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  • Tipo Inventario de Computación Zulay Sandoval

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    9 vistas10 páginas
    Este documento presenta los costos de producción y precios de venta de varios platillos de comida rápida como salchipapas, hot dogs, submarinos y hamburguesas. Para cada platillo se detallan los insumos necesarios y sus precios individuales, el costo total de producción y el precio de venta al público, calculando el porcentaje de ganancia obtenido.

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    de 10

    Salchipapa:

    Salchicha $0.08
    Papa $0.05
    Aceite $0.25
    Sal $0.01
    Servilletas $0.05
    Mayonesa $0.10
    Salsa de tomate $0.10
    Total de producción $0.64
    PVP: $1.00
    % de Ganancia 36
    pikeos lesli

    Hot Dog

    Salchicha $0.25
    Cebolla $0.01
    Mayonesa $0.10
    Salsa de tomate $0.10
    Mostaza $0.10
    Pan $0.10
    Papitas $0.25
    Servilletas $0.05
    Total de producción $0.96
    PVP: $1.25
    % de Ganancia 23.2
    eos leslie

    Submarino

    Pan $0.15
    Jamón $0.10
    Tomate $0.02
    Mayonesa $0.10
    Salsa de tomate $0.10
    Queso $0.10
    Lechuga $0.02
    Servilletas $0.05
    Total de producción $0.64
    PVP: $1.25
    % de Ganancia 48.80
    Hamburguesa MIXTO

    Pan $0.15
    Carne $0.50
    Mayonesa $0.10
    Servilletas $0.05
    Huevo $0.02
    Lechuga $0.05
    Salsa de tomate $0.10
    Tomate $0.05
    Aceite $0.10
    Total de producción $0.87
    PVP: $2.00
    % de Ganancia 56.50
    MIXTO

    Papa $0.05
    Carne $0.50
    Chuzo $0.10
    Servilletas $0.05
    Aceite $0.10
    Lechuga $0.05
    Salsa de tomate $0.10
    Tomate $0.05
    Mayonesa $0.10
    Huevo $0.02
    Total de producción $1.10
    PVP: $2.00
    % de Ganancia 45.00

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