FICHA TECNICA DEL

PRODUCTO TERMINADO

NOMBRE DEL PRODUCTO SALSA DE TOMATE

Producto elaborado de base vegetal (Tomate)
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO adicionado de agua, sal, azúcar y aditivos
permitidos.
Producto elaborado en el laboratorio de frutas y
hortalizas ubicado en la universidad popular del
cesar (seccional Aguachica). Kra. 40 Vía al mar
LUGAR DE ELABORACION - Aguachica, Cesar.
Temperatura promedio 32°C y a.s.n.m 200
metros.
Teléfono de contacto: 5654900 - 5655345
Carbohidratos 26,8 g
Azucares 17,0 g
COMPOSICION NUTRICIONAL Proteínas 5,3 g
PROMEDIO Grasa 0,7 g
Agua 361,5 g
Minerales 0.227224g
Calorías aportadas por 116 Calorías
cada 400,0 g

Envase plástico de 250ml

PRESENTACION Y EMPAQUES
COMERCIALES
CARACTERISTICAS Son productos de alta
ORGANOLEPTICAS calidad, con buen sabor y
preparados especialmente
para la degustación del
cliente.
REQUISITOS MINIMOS Y NORMA TÉCNICA COLOMBIANA (NTC 921)
NORMATIVIDAD
Medio Ambiente Temperatura
ambiente
TIPO DE CONSERVACION Refrigeración 7°C
CONSIDERACIONES PARA EL Mantener y conservar en temperatura ambiente,
ALMACENAMIENTO a menos de 32°C libre de humedad.