RECETA DE CREPES DE POLLO Y CREPES DE NUTELLA Y BANANO.

CHICKEN CREPES AND NUTELLA AND BANANA CREPES RECIPE

Las crepes son una receta europea (Francia) elaborada a base de masa y
relleno, donde el relleno puede ser dulce o salado.
Crepes are a European (France) recipe made with dough and filling, where
the filling can be sweet or savory.

INGREDIENTES PARA LA MASA

Dough ingredients.
 1 taza de leche.
A cup of milk
 4 cucharadas de mantequilla derretida
Four tablepoons melted butter.
 1 taza y dos cucharadas de harina.
A cup and two tablepoons of flour.
 4 huevos.
four eggs
 1 cucharada de azúcar.
A tablespoon of sugar.
 ¼ de cucharadita de sal.
A quarter teaspoon of salt.

Primero colocar en la licuadora a baja velocidad los huevos, la leche y la

mantequilla derretida. Luego agregar la sal, la harina y el azúcar, hasta
obtener una mezcla homogénea. Luego dejar reposar la mezcla durante 10
minutos. Después poner la mezcla en un tazón. Finalmente cocinar las
crepes con la crepera hasta que tengan un tono café claro.

First place the eggs, milk and melted butter in blender at low speed. Then
add salt, flour and sugar, until you get a homogeneous mixture. After then let
the mixture stand for 10 minutes. Next out the mixture in a bowl. Finally cook
the crepes with the pancake, until they have a light brown tone.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO SALADO.
Ingredients for salty filling.

 1 pechuga de pollo. Salt

A chicken breast.
 Cebolla  2 cucharadas de aceite
Onion. Two tablespoons of oil
 Oregano  1 ajo
Oregano A garlic
 Tomillo  ½ taza de agua.
Thyme Half cup water.
 2 tomates  ½ taza de queso.
Two tomatoes. Half cup cheese.
 Sal  ½ taza de crema de leche.
Half cup of milk cream

Primero picar la cebolla y el ajo, poner junto al orégano y el tomillo en el

sartén que tiene el aceite. Sofreír. Luego pele y pique el tomate y adiciónelo
al sartén, deje freír unos minutos. Después adicione el agua y el pollo,
cocinar durante 15 minutos. Dejar reposar y desmenuzar el pollo. Luego
adicione el queso y el agua donde cocino el pollo. agregue la crema de leche
y mezcle. Finalmente se pone dos cucharadas de relleno en las crepes, se
enrolla y se disfruta.

First chop the onion and garlic, put the oregano and thyme in the frying pan
that has the oil. Fry. Then peel and chop the tomatoes and add them to the
frying pan, let fry a few minutes. Then, add water and chicken, cook for 15
minutes. Let stand and shred the chicken. Next add the cheese and water
where I cook the chicken, add the cream and mix. Finally, you put two
tablespoons of stuffing in the crepes, is rolled up and enjoy.

Para las crepes de dulce primero pica el banano y las fresas, luego se unta la
Nutella a las crepes y se le adiciona las fresas y el banano. Finalmente se
enrolla y se disfruta.
For sweet crepes, first chop the banana and strawberries, then spread the
Nutella to crepes and add the strawberries and banana, finally it is rolled up
and enjoy.