INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA QUIMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

DEPARTAMENTO DE FORMACION BASICA

ACADEMIA DE QUIMICA

LABORATORIO DE QUIMICA

SESION 10: “HIDRÓLISIS DE SALES Y EFECTO DE IÓN COMÚN”

FECHA: 20/05/2021

ALUMNO: DIMAS MONTIEL ERICK JOVAN

GRUPO: 1IM24

PROFESOR: RICARDO MARTINEZ PEREZ

SEMESTRE: 21-2
OBJETIVO GENERAL
▪ Identificar el carácter ácido-base de las soluciones acuosas salinas
y comprobar de manera experimental el carácter regulador del pH que
presentan las soluciones acuosas constituidas por un par conjugado
ácido-base.
OBJETIVOS PARTICULARES
▪ Identificar el carácter ácido/base de los iones de una sal, y la presencia
de un par conjugado en las soluciones acuosas formadas por un
electrolito débil (ácido o base) y una de sus sales.
▪ Determinar el carácter ácido/base de una solución acuosa salina
mediante el uso del papel tornasol Litmus, así como las variaciones
teórica y experimental del pH de una solución reguladora por efecto de
la adición conocida de un ácido o base fuerte.
▪ Valorar la importancia e impacto de los sistemas reguladores de pH en
la industria y la vida cotidiana.
INTRODUCCIÓN
Hidrólisis
De conformidad con los postulados incluidos en la teoría ácido-base de
Bronsted-Lowry, todas las especies químicas (compuestos y/o iones) quedan
clasificadas en una de ambas categorías. Así, cuando se prepara una solución
acuosa de un compuesto clasificado como ácido o base, la solución resultante
presentará el correspondiente carácter del soluto.
La situación anterior no es tan obvia cuando se prepara una solución acuosa
de los compuestos químicos identificados como sales en la nomenclatura
química. En este caso, se da por aceptado que la sal es soluble en agua, que
se comporta como electrolito fuerte (100% de disociación) y que la
concentración se encuentra en el intervalo de las soluciones ideales (M<1
mol/L)
Lo anterior significa que la sal disuelta se encuentra, en realidad, en la forma
de sus correspondientes anión y catión, mismos que le impartirán un carácter
neutro, ácido o básico a la solución preparada.
Aunque existen dos esquemas metodológicos equivalentes para la
identificación cualitativa del carácter teórico ácido/base de una solución
salina; el más sencillo se basa en establecer la reacción inversa de la
neutralización de Arrhenius, de manera que el compuesto producido (el
ácido o la base) con mayor fuerza será quien determine el carácter
ácido/base de la solución. Si ambos productos son fuertes, la solución se
clasifica como neutra. Ejemplos:
Solución de NaNO3 NaNO3 + H2O → NaOH + HNO3
Ambos productos son especies fuertes, por lo que la solución
es neutra
Solución de NaCN Nacen + H2O → NaOH + HCN
La base producida es fuerte y el ácido es débil; la solución es básica
Solución de NH4Cl NH4Cl + H2O → NH4OH + HCl
La base producida es débil y el ácido es fuerte; la solución es ácida
Efecto de ión común y efecto amortiguador
El estudio del equilibrio iónico ácido-base en solución acuosa tiene una
aplicación importante en aquellos sistemas constituidos por un ácido o base
débil y una de sus sales conjugadas, tal que sus respectivas reacciones de
disociación produzcan un ion común. En términos químicos, estos sistemas
presentan lo que se conoce como efecto de ion común.
Considerando la teoría ácido-base de Bronsted-Lowry, dichos sistemas están
formados por la presencia de ambas especies de un par conjugado en
concentraciones significativas, tal que su pH depende de la relación de
concentraciones del par respectivo.
Su principal aplicación está basada en su propiedad de soportar la adición de
cantidades apreciables de un ácido o base fuerte, tal que el pH de la solución
se mantenga prácticamente constante dentro de ciertos límites. Esta
característica les confiere el nombre de soluciones reguladoras del pH,
amortiguadoras o buffers. Diversos procesos químicos requieren de un
medio con pH constante, por lo cual se realizan en presencia de una solución
reguladora.
El mecanismo de operación de la solución buffer considera que la adición de
un ácido fuerte da origen a la reacción de éste con la especie básica del par
conjugado presente para producir una cantidad adicional del
correspondiente ácido conjugado; para la adición de la base fuerte, la
reacción implica como reactivo a la especie ácida del par conjugado para
producir a su respectiva base. La propiedad amortiguadora del pH se
conserva en tanto no se consuma totalmente alguna de las especies del par
conjugado del sistema buffer.
DIAGRAMA DE BLOQUES
 a) Solución amortiguadora ácido acético/ acido de sodio
Soln pH expe. molaridad volumen
soln pH buffer pH buffer
Acido 2.88 0.1 10ml experimental teórico
acético 4.742 4.7447
Acetato 7.13 0.1 10ml
de sodio

[H3O] = Ka (Macido / Msal)

[H3O] = 1.8x10-5 (0.1 M/0.1M) = 1.8x10-5
pH = - Log (1.8x10-5)= 4.7447

b) Solución amortiguadora hidróxido de amonio/ cloruro de

amonio
Soln pH expe. molaridad volumen
soln
Hidróxido 11.00 0.05 10ml
de pH buffer pH buffer
amonio experimental teórico
Cloruro 6.15 0.05 10ml 9.786 9.2553
de
amonio

[OH] = Kb (Macido / Msal)

[OH] = 1.8x10-5 (0.1 M/0.1M) = 1.8x10-5
pOH = - Log (1.8x10-5) = 4.7447
pH = 14 – 4.7447 = 9.2553
CONCLUSION
Existen distintos tipos de formas para determinar el pH, mediante
indicadores que dependiendo del medio en el que se coloquen adquirirán
una tonalidad específica, papeles tornasol, fenolftaleína, etc. Hay procesos
mas precisos como la medición por el pH – metro, pero para utilizar
correctamente este equipo es necesario conocer la escala del pH, la cual nos
indica que el pH se mide del 0 al 14, del 0 al 6 el pH es acido y 7 es neutro.
También nos dimos cuenta que la solución Buffer puede mantener el mismo
pH o al menos no varia en gran cantidad si le adicionamos ácidos o bases; en
el caso de la experiencia 3, ácido acético, es regulado por una sal del ácido
(acetato de sodio), que es el que mantiene el pH de la solución
Referencias
• Méndez, A. (2020, 10 mayo). Efecto del ion común. Recuperado 10 de
diciembre de 2020, de https://quimica.laguia2000.com/reacciones-
quimicas/efecto-del-ion-comun
• López, J. A. (2017, 23 enero). Ecuación de henderson - hasselbalch.
Recuperado 10 de diciembre de 2020, de
https://es.slideshare.net/andremanhe/ecuacin-de-hendersonhasselbalch-
72533027
• Martín, A. M. (s. f.). SOLUCIONES REGULADORAS DE pH. Recuperado 10 de
diciembre de 2020, de
http://materias.fi.uba.ar/6305/download/SOLUCIONES%20REGULADORAS%2
0DE %20pH.pd