Universidad Abierta Para Adultos

Escuela De Negocios

Administración de Empresas

Asignatura: Administración de operaciones

Facilitador: Ing. Ariel Uceta

Participante: Gerson Núñez

Matricula: 201909089

Tema: Las Organizaciones

Fecha de Entrega: 26/04/2021

Tarea1: Generalidades de la Administración de Operaciones

Fuente: Principios de Administración de Operaciones, 7ma Edición,

Jay Heizer / Barry Render, Pág. 1 – 26.

1. Elaborar un ensayo donde explique en qué consiste la

administración de operaciones y sus áreas de decisión.
La administración de operaciones como el área de la administración de
empresas está dedicado tanto a la investigación como a la ejecución de todas
aquellas acciones que tienden a generar un mayor valor agregado y el mismo
consiste en planear, dirigir, organizar y controlar los procesos productores de
cada empresa a fin transformar los insumos en bienes terminados y que
puedan ser dirigidos al público que lo consume día a día.

Y es de esta manera y a través de la actividad de dirección que el

departamento de producción decide que fábrica cuando como o donde, toda
organización ya sea privada o pública, de manufacturas o servicios cuentan
con una función de operaciones.

La administración de operaciones tiene cinco importantes aéreas de

decisiones: proceso, capacidad, inventario, fuerza de trabajo y calidad.

Las decisiones de esta categoría determinan el proceso físico o instalación

que se utilizan para producir el producto o servicio.

Las decisiones sobre la capacidad se dirigen al suministro de la cantidad

correcta de capacidad, en el lugar correcto y el momento exacto.

Las decisiones sobre inventarios en operaciones determinan lo que se debe

ordenar, que tanto pedir y cuando solicitarlo.

La administración de gente es el área de decisión más importante de

operaciones, debido a que nada se hace sin la gente que elabora el producto o
presta el servicio. Las decisiones sobre la fuerza de trabajo incluyen la
selección, contratación, despido, capacitación, supervisión y compensación.
 La función de operaciones es casi siempre responsable de la calidad de los
bienes y servicios producidos. La calidad es una importante responsabilidad
de operaciones que requiere el apoyo total de toda la organización.

Es por esta razón que se debe trabajar estas cinco áreas de toma de
decisiones ya que es clave para la administración de operaciones exitosas.

1935 L.H.C.
2- Construir una línea de tiempo donde se muestren los principales TIPPETT
precursores de la administración de operaciones y sus aportes.
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 2. Resolver el siguiente problema de cálculo de productividad
laboral: Jose Henderson hace cajas de madera para el envío de
motocicletas. Jose y sus tres empleados invierten 40 horas
(insumo) al día en hacer 120 cajas (resultado).

a) ¿Cuál es su productividad?

Unidades = 120 cajas

Recursos= 40 horas

Productividad= 120 cajas = 3 cajas/horas

40 horas

b) Jose y sus empleados han considerado rediseñar el proceso para

mejorar su eficiencia. Si pueden aumentar su promedio a 125 por
día, ¿cuál será su nuevo índice de productividad?

Unidades = 125 cajas

Recursos = 40 horas
Productividad = 125 cajas = 3.125 cajas/horas
40 horas
c) ¿Cuál será su incremento en productividad y el cambio porcentual?

Incremento = 3.125 - 3 = 0.125 cajas/horas-hombre

Cambio porcentual = (0.125) x 100 = 4.1666

3 cajas/horas