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Unidad de Protección
a la Capa de Ozono
Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial
En el caso USA
Para fresa fruto hay CUE desde 2005, permanecen sólo para California
desde 2013. Para fresa viveros fueron pasados a QPS (excepto una
pequeña cantidad para CUE hasta 2012).
*Pero aún existen tres CUE para fresa y viveros en paises NO A-5.
200 kg/ha de BM
Frambuesa fruto No CUE No QPS 1866 ha
Fresa y Frambuesa Viveros 100% QPS 10% con BM
<90% sin BM
ESQUEMA DE REDUCCION Y ELIMINACION DEL BROMURO DE METILO
*Los países A-5 del PM deberán eliminar el consumo de BM el 31 de
Diciembre de 2014.
PUEBLA
*NEMATODOS FITOPATÓGENOS,
*PRINCIPALES MALEZAS.
LISTA DE LOS PRINCIPALES HONGOS LETALES Y SUB-LETALES DE SUELO A
COMBATIR EN LA DESINFECCIÓN DE SUELOS EN FRESA Y FRAMBUESA
FRESA TRADICIONALES:
*Verticilosis (Verticillum dahliae)
*Phytophthora cactorum
*Phytophthora fragariae
*Macrophomina phaseolina
*Fusarium oxysporum
California Strawberry 2012
Emerging Pests Post Methyl Bromide
• Macrophomina phaseolina
• Fusarium oxysporum f. sp. fragariae
FRAMBUESA:
*Agrobacterium tumefaciens
LISTA DE ALGUNAS DE LAS PRINCIPALES MALEZAS A COMBATIR EN LA
DESINFECCIÓN DE SUELOS EN FRESA Y FRAMBUESA
FRESA TRADICIONALES:
Meloidogyne hapla
2010 Huelva
*Meloidogyne hapla
*Pratylenchus penetrans
*Belonolaimus longicaudatus (sting nematode.- 40% superficie de Florida atacada).
*Pratylenchus penetrans
*Hemicycliophora spp.
*Otros
FRAMBUESA:
*Pratylenchus penetrans
Cortesía: José Vega, Julio 2013
Cortesía: José Vega, Julio 2013
Cortesía: José Vega, Julio 2013
Cortesía: José Vega, Julio 2013
Un inciso sobre el creciente temor a las Pestes emergentes o re-emergentes de suelo:
*Contingentación del uso de 1,3D (township caps). Limita el uso de las combinaciones con CP.
MEXICO VIVEROS DE FRESA Y FRAMBUESA: TEAP MBTOC CUN Interim report 2014
*Trabajos de I+D iniciados sólo muy recientemente. Finales de 2012. Los trabajos de búsqueda de
alternativas continúan en 2013/2014.
*La industria moderna de viveros de fresa y frambuesa, ha sido iniciada muy recientemente y con un
crecimiento anual muy significativo.
*La producción de planta de viveros en condiciones de cultivo fuera de suelo, es costosa y exige una
nueva infraestructura inexistente por el momento.
¿CUALES SON LAS ALTERNATIVAS AGRONOMICAS
AL BM DISPONIBLES PARA FRESA Y FRAMBUESA,
FRUTO Y VIVEROS?
QUÍMICAS
NO QUÍMICAS
MIXTAS
ALTERNATIVAS QUÍMICAS REGISTRADAS ALTERNATIVAS QUÍMICAS
EN ESTADOS UNIDOS.- EPA REGISTRADAS EN MÉXICO.- COFEPRIS
FRESA FRUTO 1,3-Dicloropropeno (1,3-D) SI
Cloropicrina (CP) SI
Dazomet (DAZ) sólo en California SI
DMDS SI
Metan Sodio (MS) SI
Terbacil NO
1,3-D+CP SI
1,3-D+CP+MS SI
MS+CP SI
FRESA VIVEROS 1,3-Dicloropropeno (1,3-D) SI
Cloropicrina (CP) SI
Metan Sodio (MS) SI
FRAMBUESA 1,3-Dicloropropeno (1,3-D) SI
Cloropicrina (CP) SI
Dazomet (DAZ) SI
Metan Sodio (MS) SI
1,3-D+CP SI
1,3-D+MS SI
Metan Potasio (MK) NO aparece SI
En California USA: Para 1,3-D: Medidas de reducción de riesgos, zonas tampón, contingentación zonal (Township caps)
ESTADO ACTUAL DE LA REGLAMENTACION SOBRE EL USO DE
FUMIGANTES QUIMICOS EN LA UNION EUROPEA
RESUMEN:
300-400 l/ha
ESTADO ACTUAL DE LA REGLAMENTACION SOBRE EL USO DE
FUMIGANTES QUIMICOS EN LA UNION EUROPEA
CONCLUSIONES:
*1,3-dicloropropeno + cloropicrina (1,3-D:Pic) (Telone C-35®, Inline®, Telopic®, Telodrip®, Piclor 35®
EC, PicChlor® 60, Agrocelhone® F, y otros);
*dazomet (Basamid®);
*cianamida hidrogenada;
*acroleina (Agroallium®);
Kh es una medida del equilibrio de intercambio de los productos entre el agua y la atmósfera. La
medida de ese intercambio queda determinada por esa constante Kh. Si es relativamente alta mayor
será la tendencia a escapar de la fase acuosa y penetrar en la atmósfera el fumigante.
Kd es una medida de la fuerza con el fumigante se une o se pega a las partículas del suelo. Cuanto
mayor es el valor de Kd, menos probable es que una sustancia química se lave o se pierda por
escorrentía. Un valor muy alto significa que está fuertemente adsorbido en la materia orgánica del
suelo y no se mueve a través del suelo. Cuanto más alto mejor. El óptimo sería Kd superior a 5.
La vida media en suelo es una medida de la rapidez con que un producto químico se descompone en
el suelo. (Cuanto más tiempo un producto químico permanece en el suelo sin descomponerse, lo
más probable es que se filtre a través del suelo. Contra más corta será mejor; los fumigantes son
menos propensos a lavarse cuando su vida media en suelo es menor de tres semanas.
EFECTIVIDAD DE LOS PRINCIPALES FUMIGANTES DE SUELO PARA FRESA
Y FRAMBUESA
Fumigante Nematodos Hongos de suelo Malezas
BM Excelente Excelente Bueno a Excelente
CP Pobre Excelente Pobre
1,3-D Excelente Pobre Pobre
1,3-D:CP Excelente Bueno a Excelente Bueno
MS Incosistente Bueno Incosistente
MK Incosistente Bueno
- Incosistente
IM Bueno a Excelente Bueno a Excelente Bueno a Excelente
DAZ Incosistente Bueno Incosistente
DMDS Excelente Incosistente Pobre
A partir de J. Noling, 2004.
Pero las propiedades físicas de los fumigantes y su efectividad pueden
mejorarse con las siguientes acciones:
a)Combinaciones con CP
b)Aplicaciones secuenciadas con CP
c)Uso de cubiertas plásticas, en especial VIF y TIF
d)Empleo eficiente de técnicas y elementos de aplicación
TECNICAS DE APLICACIÓN:
FORMAS DE APLICACIÓN:
*Macrophomina phaseolina
*Fusarium oxysporum
*Meloidogyne hapla
Cortesía: Legard
*Técnica tradicional de inyección bajo CAMAS acolchadas con LDPE negro
HUELVA
(España)
California: Aplicación con riego por goteo en pre-plantación
(Inline). En camas.
Cortesía: Legard
*Técnica de apligación mediante Riego por goteo de preplantación (in line).
Diferentes fumigantes EC, dosis y caudales hídricos. En camas.
HUELVA
Incorporación de fumigantes granulados. Dazomet.
HUELVA
Incorporación de fumigantes granulados. Dazomet.
ITALIA
Incorporación de fumigantes líquidos. MS, MK, DMDS.
ITALIA
Rotary Spader® para inyección de fumigantes líquidos. MS, MK, DMDS
Viveros de fresa y frambuesa. España
LOS DOS GRANDES SUPERPODERES MEDIOAMBIENTALISTAS EN
TEMAS DE FUMIGANTES QUÍMICOS DE SUELO, ESTÁN ACTUANDO A
CORTO/MEDIO PLAZO:
RESTRINGIENDO CRECIENTEMENTE
SIMPLEMENTE PROHIBIENDO
QUÍMICAS
NO QUÍMICAS
MIXTAS
NO QUÍMICAS-1
ALTERNATIVA GENERALIZABLE CORTO COSTE SECTORES QUE LA APLICAN
PLAZO RELATIVO
NO QUÍMICAS-2
DESINFECCION SI NO SI Japón
ANAEROBIA DE Holanda viveros
SUELO Michoacán (Entarquinamiento
tradicional)
China (rotación con arroz)
California (experimental)
VAPOR DE AGUA NO NO NO Ninguno
IPM SI NO SI Todos de manera
complementaria
SUSTRATOS NO NO NO Holanda, Bélgica, Japón,
(FUERA DE SUELO) Francia, Norte de Italia
Datos aproximados sin valor oficial. Entre paréntesis (…) el % de superficie cultivada con esa
solución.
Uso y distribución de Bromuro de Metilo en fresa y
frambuesa (2012)
Sector Entidad Superficie Cantidad %
con BM de BM Uso
( ha ) (t) de BM
Fresa Baja California, Jalisco, Michoacán 736.84 125,510.55 18.17
Fresa vivero Baja California, Jalisco, Michoacán 392.79 88,417.96 12.80
Frambuesa, Baja California, Jalisco, Michoacán 608.60 126,343.00 18.29
arándano, mora
Frambuesa,mora, Jalisco, Michoacán 142.40 30, 011.48 4.34
arándano vivero
Polonia: cultivo sin desinfectar. Simplemente en ROTACIÓN con cereales y otros cultivos.
Polonia: cultivo sin desinfectar. Simplemente en ROTACIÓN con cereales y otros cultivos.
1º y 2º año fresa
3º año trigo
4º año avena (pasto ganado y enterrado en verde)
…
5º /6º año fresa otra vez…
ALTERNATIVA GENERALIZABLE CORTO COSTE SECTORES QUE LA APLICAN
PLAZO RELATIVO
1º y 2º año fresa
3º año trigo
4º año avena (pasto ganado y enterrado en verde)
…
5º /6º año fresa otra vez…
Florida 1,3-D:CP y MK (70-80% en
Late intercropping y
double cropping); 1,3-D:P
y MK (30% en cultivo
anual)
Cortesía: J. Noling
HUELVA *Cultivo en lomo (cama) viejo.
double cropping
FLORIDA
Delta del Nilo, Egipto Cortesía: S. Soliman
Rotación de cultivos.
Sistema tradicional con planta frigo
Verano 2010. Delta del Nilo (Egipto). SOLARIZACIÓN del suelo en fresa, a gran escala
Compañía Localidad Coord. Superficie Período de solarización Características Observac.
solarizada técnicas
TECHNO Salheya 30º60’N/ 14,7 ha ½ Julio hasta fin Agosto PE transparent A mano
GREN 32º27’E 45/60 días +UVA35 micras Riego goteo
8 m ancho bajo plástico
‘Driscoll De Soto’
Viveros en Delta del Nilo, 30, Julio, 2010
Producción de planta con hoja para plantación ½ Septiembre
BIOFUMIGACION+SOLARIZACION:
BIOSOLARIZACIÓN
CASO PRACTICO
METODOLOGIA A SEGUIR:
Franjas longitudinales: Mas que para facilitar las operaciones del tractor, es
necesario un mínimo espacio para que la reja de sellado de la lámina de
polietileno pueda coger tierra y fijar el plástico.
8. Cercar la parcela para evitar roturas del plástico por pisadas de animales
domésticos o no domésticos.
9. Dejar el plástico haciendo su función todo el tiempo que sea posible
(al menos 5-6 semanas).
Cortesía de:
4º) Instalación de acolchado y riego localizado 5º) Riego localizado (60-75 mm)
Los pasos 2º, 3º, 4º y 5º pueden resumirse en dos
Los pasos 2º, 3º, 4º y 5º pueden resumirse en dos
HUELVA
(España)
Meleza de caña de azúcar
Dilución Melaza/Agua,
entre 1:5 y 1:2
Cortesía: Vázquez
“Entarquinamiento” con las lluvias de
verano:
1º año, cultivos hortícolas o cereales
(frijoles, maíz, patata, etc),
“entarquinamiento”.
2º/3º años fresa o frambuesa,
“entarquinamiento”
4º año, cultivos hortícolas o cereales
(frijoles, maíz, patata, etc),
Cortesía: Vázquez
“Entarquinamiento” con las
lluvias de verano:
1º año, cultivos hortícolas o
cereales (frijoles, maíz, patata,
etc), “entarquinamiento”.
2º/3º años fresa o frambuesa,
“entarquinamiento”
4º año, cultivos hortícolas o
cereales (frijoles, maíz, patata,
etc),
SUSTRATOS (FUERA DE SUELO)
2.- Falta de calidad anatómica de los tips en fuera de suelo (exceso de iluminación);
problemas de anclaje en la fase de enraizamiento en sustratos.
4.- Dificultades para planificar las dimensiones de las instalaciones fuera de suelo en
relación con la demanda de este tipo de plantas de vivero.
Vivero convencional en suelo, cosecha de tips ½ Julio
½ Julio
Resultados alternativas al bromuro
de metilo en fresa y frambuesa en
México
BC Localización de proyectos pilotos
2007/2014
JAL
PLAN NACIONAL DE
ELIMINACIÓN
DEL CONSUMO DE
BROMURO DE METILO
MICH
Alternativas evaluadas
Alternativa Empresa
Bromuro de Metilo 50:50 Trical de B. California
1,3 Dicloropropeno + Cloropicrina Trical de B. California
Cloropicirna 100% Trical de B. California
Metam Sodio Taminco (Química Lucava) y AMVAC
Metam Potasio (Baja California) Buckman Laboratories
Ioduro de Metilo 98:2 Trical de B. California
Ioduro de Metilo 33:67 Trical de B. California
2010/2011 2011/2012
Treatment DJ* BMx SM SS DJ BMx SM SS AL
BM:CP 50:50 628a 647 b 399 a 832bcd 367 a 330 a 909 a 612 c 349 b
400 kg/ha
1,3D:CP 541 d 646 b 395 a 848 bc 365 a 328 a 920 a 645bc 361ab
500 kg/ha
CP 500 kg/ha 564 c 626 b 392 a 806 d 354 b 323 a 868 b 674 b 347 b
MS 400 l/ha - - 402 a 856 b - - - - -
MS 800 l/ha - - 397 a 944 a - 330 a 898 a 682 b 384 a
Midas 98:2 - 675 a 398 a - 347 c 319 a 914 a 610 c 343 b
110 kg/ha
Midas 98:2 438 e - - 813 cd - - - - -
220 kg/ha
Midas 33:67 - - 409 a - 339 d 319 a 857 b 743 a 339 b
200 kg/ha
Midas 33:67 375 f - 843bc - - - - - -
390 kg/ha
*Ranchos: “Don Juanito” (DJ); “Berrymex” (BMx); “Santa Mónica” (SM); “San Simón” (SS);
“Agrolhibere” (AL).
Ciclo de producción: 2012/2013. Rotary Spader
Aportación del Plan Nacional para la Evaluación de Alternativas BM ciclo 2012-2013
Maquinaria especializada para la aplicación de fumigantes líquidos (Metam Sodio,
Metam Potasio, etc.)
Marca: IMANTS
Ancho: 2.20 m. (Cd. Guzmán, Jalisco); 3.0 m ( San Quintín, B.C.)
Tractor: 240 HP
Santa Mónica
Berrymex
San Simón
Productor: Driscoll´s
Cultivo: Fresa
Municipio: Tamandaro
Rancho: Campo experimental
Driscoll´s
T7: Biosolarización
Organización de las Naciones Unidas para el
Desarrollo Industrial
Superficie tunel =51x6 = 306 m2
*240 l de melaza/tunel
*800 kg de compost de champiñón/tunel
Aplicación 21 Abril, 2011
*2103 Y 2014
Evaluación Demostrativa
2013
*Evaluación de amarre de plantas
*Estudio fitopatológicos:
Estudio fitopatológico (hongos y nemátodos) de suelo antes/después de los
tratamientos.
Estudio fitopatológico (hongos y nemátodos) en planta madre de fresa
Evaluación de la incidencia de enfermedad en planta de fresa en cultivo
Estudio fitopatológico de muestras de plantas cosechadas
600
500
400
300
200
100
0
T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP + MS) T5 (MS)
Evaluación Demostrativa Lassen Canyon South. Control de malezas
2013
Peso fresco (g) de maleza colectada por parcela de control
½ Abril ½ Mayo ½ Junio ½ Julio Total
Tratamiento
T1 (BM:CP) 850 a 145 b 265 a 215 a 1,475 a
T2 (1,3D:CP) 3,893 a 1,030 b 1,765 a 440 a 7,128 a
T3 (CP) 12,726 a 3,434 a 1,720 a 1,065 a 18,945 a
T4 (CP + MS) 639 a 1,146 b 1,200 a 860 a 3,845 a
T5 (MS) 1,339 a 640 b 630 a 575 a 3,184 a
Letras diferentes en la misma columna significan diferencias significativas P = 0.05
200
150
100
50
0
T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP + MS) T5 (MS)
Evaluación Experimental Driscoll`s. Control de malezas
2013
Peso fresco (g) de maleza colectada por parcela de control
4
ab
3
b
2 b
b
1
0
T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP + MS) T5 (MS)
600
500
400
300
200
100
0
T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP + MS) T5 (MS)
Driscoll´
´s. Agosto 2013
Driscoll´
´s. Agosto 2013
Lassen C. Julio 2013
Estimación del rendimiento de planta comercial de fresa cosechada
2013
*Estudio fitopatológicos:
Estudio fitopatológico (hongos y nemátodos) de suelo antes/después de los
tratamientos.
Estudio fitopatológico (hongos y nemátodos) en raíces madre de frambuesa
Evaluación de la incidencia de enfermedad en planta de frambuesa en cultivo
Estudio fitopatológico de muestras de raíces recolectadas
0
T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP + MS) T5 (MS)
600
500
400
300
200
100
0
T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP + MS) T5 (MS)
Evaluación Experimental Driscoll`s. Control de malezas
2013
Peso fresco (g) de maleza colectada por parcela de control
6 a a
a
5
3
b b
2
0
T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP + MS) T5 (MS)
200
150
100
50
0
T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP + MS) T5 (MS)
Driscoll´
´s. Agosto 2013
Driscoll´
´s. Agosto 2013
Estimación del rendimiento de planta comercial de frambuesa cosechada
2013
Evaluación Demostrativa. Driscoll´s.
Plantas/ha
600000
500000
400000
300000
200000
100000
0
T0 No trat. T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP+MS) T5 (MS) T6
(DMDS:CP)
Estimación del rendimiento de planta comercial de fresa cosechada.
2014
Cv ‘Osceola’
Plantas/ha
400000
350000
300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
T0 No trat. T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP+MS) T5 (MS) T6
(DMDS:CP)
Estimación del rendimiento de planta comercial de fresa cosechada.
2014
Cv ‘Osceola’
Plantas/ha
a
250000 a a a
a a
200000
b
150000
100000
50000
0
T0 No trat. T1 (BM:CP) T2 (1,3D:CP) T3 (CP) T4 (CP+MS) T5 (MS) T6
(DMDS:CP)
MUCHAS GRACIAS