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Preparación
COCINA MEDITERRANEA
RECETA: PITTA Pax Receta
(Rellenos de queso) Servía
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
RELLENO DE QUESO
Queso ricotta 120 Gr.
Crema de leche 100 Ml.
Huevo 1 Unid.
Sal , pimienta ½ Unid.
10 Gr.
Preparación
Si se desea una textura crocante rociar aceite, si se desea mas blanda pincelar
huevo..
COCINA MEDITERRANEA
RECETA: PITTA Pax Receta
(Relleno de papas y cebolla) Servía
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
RELLENO DE PAPAS Y
CEBOLLA
Papa blanca (rallada) 300 Gr
Cebolla blanca (a la pluma ) 200 Gr..
Mantequilla 50 Gr.
Hierbas finas sal, pimienta C.S C.S.
Maicena 150 G.r.
Preparación
.
COCINA MEDITERRANEA
RECETA: PITTA Pax
(Rellenos de manzana y frutos secos) Receta
Servía
INGREDIENTES CANTIDAD MEDIDA
RELLENO
Manzana pachacamac 400 Gr.
Azúcar rubia 150 Gr..
Canela en polvo 5 Gr..
Pasas rubias y negras c/u 50 Gr
Nueces o pecanas 50 Gr.
Preparación