k) Un trozo de metal cuando raya un
.............................................. vidrio ....................................................(.....)
 El ácido sulfúrico quema la piel l) Tiempo para llegar al punto de
.............................................. ebullición del agua ..............................(......)
2.- De los siguientes ejercicios indicar si es una 02. Cuáles de las siguientes son propiedades
propiedad extensiva o intensiva físicas y cuáles son químicas.
I. El burbujeo del metal sodio en agua
 La temperatura de ebullición del agua II. la composición de una mezcla
.............................................. III. La densidad del cobre es 8,92 g/cm3
 La conductividad eléctrica del aceite IV. El Hidrógeno arde al combinarse con el
.............................................. oxígeno.
 El calor almacenado en una tina de agua

............................................. a) Físicas I, IV
 Explosión de un balón de gas b) Físicas I, III
.............................................. c) Físicas I, II, III
 La acidez del ácido clorhídrico d) Químicas II, III
.............................................. e) Químicas I, IV
 La basicidad de la soda cáustica
.............................................. 03. Cuál de los siguientes eventos produce
 La dureza del diamante modificaciones en la estructura química de la
.............................................. materia?
 El punto de fusión del agua I. La combustión de un árbol
.............................................. II. El cambio de agua sólida a vapor
 La energía de ionización del Helio III. La dilución de tinta en el agua
.............................................. IV. cortarse el pelo
 El volumen ocupado por un gas
a) I
.............................................. b) I,II, III
 La combustibilidad de la gasolina c) II
.............................................. d) III
 La compresibilidad del aire e) todos.
..............................................
 El volumen de una bola de tenis 04. De las siguientes propiedades indique, ¿Cuáles
............................................ son intensivas?
I. Densidad
II. Punto de ebullición
ACTIVIDAD EN CASA II. Masa
IV. Sabor
01. De los siguientes ejemplos, indicar si es una V. Dureza
propiedad extensiva o intensiva. VI. Presión
(PE. y PI)
a) La dilatación del metal al aplicarse a) III
calor ....................................................(.....) b) I,II,III
b) La disminución del peso de los c) II, III, IV
astronautas cuando llegan a la d) I,II,IV, V, VI
luna.......................................................(.....) e) Todas
c) La deformación de un elástico por
fuerzas externas .................................(.....) 05. De las siguientes propiedades indique ¿Cuáles
d) El grado de movimiento molecular.......(.....) son extensivas?
e) El calor del cuerpo ..............................(.....) I. volumen
f) La energía desprendida por una II. Impenetrabilidad
reacción nuclear....................................(.....) II. Calor
IV. Sabor

V. Dureza b) Maleabilidad
VI. Presión c) Volumen
a) IV, V, VI d) Compresibilidad
b) I,II, II e) Expansibilidad
c) II, III, IV
d) I, II, III, Iv 05. Toda materia presenta propiedades extensivas
e) Todas. o intensiva y dentro de las propiedades
intensivas las organolépticas. Indique cuales
6. Complete el cuadro con si o no son éstas.
EXTENSIVAS INTENSIVAS a) Viscosidad, extensión y punto de ebullición
Dependen de b) Color, sabor, olor y aspecto físico
la cantidad de c) Maleabilidad, divisibilidad y dureza
materia d) Divisibilidad, porosidad, indestructibilidad e
Sus valores inercia
medibles e) Color, sabor, plasticidad y pasividad.
pueden ser
sumados 06. Indica a qué propiedad de la materia se
directamente refieren las siguientes afirmaciones.
a) El cloro es un gas de color verde. (.......................)
b) El vidrio se corta con un diamante. (.....................)
SESION N ° 6 c) La temperatura de ebullición del zinc es de 907°C
(..............................)
d) 1cm3 de etanol pesa 0,798g. (............................)
ACTIVIDAD EN CLASE e) El alcohol es un líquido muy volátil. (....................)
01. Citemos algunos ejemplos de materia 07. Completa con la expresión más adecuada
- Cuerpos gigantescos del espacio sideral
(Tierra, Luna, Marte, etc.) a) La sustancia más dura es
- Agua sal de mesa, azúcar, lapice, etc. ______________________________________
- Tiza aire cuaderno, borrador b) Es la cantidad de materia que posee un
- Luz, ondas de radio y TV, rayos X, calor cuerpo ________________________________
- La materia en forma dispersa o fluida según c) Un fluido es
Einstein) sería la alternativa: ______________________________________
d) El paso del estado gaseoso a líquido al
a) A, B, D disminuir la temperatura se llama____________
b) C, B, C _____________________
c) D y A e) Los estados físicos de la materia dependen
d) B, C, D de ____________________________________
02. De las siguientes características una, si 08. La materia puede dividirse en porciones cada
corresponde a la materia: vez mas pequeñas. Cuál es la secuencia de la
a) No ocupa un lugar en el espacio divisibilidad de la materia:
b) Se encuentra en nuestra naturaleza como a) Molécula-partícula-átomo
estado sólido, gaseoso y líquido b) Átomo – molécula –partícula – cuerpo
c) No impresiona a nuestros sentidos c) Cuerpo – átomo - partícula molécula
d) Posee masa pero no volumen d) Cuerpo – Partícula – molécula – átomo
e) No se encuentra en constante movimiento y e) Moléculas – átomo – partícula – cuerpo
transformación
09. ¿Cuál no es una propiedad intensiva de la
03. La materia sólida se puede dividir en partes materia?
cada vez más pequeñas aplicando diferentes a) Temperatura de ebullición
procesos. Mediante los siguientes procesos b) Densidad
químicos y mecánicos se pueden obtener: c) Calor ganado o perdido
a) Partículas y átomos d) Temperatura de fusión
b) Moléculas y átomos e) Calor latente de fusión
c) Átomos y moléculas
d) Átomos y partículas 10. Dada las siguientes propiedades de la materia:
e) Protones y neutrones I. Volumen
II. Inercia
04. Una de las siguientes alternativas es una III. Maleabilidad
propiedad general IV. Ductibilidad
a) Dultibilidad V. Conductividad eléctrica específica

136
VI. Índice de refracción de luz 05. Indica las propiedades extensivas de la materia
a) Peso, conductividad, punto de fusión.
Señalar la aseveración correcta b) Tensión superficial, densidad, inercia
a) Propiedades específicas: II, III y IV c) Solubilidad, reactividad, volumen
b) Propiedades generales I, II y V d) Inercia, peso, área, presión de un gas, calor
Propiedades extensivas: I, II y V ganado o perdido
Propiedades Químicas: Todos e) Punto de fusión, punto de ebullición,
Propiedades específicas: III, IV, V y VI. densidad, olor, color.
04. Señala a que propiedad de la materia

AUTOEVALUACION corresponde:
a) El acero es difícil de romper (...........................)

01. En el siguiente cuadro coloque x dependiendo b) El cobre en hilos se utiliza en los cables
si es una propiedad física o química telefónicos (.................................)
c) El Aluminio de vende en planchas o láminas
Propiedad Física Química para fabricar utensilios (.......................).
d) Al rayar dos cuerpos uno ofrece mayor
Combustión resistencia (...............................)
Temperatura e) Una varilla metálica expuesta al calor aumenta
Oxidación
su longitud.(..............................)
Densidad f) Un gas ofrece poca resistencia a la reducción
Olor de volumen (...........................)
Descomposición g) La miel ofrece resistencia a fluir. (...............)
del agua en H2 y h) Algunos insectos caminan en la superficie del
O2 agua. (.....................................)I
2.- Dado el siguiente párrafo: “ El cloro molecular Cl 2

es un gas de color amarillo verdoso que se usa
SESION N° 7
como desinfectante en el agua produciendo
ácido hipocloroso en solución. El punto de FENÓMENO
ebullición del cloro es -34 °C , su densidad es
1,56 g/ ml. . Se sabe además, que reacciona Es cualquier cambio que sufre la materia.
con la mayoría de metales alcalinos” ¿Cuántas
propiedades físicas se mencionan en el -Un fenómeno es un cambio en las propiedades
párrafo? de la materia.
- La energía en cualquiera de sus formas actúa
a) 3 b) 4 c) 5 d) 6 e) 1 sobre la materia, en cualquiera de sus estados
físicos.
03. Indica en cual o cuales de las afirmaciones
siguientes se describe propiedades físicas:
I. El oro es más denso que el aluminio

II. El cloro es un gas de color amarillo verdoso
de olor sofocante y soluble en agua
III. Una delgada hoja de oro se disuelve por
acción del agua regia. Ejemplos:
IV. El aluminio rápidamente se cubre con una - El hierro que se oxida
finísima capa de óxido. - Los alimentos que se descomponen
- Un trozo de hielo que se derrite
a) I y II b) I y IV c) I, II y III - Una bola de hierro se dilata (aumenta su volumen)
d) III y IV e) Sólo III si la calentamos
04. Indica cual no es propiedad general de la 1.- FENOMENO FISICO.-Cambio pasajero donde
materia. no se altera la naturaleza molecular de la materia.
Es reversible, la materia vuelve a su estado anterior
a) Volumen al desaparecer la causa que la origina.
b) masa
c) impenetrabilidad 2.- FENOMENO QUIMICO.- Cambio intimo en la
d) divisibilidad naturaleza de la materia que altera la estructura de
e) ductibilidad las moléculas produciendo otras sustancias de
propiedades totalmente diferentes de la original

Es irreversible. Estos fenómenos se encuentran ACTIVIDAD EN CASA
acompañados generalmente por cambios
energéticos de absorción o desprendimiento de 1.-- Contesta:
energía.
 A qué llamamos fenómeno y cuáles son sus
3.- FENOMENO ALOTROPICO.- Es la existencia en clases?
un mismo estado físico de dos o más formas ----------------------------------------------------------
moleculares o cristalinas de un elemento sin llegar a ----------------------------------------------------------
convertirse en otro elemento ----------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------
Ejemplos: ----------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------
 El azufre posee dos formas alotrópicas: ----------------------------------------------------------
rómbica y monoclínica.
 Escribe 2 ejemplos de fenómeno físico y
 El carbono se encuentra en la naturaleza químico e ilustra tus ejemplos.
como diamante y grafito. ----------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------
 El fósforo posee dos formas alotrópicas: ----------------------------------------------------------
fósforo rojo y fósforo blanco ----------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------
 El oxigeno como ozono y oxígeno ----------------------------------------------------------
diatómico
 Algunos elementos poseen alotropía como

C, O,
 S, Se, As, Sb, Fe, Sn, Bi, etc.
ACTIVIDAD EN CLASE
De los siguientes ejercicios indicar si es

fenómeno físico (FF), químico (FQ) o alotrópico
(FA):
a) La combustión de una cinta de

magnesio ..............................................( )
b) La combustibilidad del etanol.................( )
c) Oscurecimiento de la plata en
presencia de oxigeno ..........................( )
d) La respiración celular.............................( )
e) Putrefacción de una planta ...................( )
f) La conversión del fósforo blanco en
fósforo rojo .....................................( )
g) Un trozo de hielo se derrite cuando
elevamos su temperatura......................( )
h) El calentamiento del hierro al aire
libre , formándose un polvo rojizo
parduzco ( óxido de hierro) en su c) A qué llamamos alotropía ? Escribe ejemplos
superficie................................................( ) ----------------------------------------------------------------------
i) Un cigarro que se quema ( ) ----------------------------------------------------------------------
j) La dilatación de una bola de hierro .......( ) ----------------------------------------------------------------------
k) El cambio de O2 a O3 por descargas ----------------------------------------------------------------------
eléctricas ..............................................( ) ----------------------------------------------------------------------
l) El brillo metálico del oro ........................( ) ----------------------------------------------------------------------
m) La fotosíntesis en las plantas.................( ) ----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------

138
d) Elabora un mapa conceptual de los estados d) Fenómeno mediante el cual ciertos
alotrópicos del carbono. elementos, en un mismo estado físico
poseen dos o más cristalinas o
moleculares.
e) Sustancias que poseen igual
densidad.
07. Determine aquellos que representan a

fenómenos químicos en la naturaleza.
I. Fusión nuclear del elemento hidrógeno.

II. Fotosíntesis en las plantas
III. Putrefacción de una carne
IV. Corrosión de los metales
V. El ciclo del agua
2. dentifica el fenómeno o cambio (físico F o a) II III y IV b) III y IV

químico Q) c) Sólo III d) Sólo IV
e) I y IV
a) El hierro se vuelve rojizo en la humedad.
b) El cobre toma el color verde cuando se

expone al cloro.
c) La sal común se disuelve en agua.
SESION N° 8
d) En una cocina, el gas propano arde en
presencia de oxígeno.
e) La ruptura de una tiza. LOS ESTADOS DE LA MATERIA Y SUS
CAMBIOS
3. Señale el elemento químico que no posee
alotropía Para estudiar la materia se ha propuesto un modelo
conocido como teoría cinético molecular.
a) Carbono C
b) Oxígeno O Este modelo nos permite explicar las propiedades
c) Fósforo P de los sólidos, líquidos y gases.
d) Bromo Br
e) Azufre S 1.- TEORÍA CINÉTICO – MOLECULAR.- Las
moléculas están dotadas de un movimiento
04. ¿Cuál no es un fenómeno Químico? permanente llamado movimiento molecular. Las
a) Disolución de azúcar en agua agrupaciones moleculares permanecen unidas
b) Fermentación de glucosa (C6H12O6) mediante fuerzas de cohesión y fuerzas de
c) Oxidación del hierro repulsión llamadas fuerzas intermoleculares.
d) Respiración
e) Crecimiento de una planta
05. ¿Cuál no es un fenómeno físico? Un incremento de temperatura

origina un incremento de la
a) Sublimación de la naftalina energía de las moléculas.
b) Separación de NaCl del agua de mar
c) Fundición de hierro
d) Oscurecimiento de plata en presencia de O2
e) Ruptura de un vaso de vidrio Recuerda!!!
06. El concepto que define mejor un fenómeno

alotrópico es:
La intensidad de las fuerzas
a) Sustancia que tiene diferente intermoleculares determinan
composición química. los estados físicos de la
b) Fenómeno mediante el cual un materia.
elemento tiene propiedades diferentes.
c) Fenómeno mediante el cual, 1.-Estado sólido
ciertos elementos pueden estar en 4 2.-Estado líquido
estados físicos 3.- Estado gaseoso

2.- CARACTERISTICAS DE LOS ESTADOS DE LA CAMBIOS DE ESTADO FISICO

MATERIA
S L G
ESTADO I A
SÓLIDO LIQUIDO GASEOSO O
FISICO Q S
Diagrama de sus L U E
Partículas I I O
D D S
Forma Definida Indefinida Indefinida O O O
Volumen Definido Definido Indefinido

01. Explica el comportamiento molecular en los tres
estados de la materia
Fuerzas FCohesión > FCohesión  FCohesión < ----------------------------------------------------------------
Intermolecular FRepulsión FRepulsión FRepulsión
----------------------------------------------------------------
Distancia No Existe Muy Pequeña Muy Grande ----------------------------------------------------------------
Intermolecular ----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
Comprensibilidad Incomprensible Muy Pequeña Grande
02. Cuáles son los factores externos que
determinan el cambio de estado en la materia
Desorden Baja Regular Alta ----------------------------------------------------------------
Molecular ----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
03. Explica el efecto de la presión en un cambio de

estado
----------------------------------------------------------------
ACTIVIDAD EN CLASE ----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
 Completar los siguientes cuadros
04. La vaporización es el cambio de estado líquido
a gaseoso, por aumento del calor. Explica cuál
ESTADOS DE LA MATERIA es la diferencia entre evaporación, ebullición y
SOLIDO LIQUIDO GAS volatilización.
FORMA No ----------------------------------------------------------------
definida ----------------------------------------------------------------
VOLUMEN Constante ----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
COMPRESIBILIDAD Se ----------------------------------------------------------------
comprime ----------------------------------------------------------------
PROPIEDADES Partículas
SUBMICROSCÓPICA en 05. ¿Qué es fusión y a que llamamos punto de
contacto. fusión?
Predomina ----------------------------------------------------------------
la ----------------------------------------------------------------
atracción ----------------------------------------------------------------
molécula ----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
06. ¿Qué enunciado expresa mejor lo que ocurre
cuando el hielo se funde?
 Indica los diferentes cambios de estado de a) Mientras se funde el hielo, la temperatura
la materia disminuye.
b) Mientras se funde el hielo, no varía la
temperatura.
c) Si la presión atmosférica es mayor, el hielo
se funde a mayor temperatura.
d) En la fusión del hielo se emplea poca
energía

140
07. El alcohol hierve a 78 ° C, sin embargo, si lo - Cuál es la temperatura de fusión de la
echas en la mano pasa al estado gaseoso sin sustancia? Y La temperatura de ebullición?
alcanzar esa temperatura. Selecciona la
afirmación correcta. ----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
a) El alcohol se ha vaporizado ----------------------------------------------------------------
b) Se ha evaporado ----------------------------------------------------------------
c) Está en ebullición ----------------------------------------------------------------
d) Se ha sublimado - En que estado se encuentra la sustancia 10
minutos de empezar a calentarla?
08. Estado de la materia formado por iones y
partículas subatómicas. ----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
a) Sólido ----------------------------------------------------------------
b) Líquido ----------------------------------------------------------------
c) Gaseoso ----------------------------------------------------------------
d) Plasmático
e) Coloidal 02. Por qué razón un líquido hierve a menor
temperatura en la sierra y a mayor temperatura
08. El cambio de líquido a vapor a temperatura a nivel del mar?
constante es:
----------------------------------------------------------------
a) Fusión ----------------------------------------------------------------
b) Vaporización ----------------------------------------------------------------
c) Licuación ----------------------------------------------------------------
d) Ebullición ----------------------------------------------------------------
e) Volatilización
03. Qué es el Plasma y donde encontramos el
09. El cambio de vapor a líquido se llama: estado plasmático ?
a) Ebullición ----------------------------------------------------------------
b) volatilización ----------------------------------------------------------------
c) Condensación ----------------------------------------------------------------
d) Evaporación ----------------------------------------------------------------
e) Licuación ----------------------------------------------------------------
10. El cambio de estado de un cuerpo de sólido a 04. Qué diferencia existe entre sublimación directa
gas sin entrar al estado líquido se llama: e inversa ?
----------------------------------------------------------------
a) sublimación directa ----------------------------------------------------------------
b) volatilización ----------------------------------------------------------------
c) Condensación ----------------------------------------------------------------
d) sublimación indirecta ----------------------------------------------------------------
e) Licuación
05. Qué es punto de ebullición y cuál es el punto de
ACTIVIDAD EN CASA ebullición del agua en Arequipa ?
01. Analiza la gráfica que representa el aumento de ----------------------------------------------------------------

temperatura que ocurre en la sustancia. ----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
100 ----------------------------------------------------------------
Temperatura (°C)
80 ----------------------------------------------------------------
60
40 06. A qué llamamos solidificación escribe ejemplos?
20
----------------------------------------------------------------
0
----------------------------------------------------------------
0 20 30 80 90 100
----------------------------------------------------------------
Tiempo (min) ----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------

AUTOEVALUACION 08. Escoja el término de la izquierda que
corresponda a los fenómenos o propiedades de
01. La molécula del fósforo blanco es: la columna de la derecha
a) P5 b) P4 c) P3 d) P2 e) P Peso a) Fenómeno químico
Respiración b) Fenómeno físico
02. El ozono es molécula: Temperatura c) Propiedad extensiva
a) Biatómica b) Triatómica Destilación d) Propiedad intensiva
c) Tetratómica d) pentatómica Viscosidad e) Fenómeno físico
e) hexatómica Número de moles f) propiedad
03. Los estados físicos más comunes de la materia 09. Si trituramos un trozo de caliza (CaCO 3) y luego
que se presentan en la naturaleza son: adicionamos unas gotas de ácido clorhídrico
a) Líquido, sólido y plasmático (ácido muriático) se observa luego el
b) Plasmático, coloidal, gaseoso y cristalino desprendimiento de un gas (CO2). En base a
c) Sólido, líquido, gaseoso y amorfo esto es correcto afirmar.
d) Gaseoso, sólido, líquido y plasmático a) La caliza es una sustancia elemental.
e) Sólido, líquido y gaseoso. b) El ácido muriático es un compuesto
c) El CO2 se forma por un fenómeno físico
04. Señalar verdadero (V) o falso (F) según d) a ocurrido un fenómeno químico
corresponda: e) al triturar la caliza se descompone el
a) El plasma es el cuarto estado de la carbonato de calcio
materia, el sol está formado por
plasma de H y He principalmente. ........(.....) 10. En el siguiente cuadro coloque una X
b) El hierro puede existir en cualquier dependiendo si el cambio es químico o físico.
estado físico, sólo depende de la
temperatura y presión. ..........................(.....) CAMBIO QUIMICO FISICO
c) Los gases se expanden debido a que Temperatura de
las fuerzas intermoleculares de ebullición
repulsión son mayores a las fuerzas Combustión de
intermoleculares de atracción. ..............(.....) la gasolina
d) Los líquidos a cualquier temperatura Evaporación del
pueden sufrir una evaporación. ............(......) agua
Oscurecimiento
05. Al paso de un sólido a estado gaseoso y de un
de la plata
gas a estado líquido se les denomina
respectivamente: Destilación del
a) Vaporización, licuación agua
b) Solidificación, condensación Combinación
c) Fusión, licuación 3H2 + N2
d) Sublimación, fusión ----2NH3
e) Sublimación licuación
06 ¿Qué proceso explica la formación del

SESION N° 9
anhídrido carbónico (CO2 gaseoso) a partir de
hielo seco (CO2 sólido)? CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
a) Fusión
b) Evaporación CUERPO
c) Sublimación
d) Congelación
e) Licuación
SUSTANCIA MEZCLA
07. Indica verdadero (V) o Falso (F)
Un cambio químico se distingue del físico en
a) Se producen nuevas sustancias
b) sus componentes participan en SIMPLE COMPUESTA
HOMOGENEA HETEROGENEA
proporciones no definidas (ELEMENTO) (COMPUESTO)
c) Se libera o absorbe mucho más de energía
que un cambio físico
d) Por qué se producen cambios de estado de - Metales -Orgánicos - Suspensión
la materia : sólido, líquido y gaseoso. - No metales - Inorgánicos -Coloide
e) Existe alteraciones en la intimidad de la - Solución
materia La mayor parte de las cosas materiales que nos
rodean son mezclas.
142
tierra y los demás se han obtenido
artificialmente.
ELEMENTO FORMULA TIPO
Fierro Fe Monoatómico
Oxígeno O2 Diatómico
Fósforo P4 Tetratómico
ORIGEN DEL NOMBRE Y SIMBOLO DE Azufre S8 Octatómico
ALGUNOS ELEMENTOS
NOMBRE SIM ORIGEN DEL USOS SIMBOLOS QUÍMICOS
BOLO NOMBRE IMPORTANTES
Pólvora, Los elementos se representan mediante símbolos
AZUFRE S Sánscrito,sulver neumáticos de que no tienen más de dos letras: la primera letra
e automóvil, papel, siempre es en mayúscula , la segunda si la hubiera,
ácido sulfúrico es minúscula.
Algunos elementos son conocidos desde la
Cemento, cal,
antigüedad, por lo que recibieron nombres en latin o
CALCIO Ca Latín, calx aleaciones
griego. Por ejemplo el hierro, que se representa con
Cable eléctrico,
Fe, del latín FERUM.

COBRE Cu Latín, cuprum latón, monedas
Los elementos descubiertos más recientemente
Termómetros, tienen nombres honoríficos o geográficos. Por
MERCUR Hg Griego,hydrargy interruptores ejemplo, curio (Cm) deriva de Curie y europio (Eu)
IO rum eléctricos, de Europa
baterías,
explosivos 1.2.- SUSTANCIA COMPUESTA (COMPUESTO
Conductores QUÍMICO).-
ORO Au Latín, aurum eléctricos joyería,
monedas Formado de moléculas que contienen en su
Presente en estructura átomos de diferentes números atómicos.
SODIO Na Latín natrium muchos Pueden descomponerse en otras más sencillas.
compuestos: sal
de mesa, lejía
1.- SUSTANCIA: ELEMENTO FORMULA TIPO
Ácido HCl Binario
Son ejemplos de sustancias: clorhídrico
Cu, Ag, H20, NaCl, C2H5O11, C2H5OH, HCl etc. Ácido H3PO4 Ternario
fosfórico
Es el cuerpo material homogéneo de Fosfato de (NH4)3PO4 Cuaternario
composición química definida. amonio
Las sustancias poseen una fórmula y están
Pueden clasificarse en compuestos inorgánicos y
constituidas por una sola clase de moléculas o
compuestos orgánicos.
por átomos de igual número atómico.
ELEMENTO ESTADOS ALOTRÓPICOS
Las sustancias pueden clasificarse de la
Inorgánico NH3, CaO, SO2, H2SO4, NaCl
siguiente manera:
No tiene C Excepciones:
CO, CO2, H2CO3,HCN, HCNO
1.1. SUSTANCIA SIMPLE o ELEMENTO
Orgánico Si CH4, CH3CH2OH, CH3NH2
Está constituida por átomos de igual “Z” tiene C
No pueden descomponerse en otras más
sencillas, debido a que está formada por ACTIVIDAD EN CLASE
una sola clase de átomos. Por ejemplo: la
lámina de cobre, está formada únicamente 01. Marca (v) verdadero o (F) falso
por átomos de cobre.
A la fecha se han identificado 112 a) El mercurio está formado por átomos
de mercurio (Hg) ......................................( )
elementos, de los cuales se b) En el balón de acero sólo hay
encuentran en forma natural en la moléculas diatómicas de gas oxígeno,
(O2)............................................................( )

c) El azúcar esta formada por moléculas e) un mol – un átomo
de azúcar, C12H22O11 , por lo tanto
, es una sustancia simple..........................( )
d) El gas propano o de cocina, está 07. ¿En qué grupo existen solamente sustancias
formado por moléculas de propano, simples ?
C3H8 , por lo tanto es una sustancia
química simple .........................................( ) a) Petróleo y ozono
b) Aire y acetona
02. Señalar verdadero (V) o falso (F) según c) Agua y oxígeno
corresponda para las siguientes afirmaciones: d) Ozono y fósforo
e) Benceno y etanol
a) Una especie química tiene
composición constante .............................( ) 08. ¿Cuál es la afirmación incorrecta?
b) Todo compuesto es una sustancia a) Son compuestos el agua salada, la
química pura el agua potable es un limonada y el petróleo.
compuesto ................................................( ) b) El elemento químico no puede
c) El agua potable es un compuesto.............( ) descomponerse en sustancias más simples
d) El O2, Cl2, F2, Br2 y Cu son c) Los compuestos químicos pueden ser
sustancias simples....................................( ) descompuestos en otras sustancias más
simples
03. ¿Qué enunciados corresponden a un d) El hierro la plata y el oro son sustancias
compuesto? simples.
e) El petróleo y la leche son sustancias
I. Es una sustancia pura compuestas
II. Sus propiedades intensivas se mantienen
constantes 09. No es una sustancia simple
III. Puede estar formados por estructuras
moleculares o iónicas a) Oxígeno (O2)
IV. Pueden estar unidos por un mismo tipo de b) Grafito
átomos. c) Fósforo Blanco (P4)
a) todas b) III y IV d) Bromo (Br2)
c) I, II, Ill d) I, II, IV e) Cal viva (CaO)
e) III
10. El concepto que define mejor lo que es una
04. Cuál de las siguientes sustancias no sustancia química (o especie química) es:
corresponde a un elemento? a) Materia formada por una sola clase de
a) Hierro b) Cadmio átomos
c) Cloro d) Bronce b) Materia homogénea con una composición
e) Sodio definida (atómica o molecular) y por lo tanto
con propiedades específicas definidas y
05. De los siguientes cuerpos materiales: constantes.
I. Agua pura c) Materia homogénea con composición
II. Agua oxigenada variable y propiedades específicas definidas
III. Acido muriático y constantes.
IV. Aire d) Toda materia que puede ser homogénea o
V. Agua potable heterogénea.
VI. Lejía e) Materia homogénea formada sólo por
átomos de una misma especie.
No corresponde a sustancias químicas puras
a) III, IV, V, VI
b) II, III, VI ACTIVIDAD EN CASA
c) II, III, VI
d) II, III, IV, V, VI 01. Qué diferencia existe entre sustancia simple y
e) I, II, V, VI compuesta.
---------------------------------------------------------------
06. Generalmente, la unidad más pequeña posible ---------------------------------------------------------------
de un compuesto es........y la de un elemento ---------------------------------------------------------------
es................. ---------------------------------------------------------------
a) una molécula – quarks ---------------------------------------------------------------
b) una molécula – un átomo ---------------------------------------------------------------
c) especie química- un electrón ---------------------------------------------------------------
d) un átomo- una molécula ---------------------------------------------------------------

144
---------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------
SESION N° 10
02. Escribe 20 ejemplos de cada clase de
sustancias LAS MEZCLAS
Sustancia Simple Sustancia Compuesta
Las mezclas son uniones físicas de dos o más
sustancias cuya composición no cambia.
1.- CARACTERÍSTICAS
 Las sustancias que intervienen conservan

sus propiedades características.
 Las sustancias se mezclan en cantidades
variables
 Los componentes se pueden separar por
procedimientos físicos como la filtración, la
destilación o la evaporación, entre otros.
2. CLASIFICACION
Se clasifican en homogéneas y heterogéneas,

según estén constituidas por una o más fases
En una mezcla de aceite y agua se

observa que el agua constituye una fase
y el aceite otra. Fase es una porción de
03. Los elementos gaseosos están compuestos materia físicamente diferente de otra con
por moléculas biatómicas, estos elementos la cuál está en contacto.
son......................................................................
:
04. Escribe algunos metales y no metales con sus
símbolos 2.1.- MEZCLA HOMOGENEA.
Metales Símbolo No metales Símbolo No se puede diferenciar a sus

componentes
Presentan la misma composición y
propiedades en todas sus porciones.
Los mezclas homogéneas se llaman

también dispersiones o sistemas dispersos,
llamado dispersoide a las pequeñas
partículas , y el sólido ,líquido o gas que las
mantiene se llama medio dispersante.
La mezcla homogénea según el tamaño de
las partículas independientemente puede
ser.
Propiedad Solución Coloide Suspensión

Tamaño de 0,1-1 nm 1-100nm Mayor
05. Los únicos elementos en estado líquido
partícula 100nm
son: .................................................................... Se asienta No No Si
............................................................................ al reposar
............................................................................ Se filtra con No No Si
papel
............................................................................ Se separa No Si Si
............................................................................ por diálisis
...... Homogéneo Si incierto No

EJEMPLOS Ejemplos:
COMPOSICIÓN
DE MEZCLAS
Aire 78%N2, 20,9% O2 y otros La gelatina, mayonesa, etc.
Gas natural Metanos y otros
Vino 10% etanol, agua, azúcar otros EJEMPLOS DE MEZCLAS
Cerveza 5% etanol, agua, malta
Latón Cobre 70%. Zinc 30% aprox. MEDIO FASE NOMBRE EJEMPLO
Bronce Cobre y estaño DISPERSOR DISPERSA
Acero 0,9%C, 11% Mn y el resto hierro Gas Líquido Aerosol Niebla
Oro (14 quilates) 58% Au; 24% Ag; 17% Cu y 1%Zn Gas Sólido Aerosol Humo
Oro (10 quilates) 42% Au; 12% Ag; 40% Cu y 6% Zn Líquido Gas Espuma Crema batida
AMALGAMAS metal liquido (Hg) con metal sólido Líquido Líquido Emulsión Mayonesa
Sólido Gas Espuma Espumas
plásticas
Líquido Sólido Gel Gelatuina
Otros tipos de soluciones. -Las mantequilla
soluciones no siempre son líquidas.
Tenemos el aire que es una solución Sólido Sólido Sol Algunas
gaseosa y las aleaciones que son aleacionesx
soluciones sólidas
2.2.- MEZCLA HETEROGENEA
Si se puede diferenciar a sus componentes.

Presentan discontinuidad en propiedades o
SUSPENSIÓN. no tienen las mismas propiedades en
Son mezclas en las que se aprecia con mayor cualquier porción de ellas
claridad la separación de fases. Están formadas
por una fase dispersa soluble en la fase No tienen apariencia uniforme, por lo que
dispersante. sus componentes presentan varias fases
Ejemplo: Harina o cemento en agua. que se pueden distinguir con la vista, con
una lupa o con un microscopio,
Son características de una suspensión:
Las partículas se ven a simple vista.
Son opacas o translucidas. 3. MEZCLA Y COMBINACIÓN
Las partículas sedimentan y pueden filtrarse.
SOLUCIONES COLOIDES SUSPENSIONES MEZCLA COMBINACIÓN

10-8 cm. 10-8 cm .a 10- 10-4 cm
4 cm Componentes Componentes SI pierden sus
Partículas Partículas Partículas NO pierden sus propiedades
disueltas suspendidas suspéndidas propiedades
En una mezcla no En una combinación hay una
hay reacción reacción química
química
Cada Cada componente entra en
componente proporciones fijas y definidas.
puede entrar en
cualquier
COLOIDES.- Son mezcla en las cuales las
proporción
partículas de la fase dispersa tienen un tamaño
intermedio entre las soluciones y las suspensiones.
4.- METODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Son características de los coloides: Las mezclas se pueden separar por diversos
Existen dos fases. métodos la elección del método apropiado
No se separan ni sedimentan. dependerá de las características de las sustancias y
Reflejan y dispersan la luz, fenómeno conocido del estado en que se encuentren.
como Efecto Tyndall.
Poseen movimiento en zigzag conocido como
Movimiento Browniano

146
TIPO MÉTODOS EJEMPLOS ACTIVIDAD EN CLASE

Mezcla de Tamizado Separación de arena y
01. Escribe el método de separación que utilizarías
sólido cemento
en las siguientes mezclas:
Separación de polvo
 Arena y cascajo -------------
fino y grueso
 Obtener la grasa del maní -------------
Levigación Separación de un
 Los componentes de la leche -------------
mineral de la ganga
 Alcohol y agua -------------
 Arena de agua de mar ------------
Mezcla de Decantación Separación de arena y
 Obtener sal del agua de mar -------------
sólidos y agua
 Separar los sólidos de las aguas
líquidos
Sifón Proceso que sigue a residuales- --------------
decantación  Gasolina y aceite --------------
Extracción del líquido
dejando el sólido 02. Indicar si es una sustancia simple (S.S),
Compuesto(S,C); Mezcla Homogénea (M.O) o
Filtración Separación de
Heterogénea (M E):
partículas del líquido a
Arena con sal : .....................................
través de una
Aire : .....................................
membrana permeable
Argón : .....................................
Centrifugaci Separación de los
Jabón : .....................................
ón precipitantes por medio
Sal común : .....................................
de fuerzas centrífugas
Azúcar con arena : .....................................
Cristalizació Vía Húmeda:
Agua de mar : .....................................
n Cristalización de azúcar
Pintura : .....................................
Vía Seca: Cristalización
Oro 12 quilates : .....................................
de yodo
Jarabe : .....................................
Destilación Separación de la sal Aire seco : .....................................
simple del agua por Azúcar : .....................................
calentamiento Agua oxigenada : .....................................
Mezcla de Destilación Separación de líquidos Hielo : .....................................
líquidos fraccionada miscibles (agua y Vino : .....................................
alcohol) Una bebida gaseosa : .....................................
Decantación Separación de líquidos Leche : .....................................
o sifón inmiscibles (agua y Diamante : .....................................
aceite) Hielo seco : .....................................
Mezcla gases Licuefacción Por medio de elevadas Acero :......................................
presiones y bajas
temperaturas 03. ¿Cuál de las siguientes propiedades no
Tamizado. Cuando la mezcla esta formada por corresponde a la mezcla?
partículas sólidas de diferente tamaño a) En una mezcla no hay
. reacción química
Filtración. Consiste en pasar la mezcla por un b) Los componentes de
material poroso., donde los sólidos suspendidos una mezcla entran en cualquier proporción
serán retenidos c) Los componentes sufren
cambios en sus propiedades
Decantación: Sirve para separar un líquido de un
d) Se pueden separar por
material insoluble. La mezcla se deja reposar hasta
medio físicos
separar sus componentes.
e) La formación de la
Centrifugación Se utiliza para separar sólidos mezcla no origina cambios energéticos.
insolubles en líquidos, pero que no se pueden
separar mediante filtros. La fuerza centrífuga hace 04. Indique lo incorrecto.
que los sólidos sedimenten. a) Mezcla – Agua
b) Sustancia – agua
Cristalización. Se usa para separar un sólido soluble c) Compuesto – Ácido nítrico
de la solución que lo contiene, en forma de cristales. d) Combinación - aleación
Los cristales se forman cuando el líquido se e) Mezcla- petróleo
evapora.
05. Identifica la definición correcta de combinación
Destilación permite separar una mezcla formada por a) Es la unión de dos o más fuerzas
líquidos con puntos de ebullición diferente.

b) Es la unión de dos o más sustancias en  Cada componente puede entrar en
cantidades fijas cualquier proporción
c) es la materia constituida por dos o más a) 1 b) 2 c) 3 d) 4 e) 5
sustancias
d) Es la unión de dos o más sustancias en 10.- Marca según sea el caso verdadero o falso
cantidades variables. (....) La cromatografía nos permite separar los
e) Es la unión de dos o más sustancias para componentes de una mezcla, cuando
formar un compuesto heterogéneo estos se encuentran en solución. Los
componentes son separados por un
6. ¿Cuál de los contenidos no tiene correlación? disolvente de acuerdo a sus diferentes
a) Mezcla homogénea – es velocidades.
aquella que presenta continuidad en sus (....) Los componentes de una mezcla se
propiedades pueden separar por métodos físicos
b) Mezcla heterogénea – (....) El punto de ebullición definido es una
es aquella que no tiene las mismas propiedad de las sustancias puras
propiedades
c) Suspensión – tiene la ACTIVIDAD EN CASA
característica de
d) sedimentación 01. Completar el cuadro
e) Solución – Las especies
no llegan a combinarse entre ellas PROPIEDADES DE LAS SOLUCIONES
f) Coloides – Las COLOIDES Y SUSPENCIONES
partículas carecen de movimiento PROPIEDAD SOLUCION COLOIDE SUSPENSION
Tamaño de
07. Señalar sustancia, elemento compuesto mezcla Intermedio
la partícula
homogénea, mezcla heterogénea Se asienta
Sí
al reposar
a) Agua de mar, aire, cloro
Se filtra con
gaseoso, cloruro de sodio, leche No
papel.
b) Helio gaseoso, yodo
Es
molecular, cloruro de odio, leche, agua de
transparente
mar
(sólo para No
c) Cloruro de sodio, cloro
mezclas
gaseoso, cloruro de sodio, cerveza,
acuosas)
concreto
Es
d) Cerveza, concreto, agua Sí
homogénea
de mar, helio gaseoso, nitrógeno, leche
e) Leche, agua de mar, Se ven
aire, cerveza, concreto partículas al Sí
microscopio
08. Marque verdadero (V) o falso (F) según 02. Qué entiendes por mezcla?
corresponda
( ) Las moléculas resultan al dividir a las ----------------------------------------------------------------
partículas mediante métodos físicos ----------------------------------------------------------------
( ) Los elementos químicos están formados ----------------------------------------------------------------
por átomos iguales o moléculas iguales ----------------------------------------------------------------
( ) Las soluciones son mezclas heterogéneas ----------------------------------------------------------------
( ) Los coloides son sustancias homogéneas ----------------------------------------------------------------
a) FFVV b) FFFV 03. En qué se diferencia una mezcla homogénea de

c) VVVF d) VFFV una heterogénea
e) VFVF ----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
09. Cuantas de las siguientes afirmaciones no ----------------------------------------------------------------
corresponde a la combinación? ----------------------------------------------------------------
 Sus componentes pierden sus propiedades ----------------------------------------------------------------
 Sólo se pueden separar por procedimientos ----------------------------------------------------------------
físicos
 En una combinación hay una reacción 04. Escribe 3 ejemplos de cada tipo de soluciones:
química lig - lig, sol-sol, gas- gas, gas-lig, sol-lig.
 Se da la aparición de nuevas sustancias
----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------

148
---------------------------------------------------------------- c) Centrifugación
---------------------------------------------------------------- d) Tamizado
---------------------------------------------------------------- e) Cristalización
----------------------------------------------------------------
04. Usted desea separar éter y agua, que son
05. Escribe 5 ejemplos de suspensiones y 5 líquidos no miscibles ¿Qué método utilizaría?
ejemplos de coloides.
a) Filtración
---------------------------------------------------------------- b) Decantación
---------------------------------------------------------------- c) Levigación
---------------------------------------------------------------- d) Cromatografía
---------------------------------------------------------------- e) Destilación fraccionada
----------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------- 05. Mediante que métodos se pueden separar las
---------------------------------------------------------------- partículas finas de arena suspendidas en agua:
----------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------- a) Levigación
b) Destilación
06. Indica la técnica de separación utilizada y la c) Centrifugación y decantación
propiedad física en la que se basa la d) Tamizado
separación.
e) Cromatografía de columna
Mezcla Técni Se 06. El proceso de decantación es un método físico

ca basa de separación de componentes de una mezcla
en que se fundamenta en la propiedad en:
Agua a) Temperatura
salada b) Tamaño de partículas
Hierro c) Acción de la gravedad
y d) Diferencia de velocidades
azufre e) Diferencias de densidades
Alcohol
y agua 07. Indique Ud. ¿Qué método físico utilizaría para
Agua y obtener agua pura a partir de agua de mar
aceite a) Filtración
Mezcla de b) Decantación
colorantes c) Cristalización
d) Destilación
e) Tamizado
AUTOEVALUACION
08. Une mediante líneas el método físico de
01. Son ejemplos de sistemas homogéneos. separación y su respectivo fundamento
I El humo II. Aceite vegetal
III. Vino IV. Salsa de tomate a) Filtración * Densidad
V Mayonesa b) Cromatografía * Acción de la gravedad
c) Tamizado * Tamaño de partículas
a) II b) I, II, III c) I, IV d) II, III e) II, III, V d) Cristalización * Solubilidad
e) Decantación * Temperatura
02. Es posible separar el cloruro de sodio (sal) de
una solución acuosa mediante. 09. Se tiene una mezcla de líquidos miscibles
etanol y cloroformo que tienen temperatura de
a) Centrifugación ebullición a 78 °C y 54 °C respectivamente.
b) Sublimación ¿Qué método físico de separación puede
c) Tamizado aplicar para separar ambos componentes de la
d) Cristalización mezcla
e) Filtración
a) Filtración
03. Se desea separar dos componentes de una b) Decantación
mezcla de arena gruesa y cemento ¿Qué c) Cristalización
método se utilizaría? d) Destilación
e) Tamizado
a) Decantación
b) Filtración

10. Un profesor de laboratorio de química le
proporciona a un estudiante una mezcla de
aceite y sal disuelta en agua y le solicita separar
los tres componentes de la mezcla
a) Decantación
b) Decantación y destilación
c) Destilación y Cristalización
d) Destilación y filtración
e) Cristalización y filtración

3 - Quimica I 1ro

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Ciclo Verano 2009 Colegios Bryce – Joyce – Freud Álgebra 123

SESION N° 01 por comprender la materia, su composición y su

La química es una ciencia que estudia la

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QUÍMICA ANALÍTICA.- Estudia la composición y difuntos (cultura Paracas)

QUIMICA APLICADA.- Estudia la utilización y No obstante, el verdadero despegue de la química

GENERAL DESCRIPTIVA ANALITICA APLICADA

Obviamente, los alquimistas no lograron su objetivo

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proceso que sigue el investigador para llegar al

Se hace el planteamiento 2.-SE

3.- f) Ciencia que estudia el calor, energía, luz,

g) Ciencia Que estudia la materia y sus

4.-CONCLUSIONES 02. Señala la proposición incorrecta:

ACTIVIDAD EN CLASE a) La ciencia es sólo un conjunto de

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“Capilaridad del agua”

Objetivo: Identificar las etapas del método científico

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A.- Descubre lo que aprendiste completando el 7

01. Denuncio a los alquimistas de su falsedad y

02. Cuando una ley encuentra consensos cada vez

03. Examinar minuciosamente un fenómeno u 8

05. La rama de la química que emplea técnicas y

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- Argumenta con ejemplos acerca de la importancia Algunos ejemplos de materia:

E = Energía almacenada o liberada  Divisibilidad.- La materia puede dividirse en

Son un conjunto de características que impresionan Cuerpo  Partículas  Moléculas  Átomos

Las propiedades de la materia pueden clasificarse

 Masa.- Es la cantidad de materia que

 Inercia.- (Masa Inercial) Propiedades de

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 Ductibilidad.- Es la facilidad de un cuerpo 01. Escribe cinco ejemplos de las formas de

de elasticidad. vez más pequeños esto se llama:......................

 Compresibilidad.- Es la capacidad de II) Se da mediante procedimientos físicos

 Punto de fusión.- Es la temperatura a al a III) Se obtiene por medios químicos

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Las propiedades químicas dependen de la NUBE

01. Averigua el punto de fusión y ebullición de: Ejemplo:

SESION N 05 Son propiedades químicas la electronegatividad,

1.1. PROPIEDADES EXTENSIVAS.-Dependen

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 El calor almacenado en una tina de agua

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Colegio BRYCE - Camaná

04. Señala a que propiedad de la materia

a) El acero es difícil de romper (...........................)

2.- Dado el siguiente párrafo: “ El cloro molecular Cl 2

I. El oro es más denso que el aluminio

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 Algunos elementos poseen alotropía como

De los siguientes ejercicios indicar si es

a) La combustión de una cinta de

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07. Determine aquellos que representan a

I. Fusión nuclear del elemento hidrógeno.

2. dentifica el fenómeno o cambio (físico F o a) II III y IV b) III y IV

b) El cobre toma el color verde cuando se

05. ¿Cuál no es un fenómeno físico? Un incremento de temperatura

06. El concepto que define mejor un fenómeno

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2.- CARACTERISTICAS DE LOS ESTADOS DE LA CAMBIOS DE ESTADO FISICO

Volumen Definido Definido Indefinido