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1. Caracterización de la asignatura
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero en Gestión Empresarial la capacidad apara comprender y gestionar las operaciones que se
desarrollan en los procesos productivos, así como de los cálculos y modelos matemáticos que se requieren para su análisis.
Para integrarla se han considerado elementos de modelos de inventarios y de pronósticos, además de herramientas como el plan maestro de
producción, identificando las variables que deben ser consideradas.
Puesto que esta materia dará soporte a otras, se inserta en la segunda mitad de la trayectoria escolar, antes de cursar aquellas a las que da
soporte. De manera particular esta asignatura se aplica en la materia de gestión de la producción II, que es complemento de lo trabajado en este
programa.
ITT-AC-PO-003-02 Rev.3
Nombre del formato: Instrumentación didáctica para la formación Código: ITT-AC-PO-003-02
y desarrollo de competencias profesionales
Revisión: 3
Referencia a la Norma ISO 9001:2015 8.1, 8.2.2, 8.5.1, 7.1.5 Página 2 de 20
2. Intención didáctica
Se organiza el temario agrupando los contenidos conceptuales de la asignatura en la primera unidad, en la cual se dan las bases para identificar
los parámetros a utilizar en los modelos de las siguientes unidades.
En la segunda unidad se estudian los modelos de pronósticos que van a servir de base para aplicar los modelos de demanda de un producto o
servicio.
En la tercera unidad se destina a la aplicación de los conceptos abordados en las unidades anteriores para la determinación de capacidades de
producción.
En la cuarta unidad se dan los lineamientos para la elaboración del plan maestro de producción, el cual especifica las cantidades y fechas de
producción en relación a productos específicos.
En la quinta unidad se aborda la gestión de inventarios como una consecuencia para el balance planteado por el plan maestro de producción. Se
hace hincapié en que se busca la satisfacción de la demanda a través de existencias en los diferentes
almacenes.
Finalmente en la sexta unidad se dan a conocer las operaciones más importantes que se pueden presentar en el manejo de los almacenes, como
la selección de mobiliario y equipo hasta la localización del mismo. Se mencionan los sistemas de
información aplicables al control de estas operaciones.
3. Competencia de la asignatura
Aplicar conceptos, variables operativas, técnicas y herramientas de los procesos de producción en la optimización de recursos de las
organizaciones, para mejorar la productividad y competitividad organizacional, mediante modelos cualitativos y cuantitativos.
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2. Heizer, Jay; Render, Barry. Dirección de la Producción. Decisiones estratègicas. Prentice (25)Computadora
Hall. Internet
3. Heizer, Jay; Render, Barry. Dirección de la Producción. Decisiones tácticas. Prentice Hall. Videos
(24)
Número y Conocer y aplicar adecuadamente los métodos de
Unidad 2. Pronóstico de la
nombre de la Competencia: pronóstico de la demanda para planear la actividad
demanda.
unidad: futura de la empresa.
10
12
17
19
24
26
Excelente
Notable
Competencia alcanzada
Bueno
Suficiente
Total
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21
23
28
30
A B C D E F
Examen teórico – práctico 50 25 25 Porcentaje de evaluación
Total 35 10 35 10 5 5
Total
Computadora
1. Nahmias, Steven. Administración de Operaciones. Mc Graw-Hill. 2001. Internet
2. Heizer, Jay; Render, Barry. Dirección de la Producción. Decisiones estratègicas. Prentice Hall. Videos
3. Heizer, Jay; Render, Barry. Dirección de la Producción. Decisiones tácticas. Prentice Hall.(24) (25)
Número y Unidad 4. El Competencia Elaborar e interpretar el plan maestro de producción para asegurar
nombre de la plan maestro de : el cumplimiento de la producción requerida para satisfacer la
unidad: producción demanda.
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(MPS)
Desarrollo de
Temas y subtemas para desarrollar Actividades de Actividades de Horas
Fechas periodo competencias Observaciones
la competencia específica Aprendizaje enseñanza teórico-practicas
genéricas
Programado Real
4.1 Antecedentes del Plan Maestro 21-abril-2021 1. Seleccionar -Gestión de 4HT- 4HP(18) (19)
de -Resuelve el los materiales información,
Producción. problemario de lectura para poniendo en
4.2 El recurso: Tiempo. 21-abril-2021 utilizando los cada uno de los práctica la
4.3 Metodología básica para el 26-abril-2021 recursos de temas de la capacidad de
cálculo de Plan lectura. unidad y comunicación
Maestro de Producción. complementarlo oral y escrita.
4.4 Variables y áreas que 28-abril-2021 -Ejercita el s con videos.
intervienen en la proceso del -Compromiso
Elaboración del Plan Maestro de 28-abril-2021 MPS 2. Elaborar el ético.
Producción. problemario de
4.5 Programación de la Producción. 3-mayo-2021 la unidad. - Habilidad para
4.6 Implementación del Plan trabajar en
Maestro de Producción. 3-mayo-2021 3. Explicar la forma
4.7 Seguimiento y retroalimentación idea central de autónoma.(17)
de los 3-mayo-2021 cada tema en
resultados obtenidos. cita virtual.
Examen
5-mayo-2021
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…
N.
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Total
Computadora
3.Heizer, Jay; Render, Barry. Dirección de la Producción. Decisiones tácticas. Prentice Hall. Internet
4. Krajewski, Lee J. Ritzman, Larry P. Administración de Operaciones. Prentice may. Videos
5. Chase, Richard B., Aquilano, Nicholas J. Y Jacobs, F. Robert. Administración de la (25)
Producción y las operaciones. Mc Graw-Hil.(24)
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Número y nombre de Unidad 5. Gestión de Conocer y aplicar los modelos y sistemas de inventarios
Competencia:
la unidad: los inventarios. en las organizaciones.
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Prácticas 20 10 10 Porcentaje de
evaluación
Total 35 10 35 10 5 5
Total
3. Heizer, Jay; Render, Barry. Dirección de la Producción. Decisiones tácticas. Prentice Hall. Computadora
4. Krajewski, Lee J. Ritzman, Larry P. Administración de Operaciones. Prentice may. Internet
5. Chase, Richard B., Aquilano, Nicholas J. Y Jacobs, F. Robert. Administración de la Videos(25)
Producción y las operaciones. Mc Graw-Hil.(24)
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Total 35 10 35 10 5 5
Total
3. Heizer, Jay; Render, Barry. Dirección de la Producción. Decisiones tácticas. Prentice Hall. Computadora
4. Krajewski, Lee J. Ritzman, Larry P. Administración de Operaciones. Prentice may. Internet
5. Chase, Richard B., Aquilano, Nicholas J. Y Jacobs, F. Robert. Administración de la Producción y Videos(25)
las operaciones. Mc Graw-Hil. (24)
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23.Calendarización de evaluación
Sem. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
TP (26)
TR (27)
% de
aprobación (28)
TP= Tiempo planeado TR=Tiempo real
ED = Evaluación diagnóstica. EFn= Evaluación formativa (competencia especifica n) ES = Evaluación sumativa.
24.Programación de seguimiento
Fecha de entrega de la
Primer (29) Segundo (30) Tercer (31) Reporte Final (32)
instrumentación
Fecha del seguimiento 24-29/02/2020 20-25/04/2020 01-06/06/2020 06-10/07/2020
Firma del docente
Firma del jefe Académico
Observaciones (33)
Fecha de entrega
__________________________________ ____________(36)_________________
Docente Vo. Bo. Jefe del Departamento Ing.
Ana María Ramos Balbuena
Álvaro Guerrero Cortés Vo. Bo. Jefe del Departamento
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