UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA

“ANTONIO JOSE DE SUCRE”

VICE-RECTORADO “LUIS CABALLERO MEJIAS”
NÚCLEO GUARENAS

Practica #7
DESTILACION SIMPLE

18/JUN/2007
Heilibys Cabrera
Sección 22
Elaborado por:
Santiago Leiva
200620072
 2

Tabla de Datos.

Separación empleando el método de Destilación simple de las siguientes

muestras:

TABLA I: Separación Por Destilación De Las Sustancias Simples

Compuesto Volumen (ml ± 0,5) Temperatura inicial ± 2°C

KMnO4 + H2O 25ml 55

C2H5OH + H2O 25ml 56

Volumen (ml) ± 10
Ron (39°) 40ml 78

Observaciones: Los dos primeros compuestos de permanganato de

potasio – agua y etanol – agua, fueron medidos en ml por un cilindro graduado
de 25 ml con una apreciación de 0,5 ml; posteriormente se midieron los 40 ml
de ron con un beacker de 50 ml cuya apreciación es de 10 ml.
Estos compuestos fueron a los que se les aplico la destilación simple
donde el permanganato de potasio y el etanol se separaron del agua, y el
etanol puro de la bebida alcohólica (39° de alcohol ).

Tabla de Resultados

Experimento Nº 1

TABLA II: Separación por destilación simple de impurezas no volátiles del

agua. Solución KMnO4 + H2O

Compuesto Gotas Tiempo 1 159

Destilado   (Seg.)  1 171
2 0 2 179
  1 14 4 191
  1 37 1 199
  1 46 1 207
  1 53 KMnO4 6 228
KMnO4 1 59
1 235
1 65
2 243
  1 71
1 255
  2 85
  1 91
  2 110
Volumen
  3 121 Obtenido
  3 127 (mL)  0,5
2 137 16,5ml 255
1 153
 3

Experimento Nº 2

TABLA II: Separación por destilación simple de una muestra de dos

líquidos. Una mezcla de 50% etanol y 50% agua

Temperatura (°C ± 2) Volumen ± 0,5 ml

56 – 65 0,1

65 - 72 0,2

72 – 76 0,1
76–78 0,2

Temperatura ± 2 °C Volumen ± 0,5ml (Puro del Tiempo (seg.)

Etanol)
78 – 82 1,5 25

Temperatura ± 2 °C Volumen ± 0,5 ml

82 – 86 1,2
86 – 90 1,2
90 – 100 7,5

Experiencia Nº 3
TABLA III: Destilación simple del Ron (39° de alcohol)

Temperatura Volumen Temperatura Tiempo (seg.) Volumen

± 2 °C ± 0,1 ml ± 2 °C ± 0,1 ml
56 – 78 0,1 78 - 82 134 11
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A partir de estos valores estándar se representara una grafica de la misma

naturaleza para determinar los moles del líquido y del vapor a determinadas
temperaturas

Diagrama de composición Etanol-Agua

MEZCLA ETANOL - AGUA

Composición
Temp ºC Liquido Vapor Presión total
78,15 0,8943 0,8943
78,41 0,7472 0,7815  
78,74 0,6763 0,7385  
79,3 0,5732 0,6841  
79,7 0,5198 0,6599  
79,8 0,5079 0,6564  
80,7 0,3965 0,6122  
81,5 0,3273 0,5826  
82,3 0,2608 0,558
82,7 0,2337 0,5445
84,1 0,1661 0,5089
85,3 0,1238 0,4704
86,7 0,0966 0,4375
89 0,0721 0,3891
95,5 0,019 0,17

DIAGRAMA DE COMPOSICION ETANOL-AGUA

1
FRACCION MOLAR

0,9
0,8
0,7
0,6 liquido
0,5
0,4 vapor
0,3
0,2
0,1
0
95 9
,2

,7

,8
,7

,7

,7

,5
,4

,3
,7

,5
,3

,1
,3

8
78
78
78
79
79
79
80
81
82
82
84
85
86

TEMPERATURA
 5

TABLA IV: Calculo De Las Fracciones Molares a Partir de La Grafica

Temperatura ± 2 °C Fracción molar liquido Fracción Molar Vapor
78 0,9 0,9
78,15 0,89 0,89
79,3 0,6 0,71
80.7 0,45 0,63
81,3 0,37 0,6
84,2 0,2 0,53
86 1,2 0,48
90 0,09 0,4
92 0,07 0,35
96 0,02 0,18
100 0,001 0,001

CALCULO DE LA FRACCION MOLAR DEL VAPOR DE OTRA FORMA

TABLA V: Relación de números de moles, fracción molar y presión parcial

Temperatura ± Numero de moles Fracción Molar Presión Parcial

2 °C recolectado (Vapor) (mmHg)
56 – 65 4, 5.10ˉ6 mol 0,0085 6,4600
65 - 72 8,9.10ˉ6 mol 0,0168 12,7680
72 – 76 4, 5.10ˉ6 mol 0,0085 6,4600
76–78 8,9.10ˉ6 mol 0,0168 12,7680
78 – 82 6,7.10ˉ5 mol 0,1260 95,7600
82 – 86 5,4.10ˉ5 mol 0,1015 77,1400
86 – 90 5,4.10ˉ5 mol 0,1015 77,1400
90 – 100 3,3.10ˉ4 mol 0,6205 471,5800
Moles totales Fracción molar total
5,318 .10ˉ4 mol 1,0001 Presión Total
(mmHg)
760,0760

Cálculos tipos
 6

Volumen Obtenido (ml) x 100°

° De Alcohol de la muestra =
40 ml

11 ml x 100°
° De Alcohol de la muestra = = 27,5°
40 ml
Numero de moles

1) 0,1 ml Lt 0,1 ml = 0,0001 Lt (22,4 Lt en sus condiciones

normales) 1000 lt

0, 0001 Lt 1 mol
= 4, 5.10ˉ6 mol
22, 4 Lt

Fracción molar:

XA = moles de sto
moles totales

4, 5.10ˉ6 mol
XA = = 0,0085 mol
5,318 .10ˉ mol 4

Presión Parcial:

PA = XA P°A PA = Presión Parcial, XA = Fracción Molar,

P°A = Presión Total.

PA1 = 0,0085 x 760 mmHg

PA1 = 6,4600 mmHg.

Presión Total: PA1 + PA2 + PA3 + PA4 + PA5 + PA6 + PA7+ PA8

P°T =
(6,4600 +12,7680+6,4600 +12,7680 + 95,7600 + 77,1400 +77,1400+ 471,5800)
mmHg

P°T = 760,0760mmHg

Discusión de resultados:
 7

En la primera experiencia logramos destilar la solución de permanganato de

potasio + agua, donde esta ultima se evaporo dejando las impurezas no
volátiles en el balón de destilación, notándose que el primer compuesto tiene
un punto de ebullición un poco más alto que el agua.

En la segunda experiencia pudimos notar que la mayor parte de etanol cayo

en el recipiente a su temperatura de ebullición por un intervalo de tiempo (6
minutos aproximadamente), quedando agua en el balón de destilación.
Notamos además que a medida que la temperatura aumentaba, disminuía la
fracción molar del compuesto y a su vez la presión parcial. Y podemos decir
que el etanol tiene un punto de ebullición menor que el agua.

En la destilación del ron, netamente obtuvimos aproximadamente la

cantidad en mL de etanol que descartamos teóricamente, donde basándose en
que eran 39° de alcohol, de 40 mL del mismo se debía obtener 15,6 mL del
etanol, y experimentalmente obtuvimos 11,1 mL.

En la grafica que se presenta podemos determinar para la disulucion Etanol-

Agua a cualquier temperatura los moles que se formaran en liquido y vapor eh
aquí la importancia de la utilización de graficas para facilitar el trabajo.

Conclusiones

La destilación simple es un proceso sumamente sencillo para separar

líquidos, el cual hemos aplicado en esta experiencia y obtuvimos los resultados
deseados antes de realizarla. Obviamente, hubo errores durante la misma, bien
sea de medición o de impureza en los compuestos, donde descartamos que las
muestras obtenidas en el beacker pudieron haber tenido ciertos inconvenientes
a la hora de ser puros, sabiendo que se produjeron fallas a la hora de bullir las
mezclas.

Cuando a una disolución se le aplica el método de destilación para separar

las sustancias siempre la sustancia que tenga menor punto de ebullición
evaporara primero y destilara en el caso que las sustancias diluidas tengan un
punto de ebullición muy cercano no es recomendable utilizar este metodo.