MAPA DE PROCESOS Y CADENA DE VALOR

STALIN SEBASTIAN RODRIGUEZ ALVARADO

ING: IVETTE TOAPANTA

INTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR CODILLERA

TECNOLOGIA SUPERIOR EN GESTION DE PRODUCCIONY SERVICICIOS
SEGUNDO ‘A’ NOCTURNA
PROCESOS PRODUCTIVOS 1
Quito,23 de mayo,2020
 MAPA DE PROCESOS Y CADENA DE VALOR

1._RESUMEN

Mapa de procesos o proceso es el conjunto de actividades y recursos interrelacionados que

transforman los elementos de entrada en elementos de salida aportando valor para el usuario y

cadena de valor, La cadena de valor es un instrumento muy importante que se utiliza para poder

realizar análisis de las diferentes actividades que realiza una empresa para de esta forma poder
identificar sus fuentes de ventaja competitiva son dos procesos muy importantes en una industria

en el cual podemos identificar y analizar actividades que generan un valor.

2.OBJETIVO

Conocer que es un mapa de procesos y cadena de valor mediante esta investigación y reforzar

conocimientos en el tema de la clase de procesos productivos y así poder aplicar en un futuro en

nuestros empleos conocer para que nos sirve y que actividades se podría hacer con el mapa de

procesos y cadena de valor.

3._DESARROLLO

Un mapa de procesos y una cadena de valor son factores muy importantes para una empresa

donde podemos observar diversas formas de trabajo y ayuda hacía en lo que es la administración

de mi empresa.

mapa de procesos es una representación global de los procesos de una organización que muestra la

secuencia e interacción entre todos ellos. Se puede construir de lo particular a lo general o al contrario.  

Una metodología adecuada para construirlos incluye las siguientes etapas.

2 :  Definición del alcance.

 Identificación de los procesos relacionados con el alcance definido.

¿Qué producimos?

¿Cómo lo producimos?

 Documentación de los procesos.

 Clasificación de los procesos.

 Secuenciación de los procesos e interrelación.

En las figuras 1 y 2 se muestran ejemplos de mapas de procesos.

Figura 1. Ejemplo 1 de mapa de procesos

 Figura 2. Ejemplo 2 de mapa de procesos

En una empresa existen diferentes tipos de procesos:

 Procesos estratégicos procesos de dirección. Relacionados con la estrategia, el establecimiento

de políticas, la fijación de objetivos, la provisión de comunicación, el aseguramiento de la disponibilidad

de recursos y revisiones por la organización,   su evolución y con el control global de una organización.  

 Procesos operativos procesos nucleares. Mediante estos procesos la organización genera los

productos y servicios que entrega a sus clientes. Cadena de valor de la organización. Núcleo central del

negocio.

 Procesos auxiliares procesos de soporte. Relacionados con el suministro o mantenimiento de

recursos necesarios para el funcionamiento de la organización.

 CADENA DE VALOR

La cadena de valor es una herramienta de análisis interno que permite analizar las principales

actividades de una empresa con el fin de describir cuáles de esas actividades que realiza generan

un valor o ventaja competitiva al producto final.

Es una representación a nivel macro de los procesos operativos de una organización. Muestra el núcleo

central del negocio mostrando la secuencia de procesos genéricos.

a la hora de realizar una cadena de valor.

 Debe tener al menos dos fases, ya que representa el encadenamiento de fases de macro procesos de un

negocio.

 El inicio se identifica en muchos casos con la definición del producto o servicio.

 Se pueden dibujar en paralelo las fases que se produzcan de dicha manera

.  Cada fase es una macro representación de procesos y por tanto se puede subdividir en más procesos

.  Concluye donde finaliza la relación con el cliente.

 Puede presentar diversos formatos.

 Si la organización genera diferentes productos puede disponer diferentes cadenas de valor.

 Puede contener de forma bidimensional y tridimensional los principales agentes que participan en los

procesos.

 Se pueden hacer ver particularidades o dimensiones específicas del negocio.

En la figura 3 se muestra un ejemplo de cadena de valor.

 Figura 3 ejemplo 1 cadena de valor

4._CONCLUSIONES

4.1- Cuando analisamos la cadena de valor nos ayuda a identificar aquellas actividades de la

empresa que pudieran aportar una ventaja competitiva potencial tambien dependera la

capacidad de la empresa para desarrollar a lo largo de la cadena valor dando a conocer el gran

éxito en el cual la empresa desarrolla de una manera facil su trabajo.

4.2- El mapa de procesos facilita el analisis y identificacion de procesos actuales y por

consecuencia logica facilita tambien el diseño de los mismos es una tecnica para examinar los
procesos y determinar donde y porque ocurren fallas, o desviaciones muy importantes para

nuestra emprese y haci llevar un orden y una buena administracion.

RECOMENDACIONES

4.3-Diseñar un plan estrategico del sistema productivo entre todos los actores con el fin de

transformar una cadena productiva desarticulada a una cadena de valor altamente eficiente

implementar en nuestro trabajo estos procesos con la mayor profesionalidad y responsabilidad.

4.4.- para mejorar nuestro sistema de trabajo es muy recomendable trabajar con el mapa de

procesos , cadena de valor porque nos organisariamos de una manera mejor y podriamos

detectar si hay algun problema y poderlo resolver mucho mas rapido y seguro .

5.- BIBLIOGRAFIAS

https://www.esan.edu.pe/apuntes-empresariales/2016/10/que-es-el-mapa-de-procesos-de-la-

organizacion/

https://blog.pro-optim.com/gestion-empresarial/el-mapa-de-procesos-y-su-importancia-en-la-gestion-

de-una-organizacion/