Cien 4 Vol 1

Ciencias 4
volumen 1
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Ciencias 4
volumen 1
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Curso:
Año:
Colegio:
Nombre de mi profesor:
Ciencias 4 para educación básica primaria, es una obra colectiva concebida, diseñada
y creada por el Departamento Editorial de Santillana S. A., bajo la dirección
Volumen 1 de Fabiola Nancy Ramírez Sarmiento.
Equipo editorial
Clara María Sánchez Sánchez. Editora ejecutiva
Gabriela Navarrete Forero. Editora júnior
Adriana Marcela Rodríguez Villarreal. Asistente editorial
Mauricio García Duque. Coordinador de contenidos digitales
María Mónica Rodríguez Plazas, Diana Lucía Mastrodoménico Pérez. Editoras de contenidos digitales
Luisa Francisca Cardona Acuña. Asistente de contenidos digitales
Isabel Hernández Ayala. Revisora de contenidos
AUTORES
Marjorie Pinzón Arias Wilber Leonardo Martínez Gómez
Bióloga. Universidad Nacional de Colombia. Ingeniero Químico. Fundación Universitaria de América.
Sandra Marcela Hernández Rangel Luis Ernesto Contreras Rodríguez
Bióloga. Universidad Nacional de Colombia. Especialista en Biólogo. Universidad Nacional de Colombia. Magíster
Derecho Ambiental. Universidad del Rosario. en Bioquímica. Universidad Nacional de Colombia.
Daniel David Gutiérrez Diana Marcela Ruiz Ríos
Biólogo. Universidad Nacional de Colombia. Bióloga. Universidad Nacional de Colombia.
Gabriela Navarrete Forero Diana Torres Rodríguez
Bióloga. Universidad Nacional de Colombia. Licenciada en Biología. Universidad Pedagógica Nacional.
Magíster en Ciencias Biológicas. Universidad Nacional de
Diana Lucía Mastrodoménico Pérez
Colombia.
Bióloga. Universidad Nacional de Colombia.
El especialista encargado de avalar este texto desde el punto de vista de la disciplina específica y desde su pedagogía fue
Nicolás Augusto Quintero Martínez. Biólogo. Universidad Nacional de Colombia. Magíster en Genética. Universidad Nacional
de Colombia.
El especialista encargado de avalar este texto desde la equidad de género y de su adecuación a la diversidad cultural fue
Luis Evelio Castillo. Especialista en Ética y Pedagogía de valores. Pontificia Universidad Javeriana.
Se ha hecho el máximo esfuerzo por ubicar a los propietarios de los derechos de autor. Sin embargo, si es preciso efectuar
alguna rectificación, la Editorial determinará los arreglos pertinentes.
Equipo gráfico y técnico

Ana Catalina Schroeder Torres. Coordinadora de arte Marcela Sierra Fino. Programadora de contenidos digitales
Pep Carrió. Creador gráfico de las carátulas Santiago Toro, John Puerto de La Rue, Luis Eduardo
Martha Jeanet Pulido Delgado, Orlando Bermúdez Rodríguez. Sarmiento, Juan Ernesto Lizcano. Equipo de soporte contenidos
Correctores de estilo digitales
Alveiro Javier Bueno Aguirre. Analista de soporte técnico Gisela Bohórquez Malaver, Diego Armando Cáceres Espinosa,
Luis Nelson Colmenares Barragán. Documentalista gráfico y Verónica Andrea Chaves Morales, Dagoberto Fuentes Baute,
operador de escáner Bryan Alexander Díaz Arias, Carlos Manuel Díaz Consuegra,
Claudia Marcela Jaime Tapia, Anacelia Blanco Suárez, Carolina Rubiano Navas, Jhonny Fabián Villarraga Martínez,
Lady Sánchez Yopazá. Documentalistas Michael Ricardo Reyes, Catalina Zambrano, Diomedes
César Alfonso Murillo Díaz, Sandra Patricia Acosta Tovar, Guilombo. Ilustradores
Luis Alberto Tamayo Sánchez, Wilmar Galeano Patiño, Carlos Díez Polanco, NASA, Ecotumismo.org. Fotógrafos
Mónica Marcela Garzón Rincón, Manuel Alejandro Vera Repositorio Santillana, Archivo Santillana, Corel Profesional
Ángel. Diseñadores Photo, Thinkstock, Shutterstock. Fotografía
Johanna Rodríguez Puentes. Diseñadora de contenidos Francisco Rey González. Director de producción
digitales
Debido a la naturaleza dinámica de Internet, las direcciones y los contenidos de los sitios web, a los que se hace referencia en este libro, pueden sufrir modificaciones o
desaparecer. El uso de Internet debe ser supervisado por los padres de familia, tutores y docentes.
© 2014 EDITORIAL SANTILLANA S. A. Este libro está elaborado de acuerdo con las normas
Carrera 11A No. 98-50 ICONTEC NTC-4724 y NTC-4725 para textos escolares.
Bogotá, Colombia Depósito legal en trámite
ISBN 978-958-750-509-2 Obra completa Impreso en Colombia por Quad Graphics Colombia S.A.
ISBN 978-958-750-559-7 Edición para el alumno volumen 1 Prohibida la reproducción total o parcial, el registro
ISBN 978-958-750-560-3 Edición para el alumno volumen 2 o la transmisión por cualquier medio de recuperación
ISBN 978-958-750-561-0 Edición docente de información, sin permiso previo por escrito de la Editorial.
Proyecto
¿Cómo puedes aprender más, mejor y distinto?
Con el propósito de acompañarte en este proceso y de participar en tu formación integral,
Santillana Compartir pone a tu disposición una serie de recursos, impresos y tecnológicos,
variados y pertinentes, que te brindarán la oportunidad de aprender más, mejor y distinto
y de fortalecer tus valores y actitudes a través de distintas estrategias de aprendizaje.
¿Cuáles son estos recursos?
Los contenidos impresos que están organizados
con el propósito de desarrollar y fortalecer tus
competencias. Se presentan en dos volúmenes para
que puedas manipularlos con mayor facilidad.
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Los contenidos digitales del Libromedia (videos, actividades

interactivas, galerías de imágenes, audios, etc.) que se integran y ¡El Libromedia es
complementan con los contenidos impresos para potenciar tu aprendizaje multidispositivo! Eso
y crear ambientes que favorezcan tu concentración y motivación. quiere decir que lo puedes
2
utilizar en una tableta o en un
Ponte
Refuerza Imprime Navega a prueba Escucha computador y sin necesidad
de estar conectado a internet.
• Miniaturas
• Favoritos Notas
• Busqueda Herramientas de
dibujo y escritura
• Actividades
• Recursos
Menú
miniaturas
El LMS, una plataforma de gestión

académica en línea, en donde tienes la
posibilidad de acceder a los contenidos,
las tareas y mensajes de tus profesores, La herramienta de evaluación en
comunicarte con ellos y tus compañeros línea, Test Factory para poner a prueba
de clase y, además, puedes monitorear tu tus conocimientos con la orientación de
proceso académico. tu profesor del área.
3
¿Cómo está organizado tu libro?
Para que juntos alcancemos las metas educativas que nos hemos
propuesto, el Proyecto te ofrece, en dos volúmenes, los contenidos
propios de cada área y grado. Cada volumen contiene dos módulos
organizados de la siguiente manera:
Programa de formación
en Valores y actitudes
Agenda para el desarrollo Propios del desarrollo personal, interpersonal y
de la autonomía científico-social. Para contribuir con tu formación
Al comienzo de cada volumen encuentras una agenda integral hemos incluido, dentro de la propuesta
que te ayudará a planificar tu trabajo de cada período. pedagógica, un programa para que desarrolles
Así aprenderás a organizar tus tareas y deberes no solo tu capacidad cognitiva, sino también
de una manera metódica y efectiva. el juicio moral y una conducta deseable.
Inicio del módulo

Al comienzo de cada módulo aparece una doble página de apertura que introduce,
de manera clara, el plan de trabajo. Allí encontrarás:
Número del módulo Libro media

Objetos digitales
Aprendo sobre… y evaluaciones
Presenta los temas que vas que complementan
a trabajar en el módulo. los contenidos.
Soy hábil para… Afianzo mis valores…

Es la lista de logros que vas Contiene la lista de acciones
a alcanzar desarrollando las que se desarrollarán en el
actividades propuestas módulo para fortalecer tus
en el módulo. valores.
Páginas de contenidos Páginas de actividades

En estas páginas se desarrollan los temas del módulo
y podrás afianzar las competencias propias del área.
Practico
Recuerdo Son actividades para que
Son actividades para practiques lo aprendido
recordar preconceptos. y afiances tus conocimientos.
Están clasificadas por niveles
Aprendo de dificultad, competencias
Desarrolla los temas científicas y niveles de
que vas a aprender. competencia.
4
En el desarrollo de las temáticas también encuentras:
En el desarrollo de las temáticas también encuentras las ventanas de:
Además encuentras las siguientes secciones especiales:
Hiperpágina Soy científico natural Gimnasio científico

Comprenderás los temas de una Son prácticas de laboratorio que Son lecturas que te invitan a ampliar
manera distinta y llamativa. te permiten desarrollar actitudes, y afianzar tus conocimientos y tus
habilidades y competencias como competencias científicas.
científico natural.
Competencias ciudadanas Ciencia y tecnología Ciencia sin fronteras

Son secciones que te brindan Son secciones que te presentan Es una infografía que te invita a
información y actividades desarrollos tecnológicos conocer en detalle un tema, a
relacionadas con las reservas relacionados con los temas tratados partir de lo que has estudiado
naturales de nuestro país y te y un proyecto para que pongas en en los entornos vivo y físico.
invitan a cuidarlas y protegerlas práctica algunos de ellos.
para que seas un mejor ciudadano.
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Desarrollo de la autonomía
Tarea para Presentar Traer Actividad

la casa prueba materiales multimedia
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Estándar Relaciones con la historia y las culturas
Observaciones
Mes: Mes: Mes:
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Tabla de contenidos Volumen 1
Módulo 11 14
1
Manejo conocimientos propios de las ciencias naturales: Saber y Saber hacer
1. Las células 16
◗ Qué son las células 16
◗ El tamaño y la forma de las células 17
◗ La organización celular 17
◗ Infografía. Los organelos celulares y su función 18
◗ Diferencias entre las células vegetales y las células animales 22
◗ Los organismos unicelulares y los organismos pluricelulares 23
◗ Los niveles de organización celular 26
2. La clasificación de los seres vivos 30
◗ La clasificación y los dominios de la naturaleza 30
◗ Los dominios Bacteria y Archaea 31
◗ El dominio Eukarya 31
3. Las funciones vitales 40
◗ Qué son las funciones vitales 40
4. La función de nutrición 46
◗ Qué es la nutrición 46
◗ La nutrición celular 47
◗ La nutrición en plantas 48
◗ La nutrición en animales 49
5. Los seres vivos respiran 56
◗ Qué es la respiración 56
◗ Las células respiran 57
◗ Las plantas respiran 57
◗ Los animales respiran 58
6. La circulación 62
◗ Qué es la circulación 62
◗ La circulación celular 63
◗ La circulación en plantas 63
◗ La circulación en animales 64
7. La excreción en los seres vivos 70
◗ Qué es la excreción 70
◗ Excreción celular 71
◗ Excreción en plantas 71
◗ Excreción en animales 72
Me aproximo al conocimiento como científico natural: Saber hacer

◗ Soy científico natural. Utiliza adecuadamente el microscopio 24
◗ Soy científico natural. Observa diferentes tipos de células 36
◗ Soy científico natural. Comprueba la relación entre la luz solar y el proceso de fotosíntesis 52
◗ Soy científico natural. Observa el transporte de savia bruta en las plantas 66
Desarrollo compromisos personales y sociales: Saber ser

◗ Valores y actitudes. El lobo y el asno 50
◗ Competencias ciudadanas. Los arrecifes coralinos del Parque Nacional Natural Tayrona 76
Páginas especiales
◗ Gimnasio científico. El cáncer 20
◗ Gimnasio científico. Las dos caras de los microorganismos 32
◗ Gimnasio científico. El trasplante de corazón 104
12
Módulo 22 78
2
Manejo conocimientos propios de las ciencias naturales: Saber y Saber hacer
8. Los alimentos 80
◗ Qué son los alimentos 80
◗ La clasificación de los alimentos 82
◗ La calidad de los alimentos 83
9. La digestión en el ser humano 88
◗ Cómo se digieren los alimentos 88
◗ El sistema digestivo 89
◗ La organización del sistema digestivo 92
◗ Las enfermedades digestivas 93
10. La circulación en el ser humano 98
◗ Qué es la circulación 98
◗ El sistema circulatorio 99
◗ La sangre 100
◗ La dinámica circulatoria 100
◗ Las enfermedades del sistema circulatorio 101
11. La respiración en el ser humano 106
◗ La importancia de la respiración en la función de nutrición 106
◗ El sistema respiratorio humano 107
◗ Los movimientos respiratorios 108
◗ Las enfermedades respiratorias 109
12. La excreción en el ser humano 114
◗ Cómo se eliminan los desechos 114
◗ Órganos y sistemas de excreción 114
◗ El sistema urinario y la eliminación de la orina 115
◗ Las enfermedades urinarias 117
◗ Infografía. Así cuido mi cuerpo 122
Me aproximo al conocimiento como científico natural: Saber hacer

◗ Soy científico natural. Verifiquen el efecto de compartir algunas técnicas para conservar alimentos 84
◗ Soy científico natural. Simulen la acción del jugo gástrico 90
◗ Soy científico natural. Construyan un modelo del sistema respiratorio 110
◗ Soy científico natural. Elabora un modelo de riñón 118
Desarrollo compromisos personales y sociales: Saber ser

◗ Valores y actitudes. La cigarra y la hormiga 124
◗ Competencias ciudadanas. Los koguis: los guardianes del Tayrona 128
Páginas especiales
◗ Gimnasio científico. ¿Cómo se diagnostican las enfermedades digestivas? 94
◗ Gimnasio científico. El trasplante de corazón 102
◗ Gimnasio científico. Las enfermedades del sistema excretor 120
◗ Ciencia y tecnología. Las aplicaciones de la robótica 130
◗ Ciencia y tecnología. ¡Construye un modelo de brazo robótico! 132
13
MÓDULO 1 1
1. Las células
w El tamaño y la forma de las células
w La organización celular w Explicar que las células son las unidades
w Las células animales y las células vegetales anatómicas, fisiológicas y de origen de los
w Los organismos unicelulares y pluricelulares seres vivos.
w Los niveles de organización celular w Reconocer que todos los seres vivos realizan
2. La clasificación de los seres vivos funciones vitales.
3. Las funciones vitales w Explicar la forma en que los seres vivos se
4. La función de nutrición alimentan y respiran.
5. La respiración en los seres vivos w Diferenciar la forma como en los seres vivos
6. La circulación en los seres vivos circulan nutrientes.
7. La excreción en los seres vivos w Diferenciar las diversas formas como los seres
vivos eliminan desechos.
14
1 Evaluación diagnóstica
1 Evaluación por competencias
1 Evaluación de desempeño
33 Amplía 8 Escucha
4 Navega 14 Imprime
25 Refuerza
w Comprometiéndome con el cuidado de los seres

vivos de mi entorno.
w Respetando la vida de los seres vivos que estudio
durante las prácticas de laboratorio.
w Realizando acciones encaminadas a cuidar
y proteger a los seres vivos y el ambiente donde
se encuentran. Colombia es considerado como uno de los
w Siendo riguroso y organizado al presentar los 12 países megadiversos del mundo, siendo
resultados obtenidos en las prácticas de laboratorio. el primero en diversidad de aves.
15
1 Las células
Recuerdo
1. Observa y compara los seres vivos que aparecen en las siguientes imágenes.
Protista Planta Animal
Bacteria Animal Hongo
2. Marca con un ✓ las características que tienen en común los seres anteriores.
Solo se observan a través del microscopio. ✓ Necesitan agua para vivir.
✓ Se relacionan con otros seres vivos. ✓ Provienen de otro ser vivo.
Están formados por muchas células. ✓ Se nutren.
Aprendo
Qué son las células Refuerza Imprime
Así como la construcción que observas en la imagen, los seres vivos están
formados por unidades llamadas células. Las células son las unidades bá-
sicas que componen a todos los seres vivos. Los más pequeños, como las
bacterias y las amebas, están formados por una sola célula; los más grandes,
como los árboles, están compuestos por miles de millones de células.
La célula es la unidad estructural de los seres vivos ya que las células son
la base de las estructuras que les dan forma y consistencia. Así mismo, es la
unidad funcional de los seres vivos, pues cada célula está en capacidad de
realizar todas las funciones vitales como alimentarse, respirar, transportar
nutrientes, eliminar desechos y reproducirse.
16 Acción de pensamiento: Explico la importancia de la célula como unidad básica de los seres vivos.
Componente Procesos biológicos
El tamaño y la forma de las células 2 2

Refuerza Imprime
Como los seres vivos, las células tienen una gran diversidad de formas y
tamaños. Algunas son tan pequeñas que solo pueden ser observadas con la
ayuda de un microscopio; otras son tan grandes, que pueden medir varios
centímetros y ser observadas a simple vista. En cuanto a la forma, algunas
son aplanadas como las células de la piel, y otras tienen largas ramificacio-
nes como las células nerviosas.
La organización celular
A pesar de su enorme diversidad, todas las células tienen una estructura
básica gracias a la cual pueden llevar a cabo todas sus funciones. Algunas
células, llamadas eucariotas, están formadas por una membrana celular, un
núcleo, un citoplasma y un conjunto de organelos. Otras células, llamadas
procariotas, no tienen un núcleo verdadero.
u La membrana celular
La membrana celular es una envoltura que rodea, da forma y protege a
las células. Por una parte, separa a la célula de su medio y permite que en
su interior se desarrollen unas condiciones diferentes a las del exterior, y por
otra parte, constituye la superficie a través de la cual las células intercam-
bian sustancias con el ambiente. La membrana tiene una función selectiva
pues solo permite la entrada y salida de ciertas sustancias dependiendo de
las necesidades celulares.
u El núcleo
El núcleo es una estructura esférica, en la que se almacena el material ge-
nético hereditario de los seres vivos conocido como ADN.
En el ADN se encuentran codificadas las instrucciones para el funciona-
miento celular, por lo que se considera que el núcleo es el centro de con-
trol celular. En las células procariotas, el material hereditario se encuentra
disperso en el citoplasma celular, por eso se dice que no tienen un núcleo
verdadero.
u El citoplasma
El citoplasma es una mezcla gelatinosa que llena el espacio que hay entre
el núcleo y la membrana celular. En él se encuentran ubicadas unas peque-
ñas estructuras conocidas como organelos celulares. El citoplasma está
formado por agua, azúcares, minerales y proteínas. Núcleo
u Los organelos Membrana celular Citoplasma
Los organelos incluyen un variado conjunto de estructuras muy pequeñas, Al observar con el microscopio
que se encuentran embebidas dentro del citoplasma. Algunos de los orga- el cuerpo de los seres vivos es posible
nelos celulares más importantes incluyen a las mitocondrias, los ribosomas, notar que están formados por
el retículo endoplasmático, el aparato de Golgi y las vacuolas. pequeñas unidades llamadas células.
17
Los organelos celulares
y su función
De manera similar al funcionamiento de una fábrica,
la membrana celular, el núcleo y los organelos celulares
trabajan de forma coordinada para realizar funciones
como la respiración, el transporte de nutrientes, la
eliminación de desechos y la reproducción. Observa
más de cerca el funcionamiento de una célula.
La membrana celular
cumple la función de
vigilancia. Es la encargada
de controlar el ingreso y
la salida de sustancias de la
célula.
El núcleo celular actúa

como un departamento
de supervisión y
gerencia. Es el encargado
de controlar todas las
actividades que se llevan
a cabo en el interior de
las células.
El retículo endoplasmático
comunica el citoplasma con
El aparato de Golgi el núcleo y con el exterior de la
empaqueta los productos célula. Su función es almacenar
de la célula para proteínas y distribuirlas dentro
almacenarlos y distribuirlos y fuera de la célula.
en el interior o hacia el
exterior.
18
Escucha Refuerza Imprime
Las vacuolas funcionan como bodegas

de almacenamiento. Son las encargadas
de almacenar sustancias de reserva para
la célula como agua, azúcares y grasas.
Los lisosomas reciben los

nutrientes que ingresan a la
célula. Contienen sustancias
que degradan los materiales
de la célula y participan en
la digestión celular.
Los ribosomas, bajo la

dirección del núcleo,
son los encargados de la
fabricación de proteínas
que actúan como
ladrillos para construir
nuevas células.
La mitocondria funciona
como una planta de
energía. Es la encargada de
transformar los nutrientes
en energía para la célula
en un proceso conocido
como respiración celular.
19
Gimnasio
científico
Lee el siguiente texto.
El cáncer
El cáncer es una enfermedad de origen celular. Se
produce porque una célula o un grupo de células de
cualquier tejido comienza a reproducirse desenfrena-
damente. Esta actividad celular provoca la aparición
de un tumor maligno en un lugar determinado, for-
mado por células cancerosas.
Este tumor dificulta la función del órgano afectado y
puede provocar su destrucción.
En ocasiones un cáncer originado en un determinado
órgano puede extenderse a otras zonas del cuerpo,
este proceso se llama metástasis y tiene lugar cuando
las células cancerosas se desplazan por la sangre.
Medicina y cáncer
Una de las principales armas de lucha contra el cáncer
es la prevención. Entre las conductas adecuadas para
prevenir el cáncer están evitar el consumo de cigarrillo
y de alcohol, tratar de seguir una dieta equilibrada y
no exponer la piel sin protección al Sol durante largos
períodos de tiempo. Cuando se detecta un tumor en
una persona, la manera más efectiva de eliminarlo es
mediante cirugía. Existen también otras técnicas no
quirúrgicas que a pesar de sus efectos secundarios, se
utilizan con éxito frente a determinados tipos de cán-
cer como son la radioterapia y la quimioterapia.
La radioterapia consiste en la exposición del enfermo
a radiaciones y la quimioterapia es un tratamiento
que se hace con sustancias químicas.
Otra de las armas de lucha contra el cáncer es el co-
nocimiento de la enfermedad, así como sus síntomas
de alarma. De ahí la importancia de las campañas de
divulgación sobre la enfermedad.
20
Identificar: 1 Indagar: 2, 3 Comunicar: 4, 5
1. Marca con una 7 las actividades que contribuyen a prevenir el cáncer.
7 7
2. Escribe V, si el enunciado es verdadero o F, si es falso.

V
El cáncer es una enfermedad de origen celular.
V
Un aspecto importante para luchar contra el cáncer es la prevención.
F
Fumar es una práctica que ayuda a prevenir el cáncer.
V Exponer la piel sin protección al Sol durante largos períodos de tiempo puede originar cáncer.
3. Relaciona las columnas uniendo cada palabra con su significado correspondiente.
Uso de sustancias químicas

Cirugía para tratar la enfermedad.
Tratamiento que usa

Radioterapia radiación para destruir
células cancerígenas.
Quimioterapia Eliminación del tumor que

se encuentra en el cuerpo.
4. Lee la siguiente información y realiza la actividad 5.

Debido a que el cigarrillo contiene sustancias nocivas, su consumo se ha convertido en la principal causa de
cáncer de pulmón en los seres humanos.
5. Diseña, junto con tus compañeros de clase, una cartelera en donde inviten a toda la comunidad a
evitar el consumo del cigarrillo. Para ello, mencionen algunas enfermedades originadas a partir de su
consumo. Cartelera libre. Acepte respuestas como el cigarrillo trae graves consecuencias para la salud como cáncer de pulmón o de garganta, problemas
respiratorios, afecta el sistema circulatorio y respiratorio, causa envejecimiento y deterioro del organismo entre otros.
21
1 Las células
2 2
Refuerza
Diferencias entre las células vegetales

y las células animales
Las plantas y los animales están formados por células eucariotas; a pesar de
esto, existen diferencias entre ambos tipos de organismos. Estas diferencias
se deben a que, tanto las células vegetales como las animales, tienen algu-
nos organelos que son exclusivos de cada una de ellas.
Discute, con un compañero, las u Las células animales

siguientes preguntas. Las células animales solo cuentan con un organelo exclusivo: los centrio-
1. ¿Cuáles son las principales los. Estos son dos diminutas estructuras de forma tubular, que se encuen-
diferencias entre las plantas tran cerca al núcleo y participan en el proceso de reproducción celular.
y los animales?
2. ¿Será que las características u Las células vegetales
de las plantas y los animales Las células vegetales se caracterizan por tener las siguientes estructuras:
se relacionan con las
características de las células ◗ La pared celular es una capa gruesa y resistente que rodea y protege a
que los forman? la membrana celular, y dar soporte al cuerpo de las plantas.
◗ Los cloroplastos son organelos en forma de saco en cuyo interior se
encuentra una sustancia llamada clorofila. Son los encargados de reali-
zar el proceso de la fotosíntesis, durante el cual las plantas fabrican su
propio alimento y transforman la energía solar en energía química.
◗ Las vacuolas son organelos en forma de bolsa en los que las plantas al-
macenan diferentes sustancias como agua y proteínas. Además, ayudan
a dar rigidez a las células vegetales gracias a la presión que ejerce el agua
contra su membrana.
Las células vegetales tienen una pared celular hecha de celulosa, uno de los
materiales con que se fabrica el papel.
Célula vegetal Célula animal
Pared celular Citoplasma
Nucléolo
Vacuola Núcleo
Ribosomas
Retículo
endoplasmático
Mitocondria
Aparato de Golgi
Cloroplasto
22
Los organismos unicelulares

y los organismos pluricelulares 2
Refuerza Navega
De acuerdo con el número de células que conforman su cuerpo, los seres

vivos se pueden clasificar en unicelulares o pluricelulares.
u Los organismos unicelulares

Los organismos unicelulares son aquellos cuyo cuerpo está compuesto
por una sola célula. Las bacterias, las arqueobacterias, las levaduras del reino
Fungi y muchos organismos del reino Protista, como las amebas, son unice-
lulares. A pesar de que tenemos un menor conocimiento de este grupo, los
organismos unicelulares conforman una gran proporción de los seres vivos
que existen en la Tierra. Además, realizan importantes funciones al habitar
dentro de organismos de mayor tamaño. Algunas bacterias, por ejemplo,
viven en nuestro intestino e intervienen en la digestión de los alimentos.
También hay bacterias dentro de las termitas y las vacas, que les ayudan a
destruir la pared celular de los alimentos vegetales que consumen.
u Los organismos multicelulares

Los organismos multicelulares están formados por muchas células que
se diferencian poco unas de otras, tanto en su forma como en su funcio-
namiento. Entre ellos encontramos una gran variedad de protistas y de
hongos.
u Los organismos pluricelulares

Los organismos pluricelulares son aquellos cuyo cuerpo está formado
por varias células. La mayoría de seres vivos con los que estamos más fami-
liarizados, como los animales y las plantas, son organismos pluricelulares
cuyos cuerpos están compuestos por miles de millones de células. En los
organismos pluricelulares no todas las células realizan la misma función
sino que, dependiendo de su ubicación dentro del cuerpo, se especializan
en diferentes procesos. Por ejemplo, en tu cuerpo hay células sanguíneas
especializadas en transportar oxígeno y nutrientes; células nerviosas que El tiburón ballena es el pez más
se encargan de la recepción, transporte y respuesta ante los diferentes grande del mundo y se alimenta de
estímulos ambientales, y células musculares responsables del movimiento, organismos muy pequeños, entre ellos,
entre muchas otras. las algas unicelulares.
23
Soy científico natural
Utiliza adecuadamente el microscopio
Infórmate
El microscopio es un instrumento que permite observar los objetos que no
son visibles para el ojo humano.
Experimento
Descubre la respuesta
Objetivos
¿Cuál es la función del microscopio?
1. Identificar las partes del
microscopio. En esta práctica conocerás el microscopio, identificarás sus partes y harás
observaciones con el fin de entender su funcionamiento.
2. Realizar observaciones
de pétalos de flor en el Experimenta
microscopio.
1 Con asesoría de tu profesor, observa el microscopio y registra sus
3. Desarrollar habilidades para principales partes. Identifica la base que otorga sostenimiento a este
realizar observaciones. instrumento y recibe el nombre de pie.
Conceptos clave 2 Identifica el brazo del microscopio, una estructura fuerte y curva, que
Microscopio, objetivos, ocular, se emplea como soporte. Además permite trasladar este instrumen-
observación to de un lugar a otro.
Materiales 3 Observa el ocular del microscopio; está ubicado en la parte superior
w Microscopio óptico y permite la visualización de las muestras presentes en la lámina. De-
pendiendo del microscopio puedes encontrar uno o dos oculares.
w Lámina
4 Busca los objetivos del microscopio; estos son un grupo de lentes
w Laminilla que se ubican en una pieza circular giratoria llamada revólver y per-
w Pétalos de flores miten aumentar o disminuir el tamaño de la muestra presente en la
lámina.
w Bisturí
5 Ubica en el brazo del microscopio dos tornillos, uno grande o macro-
Metodología de trabajo métrico, que nos ayuda a subir o bajar los objetivos y uno pequeño o
Individual micrométrico, que nos permite enfocar las muestras en la lámina.
6 Observa en el microscopio una pequeña mesa con un orificio en su
parte posterior. Esta recibe el nombre de platina y en ella se pone la
lámina de vidrio con la muestra a estudiar.
7 Busca la fuente de luz del microscopio, que puede ser un pequeño
espejo circular con un lado cóncavo y el otro convexo o un pequeño
bombillo que funciona por medio de electricidad.
24 Acción de pensamiento: Identifico las funciones y partes del microscopio.

Me aproximo al conocimiento como científico natural
8 Localiza en la platina el carro o carretel, un pequeño tornillo que permite mo-

ver la muestra en cualquier dirección.
9 Con ayuda de tu profesor, corta un pequeño trozo de pétalo de flor con el
bisturí y ubícalo en la lámina de vidrio. Posteriormente, cúbrelo con la laminilla
y observa la muestra en el microscopio empleando los objetivos 10X y 40X.
10 Registra tus observaciones.
Organiza los resultados

1. Completa la siguiente tabla, mencionando la función que tiene cada parte del microscopio.
Parte Ubicación Función
Ocular Parte superior. Lente que permite observar los objetos más grandes.
Objetivos Parte media superior en el revólver. Permiten ampliar la imagen del objeto que se observa.
Brazo Parte media posterior. Sirve para sostener el microscopio.
Pie Parte inferior. Es la base en la que se sostiene el microscopio.
2. Dibuja, en los cuadros, lo que observaste en el microscopio con los objetivos 10X y 40 X.
Dibujo libre. Dibujo libre.
Analiza los resultados Obtén conclusiones

3. Describe el procedimiento para observar muestras Responde las siguientes preguntas.
en el microscopio. Se coloca con cuidado la muestra sobre la lámina
portaobjetos y se cubre con la laminilla. Se coloca sobre la platina, se enfoca 6. ¿Cuáles son las normas de seguridad que debes
hasta observar la muestra. tener en el laboratorio? Siempre se deben seguir las instrucciones
4. Explica por qué es necesario mover los objetivos del docente, trabajar en forma organizada y cuidadosa. Nunca se debe jugar en
el laboratorio.
cuando se está observando una muestra.
Porque esto permite enfocar para observar mejor la muestra. 7. ¿Qué objetos podemos observar con ayuda del
microscopio? Muestras biológicas como bacterias y otros
5. Menciona las diferencias entre el objetivo de 10X y microorganismos, diferentes tipos de células o tejidos de diferentes seres vivos.
40X cuando se observa en el microscopio.

El objetivo de 40 X, junto con el ocular permite aumentar 40 veces la imagen 8. ¿Cuáles son las características de un microscopio
y, por tanto, detallar la muestra. óptico? Es un instrumento metálico que permite observar principalmente
muestras biológicas. Tiene un sistema de lentes y de partes
mecánicas que, en conjunto, permiten su funcionamiento.
25
1 Las células
2
Refuerza Imprime
Los niveles de organización celular

Son agrupaciones de estructuras o partes del cuerpo que se forman por
la agregación sucesiva de las células. Son característicos de los organismos
pluricelulares, como las plantas y los animales, que poseen distintos tipos
de células especializadas en realizar una función. Todas las células trabajan
en equipo y, por ello, ninguna puede vivir aislada de las demás.
u El nivel celular
Las células son las unidades estructurales y funcionales de los seres vivos
y corresponden al primer nivel de organización celular. Todos los demás
niveles de organización celular se forman por la unión y acción coordinada
de diferentes tipos de células.
u El nivel tisular
Los tejidos corresponden al segundo nivel de organización celular. Están
formados por un conjunto de células que tienen una forma y un tamaño
similar y que, en conjunto, realizan la misma función celular. Están rodeadas
por una sustancia que las mantiene unidas llamada matriz extracelular.
Los animales son los organismos con mayor diversidad de tejidos, entre
ellos, el muscular y el nervioso.
◗ El tejido muscular es responsable de los movimientos corporales.
◗ El tejido nervioso está compuesto por células llamadas neuronas que
se especializan en la transmisión de los mensajes desde y hacia los cen-
tros de control, como el cerebro. Es responsable de que los animales
puedan responder adecuadamente frente a diferentes estímulos am-
bientales. Algunos tejidos caracerísticos de las plantas son el tejido epi-
dérmico, el tejido parenquimático y los tejidos de conducción.
El tejido epidérmico se encarga de

proteger a las plantas de la pérdida
de agua y los golpes, y recubre toda
su superficie incluyendo las hojas,
los tallos y las raíces.
El tejido parenquimático realiza la

fotosíntesis.
Los tejidos de conducción for-

man tubos que transportan la savia
bruta y la savia elaborada.
26
u El nivel de órganos Refuerza
Los órganos están formados por un conjunto de diferentes tejidos que

actúan coordinadamente para realizar una función determinada.
Las raíces, el tallo, las hojas y las flores son algunos de los órganos de
las plantas. Estos están formados por tejido epidérmico que los cubre y
protege, por tejido vascular que transporta hacia ellos agua y nutrientes,
y por tejido meristemático que hace posible su crecimiento.
En los animales, son ejemplos de órganos: el corazón, los pulmones, el estó-
mago y los ojos. Estos órganos están formados por varios tejidos como: el
tejido epitelial que los cubre y protege, el tejido nervioso que recibe los estí-
mulos del medio y le permite a los órganos reaccionar de manera eficiente
ante ellos, el tejido muscular que les permite el movimiento, y el tejido san-
guíneo que transporta los nutrientes y el oxígeno que necesita cada órgano Nivel celular
y retira los desechos que resultan de su propio funcionamiento.
u El nivel sistémico
Los sistemas están compuestos por conjuntos de órganos que actúan
coordinadamente para realizar una misma función. El cuerpo de los ani-
males está formado por varios sistemas como el sistema digestivo, el sis-
tema óseo y el sistema nervioso. En el sistema digestivo actúan órganos
como el esófago, el estómago, el hígado y el intestino que, en conjunto, Nivel tisular
son responsables del proceso de digestión.
u El nivel de organismo
Cada individuo que habita en el planeta constituye un organismo. Un
individuo realiza todas las funciones vitales gracias a su organización in-
terna en sistemas, órganos, tejidos y células. Si el funcionamiento de las
estructuras de alguno de estos niveles falla, la vida del individuo puede
correr peligro, pues todo su cuerpo funciona como un solo conjunto.
Nivel de órgano
Nivel de organismo Nivel sistémico
27
1 Las células
Af ianzo mis competencias científ icas
Practico
1. Escribe en el recuadro el nombre de la estructura señalada.
A. Membrana celular D. Retículo endoplasmático
B. Núcleo E. Vacuola
C. Citoplasma F. Mitocondria
2. Escribe en el recuadro la letra de la parte de la célula que realiza la función descrita, de acuerdo
con el punto anterior.
Almacena sustancias de la célula como agua, almidones y grasas. E
Realiza el proceso de respiración celular, por medio del cual las células liberan energía. F
Almacena proteínas para distribuirlas al interior de la célula o transportarlas fuera de ella. D
Envuelve y protege a la célula, permitiendo la entrada y salida de ciertas sustancias. A
Es la parte de la célula comprendida entre la membrana celular y el núcleo. C
Coordina todas las actividades que se realizan al interior de la célula B
3. Marca con una 7 el recuadro de la imagen que representa seres formados por células.
7 7 7
4. Encierra la imagen según la clave.

CLAVE Organismo unicelular Organismo pluricelular Organismo multicelular
Rojo Verde Azul Rojo
Interpreto: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Propongo: 9
28
Identificar: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Indagar: 7 Comunicar: 8, 9
5. Completa la siguiente tabla. Para esto, escribe 7. Ubica en el esquema cuatro de los cinco
un 3 si la estructura está presente o una 7 si niveles de organización. Luego, completa el
no está presente. texto.
Células eucariotas
Componentes Células órganos
celulares procariotas Célula Célula
vegetal animal
Membrana ✔ ✔ ✔
celular
tejidos
Pared celular ✔ ✔ 7
Citoplasma ✔ ✔ ✔
células
Organelos ✔ ✔ ✔
celulares
Núcleo 7 ✔ ✔
definido organismo
6. Escribe en el esquema el nombre de las estruc-

turas celulares. Ten en cuenta que las estruc- Las hojas de las plantas son los órganos
turas comunes deben quedar en el centro del encargados de fabricar el alimento. Están
recuadro. formadas por tejido vascular,
que le aporta agua y minerales a la hoja.
◗ Aparato de Golgi ◗ Cloroplastos
Además, tienen una capa de pequeñas
◗ Pared celular ◗ Núcleo células
, que contienen muchos
◗ Vacuolas ◗ Membrana celular cloroplastos.
◗ Lisosomas ◗ Ribosomas
◗ Centríolos ◗ Mitocondrias lores
Va
y
ac t u d
Mis compromisos personales y sociales
it
Célula Célula
8. Lee el siguiente texto y realiza
es
animal vegetal
la actividad 9.
Centríolos Mitocondrias Pared celular Algunos microorganismos causan graves pro-
Aparato de Golgi Cloroplastos
blemas de salud. Muchas bacterias que se ali-
Vacuolas
mentan de los restos de comida que quedan
Lisosomas
en tus dientes, pueden generar enfermedades
Núcleo
Membrana celular
como la placa bacteriana. Algunos hongos
Ribosomas unicelulares causan el mal olor en los pies.
9. Elabora un plegable con imágenes en el que

expliques qué acciones puedes realizar para
evitar contraer enfermedades dentales.
Respuesta libre.
29
2 La clasificación de los seres vivos
Recuerdo
1. Observa y compara los seres vivos que aparecen en las siguientes imágenes.
Algas marinas Cactus Palma de coco
2. Responde las siguientes preguntas:

◗ ¿Qué tienen estos organismos en común? Son autótrofos y están formados por muchas células.
◗ ¿Cuáles de ellos son más parecidos entre sí? El cactus y la palma de coco porque tienen flores.
◗ ¿Los clasificarías a todos en el mismo dominio y reino? Los tres pertenecen al dominio Eukarya. El alga pertenece al reino
Protista y el cactus y la palma al reino Vegetal.
Aprendo Escucha Refuerza
La clasificación y los dominios

de la naturaleza
La clasificación es el proceso por el cual ordenamos las cosas de acuerdo
con sus características: su forma, su función o el material del que están he-
chas. Así, por ejemplo, en un supermercado la clasificación de los alimentos
en secciones de frutas, verduras, carnes, granos, enlatados, dulces, lácteos,
etc., hace más fácil ubicarlos entre las muchas estanterías que hay.
En la naturaleza existen millones de seres vivos diferentes que constituyen
la biodiversidad. Para entender y estudiar esta enorme diversidad es ne-
cesario usar un sistema de clasificación que permita organizar la infor-
mación que se tiene de cada tipo de ser vivo, ya que cada día se descubren
nuevas variedades alrededor del mundo.
Hoy en día, el sistema de clasificación consta de tres grandes grupos llama-
dos dominios que, a su vez, se dividen en grupos más pequeños según las
características que los organismos tienen en común. Cuando se descubre
un nuevo ser vivo, el procedimiento para clasificarlo consiste en observar
detalladamente sus características para ubicarlo en el grupo al que corres-
ponde.
30 Acción de pensamiento: Clasifico seres vivos en diversos grupos taxonómicos.

Los dominios Bacteria y Archaea Bacteria
Los dominios Bacteria y Archaea incluyen pequeños organismos unicelu- Archaea Eukarya
lares y microscópicos. Las células que los forman son procariotas, es decir,
su núcleo no está definido y, por lo tanto, tienen el material hereditario
disperso en el citoplasma. Pueden ser autótrofos o heterótrofos.
Las bacterias y las arqueobacterias están cubiertas por una pared celular
rígida y muy resistente, gracias a la cual pueden desarrollarse casi en cual-
quier ambiente. Las arqueobacterias se caracterizan por habitar en lugares
extremadamente fríos, calientes o salados. Las bacterias se reproducen muy
rápidamente de tal manera que, en un día, una sola bacteria puede dar
origen a miles de ellas. Aunque algunas bacterias causan enfermedades, la
mayoría participan en importantes procesos de las cadenas alimentarias,
cumpliendo las funciónes de descomposición, consumo y producción.
El sistema de clasificación de los
El dominio Eukarya Refuerza dominios se representa como un árbol
de tres ramas principales, pero cada
El dominio Eukarya reúne a todos los organismos que tienen células euca- una se divide muchas veces en ramas
riotas, es decir, con núcleo definido. Este domino se divide actualmente en o grupos más pequeños.
cuatro reinos: Protista, Fungi, Vegetal y Animal.
u El reino Protista
El reino Protista incluye organismos unicelulares y multicelulares. Todos
poseen un núcleo definido. Algunos son autótrofos, como las algas, y otros
son heterótrofos, como las amebas y los paramecios, que son extremada-
mente diversos y se encuentran en ambientes terrestres y acuáticos.
u El reino Fungi o de los hongos

Los organismos de este grupo pueden ser unicelulares como las levaduras, o
multicelulares como los champiñones. Todos son heterótrofos generalmente
se alimentan de restos de plantas y animales en descomposición, o también
pueden ser parásitos; pero algunos se asocian con algas unicelulares y dan
origen a un tipo de organismo llamado líquen u hongo liquenizado. Algunos
hongos son benéficos para los seres vivos, como aquellos que se utilizan
para fabricar antibióticos, o que son comestibles. Otros pueden producir
enfermedades e infecciones o también la muerte si son muy venenosos.
Los hongos liquenizados son capaces

de vivir en ambientes de pocos
nutrientes gracias a que reciben
alimento de las algas que viven
Hongo independiente Hongo liquenizado en su interior.
31
Gimnasio
científico
Las dos caras

de los microorganismos
A lo largo de la historia, las bacterias han sido catalo-
gadas como las causantes de múltiples enfermedades;
sin embargo, la ciencia se ha encargado de mostrar
que no todas las bacterias perjudican a los humanos y
a otros organismos sino que, por el contrario, algunas
son benéficas y de gran utilidad.
Implementación de bacterias
para la elaboración de yogur
La leche es un alimento de gran valor nutricional, pero
si no se conserva adecuadamente puede descompo-
nerse muy rápido. Por esta razón, se ha recurrido a las
bacterias que permiten transformar la leche en alimen-
tos que puedan durar más tiempo como el yogur y el
queso.
Levadura para la fabricación de pan
Para la fabricación de pan es necesario realizar una
mezcla con los siguientes ingredientes: agua, harina,
sal y levadura. Las levaduras no son activas a baja tem-
peratura, pero cuando se hornea la masa, crecen y le
dan la textura esponjosa que caracteriza al pan recién
hecho.
Las bacterias y salud
El estreptococo es un tipo de bacteria que se utiliza
para elaborar un antibiótico llamado estreptomicina,
útil en el tratamiento de infecciones.
Las bacterias y la digestión
Escherichia coli hace parte de las bacterias que habitan
en el intestino de los humanos. La presencia de estos
organismos nos ayuda a digerir los alimentos, además
de producir vitamina K, que permite la coagulación
de la sangre.
32
Identificar: 1 Indagar: 2, 3 Comunicar: 4
1. Escribe en el recuadro, el nombre del organismo que hace posible la obtención del producto que se
muestra en cada imagen.
Bacterias Levadura Bacterias
2. Subraya la opción correcta.

w La función de las levaduras es hacer que el pan
• se endurezca. • crezca. • cambie de color.
w Los organismos encargados de la producción de vitamina K son

• las levaduras. • La Escherichia coli. • los estreptococos.
w La función de las bacterias descomponedoras es

• transformar desechos orgánicos. • eliminar las bacterias. • producir yogur.
3. Responde las preguntas de acuerdo con lo que ob-

servas en la imagen.
w ¿Qué ocurrirá en el futuro con el organismo que se

muestra en la imagen? El organismo muerto es colonizado por
seres vivos descomponedores como bacterias y hongos que lo desintegrarán,
reintegrando los minerales al suelo.
w ¿Qué microorganismos pueden facilitar la descom-
posición de este organismo?
Seres vivos descomponedores como las bacterias y los hongos.
4. Analiza y responde la siguiente pregunta junto con tus compañeros de clase.

w ¿Qué ocurriría en la Tierra si no existieran las bacterias encargadas de la descomposición de materia orgá-
nica? Respuesta libre. Acepte respuestas como que los ecosistemas estarían llenos de materia orgánica que no ha sido procesada por los seres vivos
descomponedores, lo cual generaría contaminación.
33
A u El reino Vegetal Escucha Refuerza
El reino Vegetal, o de las plantas, está compuesto por organismos pluri-

celulares, eucariotas y autótrofos, es decir, con la capacidad de producir
su propio alimento a partir de la energía solar gracias a un pigmento, lla-
mado clorofila, que les proporciona el característico color verde.
Las plantas se clasifican de acuerdo con la presencia o ausencia de tejidos
especializados para el transporte de sustancias a través de su cuerpo, en
plantas no vasculares o plantas vasculares.
B
◗ Las plantas no vasculares son pequeñas y solo alcanzan unos pocos
centímetros de altura. Las plantas de este grupo no tienen tejidos
vasculares, aún así, los nutrientes pueden llegar a todas las partes de la
planta pasando de una célula a otra debido a su pequeño tamaño. Las
plantas no vasculares generalmente habitan en ambientes sombreados
y húmedos, pero también crecen sobre el suelo, las rocas y el tronco de
los árboles.
◗ Las plantas vasculares incluyen la mayoría de plantas que conoces
C
como los helechos, los pinos, los árboles frutales, los pastos, las orquí-
deas y los árboles maderables. Las plantas vasculares tienen tejidos
especializados llamados xilema y floema.
Xilema Floema • El xilema permite la absorción de agua y sales minerales del suelo y
Las plantas no vasculares (A) de transporte desde las raíces hacia las hojas.
absorben agua por toda su superficie. • El floema transporta el azúcar desde las hojas hacia las demás partes
Las plantas vasculares (B) lo hacen
de la planta.
por la raíz, y la transportan por
sus tejidos de conducción (C). Las plantas vasculares han logrado colonizar casi todos los ambientes
de la Tierra y son mucho más diversas que las plantas no vasculares.
El reino Vegetal
agrupa a
Las plantas no vasculares Las plantas vasculares

incluyen
Plantas sin semilla Plantas con semilla

pueden ser
Plantas sin flor Plantas con flor
34
u El reino Animal Refuerza Navega
Los animales son organismos pluricelulares y heterótrofos, es decir, no

tienen la capacidad de producir su propio alimento, por lo que necesitan
consumir otros organismos para obtener nutrientes. Los animales tienen la Animal vivo
capacidad de moverse activamente para buscar el alimento. Su capacidad
de movimiento se debe a dos sistemas que son exclusivos de los animales:
el sistema muscular y el sistema nervioso.
De acuerdo con la presencia o ausencia de un esqueleto interno en su
organismo, los animales se clasifican en animales invertebrados o animales
vertebrados.
◗ Los animales invertebrados se caracterizan por no tener un esque-
leto interno que dé soporte a su cuerpo. En lugar de ello, muchos
cuentan con una cubierta externa, dura y resistente, conocida como
exoesqueleto. La ausencia de un esqueleto interno limita su crecimiento,
por lo cual generalmente son pequeños. Los animales invertebrados se
encuentran en casi todos los hábitats de la Tierra incluyendo ecosiste-
mas terrestres y acuáticos. Tienen una gran variedad de formas de ali-
mentación: algunos son herbívoros y se alimentan de partes vegetales,
mientras que otros son carnívoros y se alimentan de otros invertebra-
dos o, inclusive, de algunos vertebrados pequeños. Los invertebrados
son un grupo muy diverso que incluye animales como los insectos, las
arañas, las lombrices, los caracoles y las esponjas marinas. Exoesqueleto desechado
◗ Los animales vertebrados tienen un esqueleto interno que da so-
porte a su cuerpo y a sus órganos internos. Cuentan con un sistema Muchos invertebrados son blandos
nervioso altamente especializado que les permite reaccionar con por dentro y mudan su exoesqueleto
mucha precisión y rapidez ante los diferentes estímulos del medio. periódicamente para crecer.
Tienen distintos tipos de sistemas locomotores que les permiten des-
plazarse ya sea nadando, volando, reptando, saltando o corriendo. En
el grupo de los vertebrados, se incluyen los peces, los anfibios como
las ranas, los reptiles como las culebras y las tortugas, las aves como las
águilas y las guacamayas y los mamíferos como los tigres y los venados.
Los vertebrados tienen el cuerpo sostenido por la columna vertebral.

El cerebro está protegido por el cráneo y los órganos internos, por las costillas. Las extremidades
presentan distintas formas que hacen que cada animal se desplace de una u otra manera.
35
Observen diferentes tipos de células

Infórmate
Todas las células eucariotas tienen núcleo, membrana celular, citoplasma y
organelos. Sin embargo, existen diferencias entre las células animales y las
Experimento células vegetales.
Objetivos Descubre la respuesta

1. Observar y reconocer ¿Cómo son las células?
diferentes tipos de células
y algunas de sus estructuras. En esta práctica observarán células animales, células vegetales y protistas
unicelulares. También podrán observar algunas estructuras celulares, como
2. Desarrollar habilidades para membranas, citoplasma y núcleo e identificarán algunas de las diferencias
realizar observaciones. entre las células animales y las células vegetales.
Conceptos clave
Células vegetales, células Experimenta
animales, protistas, membrana
celular, citoplasma y núcleo. Células vegetales
Materiales 1 Raspen suavemente con el bisturí un pétalo de rosa hasta obtener

una capa muy delgada.
w Pétalos de rosa
w Copitos de algodón 2 Coloquen la muestra obtenida sobre un portaobjetos, agreguen una
gota de agua y cúbranla con un cubre objetos. Observen a través del
w Agua de charco
microscopio y realicen dibujos de lo observado.
w Bisturí o cuchillas
Células animales
w Azul de metileno
Metodología de trabajo 3 Coloquen una gota de agua sobre un portaobjetos.
En grupo 4 Froten suavemente el interior de la mejilla con un copito y luego,
extiendan el material recogido en el copito sobre la gota de agua en
el portaobjetos.
5 Agreguen una gota de azul de metileno sobre la gota de agua y colo-
quen un cubreobjetos encima.
Protistas unicelulares
6 Depositen una gota de agua de charco sobre un portaobjetos y cú-
branla con el cubreobjetos.
7 Observen todas las muestras en el microscopio y traten de identifi-
car las siguientes estructuras en las células: membrana celular, pared
celular, núcleo, citoplasma.
36
Organiza los resultados Imprime
1. Completen la siguiente tabla de resultados. En ella dibujen las células que observaron y señalen en los dibu-
jos los organelos y estructuras que hayan identificado. Escriban un 3 en frente a cada recuadro dependien-
do de los organelos identificados.
Pared Membrana
Muestra Dibujo Citoplasma Núcleo
celular celular
Pétalos
de rosa
Dibujo de las células de pétalo de rosa ✓
Células de Dibujo de células epiteliales.

las mejillas
Depende del
Agua de Dibujo de algún protozoo o alga unicelular. microorganismo
charco observado.

Respondan las siguientes preguntas. Respondan las siguientes preguntas:
2. ¿En qué se parecen las células que observaron? 7. ¿Qué diferencias existen entre las células animales
Todas las células tienen membrana celular, citoplasma y núcleo. y las vegetales? Las células vegetales tienen pared celular mientras
3. ¿En qué se diferencian las células que observaron? que las animales no. Las células vegetales tienen
formas más definidas.
En sus formas y tamaños. No todas las células tenían pared celular.
4. ¿Pudieron observar otros organelos como cloro- Recuerda recoger todos
plastos o vacuolas? ¿En cuál de las muestras? los materiales al finalizar
Depende de los resultados obtenidos. la práctica.
5. ¿Pudieron diferenciar algas de protozoos en la
muestra de agua de charco? ¿Cómo los diferen-
ciaron?
Depende de los resultados obtenidos. Las algas presentan color verde y
tienen pared celular. Los protozoos no tienen pared y se ven transparentes.
6. ¿Observaron células con movimiento propio? ¿En
cuál muestra?
Sí. En la muestra de agua de charco.
37
Practico
1. Observa los organismos de las imágenes y escribe en el recuadro la letra según corresponda.
Sigue la clave.
Clave F P A
B. Dominio
Bacteria
P. Protista
F. Fungi
V. Vegetal
A. Animal V A B
2. Marca con un ✔ la casilla de la característica que esté presente en cada uno de los cuatro reinos del
dominio Eukarya.
Tipo de alimentación Estructura celular Número de células

Reino
Autótrofa Heterótrofa Eucariota Procariota Unicelular Pluricelular
Protista ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
Fungi ✔ ✔ ✔ ✔
Vegetal ✔ ✔ ✔
Animal ✔ ✔ ✔
3. Lee el siguiente texto y observa la imagen

que lo acompaña. Subraya la opción cor-
recta en las preguntas 4, 5 y 6.
Los corales son organismos pluricelulares
que se agrupan en grandes colonias en zonas
cálidas y poco profundas del océano. Pueden
alimentarse de pequeños peces e invertebra-
dos, pero obtienen la mayor parte de los nu-
trientes de un alga unicelular que se incrusta
en sus tejido. Los corales se reproducen prin-
cipalmente de manera sexual; tras la unión
de los gametos se forma una larva conocida
como plánula que coloniza un nuevo lugar
y establece una colonia.
Interpreto : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Argumento: 8, 9 Propongo: 10, 11, 12

38
Identificar:1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Explicar: 8 Indagar: 9, 10 Comunicar: 11, 12
4. Los corales pertenecen al reino 8. ¿A qué reino de la naturaleza crees que

pertenezca el organismo del que provino
w Animal w Fungi w Protista la muestra? Al reino vegetal.
5. La forma de vida dentro del ciclo de los corales 9. ¿Qué evidencias te permitieron identificar
que se puede desplazar es: el reino al que pertenece el organismo que
w El pólipo. w La plánula. posee este tejido? La presencia de pared celular, que es
característica de las células vegetales.
w El esqueleto de calcio. 10. ¿Esta muestra es de un organismo unicelu-

lar o pluricelular? ¿Por qué? Es de un organismo
pluricelular, porque se trata
6. Los corales viven en zonas bien iluminadas de un tejido.
porque: 11. Inventa una forma de clasificar los organis-
mos de las imágenes. Las respuestas varían. Los estudiantes
w Dependen de la fotosíntesis de un alga sim- podrían clasificar a los animales de acuerdo con la presencia o ausencia
de un esqueleto interno o de acuerdo con su hábitat.
biótica para alimentarse.
w Son plantas acuáticas que hacen la fotosíntesis.
w Necesitan de muy altas temperaturas para so-
brevivir.
7. Lee la siguiente información y responde las

preguntas 8 a 10.
Un investigador analiza muestras de tejido a través
microscopio y observa la siguiente imagen. El inves-
tigador registra la presencia de mitocondrias y de
pared celular en las células del tejido de la muestra.
12. Lee el siguiente texto y realiza la actividad.

Para fabricar el pan se hace una mezcla de agua,
harina, sal y levadura. Las levaduras no son acti-
vas a baja temperatura, pero cuando se realiza
el proceso de amasado, la temperatura se incre-
menta, y las levaduras se activan haciendo que la
masa adquiera una textura esponjosa.
w Consulta cuáles de los alimentos que consu-
mimos a diario se elaboran utilizando algún
tipo de organismo. Explica el proceso de ela-
boración en cada caso.
Pueden dar diferentes ejemplos como: las bacterias usadas en
la fabricación del yogur y el queso, las levaduras usadas en la
industria licorera o mencionar algunas plantas utilizadas para
elaborar distintos tipos de alimentos. 39
3 Las funciones vitales
Recuerdo
1. Observa la imagen. Luego, marca con un ✓ la o las respuestas correctas a cada pregunta.
◗ ¿Qué actividades realiza el infante por sí mismo?

Defenderse de los predadores. ✓ Digerir los alimentos.
✓ Observar y escuchar el entorno. ✓ Respirar.
◗ ¿Qué actividades realiza el infante con ayuda de su madre?

✓ Alimentarse. Eliminar los desechos de su organismo.
✓
Encontrar un refugio para dormir. ✓ Desplazarse hacia las fuentes de agua.
Aprendo
Qué son las funciones vitales Escucha
Las funciones vitales son todas aquellas actividades que ocurren dentro
del cuerpo de los seres vivos y que les permiten crecer, desarrollarse, adap-
tarse al medio que los rodea e interactuar con otras especies, para garanti-
zar así su supervivencia. Son tres las funciones vitales comunes a todos los
seres vivos, sin importar el dominio o reino al que pertenezcan:
◗ La función de nutrición, gracias a la cual los seres vivos aprovechan los
nutrientes y la energía y eliminan los desechos.
◗ La función de relación, es decir, la capacidad de relacionarse con otros
organismos y responder ante los estímulos del medio.
◗ La función de reproducción, por la cual dejan descendencia.
40 Acción de pensamiento: Comprendo que todos los seres vivos realizan funciones vitales.
La función de nutrición Refuerza

Las plantas producen alimento
La nutrición permite a los seres vivos obtener del medio nutrientes y ener- para sí mismas y para los demás
gía. Los dos principales tipos de nutrición son la autótrofa y la heterótrofa. organismos terrestres.
◗ La nutrición autótrofa se presenta en los organismos capaces de fabri-
car su propio alimento a partir de sustancias inorgánicas como el agua,
los minerales y el dióxido de carbono del aire.
◗ La nutrición heterótrofa se realiza en los organismos que deben con-
sumir otros organismos o partes de ellos para obtener nutrientes y ener-
gía. Según el tipo de alimento que consumen, los organismos heterótro-
fos pueden ser:
Herbívoros Carnívoros Omnívoros
Se alimentan de plantas. Las Se alimentan de animales. Las Se alimentan de plantas y

jirafas comen hojas de los ár- garzas se alimentan de pe- animales. Los monos comen
boles. queños vertebrados. frutas, insectos, lagartijas, etc.
Saprófagos Parásitos Simbiontes
Se alimentan de otro ser, al

Se alimentan de materia en que perjudican. Las garrapa- Se asocian a otro ser vivo, sin
descomposición. Estas cuca- tas succionan la sangre de los perjudicarlo. Las anémonas
rachas comen madera de un perros y pueden transmitirles contienen algas unicelulares
tronco muerto. enfermedades. que les proveen alimento.
41
La función de relación Imprime
La función de relación es la capacidad que tienen los seres vivos de perci-

bir los estímulos o cambios de su medio ambiente externo e interno, y de
reaccionar adecuadamente ante ellos, produciendo una respuesta.
Los estímulos pueden ser internos o externos.
◗ Los estímulos internos provienen del citoplasma, el núcleo y los orga-
nelos. En el caso de los organismos pluricelulares, los estímulos internos
provienen de los diferentes órganos y sistemas del cuerpo. Por ejemplo,
cuando realizamos ejercicio, las células de nuestro cuerpo necesitan ma-
yores cantidades de oxígeno y energía, por lo que nuestro organismo
reacciona y comienza a respirar más rápidamente.
◗ Los estímulos externos provienen de todo aquello que rodea a los or-
ganismos. Las condiciones climáticas, algunos fenómenos físicos como
A la luz y la presencia de otros organismos son ejemplos de estímulos ex-
ternos. Los animales pueden percibir todos estos cambios gracias a los
sentidos: la vista, el olfato, la audición, el tacto y el gusto.
Las respuestas que producen los seres vivos pueden ser rápidas o lentas
dependiendo del estímulo que estén recibiendo. Por ejemplo, los estímulos
que indican que la seguridad de los organismos está en peligro generan
respuestas rápidas y, por tanto, un movimiento. Así, cuando los organismos
están en presencia de un predador, su reacción es adoptar inmediatamente
una postura de defensa o salir huyendo a la mayor velocidad posible. Un
estímulo como la luz puede generar una respuesta lenta en la que la planta
crece hacia esta.
B C
El ambiente puede cambiar de un momento a otro y los seres vivos necesitan reaccionar para sobrevivir. Por ejemplo,
cuando ocurre un incendio (C) los animales huyen porque huelen el humo, ven el fuego y sienten el calor (B). Aunque muchas
plantas mueren, hay semillas que solo germinan cuando son expuestas a altas temperaturas (A). Así, un tiempo después
del incendio, el bosque puede recuperarse.
42
La función de reproducción: Refuerza
para dejar descendencia

La reproducción es la capacidad que tienen los organismos de dejar des-
cendencia.
Existen dos tipos de reproducción en los seres vivos: la reproducción asexual
y la reproducción sexual.
u La reproducción asexual:
copias idénticas de los seres vivos
Mediante este tipo de reproducción, se da origen a un nuevo individuo
prácticamente idéntico a su progenitor a partir de un solo organismo o
una sola célula.
Este tipo de reproducción es característico de seres unicelulares como las
bacterias y los hongos, pero también de organismos pluricelulares como
algunas plantas y algunos de los animales más sencillos que existen, por
ejemplo, las esponjas y las estrellas de mar.
La reproducción asexual es más rápida que la reproducción sexual, de tal
manera que los organismos que se reproducen asexualmente pueden dar
lugar a un mayor número de nuevos individuos en menos tiempo.
Sin embargo, la reproducción asexual evita la variabilidad de los organis-

mos, que es beneficiosa para que las poblaciones perduren en el tiempo a
pesar de los cambios a mbientales.
u La reproducción sexual:
mayor variabilidad de los organismos
Para dar lugar a un nuevo organismo por reproducción sexual se necesi-
tan dos células sexuales: una femenina y una masculina.
Estas células se unen durante el proceso de la fecundación para dar lugar
a un nuevo ser.
En el caso de los animales, las células sexuales femeninas reciben el nombre
de óvulos, y las células sexuales masculinas se llaman espermatozoides.
Los nuevos individuos que se producen por medio de la reproducción
sexual se parecen a sus padres pero no son idénticos a ninguno de ellos.
Gracias a la reproducción, unos
Esta fuente de variabilidad ha sido fundamental para que las poblaciones individuos son remplazados por otros
se adapten a las condiciones cambiantes del medio ambiente. y, así, las especies se mantienen a
lo largo del tiempo, como en el caso
Las plantas con flores y la mayoría de animales se reproducen sexualmente. de estos osos.
43
Practico
1. Colorea el recuadro de la imagen de acuerdo con la función vital que se muestra. Sigue la clave.
Clave
Reproducción Relación Nutrición
Verde Rojo Azul
2. Busca en la sopa de letras seis palabras relacionadas con la clasificación de los seres vivos según el
alimento que consumen. Con ellas, completa las afirmaciones.
◗ Los seres vivos herbívoros se alimentan de

L H F G H T T E S D E
plantas.
D E V C A R N I A C V
S R C T E H M K P W B ◗ Los carnívoros se alimentan de animales.
W B E L T B E L R E E ◗ Los seres vivos omnívoros se alimentan de
S I S J N D W P O R O plantas y animales.
S V W T O C E E F W T ◗ Los seres vivos saprófagos se alimentan de
X O O G I F O W A S I materia en descomposición.
V R Z E B C U W G S S parásitos
◗ Existen otros seres vivos llamados
V O A W M B J S O S A que se alimentan de otro organismo causándo-
C A R N I V O R O D R le daño.
K O O P S G T R E D A simbiontes
◗ Otros denominados se asocian
I J Q A W S W E T D P a otro ser vivo, sin perjudicarlo.
O R O V I N M O R C O
3. Relaciona cada imagen con la característica descrita en el recuadro. Para esto, escribe la letra de la
imagen correspondiente.
A Nutrición autótrofa A Nutrición heterótrofa B B
Son capaces de fabricar su propio alimento a partir de A

sustancias inorgánicas.
No fabrican su alimento. Deben consumir otros B

organismos para obtener nutrientes y energía.
Interpreto:1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Argumento: 9 Propongo: 10, 11

44
Identificar: 1, 2, 3 7, 8 Explicar: 9 Indagar: 4, 5, 6, 9, 10 Comunicar: 11 Trabajar en equipo:11
4. Observa la imagen y realiza la actividad 5. 8. Escribe cuáles son los estímulos y cuál es
la respuesta del camaleón frente a los es-
tímulos recibidos.
Estímulos: Temperatura, ataque de un depredador.
Respuesta:Cambio de color.
5. Escribe V, si la afirmación es verdadera y F, si es 9. Camilo y Juana discuten acerca de la infor-

falsa. mación del siguiente texto.
F El proceso que se muestra en la imagen, no
corresponde a ningún tipo de reproducción. Las plantas carnívoras atrapan insectos y
otros animales pequeños, de los que ob-
F La reproducción que se muestra en la ima- tienen los nutrientes que necesitan. Algu-
gen es de tipo sexual. nas se cierran rápidamente al percibir el
contacto de un insecto sobre la superficie
V La hidra puede reproducirse asexualmente de sus hojas.
al generar una yema que se separa y da ori-
gen a un nuevo individuo. Juana cree que las plantas no se relacionan con
otros seres vivos, mientras que Camilo con-
6. Escribe, en la siguiente tabla, las ventajas y las sidera que sí.
desventajas de la reproducción sexual y ase-
xual. ◗ ¿Quién tiene la razón? Explica.
Camilo tiene la razón, pues las plantas, al igual que
todos los seres vivos se relacionan con los demás y con su entorno.
◗ ¿Cuál es el estímulo y cuál es la respuesta de
Tipo de
Ventajas Desventaja la planta frente al estímulo recibido?
reproducción El estímulo es el contacto del insecto con la superficie de sus hojas.
Genera mucha Es lenta. La respuesta frente al estímulo recibido es cerrar las hojas para lores
atrapar a la presa. Va
variabilidad al dar lugar Se generan pocos
y
ac t u d
a individuos distintos a
Sexual los progenitores.
individuos. Mis compromisos personales y sociales
it
Requiere de dos
individuos.
10. Lee el siguiente texto y realiza es
Es rápida. Genera individuos la actividad.

Se genera un mayor idénticos, lo que
número de individuos. disminuye la La región del Chocó es una de las zonas más
Asexual
No se requieren dos
variabilidad. ricas del planeta en cuanto a diversidad de
organismos. plantas. Sin embargo, en los últimos años se
han talado grandes zonas de bosque que son
7. Con base en el siguiente texto realiza la activi- explotados comercialmente para la industria
dad 8. maderera.
Los camaleones poseen 11. Piensa en otras actividades humanas que

células pigmentarias es- afectan las funciones vitales de los seres vi-
pecializadas que les per- vos. Elabora una lista y discute con las per-
miten cambiar de color sonas de tu barrio qué acciones podrían
de acuerdo con la tem- realizar para disminuir su impacto. Propón
peratura, cuando luchan con otro individuo o un plan de acción para realizar algunas de
cuando quieren ocultarse de un depredador. ellas. Respuesta libre.
45
4 La función de nutrición
Recuerdo
◗ Observa la imagen y, con base en ella, discute las preguntas con un compañero.
• ¿Cuáles seres vivos de la imagen producen alimento por sí mismos? Los árboles.
• ¿Qué tipo de alimentación tienen las gacelas? Heterótrofa.
• ¿Qué características y habilidades tienen los animales que se alimentan de las gacelas, los leones
y los guepardos? Tienen colmillos y garras, buena visión nocturna, fuerza, rapidez, agilidad, entre otras.
• Si las gacelas faltaran, ¿los leones y los guepardos podrían alimentarse de pasto?
No, su sistema digestivo no está adaptado para digerir alimento vegetal.
Aprendo
Qué es la nutrición Escucha Refuerza
Como ya sabes, la nutrición es el proceso por el que los seres vivos obtie-
nen la energía necesaria para realizar todas las funciones vitales y consiguen
los nutrientes que permiten construir o regenerar las células del organismo.
La nutrición de los organismos heterótrofos incluye los procesos de la diges-
tión, la circulación, la respiración y la excreción, que requieren de la acción de
estructuras, órganos y, en algunos casos, sistemas especializados.
◗ La digestión es la liberación de los nutrientes que contiene el alimento.
◗ La circulación es el transporte de los nutrientes hacia todas las células
del organismo.
◗ La respiración es la liberación de la energía almacenada en los nutrien-
tes.
◗ La excreción es la eliminación de los desechos que se producen en el
organismo como resultado de su funcionamiento.
46 Acción de pensamiento: Explico la función de nutrición en los seres vivos.

La nutrición celular Imprime Navega
En las células los nutrientes deben atravesar la membrana plasmática para

ingresar al citoplasma, donde son utilizados para la reparación de los or-
ganelos y la producción de energía, entre otras funciones. La membrana
plasmática es el límite entre el interior y el exterior de la célula, que son
medios líquidos con distintos contenidos de nutrientes, gases y sales mine-
rales disueltas que tienden a ocupar todo el espacio disponible.
El papel de la membrana plasmática unas veces es impedir que las sustan-
cias ingresen en exceso y otras veces, atraparlas a pesar de que tiendan a ir
en el sentido contrario. Esto se logra gracias a que la membrana:
◗ Es semipermeable, es decir, tiene minúsculos poros por los que algunas
sustancias pequeñas, entre ellas el agua, pueden pasar libremente.
◗ Tiene pequeñas estructuras, llamadas proteínas, que abren espacios
por los que pasan las sustancias grandes.
◗ Es flexible y forma pequeñas burbujas, llamadas vesículas, que se sepa-
ran de la membrana principal e ingresan al citoplasma.
Así, los principales mecanismos por los que los nutrientes ingresan a la
célula son:
◗ La difusión. Es el paso de los nutrientes por los poros de la membrana.
Si se trata del agua, el proceso recibe el nombre de ósmosis.
◗ El transporte activo. Es un trabajo que realizan las proteínas y que
consume energía porque consiste en bombear las sustancias desde un
espacio al otro, a pesar de que estas traten de ir en el sentido contrario.
◗ La endocitosis. Es el ingreso de partículas grandes mediante la forma-
ción de vesículas y la unión de estas con los lisosomas, que se encargan
de liberar los nutrientes. Cuando se trata de cuerpos grandes, como una
bacteria, el proceso se llama fagocitosis y si la vesícula envuelve líquido Difusión
con partículas pequeñas, se habla de pinocitosis.
Medio externo
Medio interno
Transporte activo
Medio externo
Medio interno
Mecanismos de transporte a través de la membrana plasmática.
47
La nutrición en plantas 2
Refuerza
Las plantas son organismos autótrofos, es decir, que producen su alimento.

Para ello, requieren una fuente de energía, que es el Sol, y ciertos insumos,
que son los materiales con los que se construye el alimento. Cada parte de
la planta desempeña una importante función en el proceso de nutrición:
Fotosíntesis: proceso por ◗ Las raíces absorben el agua, el gas nitrógeno y las sales minerales del me-
el cual las plantas elaboran su dio, que puede ser el suelo o el agua, en el caso de las plantas acuáticas.
alimento, utilizando la luz solar. Esto ocurre en las raíces más finas llamadas pelos absorbentes.
Clorofila: sustancia verde ◗ Los tallos y las ramas transportan los insumos desde las raíces hasta las
que permite a las células hojas y, luego, llevan el alimento a las demás partes de la planta.
vegetales realizar la fotosíntesis. ◗ Las hojas captan el dióxido de carbono (CO2) del aire para realizar la fo-
Cloroplastos: organelos tosíntesis, que consiste en usar la energía solar para transformar el agua
de las células vegetales que y el CO2 en azúcar y oxígeno (O2). Este cambio químico es realizado
almacenan la clorofila y realizan por una sustancia llamada clorofila. El azúcar es un alimento energético
la fotosíntesis. que todas las células de la planta utilizan para funcionar y, junto con los
demás insumos, para crecer y reproducirse.
Representación del proceso de fotosíntesis
Célula
vegetal
Obtención
de energía
Corte transversal
de una hoja
Sales
CO2 minerales
Cloroplasto
O2
Luz
Energía
Suelo Azúcares
Agua Agua Oxígeno O2
Dióxido de
Salas minerales
carbono CO2
48
La nutrición en animales Refuerza
Los animales son organismos heterótrofos, por lo que necesitan tomar

su alimento de otros seres vivos para obtener los nutrientes y la energía
que necesitan. Los animales poseen un sistema digestivo que se encarga de
transformar los alimentos en nutrientes; este proceso ocurre en tres etapas:
la ingestión, la digestión y la absorción.
u La ingestión
A
La ingestión es el proceso por el cual los animales incorporan el alimento
a su cuerpo. Antes de ingerir, los animales usan sus órganos de los sentidos
para localizar el alimento y, muchas veces, deben diferenciar entre uno sa-
ludable y uno venenoso o en estado de descomposición. La búsqueda de
alimento requiere tiempo, energía y conocimiento del medio, ya que cada
animal tiene la capacidad de procesar ciertos alimentos y no cualquiera. En
el caso de las aves, pueden tener picos de diferentes formas dependiendo
de si consumen semillas, frutos, néctar o carne.
u La digestión
La digestión es el proceso por el cual se transforma el alimento en uni- B
dades más pequeñas llamadas nutrientes, que pueden atravesar la mem-
brana celular y ser utilizadas para realizar los procesos internos de las células.
Los sistemas digestivos de los animales pueden ser completos o incompletos,
dependiendo de su complejidad.
Los sistemas digestivos incompletos presentan una sola abertura para
la ingestión del alimento y la expulsión de los desechos. Por ejemplo, los
cnidarios, como la hidra, tienen un sistema digestivo incompleto, es decir,
una cavidad digestiva que se comunica con el exterior por medio de un C
solo orificio que hace las veces de boca y ano.
Los sistemas digestivos completos presentan una abertura para la in-
gestión del alimento y otra abertura para la expulsión de los desechos. Los
sistemas digestivos completos varían según la actividad que los animales
realicen, sus hábitos alimenticios y la cantidad de nutrientes que necesiten.
Por ejemplo, el sistema digestivo de las aves está formado por un pico; el
buche, que almacena los alimentos; el estómago, que posee glándulas que
producen los jugos digestivos; la molleja, que tritura los alimentos, y el in-
testino, que es largo y termina en la cloaca. D
u La absorción
Los picos de las aves y su función:
La absorción es el proceso por el cual los nutrientes pasan del sistema di- A. El pico largo permite chupar néctar.
gestivo hacia el sistema circulatorio, que se encarga de transportarlos a cada B. El pico alto, romper semillas. C. El pico
célula del organismo. Esto se realiza por procesos de transporte a través de en forma de pinza, atrapar animales.
la membrana plasmática. D. El pico ganchudo, rasgar la carne.
49
El lobo y el asno
Para comprender y reflexionar
1. Lee la siguiente fábula.
Un lobo fue elegido rey entre sus congéneres y decretó una ley ordenando que lo que cada uno capturara
para su alimentación, lo pusiera en común y lo repartiera por partes iguales entre todos los miembros de la
manada; de esta manera los lobos ya no tendrían que devorarse unos a otros en épocas de hambre.
Pero en eso lo escuchó un asno que estaba por ahí cerca y moviendo sus orejas le dijo:
—Magnífica idea ha brotado de tu corazón, pero ¿por qué has escondido todo tu botín en tu cueva? Tam-
bién deberías llevarlo a tu comunidad y repartirlo, como lo has decretado.
El lobo, descubierto y confundido, derogó su ley.
“Si pretendes gobernar cumple tus propias leyes”.
Félix María Samaniego
50
Honestidad
2. Subraya la opción correcta.

La ley propuesta por el lobo consiste en que
• cada integrante de la manada debe conseguir únicamente su comida.
• todo lo que se recolecte para la alimentación, debe ser repartido en partes iguales entre todos los
miembros de la manada.
• los integrantes de la manada deben devorarse unos con otros durante épocas de hambre.
3. Marca con una 7 la o las opciones correctas.

La actitud que tuvo el lobo al esconder su alimento fue:
7 Egoísta 7 Incoherente Honesta
Para discutir en grupo

4. Responde, junto con tus compañeros, las siguientes preguntas.
¿Están de acuerdo con la ley propuesta por el lobo? ¿Por qué?
Respuesta libre. Acepte respuestas como que la ley puede ser buena si se cumple.
Porque todos los lobos tendrían comida y así no tendrían que devorarse unos a otros en épocas de hambre.
¿El lobo actuó adecuadamente cuando escondió la comida? ¿Por qué?

El lobo no actuó correctamente, pues no fue honesto ni coherente con el decreto que había pronunciado.
¿Consideran que fue correcta la actitud del asno al hacer cumplir la ley? Justifiquen la respuesta.
Sí, porque las leyes deben ser cumplidas por todos sin excepción, y los líderes deben ser ejemplo, como le mostró el asno al lobo.
Para la vida
5. Descifra el mensaje con ayuda de la clave y encontrarás una importante enseñanza para tu vida.
Clave D b s s r c h r nt s ntr
e m o l qu d ci s y l qu hac s
DEBEMOS SER COHERENTES ENTRE LO QUE DECIMOS Y LO QUE HACEMOS
51
Comprueben la relación entre la luz solar
y el proceso de fotosíntesis
Infórmate
La clorofila es el pigmento encargado de captar la energía solar que las
plantas utilizan para fabricar su alimento. Esta es la responsable del color
Experimento verde que tienen las plantas. Cuando una plata está en la oscuridad el
proceso de fotosíntesis se detiene y la clorofila se degrada, por lo que las
Objetivos hojas pierden su color verde.
1. Comprobar cómo la falta de
luz solar afecta el proceso de
fotosíntesis. ¿Qué relación existe entre la luz solar
2. Desarrollar habilidades para y el proceso de fotosíntesis?
realizar observaciones. En esta práctica observarán cómo las hojas de una planta pierden su color
Conceptos clave verde al no recibir la luz solar y no poder realizar la fotosíntesis.
Fotosíntesis, clorofila, luz solar.
Experimenta
Materiales
w Una planta de hojas anchas 1 Elijan tres hojas de la planta. Numérenlas y márquenlas con las eti-
w Papel aluminio quetas.
w Tijeras 2 Hagan lo siguiente con cada una de las hojas.
w Tres etiquetas de papel
Hoja 1: recorten un pedazo de papel aluminio y cubran toda la
Metodología de trabajo hoja con él, de tal forma que no reciba la luz solar.
En grupo
Hoja 2: recorten un pedazo de papel aluminio más pequeño y

cubran con él solo la punta de la hoja.
Hoja 3: recorten un pedazo de papel aluminio del mismo tama-

ño que el que utilizaron para cubrir la hoja 1. Hagan un orificio en
el papel utilizando un lápiz. Cubran la hoja con el papel aluminio,
de tal forma que el orificio quede en la parte superior de la hoja.
3 Pongan la planta en un lugar soleado y riéguenla diariamente.

4 Al pasar una semana destapen las hojas teniendo cuidado de no
romperlas.
52 Acción de pensamiento: Identifico condiciones que influyen en el resultado de una experiencia.

1. Dibujen en los recuadros cada una de las hojas como las observaron al remover el papel aluminio.
Hoja 1 Hoja 2 Hoja 3
Dibujo de una hoja amarilla. Dibujo de una hoja con la punta amarilla. Dibujo de una hoja verde.

Respondan las siguientes preguntas. Respondan las siguientes preguntas.
2. ¿Qué sucedió con la hoja 1? Se puso amarilla. 7. ¿Pudo realizar la fotosíntesis la hoja 1? ¿Por qué?
No, porque no recibió la luz solar.
3. ¿Qué sucedió con la hoja 2? Se puso amarilla en la parte
que estaba cubierta. El resto 8. ¿Pudo realizar la fotosíntesis la hoja 2?
de la hoja permaneció verde.
Sí, pero solo en la parte que estaba descubierta.
4. ¿Qué sucedió con la hoja 3? Permaneció verde. 9. ¿Pudo realizar la fotosíntesis la hoja 3? ¿Por qué?
Sí. Porque a pesar de estar cubierta, la luz pudo entrar por el orificio.
5. ¿La planta pudo realizar el proceso de fotosíntesis 10. ¿Por qué cambió el color de las hojas 1 y 2?
mientras algunas de sus hojas estuvieron cubier- Porque al no recibir la luz del Sol la clorofila se
tas? ¿Por qué? Sí. Porque las demás hojas recibieron la luz del Sol. descompone y las hojas se vuelven amarillas.
No olvides llevar la planta

6. ¿Qué ocurriría si todas las hojas y los tallos verdes a tu casa y regarla
de la planta hubieran estado cubiertos? permanentemente. Ella te
La planta no podría realizar la fotosíntesis y moriría. brindará el oxígeno que
necesitas para respirar.
53
Practico
1. Une con una línea cada proceso de la nutrición con la definición correspondiente.
Circulación Liberación de los nutrientes que contiene el alimento.
Excreción Transporte de nutrientes hacia todas las células del organismo.
Digestión Liberación de la energía almacenada en los nutrientes.
Respiración Eliminación de los desechos del organismo.
2. Observa el esquema y completa las afirmaciones usando las palabras del recuadro.
estomas sales minerales hojas cloroplastos
raíz energía solar tallo
1 La raíz absorbe agua y sales minerales del suelo.

3
2 El agua y las sales minerales ascienden por el tallo
hasta las hojas y el resto de la planta.

estomas
3 Las hojas toman el CO2 a través de los ,
2 grupos de células localizadas en el envés de las hojas. El CO2 y
el agua son transformados en alimento en forma de azúcar y
1
oxígeno (O2) gracias a la energía solar que es absorbida en los
cloroplastos
.
3. Observa la imagen y numera las etapas del proceso de transformación de los alimentos en la vaca.
2 El alimento pasa a la panza, en donde se realiza
una digestión bacteriana. Después, el alimento es
devuelto a la boca para ser masticado.
4 Los nutrientes se absorben en el intestino y los

desechos son eliminados a través del ano.
3 El alimento triturado pasa a la redecilla y de allí al

libro y al cuajar, en donde continúa la digestión.
1 El alimento entra por la boca y es triturado por

los molares.
Identificar: 1, 2, 3, 4, 5 Explicar: 8, 9 Indagar: 6, 7, 11 Comunicar: 12

54
Identificar: 1, 2, 3, 4, 5 Explicar: 8, 9 Indagar: 6, 7, 11 Comunicar: 12
4. Observa la imagen y realiza la actividad 5. ◗ ¿A qué profundidad crees que habrá mayor
cantidad de corales? Explica tu respuesta.
A B A 200 metros, porque a esta profundidad habrá mayor cantidad de luz y los corales
Fluido extracelular dependen de que las algas que se asocian a ellos realicen la fotosíntesis para obtener
Sustancias 8. Lee el texto y realiza la actividad 9. nutrientes y
disueltas en energía.
Partículas líquido El proceso de digestión y absorción de los nu-
grandes de trientes no es igual en todos los animales, ya
alimento que las estructuras corporales varían de acuer-
do con la dieta. En los animales carnívoros, los
Vacuola intestinos son más cortos; por el contrario, en
Citoplasma alimenticia Vesícula
los herbívoros, los intestinos son muy largos
y en ocasiones, están divididos en varias cavi-
5. Completa el esquema escribiendo la letra de dades.
la imagen y el nombre del proceso correspon-
diente. 9. Escribe en la línea si la imagen correspon-
de al sistema digestivo de un animal her-
Endocitosis bívoro o carnívoro y responde la pregunta.
A B
puede ser
A Fagocitosis B Pinocitosis
consiste en consiste en
El ingreso de El ingreso de
sustancias líquidas a Carnívoro Herbívoro
sustancias muy la célula.
grandes a la célula.
◗ ¿Por qué crees que en los herbívoros el in-
testino es más largo, mientras que en los
6. Con base en el siguiente texto realiza la activi- carnívoros es más corto? Los carnívoros tienen intes-
dad 7. tinos cortos porque la carne es un alimento más fácil de digerir.
10. Lee el siguiente texto y realiza las activida-
Los corales son organismos marinos coloniales que des 11 y 12.
se desarrollan en zonas claras y poco profundas.
La mayoría de corales obtienen gran parte de los Las plantas no solo son capaces de fabricar
nutrientes y la energía que necesitan gracias a algas su propio alimento. Durante la fotosíntesis,
unicelulares fotosintéticas que viven en su interior toman la luz del Sol y el dióxido de carbono
y son llamadas zooxantelas. presente en el aire y obtienen el alimento, y
producen gran parte del oxígeno que respi-
7. Observa la tabla y responde. ramos.
Profundidad del mar Cantidad de luz 11. ¿Qué crees que sucedería si se talaran to-
dos los bosques de nuestro planeta?
200 m Abundante Podría desaparecer la vida en la Tierra, pues los bosques proporcionan
alimento a muchos animales y producen el oxígeno que respiramos.
1.000 m Escasa 12. Elabora un póster en el que expliques a tus
Nula compañeros la importancia de cuidar los
3.800 m
árboles.
Respuesta libre. Los árboles nos brindan el oxígeno que necesita-
mos para vivir.
55
5 La respiración en los seres vivos Refuerza
Recuerdo
◗ Observa los mamíferos que aparecen en las imágenes. Luego, marca con un ✓ la respuesta co-
rrecta a cada pregunta.
• ¿Qué hay en las burbujas?

Oxígeno. ✓ Dióxido de carbono.
• ¿De dónde toman estos animales el oxígeno?
Del aire. ✓ Del agua.
• Si los peces no producen burbujas y no inhalan aire, ¿significa que no respiran?
Sí, porque solo el aire contiene oxígeno.
✓ No, porque en el agua también hay oxígeno.
Aprendo
Qué es la respiración
La respiración es el proceso por el que los seres vivos obtienen de los
nutrientes la energía necesaria para su funcionamiento.
El proceso de la respiración ocurre en dos etapas:
◗ La primera, que generalmente es la única que asociamos con la respira-
ción, es el intercambio gaseoso. Este consiste en la entrada del oxígeno,
presente en el aire, al cuerpo y la expulsión del dióxido de carbono que
se produce como desecho del funcionamiento celular.
◗ La segunda etapa consiste en la liberación de energía a nivel celular.
Ocurre en las mitocondrias, donde el azúcar reacciona con el oxígeno,
dando como resultado la producción de dióxido de carbono, energía y
agua.
La etapa de liberación de energía es igual en todos los seres vivos, sin
embargo, hay diferencias en la forma como estos realizan el intercambio
gaseoso.
56 Acción de pensamiento: Explico la importancia de la respiración para la obtención de energía en los seres vivos.
Las células respiran Escucha Imprime

Mitocondría
Las células, al igual que todos los seres vivos, necesitan
energía para realizar sus funciones vitales y, para obtenerla,
dependen del proceso de la respiración.
El intercambio gaseoso ocurre a través de la membrana
celular por difusión. Gracias a este intercambio, el oxígeno
entra a las células y el dióxido de carbono, que se produce
en el interior, sale de ellas.
Una vez el oxígeno rompe el alimento en unidades sencillas,
dentro de las mitocondrias, ocurre la liberación de energía.
Célula
vegetal
Las plantas respiran
En las plantas, el intercambio gaseoso ocurre principal-
mente en las hojas, a través de estructuras especializadas
llamadas estomas.
Los estomas son pequeños poros que se abren o cierran
dependiendo de las necesidades de la planta para permitir el
intercambio de oxígeno y dióxido de carbono entre el inte- Hoja
rior y el medio externo de la planta. Además del intercambio
de gases respiratorios, los estomas también controlan la
transpiración de las plantas, por medio de la cual el agua
sale hacia la atmósfera en forma de vapor.
La mayoría de estomas se encuentran en el envés de las hojas,
donde están más protegidos de los rayos del Sol, lo que
ayuda a evitar la pérdida de agua. Generalmente, los estomas
se abren durante la noche cuando el aire está más frío, lo que
disminuye la transpiración y la evaporación del agua.
Además de los estomas, algunas plantas cuentan con otras
estructuras especializadas en el intercambio de gases. Tal es
el caso de las lenticelas, que son mucho menos abundantes
que los estomas y se encuentran en el tallo de las plantas
leñosas como los árboles.
Las lenticelas, al igual que los estomas, permiten la entrada de
oxígeno y la salida de dióxido de carbono; sin embargo, a di-
ferencia de estos no tienen la capacidad de abrirse y cerrarse Estoma abierto Estoma cerrado
para controlar el flujo de gases.
Las plantas que viven en terrenos pantanosos, como el Los estomas se encuentran bordeados por dos
mangle, tienen unas perforaciones en sus raíces, llamadas células que, de acuerdo con la humedad del
neumatóforos, las cuales permiten la entrada del oxígeno ambiente, se llenan o pierden agua, provocando
del aire. el cierre o apertura del estoma.
57
5 La respiración en los seres vivos
Los animales respiran

Los animales, al igual que las plantas, tienen estructuras especializadas para
llevar a cabo el proceso de la respiración. La complejidad y las característi-
cas de estas estructuras dependen del medio en el que habitan los animales
y de la cantidad de energía que necesitan. En los animales la respiración
puede ser cutánea, branquial, traqueal o pulmonar.
u La respiración cutánea
En la respiración cutánea, el intercambio gaseoso se realiza directamente
a través de la piel gracias al proceso de difusión.
Este tipo de respiración es propio de animales pequeños y de baja activi-
dad como las lombrices, los caracoles y los anfibios. Debido a su pequeño
tamaño, el oxígeno puede llegar a cada una de las células del cuerpo, direc-
Oxígeno tamente desde la atmósfera, por el proceso de difusión. Igualmente, el dió-
Aire xido de carbono que se produce como desecho de la respiración, también
sale por difusión de las células y es expulsado a la atmósfera a través de la
Dióxido de
carbono piel ya que, si se acumula, se vuelve tóxico. Los animales con respiración
cutánea deben permanecer en lugares húmedos pues el oxígeno debe estar
disuelto en el agua para difundirse a través de la piel.
u La respiración branquial
Los anfibios deben encontrarse La respiración branquial es propia de los organismos acuáticos como los
siempre en lugares húmedos porque su peces, los cangrejos, las langostas y las larvas de algunos insectos. La respi-
respiración es cutánea. ración branquial, como su nombre lo indica, se da a través de estructuras
llamadas branquias, especializadas en extraer el oxígeno que se encuentra
disuelto en el agua. Las branquias están compuestas por delgadas láminas
que aumentan la superficie corporal que entra en contacto con el agua,
facilitan que el oxígeno y el dióxido de carbono entren y salgan de las
branquias por difusión. Las branquias se caracterizan por su coloración roja
intensa, que se debe a la gran cantidad de sangre que llega a ellas y que es
responsable del transporte de los gases a través del cuerpo.
Dióxido de carbono
A lo largo de su vida, los Oxígeno

anfibios pasan por tres tipos
de respiración: cuando son
renacuajos tienen respiración
branquial y cuando son adultos
poseen respiración cutánea y
pulmonar. Esto es porque sus
Circulación del agua
pulmones son tan simples que
necesitan hacer intercambio
gaseoso a través de la piel para
obtener el oxígeno. Algunos animales tienen las branquias expuestas; otros, como los peces,
las tienen cubiertas.
58
u La respiración traqueal Refuerza Navega
La respiración traqueal es propia de los insectos, y se realiza a través de

estructuras especializadas llamadas tráqueas. Las tráqueas son un sistema
de delgados tubos que se comunican con el exterior corporal a través de
pequeños poros conocidos como espiráculos. Dentro del cuerpo, los
tubos de las tráqueas se ramifican y se vuelven cada vez más finos y delga-
dos hasta entrar en contacto directo con los tejidos. Una vez el aire llega
hasta las células, el intercambio de oxígeno y dióxido de carbono se da a
través de la membrana por difusión.
u La respiración pulmonar
La respiración pulmonar es característica de algunos animales vertebra- Pulmón
dos como los mamíferos, los reptiles y las aves. Este tipo de respiración se en libro
realiza en estructuras especializadas llamadas pulmones, a través de unas
bolsitas internas que se denominan alvéolos pulmonares. Los pulmones
son dos órganos esponjosos cuya estructura interna aumenta la superficie
a través de la cual se realiza el intercambio gaseoso.
En los animales con respiración pulmonar, el aire entra al cuerpo a través
de estructuras como la nariz y la boca y luego llega a los pulmones. En su
interior, los pulmones tienen una gran cantidad de vasos sanguíneos, que
llegan a los alvéolos pulmonares, donde ocurre el intercambio gaseoso. De
esta manera, el oxígeno del aire pasa por difusión a la sangre, que se encarga
de transportarlo hasta todas las células del cuerpo. El dióxido de carbono,
que se produce como desecho durante el proceso de respiración celular,
es transportado en la sangre hasta los alvéolos; pasa a ellos por difusión y Oxígeno
es eliminado del cuerpo a través de la nariz o la boca.
Algunos animales, como las ballenas, tienen pulmones muy grandes, lo que
les permite sumergirse debajo del agua por largos períodos de tiempo sin Dióxido de carbono
necesidad de salir a la superficie a tomar aire.
Las aves también tienen un sistema respiratorio con algunas particularida- La respiración traqueal es muy
des. Además de tener pulmones, tienen un sistema de sacos aéreos que eficiente en la distribución de oxígeno
les permite almacenar aire, y de esta manera, aumentar la eficiencia del y la obtención de energía. Por esto los
proceso respiratorio durante el vuelo. insectos son muy activos.
Alvéolo
Oxígeno
La respiración pulmonar requiere

Dióxido de estructuras más especializadas
carbono y el mecanismo de intercambio
Vasos sanguíneos gaseoso es más complejo que
en otros tipos de respiración.
59
5 La respiración es los seres vivos
Practico
1. Escribe V, si el enunciado es verdadero o F, si es falso. Escribe en tu cuaderno correctamente los

enunciados falsos.
F
Durante la respiración, las células liberan la energía contenida en los alimentos y no se generan
desechos. Durante la respiración, las células liberan la energía contenida en los alimentos y se genera dióxido de carbono como desecho del
funcionamiento celular.
F Tanto la liberación de energía, como el intercambio gaseoso ocurren de la misma forma en todos
los seres vivos. La liberación de energía ocurre de la misma forma en los seres vivos, pero el intercambio gaseoso no.
V La liberación de energía a nivel celular, tiene lugar en las mitocondrias. Como resultado de este
proceso, se produce dióxido de carbono, que es eliminado a través de la membrana celular.
V Los estomas son poros a través de los cuales ingresa el oxígeno presente en el aire y se elimina el
dióxido de carbono que se forma en el interior de las células.
F En los peces y otros animales marinos como las ballenas y los delfines, el intercambio gaseoso se
realiza a través de las branquias. En los peces, la respiración se realiza a través de las branquias. En los mamíferos marinos, como
las ballenas y los delfines, la respiración se realiza a través de pulmones.
2. Observa las imágenes y completa la tabla con la información solicitada.

Tipo de Órganos y estructuras
En qué consiste
respiración involucrados
Cutánea La piel El intercambio de gases se realiza por difusión a través

de la piel.
A través de espiráculos ingresa el oxígeno que es

transportado a todos los tejidos del cuerpo y también
Traqueal Tráqueas
a través de ellos se elimina el dióxido de carbono.
Espiráculos
Las branquias están formadas por delgadas láminas

que entran en contracto con el agua. El pez toma agua
por la boca; el agua que circula por entre las láminas
Branquial Branquias cede oxígeno a la sangre y, de esta manera, pasa al
cuerpo del animal. A su vez, el dióxido de carbono
pasa de la sangre al agua.
El aire entra al cuerpo a través de la nariz y la boca y

luego llega a los pulmones. Los vasos sanguíneos de
los pulmones llegan hasta los alvéolos pulmonares, allí
Pulmonar Pulmones cogen el oxígeno que proviene del aire y lo transpor-
Alvéolos pulmonares tan a todas las células del cuerpo, y recogen el dióxido
de carbono proveniente de las células del organismo,
que es eliminado a través de la boca.
Interpretar: 1, 2, 3, 7 Argumentar: 4, 5, 6 Proponer: 8

60
Identificar: 1, 2, 3 Explicar: 4, 5, 6 Indagar: 7, Comunicar: 8 Trabajar en equipo: 8
3. En las imágenes se aprecian dos procesos que 6. Lee la situación problema y con base en ella
realizan las hojas de las plantas: la fotosíntesis responde las preguntas.
y la respiración. Obsérvalas y, con base en ellas,
completa la tabla.
Tomás es un pescador. El río en el que pesca,
Fotosíntesis Respiración está cerca a varios cultivos en los que se
Dióxido de Oxígeno Dióxido de usan fertilizantes y a una gran industria que
Oxígeno carbono deposita residuos de agua caliente en el río.
carbono
Alimentos
Luz Tomás ha notado una disminución en la
cantidad de peces que atrapa en sus redes,
Minerales pero él cree que no se debe a los efectos de
la industria.
Agua
No, porque la disminución de los niveles de oxígeno disuelto en el
Momento Sustancias Productos ◗ ¿Crees que Tomás tiene razón? Explica tu
Proceso en el que que entran que se respuesta. agua, se debe a que la industria usa contaminantes químicos
que llegan al rio, esto genera crecimiento de algas y agotamiento de oxígeno que
ocurre a la planta obtienen ◗ ¿Por qué al aumentar los nutrientes en el necesitan los
Fotosíntesis Dióxido de Oxígeno, agua, disminuye el oxígeno disponible para peces para
Día respirar.
carbono, agua. alimento.
otros seres vivos? Porque la bacterias utilizan
el oxígeno disponible y lo agotan.
Respiración Dióxido de lores
Día y noche Oxígeno.
carbono, energía. Va
y
ac t u d
it
4. Observa la imagen y responde la pregunta.
7. Observa la siguiente gráfica y
es
responde la pregunta.
25
20
Oxígeno disuelto
en el agua
15
10
◗ ¿Por qué los delfines salen del agua para respirar, 5
mientras que la trucha no? Porque los peces, como la trucha,
respiran mediante branquias. En los mamíferos marinos, como el delfín, la respiración es de 0
tipo pulmonar. ◗ Investiga si existen peces que posean pulmones.
Sí. Los peces pulmonados poseen pulmones funcionales y toman el aire 0 2 4 6 8 10 12
de la atmósfera a través de la boca.
5. Lee el siguiente texto y con base en él elabora Temperatura (°C)
un dibujo explicativo.
◗ De acuerdo con la gráfica, ¿qué relación se
El oxígeno disuelto en el agua es vital para muchos establece entre la temperatura y el oxígeno
organismos. El uso de químicos, que son arrastra- disuelto en el agua? A medida que aumenta la temperatura,
dos por las lluvias hasta los ríos, aumentan la can- disminuye el oxígeno disuelto en el agua.
tidad de nutrientes en el agua, lo que genera un 8. Elabora una historieta con animales del río
crecimiento de algas y diversas plantas acuáticas. en la que los personajes discutan acerca de
Cuando estas plantas mueren son descompuestas las consecuencias de la contaminación del
por bacterias, que usan gran parte del oxígeno dis- agua para los seres vivos y propongan algu-
ponible disuelto en el agua y lo agotan. nas acciones para cuidar las fuentes hídricas.
Dibujo libre. Respuesta libre. La contaminación de las fuentes de agua puede
llevar a la disminución de las poblaciones de seres vivos y, en
muchos casos, a la extinción de las especies.
61
6 La circulación en los seres vivos
Recuerdo
1. Observa la imagen. Luego, colorea cada flecha con el color correspondiente a la función que
cumple la parte del cuerpo señalada.
CLAVE
Ingestión Relación Circulación
Verde
Rojo
Azul
2. Responde las siguientes preguntas.

◗ ¿Cuál de las flechas señala las venas de la mariposa?
La azul.
◗ ¿Qué función cumplen las venas en el cuerpo de un animal?
Transportar agua, nutrientes y desechos.
◗ ¿Hay venas en tu cuerpo?
Si.
Aprendo
Qué es la circulación Refuerza

La circulación es el proceso por medio del cual se transportan sustancias
entre las diferentes partes del cuerpo de los seres vivos. La circulación es
esencial para que los nutrientes de los alimentos y el oxígeno del aire sean
llevados desde el lugar en el que entran al organismo hacia cada una de las
células del cuerpo. Igualmente, es indispensable para que las sustancias de
desecho sean llevadas hasta los órganos o tejidos encargados de sacarlos
fuera del cuerpo antes de que se acumulen y se vuelvan tóxicos.
A través de la circulación, los nutrientes del suelo y los productos de la
fotosíntesis pueden ser llevados a todos los órganos de las plantas. De la
misma manera, gracias a las diferentes sustancias que circulan por el cuerpo
de los seres vivos, y que actúan como señales químicas, en el caso de las
hormonas, es posible que muchas de sus partes puedan comunicarse y
actuar coordinadamente.
62 Acción de pensamiento: Explico la importancia de la circulación en la función de nutrición en los seres vivos
La circulación celular
La circulación celular es el proceso mediante el cual el oxígeno y los nu-
trientes, una vez atraviesan la membrana celular de organismos unicelulares
y de cada una de las células de los seres vivos, pueden entrar y desplazarse
en el interior celular. Allí se generan corrientes, llamadas corrientes cito-
plasmáticas que permiten que las sustancias se desplacen hacia los orga-
nelos. Estos se encargarán de aprovecharlas o de transportar los desechos
hasta la membrana celular, para que sean expulsados de la célula.
La circulación en plantas Refuerza
La circulación en las plantas se da a través de dos tejidos especializados: el

xilema y el floema.
El xilema se encarga de transportar el agua y los nutrientes absorbidos
por las raíces hacia el resto de órganos y células del cuerpo de las plantas.
El xilema está formado por tubos muy delgados llamados vasos leñosos.
A través de estos vasos el agua, los nutrientes, que en conjunto reciben el
nombre de savia bruta, pueden recorrer grandes distancias, sobre todo
cuando tienen que llegar a las hojas de la copa de árboles de hasta 100
metros de altura.
El floema está formado por una serie de conductos llamados vasos
cribosos, y es responsable de transportar las sustancias sintetizadas en
las hojas durante la fotosíntesis, que en conjunto se conocen como savia
elaborada, hacia todas las células y órganos del cuerpo de las plantas.
Vasos cribosos
Savia elaborada
Estructura
del floema
Células
acompañantes
Savia bruta
Estructura de los tejidos conductores

de las plantas.
63
La circulación en animales Escucha Imprime
En la mayoría de animales el transporte de los nutrientes y de las sustancias

de desecho es llevado a cabo por el sistema circulatorio. Además, el sis-
tema circulatorio transporta las células encargadas de defender al cuerpo
Arterias: vasos sanguíneos contra el ataque de infecciones y microorganismos nocivos.
responsables de llevar la sangre
oxigenada y rica en nutrientes
Los sistemas circulatorios de los animales se clasifican como sistemas cir-
desde el corazón hacia el resto culatorios abiertos o sistemas circulatorios cerrados.
del cuerpo.
u El sistema circulatorio abierto
Aurículas: cavidades superiores
del corazón que reciben la Los sistemas circulatorios abiertos son característicos de animales inver-
sangre proveniente de los tebrados como los insectos, las arañas y los moluscos.
órganos del cuerpo.
En este tipo de sistemas circulatorios el corazón bombea la sangre por los
Venas: vasos sanguíneos
vasos sanguíneos y, como son abiertos, es vertida en un espacio abierto
responsables de llevar la sangre
rica en dióxido de carbono
llamado hemocele donde baña directamente los tejidos. Allí, los nutrien-
desde los órganos hacia el tes transportados por la sangre y los desechos producidos por las células
corazón. entran y salen de ellas por difusión. Luego, la sangre regresa al corazón, a
Ventrículos: cavidades inferiores
través de pequeños orificios, para empezar nuevamente su recorrido.
del corazón que bombean
u El sistema circulatorio cerrado
la sangre hacia los diferentes
órganos del cuerpo. Los sistemas circulatorios cerrados son característicos de los animales
vertebrados y de algunos animales invertebrados, como las lombrices de
tierra.
En este tipo de sistemas circulatorios, la sangre impulsada por un corazón
o varios corazones, siempre viaja a través de los vasos sanguíneos y nunca
entra en contacto directo con los tejidos del cuerpo. Los vasos sanguíneos
se van haciendo cada vez más delgados hasta tener solo una o unas pocas
células de espesor. Estos finos vasos reciben el nombre de capilares y co-
munican las venas con las arterias.
Ostiolos
Vasos Vaso anterior
laterales
Corazón tubular
En los sistemas circulatorios abiertos, la sangre recibe el nombre de hemolinfa, pues

al salir al hemocele se mezcla con otros líquidos y cambia de composición.
64
2
La circulación sencilla o doble
Existen diferencias entre los sistemas circulatorios cerrados de diferentes
animales dependiendo del tipo de actividad que estos realizan y de la can-
tidad de energía que necesitan. Así, la circulación puede ser sencilla, doble
e incompleta o doble y completa.
Busca información acerca de
◗ La circulación sencilla es característica de los peces, en los que el cora-
las principales enfermedades
zón está dividido en dos cavidades. En este tipo de sistemas circulatorios que afectan al sistema
la sangre solo pasa una vez a través del corazón antes de completar un circulatorio. Elige una de ellas
ciclo completo alrededor del cuerpo. y escribe en tu cuaderno un
◗ La circulación doble e incompleta es característica de los anfibios, en texto que explique cuáles son
los que el corazón está dividido en tres cavidades. La sangre pasa dos sus principales causas, así como
veces por el corazón antes de completar un ciclo completo alrededor las maneras de prevenirlas.
del cuerpo, pero la sangre oxigenada se mezcla con la no oxigenada.
El proceso de transporte de oxígeno, y por lo tanto de producción de
energía, no es tan eficiente por lo que los animales que tienen este tipo
de circulación no pueden ser tan activos como aquellos que tienen
circulación doble y completa.
◗ La circulación doble y completa es característica de los mamíferos
y las aves, los cuales cuentan con un corazón dividido en cuatro cavi-
dades. La sangre pasa dos veces por el corazón antes de completar un
ciclo completo alrededor del cuerpo. Primero, la sangre es bombeada
desde el corazón hacia los pulmones donde se oxigena. Luego, la sangre
oxigenada regresa al corazón, que la bombea hacia los órganos y tejidos
donde entrega el oxígeno y recoge dióxido de carbono. La sangre rica
en dióxido de carbono regresa al corazón y comienza un nuevo ciclo.
Circulación en peces Circulación en anfibio Circulación en mamiferos
Capilares de Capilares de Capilares de

las branquias los pulmones los pulmones
Corazón Corazón
Corazón
Capilares de los Capilares de los Capilares de los

demás órganos demás órganos demás órganos La circulación doble
y completa es la única
en la que la sangre
oxigenada permanece
completamente
separada de la no
oxigenada.
65
Observa el transporte de la savia bruta
en las plantas
Infórmate
El agua y los minerales tomados por la raíz de una planta son transportados
a lo largo de esta gracias al xilema, que se encarga de llevar la savia bruta
Experimento hasta las hojas de la planta.

1. Observar el transporte de
¿Cómo viaja el agua a través del tallo de una planta?
savia bruta en las plantas.
En esta práctica comprobarás cómo una planta transporta el agua a través
2. Desarrollar habilidades para de su tallo y llega hasta su flor. También observarás cuánto tiempo puede
realizar observaciones. tardar este proceso.
Conceptos clave
Xilema, transporte de savia Experimenta
bruta.
1 Corta los extremos de los tallos de las dos flores.
Materiales
w Una rosa blanca
2 Vierte agua en cada uno de los recipientes.
w Un clavel blanco 3 Traza una línea en el recipiente que indique la cantidad inicial de
agua.
w Agua
w Colorante para comidas azul 4 Agrega algunas gotas de colorante en cada uno de los recipientes.
Ten en cuenta que debes agregar la misma cantidad de colorante en
w Dos recipientes trasparentes
los dos recipientes.
Metodología de trabajo
5 Coloca las flores en los recipientes y déjalas en un lugar soleado du-
Individual rante cuatro días.
6 Observa las flores al cabo de dos, tres y cuatro días. Registra tus ob-
servaciones en la tabla de resultados.

1. Dibuja en la siguiente tabla las flores como las observaste en cada uno de los días. Ten en cuenta que los dibu-
jos deben mostrar la intensidad del color que cada una de las flores adquirió.
Tabla de resultados
Tipo de flor Día 2 Día 3 Día 4
Depende de los resultados obtenidos.

Clavel
Rosa

Responde las siguientes preguntas. Responde las siguientes preguntas.
2. ¿Cuánto tiempo tardó el clavel en colorearse com- 6. ¿En cuál de las dos plantas el transporte del agua
pletamente? coloreada fue más rápido?
Depende de los resultados obtenidos. Probablemente en el clavel.
3. ¿Cuánto tiempo tardó la rosa en colorearse com- 7. ¿Por qué crees que hubo diferencias en el tiempo
pletamente? que cada flor tardó en colorearse?
Porque los tejidos de las dos plantas son diferentes.
4. ¿Hay diferencias en la velocidad del transporte del 8. ¿Qué tejido es responsable de que el agua colorea-
agua coloreada en las dos plantas? da suba a lo largo del tallo y llegue hasta las flores?
Sí.
¿Por qué?
5. ¿Qué tanta agua había en los recipientes al finali- El xilema. Porque es el tejido encargado de transportar agua desde la raíz
hasta las hojas y demás partes fotosintetizadoras de las plantas.
zar la práctica?
Depende de los resultados obtenidos. Habrá menos agua que al iniciar el
experimento.
67
Practico
1. Colorea el recuadro que describe las funciones que cumple la circulación en los animales.
✔ ✔ ✔
Transportar nutrientes Transportar oxígeno desde los Transportar los desechos
desde el sistema digestivo pulmones hacia las células y tejidos, producidos en las células
hacia todas las células del y dióxido de carbono, desde las hasta los lugares donde
cuerpo. células hacia los pulmones. se eliminan. ✔
Realizar el intercambio Transformar los alimentos

gaseoso y liberar energía. para obtener nutrientes
y energía.
2. Escribe la letra que representa el tipo de circulación que posee cada organismo. Utiliza la clave.
CLAVE C C A
A. Circulación
abierta
C. Circulación
cerrada
Sencilla Doble completa Circulación abierta
C C A
Doble incompleta Doble completa Circulación abierta
3. Para los organismos que presentan circulación cerrada, escribe en la línea si la circulación es sen-
cilla, doble incompleta o doble completa.
4. Ordena de 1 a 4 el proceso de circulación en las plantas de acuerdo con el orden como ocurre.
3 En las hojas se transforma la savia bruta en savia elaborada.
2 La savia bruta sube por el tronco de la planta a través del xilema, llegando hasta las hojas y el resto
de la planta.
4 La savia elaborada es distribuida por el floema desde las hojas a toda la planta.
1 La raíz absorbe el agua y los minerales que forman la savia bruta.
Interpretar: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Argumentar: 9 Proponer: 10

68
Identificar: 1, 2, 3, 4, 5 Explicar: 6, 8, 9 Indagar: 7 Comunicar: 10
5. Lee el texto y responde las preguntas en tu 8. Marca con una 7 la respuesta correcta.
cuaderno.
◗ Los tipos de circulación representados en los
Algunos animales acuáticos, como las esponjas, los esquemas son:
corales, las hidras y las medusas, no poseen sistema
circulatorio. El cuerpo de estos animales es tan A: abierta; B: cerrada simple
pequeño que todos sus tejidos están en contacto ✗ A: doble incompleta; B: doble completa
con el agua del medio.
◗ ¿Qué ventajas tiene la circulación doble
◗ ¿Qué mecanismo emplean estos organismos completa sobre la circulación doble incom-
para transportar los nutrientes y eliminar los pleta?
desechos? Los animales relativamente simples transportan sus nu-
trientes y eliminan sus desechos por difusión simple a través de la membrana plasmática.
◗ ¿Crees que un mamífero o un ave podrían usar La sangre oxigenada no se mezcla con la
el mismo mecanismo que las esponjas y los co- sangre no oxigenada.
rales para transportar nutrientes y desechos? Ex- El transporte de oxígeno y la produc-
plica. No, porque son animales grandes y necesitan sistemas especial-
izados para transportar la sangre a todas las células y tejidos del ción de energía son menos eficientes.
cuerpo.
6. Lee la información y responde las preguntas. ◗ ¿Qué animales presentan el tipo de circu-
Algunos cetáceos pueden permanecer bajo el agua lación representado en la imagen B?
sin respirar por intervalos de tiempo entre 30 y 120 Animales pequeños y de metabolismo
minutos. Esto se debe a que la sangre tiene una lento.
gran cantidad de células que transportan oxígeno a
todos los tejidos y la frecuencia respiratoria es baja, Animales grandes, de metabolismo rá-
es decir, respiran menos veces por minuto, lo que pido.
reduce el gasto de oxígeno. Va
lores
y
ac t u d
◗ ¿Qué sistemas intervienen en las adaptaciones Mis compromisos personales y sociales
it
de los cetáceos durante el buceo?
El sistema circulatorio y el sistema respiratorio.
9. Lee el siguiente texto y responde
es
◗ ¿Crees que el sistema circulatorio y el sistema
respiratorio funcionan de manera independien- la pregunta en tu cuaderno.
te y no coordinada? Explica tu respuesta.
No. Estos sistemas funcionan de forma coordinada. El sistema cir- Nuestro corazón posee unas células llamadas
culatorio transporta el oxígeno y recoge el dióxido de carbono.
7. Observa el esquema y realiza la actividad 8. células marcapasos que, en condiciones nor-
males de salud, emiten impulsos eléctricos a
A B los músculos del corazón para que este lata.
Cuando estas células no funcionan adecuada-
mente, el corazón no puede latir bien.
◗ ¿Por qué es importante que el corazón lata
todo el tiempo? Porque el corazón es el encargado de
mantener el flujo permanente de sangre a través de todo el cuerpo
y con él, el suministro de nutrientes, gases y transporte de desechos.
10. Realiza un folleto informando a las perso-

nas de tu casa sobre algunos agentes con-
taminantes que puedan afectar el sistema
circulatorio como el plomo y el mercurio.
Respuesta libre.
69
7 La excreción en los seres vivos
Recuerdo
1. Observa la imagen y describe lo que ves en ella.
2. Subraya la opción del paréntesis que completa correctamente cada afirmación.

◗ El perro está expulsando (las heces / la orina) de su organismo.
◗ Este líquido se forma (antes / después) de que el agua pase por la sangre.
◗ Este líquido contiene sustancias (nutritivas / tóxicas).
◗ Otros órganos del perro que cumplen una función similar son los (pulmones / intestinos)
Aprendo Refuerza
Qué es la excreción
La excreción es el proceso por medio del cual los seres vivos eliminan
las sustancias de desecho que se producen como resultado de su propio
funcionamiento. Las sustancias de desecho que producen los seres vivos
incluyen el dióxido de carbono, el amoníaco y la urea. Estos son compues-
tos tóxicos que, si se acumulan, pueden causar el envenenamiento y hasta
la muerte de los organismos.
La excreción además, es responsable de mantener estables las caracte-
rísticas químicas internas de los organismos. Para que entiendas mejor,
recuerda lo que pasa en tu casa. Como resultado de tus actividades y las de
tus familiares se produce basura. Esta es almacenada durante algún tiempo
en canecas pero, al menos una vez a la semana, deben sacarla de la casa
pues, de lo contrario, se acumula y comienza a producir malos olores y a
generar otras condiciones poco saludables.
70 Acción de pensamiento: Explico la forma en que los seres vivos eliminan desechos.
La excreción celular Refuerza Medio externo Medio interno

En las células, la excreción se realiza a través de la membrana plasmática o
celular de la misma manera como ocurre en la nutrición, pero en sentido
contrario. Cuando las sustancias de desecho son pequeñas, estas son elimi- Agua
Ósmosis
nadas a través de la membrana celular por difusión. Cuando las sustancias
de desecho son grandes, estas son almacenadas en vacuolas y vesículas
que luego se fusionan con la membrana plasmática o celular y liberan su
contenido en el exterior. Este proceso recibe el nombre de exocitosis.
Difusión
La excreción en plantas Imprime
En las plantas, las sustancias de desecho que se producen durante el fun-

cionamiento celular incluyen el oxígeno, el dióxido de carbono, el agua
y algunos compuestos nitrogenados. El oxígeno, que es un subproducto
de la fotosíntesis, al igual que el dióxido de carbono y el agua, que son Exocitosis
subproductos de la respiración, son eliminados por las hojas a través de
los estomas.
Mecanismos de excreción a nivel
Las plantas no cuentan con estructuras u órganos especializados en eli- celular.
minar los compuestos nitrogenados. En lugar de ello, los almacenan en la
pared celular y las vacuolas de las células de algunos órganos que se pierden
y renuevan constantemente como las hojas.
Si te has dado cuenta, las plantas cambian de hojas continuamente. Las
hojas, cuando se envejecen, caen del árbol llevando consigo las sustancias
de desecho. Luego, estas hojas son remplazadas por otras nuevas en donde
la planta vuelve a acumular sustancias de desecho hasta que necesite eli-
minarlas nuevamente del organismo.
El látex de las plantas sirve como

fuente de materia prima para la
industria. Un ejemplo, es el látex
del árbol del caucho, que sirve
para fabricar llantas. Este se usó
durante mucho tiempo, pero ya fue
remplazado por el caucho artificial.
71
Imprime
La excreción en animales
Dependiendo de su tipo de alimentación, los animales
producen diferentes sustancias de desecho. Entre ellas se
Gusano de fuego encuentran el dióxido de carbono, que es producido du-
rante la respiración y eliminado por el sistema respiratorio.
Otras sustancias, como las sales minerales y los compues-
tos nitrogenados, por ejemplo el amoníaco y la urea, son
eliminadas por el sistema excretor disueltas en líquidos
como la orina.
Nefridio Los animales más sencillos, como las esponjas y las hidras,
eliminan los desechos por difusión, de modo que no tienen
Embudo que se estructuras especializadas para cumplir esta función vital,
conecta con la sino que el agua entra en contracto directo con las células
cavidad interna. y retira los desechos. Los animales más complejos, como
los insectos y los vertebrados, cuentan con órganos espe-
Poro que cializados que filtran la sangre o los líquidos corporales, de
desemboca manera que retienen en el cuerpo los elementos benéficos
en el exterior. y eliminan aquellos que se encuentran en exceso o que
pueden ser tóxicos.
u La excreción en animales invertebrados

Avispa
En términos generales, los órganos excretores de los ani-
males invertebrados son los nefridios y los túbulos de
Malpighi.
Los nefridios son los órganos de excreción en animales
invertebrados, como las lombrices de tierra y algunos
moluscos como los caracoles y los pulpos. Los nefridios
tienen forma de tubos enrollados que se extienden desde
Túbulos de el interior del cuerpo hasta la superficie corporal. El extremo
Malpighi
interno de los nefridios tiene forma de embudo y se encarga
de recoger los desechos nitrogenados. Estos entran a los
Intestino nefridios junto con algunas sustancias útiles como el agua
y algunos minerales, los cuales son reabsorbidos en su reco-
rrido a través de la región tubular. Finalmente los desechos
son eliminados a través de poros de la superficie corporal.
Los túbulos de Malpighi son los órganos excretores de
Túbulos de Malpighi artrópodos como los insectos. Se encuentran en las cavi-
que desembocan en dades corporales, donde recogen los desechos nitrogena-
el intestino. dos y luego los llevan hasta el intestino. En el intestino, se
Los nefridios eliminan los desechos por la superficie reabsorben las sustancias nutritivas que los desechos aún
corporal, los túbulos de Malpighi llevan los desechos contienen y, luego, estos desechos son eliminados junto
al intestino, y este los elimina del cuerpo junto con las con las heces.
heces.
72 Acción de pensamiento: Explico la forma en que los seres vivos eliminan desechos.
u La excreción en los animales vertebrados Escucha
En los animales vertebrados el sistema excretor está compuesto por las vías
urinarias y un par de riñones, uno a cada lado del cuerpo. En los riñones
se produce la orina, en la cual se eliminan los desechos nitrogenados. Las
vías urinarias se encargan de transportar y almacenar la orina.
Los riñones son órganos en forma de fríjol, ubicados en el cuerpo de los
vertebrados a ambos lados de la columna vertebral. Los riñones están
compuestos por millones de túbulos llamados nefronas que son conside-
rados sus unidades funcionales, pues es en ellas donde ocurre el proceso de
filtración de la sangre y formación de la orina. Los riñones más complejos
se encuentran en los mamíferos. En otros vertebrados estas funciones son
compartidas con la piel, como en los anfibios; con las branquias, en el caso
de los peces, o con las glándulas de sal, en el caso de las aves.
El sistema excretor de los anfibios está formado por riñones, uréteres y
cloaca. Su vejiga sirve como depósito de agua para reponer aquella que
pierden a través de la piel.
Los peces tienen un sistema excretor formado por riñones y uréteres. En
los peces cartilaginosos, la orina se mezcla con las heces en la cloaca. En los
óseos, existen salidas diferentes.
Algunos reptiles y la mayoría de las aves no tienen vejiga. Presentan riñones,
uréteres y cloaca. Por ello se mezclan las heces y la orina.
Los mamíferos tienen riñones más desarrollados que los reptiles y las aves.
No tienen cloaca. Presentan una uretra, totalmente separada del ano, por
donde sale la orina.
Riñones
Capilares
Arteria
Vena
Nefronas
73
Practico
1. Completa el crucigrama.
O
A. Proceso mediante el cual los seres vivos elimi-
nan sustancias de desecho. f V E S I C U L A
B. Proceso que permite eliminar sustancias A

grandes fuera de la célula. b C I
C. Estructura que permiten a las plantas elimi- a E X C R E C I O N

nar los productos de la fotosíntesis y la respi- X S O
ración.
O T M
D. Proceso por el cual la célula elimina sustan- C O A
cias pequeñas.
I M e
E. Desecho nitrogenado que es eliminado en la
T A
orina.
O S
F. Estructuras que se fusionan con la membrana
S
plasmática para liberar sustancias de desecho
hacia el exterior de la célula. D D I F U S I O N
2. Escribe en el recuadro de la columna B, la letra de la columna A que corresponda. Luego, realiza la

actividad 3.
Columna A Columna B
A. Túbulos pares, que constan de dos porciones: una con forma de
embudo que se encarga de recoger los residuos y otra en forma
de tubo que se vacía al exterior a través de un poro excretor. Riñones B
B. Órganos formados por miles de túbulos llamados nefronas, que

filtran la sangre para formar la orina. Nefridios C
C. Órganos que recogen los desechos nitrogenados, los pasan al Túbulos de Malpighi A
intestino en forma de ácido úrico y luego los eliminan junto con

la materia fecal.
3. Escribe en el recuadro la letra del órgano que participa en la excreción del cada animal.
B A C
Interpretar: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 Proponer: 10
74
Identificar: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Explicar: 8, 9 Indagar: 7 Comunicar: 10
4. Observa las imágenes y numera los pasos que 7. Selecciona la opción correcta y en cada
ocurren durante el funcionamiento de la vacuo- caso justifica tu respuesta.
la contráctil de un paramecio.
◗ El animal de la necropsia era
3 La vacuola está 2 El agua recogida Un mamífero.
completamente se acumula en ✗ Un ave.
llena. el interior de la
vacuola. ◗ En la excreción de las aves
Las heces se mezclan con la orina.
No hay mezcla entre las heces y la
orina.
1 Los conductos 4 La vacuola se
colectores del comprime para 8. Lee el siguiente texto y realiza las activida-
paramecio expulsar el des 9 y 10.
toman toda exceso de agua.
el agua que se Además de la orina, los animales eliminan
encuentra en otros productos de desecho como el dióxido
exceso en el de carbono y el sudor.
paramecio. A través de las glándulas sudoríparas los
mamíferos expulsan fuera del cuerpo sales mi-
5. Lee el texto y responde la pregunta en tu cua- nerales y agua, como mecanismo para regular
derno. la temperatura corporal.
Algunos mamíferos, como los gorilas y los
Cuando son renacuajos, los sapos viven exclusiva-
monos, tienen glándulas sudoríparas en todo
mente en el agua, y cuando madura, habitan en
su cuerpo; otros las tienen concentradas en las
el ambiente terrestre. Durante la etapa acuática
patas, tal es el caso de los roedores. Y otros,
liberan al agua amoníaco, mientras que durante
como las ballenas y los delfines, no tienen glán-
la madurez, producen urea, un desecho menos
dulas sudoríparas.
tóxico.
◗ ¿Cómo compensan los sapos y otros anfibios la 9. Responde las preguntas.
pérdida de agua que se da a través de la piel?
En los sapos, la vejiga actúa como un depósito de agua ◗ ¿Cuál crees que es la función del sudor en
para reponer la que pierden a través de la piel.
6. Con base en la siguiente información realiza la los animales? La función del sudor es ayudar a eliminar
sustancias de desecho.
actividad 7. ◗ ¿Por qué no se deben acumular sustancias
Un grupo de científicos realizaron una necropsia de desecho en las células? Porque son tóxicas para el
organismo.
a un animal que presentaba las siguientes carac- ◗ ¿Por qué crees que es importante que los
terísticas: seres humanos realicemos ejercicio cons-
◗ Pulmones presentes. tantemente?
Para eliminar sustancias de desecho con el sudor.
◗ Corazón dividido en cuatro cavidades. 10. Elabora una cartelera en la que expliques
◗ Uréteres, riñones y cloaca presentes. la importancia de beber agua constante-
◗ Vejiga ausente. mente durante la actividad física.
Respuesta libre.
75
a c ti t u
y
Competencias ciudadanas
d
Valores
es
Los arrecifes coralinos del Parque
Nacional Natural Tayrona
El Parque Nacional Natural Tayrona se encuentra en el departamento
del Magdalena. Está formado por una zona costera y un área marina
extensa. Algunas de las playas más visitadas del parque son Arrecifes,
Cañaveral, Neguange y Bahía concha.
En el parque Tayrona hay grandes extensiones de arrecifes de coral.
Estos arrecifes son el hábitat de animales como peces, erizos y estrellas
de mar.
Los corales son agrupaciones de pequeños animales idénticos llamados
pólipos. Cada coral puede tener miles de pólipos. Estos secretan un
material llamado carbonato de calcio que es duro y forma su esqueleto.
Los arrecifes de coral se forman a medida que el esqueleto de los corales
crece. Este proceso puede tardar millones de años.
Los corales se pueden alimentar ingiriendo protistas o pequeños peces.
Sin embargo, muchos de ellos obtienen la mayor parte de su alimento
gracias a que se asocian con algas unicelulares, llamadas zooxantelas,
que se encuentran dentro de los tejidos de los pólipos. Estas algas rea-
lizan fotosíntesis y parte del alimento que fabrican es consumido por
el pólipo.
Interpreto Zooxantelas Polipo de coral
1 Observa la imagen y responde las

preguntas.
2 ¿Qué tipo de sistema digestivo pre- Boca

sentan los pólipos? ¿Por qué?
Los pólipos tienen un sistema digestivo incompleto porque solo presentan Saco
un orificio para la entrada de los alimentos y la salida de los desechos. digestivo
3 ¿Crees que las zooxantelas obtienen
algún beneficio al estar dentro del
cuerpo del pólipo?
Sí. Al estar dentro del pólipo estas están protegidas de varios
depredadores.
Esqueleto
4 ¿Qué necesitan estas algas para
calcáreo
poder producir alimento para ellas
y para el pólipo?
Luz solar y dióxido de carbono.
76
Desarrollo compromisos personales y sociales
5 Encierra los animales que viven en los arrecifes de coral del Parque Nacional Natural Imprime
Tayrona.
Argumento
6 Lee el siguiente texto y, luego, responde las preguntas.
Actualmente existen amenazas que ponen en peligro a los corales del Parque Nacional
Natural Tayrona. Estas son: la pesca con dinamita, que puede ser muy perjudicial, porque
los corales pueden romperse con el impacto; la contaminación del mar, especialmente con
restos de construcción urbana y sedimentos, pues estos hacen que el agua sea turbia y las
zooxantelas no pueden realizar fotosíntesis, y la extracción de los corales del mar para ser
vendidos. También existe un fenómeno llamado blanqueamiento coralino, que consiste
en la muerte de las zooxantelas. Al parecer esto ocurre como consecuencia del aumento
de la temperatura de los océanos.
7 ¿Por qué razón la extracción de algunos corales es tan prejudicial?

Porque los corales crecen muy despacio y se necesita mucho tiempo para recuperar un coral extraído.
8 ¿Por qué crees que la muerte de las zooxantelas amenaza la existencia de los arrecifes de
coral? Porque las zooxantelas le brindan a los corales la mayor parte de el alimento que necesitan y al no estar es las fuentes de alimento
del coral se reducen.
Propongo
9 Reúnete con tres de tus compañeros y elaboren una representación de los arrecifes de
coral del Parque Nacional Natural Tayrona usando plastilina. Muestren la representación
al resto de la clase y comenten algunas formas de proteger los arrecifes de coral.
Probablemente también morirían.
77
MÓDULO 2 2
2
8. Los alimentos
w La importancia de los alimentos
y los nutrientes w Identificar, describir y clasificar los tipos
w La clasificación y la calidad de los alimentos de alimentos.
9. La digestión en el ser humano w Reconocer la importancia de mantener dietas
w El sistema digestivo balanceadas.
10. La circulación en el ser humano w Identificar las estructuras que forman
w El sistema circulatorio y la dinámica circulatoria los sistemas digestivo, circulatorio, respiratorio
11. La respiración en el ser humano y excretor.
w Importancia de la respiración para la nutrición w Explicar los procesos de digestión, circulación,
w El sistema respiratorio y los movimientos respiración y excreción en el ser humano.
respiratorios w Identificar las principales afecciones que
12. La excreción en el ser humano pueden sufrir estos sistemas digestivo,
w Órganos y sistemas de excreción circulatorio, respiratorio y urinario.
78
1 Prueba Saber
1 Evaluación de desempeño
19 Amplía 6 Escucha
3 Navega 16 Imprime
15 Refuerza
Afianzo mis valores…
w Cuidando mi cuerpo al mantener dietas

balanceadas y practicar hábitos saludables.
w Colaborando con la protección y el cuidado
del medio ambiente.
w Siendo organizado al tomar y presentar
los resultados obtenidos en las prácticas de
laboratorio. Necesitamos respirar aire puro y
alimentos para crecer sanos y fuertes.
Ponte
a prueba
79
8 Los alimentos
Recuerdo
1. Observa las imágenes y realiza las actividades.
2. Responde: ¿qué alimentos logras identificar? Respuesta libre. Se observan, entre otros: frutas, carnes y pastas.
3. Elige tres de los alimentos que observas y discute con tus compañeros sobre la función que
cumple cada uno de ellos en tu cuerpo. Las frutas contribuyen a regular muchas funciones vitales, las carnes permiten
el crecimiento y la reparación de tejidos, las pastas brindan energía.
Aprendo
Escucha
Qué son los alimentos
Refuerza
Los alimentos son todas las sustancias y seres vivos que consumimos, los
cuales incluyen agua, sales, plantas, animales, hongos y microorganismos.
Todos ellos al ser ingeridos, aportan los nutrientes y la energía que nece-
sitamos para realizar nuestras actividades, como estudiar, caminar, jugar o
saltar.
Los nutrientes son las sustancias que necesitan las células de nuestro
cuerpo para cumplir sus funciones vitales.
Dependiendo de la importancia que tienen para el organismo, los nutrien-
tes se clasifican en macronutrientes y micronutrientes.
◗ Los macronutrientes son aquellos que los seres vivos requieren en
grandes cantidades ya que son unidades estructurales y funcionales de
las células. Por ejemplo, las proteínas, los lípidos y los carbohidratos.
◗ Los micronutrientes son aquellos que se requieren en pequeñas canti-
dades ya que no son utilizados estructuralmente, pero son importantes
para realizar las funciones vitales de las células; por ejemplo, las vitami-
nas y los minerales.
80 Acción de pensamiento: Reconozco la importancia de los alimentos para los seres vivos.
2
u Los alimentos y los nutrientes Refuerza
No todos los alimentos nos aportan la misma cantidad de energía o contienen

los mismos nutrientes, y no todos los nutrientes cumplen la misma función. Los
nutrientes que contienen los alimentos se pueden clasificar como carbohidra-
tos, lípidos, proteínas, vitaminas o minerales.
◗ Los carbohidratos son las sustancias orgánicas más abundantes y diversas

en el cuerpo de los seres vivos, ya que constituyen una de las principales
formas de almacenamiento y fuente de energía del organismo.
◗ Los lípidos cumplen funciones esenciales dentro de nuestro organismo.

Constituyen la principal sustancia de reserva energética; son componentes
importantes de la membrana celular que hacen posible que en el interior de
las células haya condiciones diferentes a las del medio externo. Tienen pro-
piedades aislantes que protegen a nuestros órganos contra golpes y cambios
de temperatura.
◗ Las proteínas desempeñan un gran número de funciones en los seres vivos.

Son vitales para el crecimiento de nuestro cuerpo, en el que forman parte del
sistema de defensa y de tejidos como los músculos y los huesos. Las proteínas
también son responsables de procesos como el transporte de oxígeno en la
sangre. Este es llevado a cabo por una proteína llamada hemoglobina.
◗ Las vitaminas ylos minerales son indispensables para el buen funcio-

namiento de nuestro cuerpo y para un adecuado y sano crecimiento del
mismo.
Los carbohidratos se encuentran principalmente en los
panes, las pastas, el arroz, la papa y los alimentos dulces.
Las proteínas Los lípidos se

se encuentran encuentran
en la carne, en el aceite, la
los huevos, la mantequilla, las
leche, el fríjol o salsas, y en las
la soya. carnes grasas.
Las vitaminas y los minerales se pueden encontrar en las

frutas, las verduras y la leche.
En los alimentos que consumes en el desayuno puedes encontrar todos los nutrientes.
81
8 Los alimentos
Escucha La clasificación de los alimentos

De acuerdo con el tipo de nutrientes que contienen, los alimentos se clasifican
2
Refuerza Imprime en energéticos, constructores y reguladores.
Tipos de
Características Ejemplos
alimentos
Contienen carbohidratos y lípidos, y a partir de La papa, el maní, los dulces, los
Energéticos ellos obtenemos la energía para realizar nuestras aceites y las mantequillas.
actividades.
Son ricos en proteínas y esenciales para la La carne, el pollo, el pescado, la
Constructores formación de tejidos, el crecimiento y la reparación leche, los huevos y el queso.
de heridas y huesos rotos.
Son ricos en vitaminas y minerales; controlan las Las frutas y las verduras.
Reguladores reacciones que ocurren en el interior de nuestro
cuerpo y ayudan a prevenir enfermedades.
La dieta
La dieta está determinada por los alimentos que utilizamos y la proporción
en que consumimos cada uno de ellos. Una dieta balanceada contiene los
alimentos necesarios y en las cantidades apropiadas para que crezcamos y nos
desarrollemos de manera saludable. La dieta que cada persona debe consumir
depende de factores como su edad, su talla y el tipo de actividad que realiza.
Grupo 1 Grupo 5
Cereales, tubérculos os R
Hortalizas y verduras.
eg
y azúcar.
ti c
Grupo 6
ula
rgé
Frutas.
dor
Ene
es
Grupo 2
Grupo 4 Mantequilla, aceites
Carne, huevos, pescado, y grasas.
legumbres y frutos Grupo 3
secos. Leche o derivados
Co n lácteos.
str u c to re s
Para tener una dieta balanceada debemos consumir más de los alimentos que están en las porciones gruesas
de la rueda que de aquellos que se encuentran en las porciones más delgadas.
82
La calidad de los alimentos Refuerza
La calidad de los alimentos hace referencia a su estado y frescura. Los

alimentos de mala calidad son los que están en estado de descomposición,
mal empacados o contaminados. Para asegurarnos de que los alimentos
que consumimos sean de buena calidad es necesario tener en cuenta su
limpieza y su estado de conservación.
u La limpieza de los alimentos

Muchos de los alimentos que consumimos no vienen empacados y, por
lo tanto, pueden verse contaminados por hongos, bacterias, o sustancias
químicas, como los pesticidas, que son tóxicas para nuestro organismo.
Este es el caso de la mayoría de frutas y verduras y, en algunos casos,
el queso, la carne y el pan. Al momento de manipular y consumir los
alimentos es importante lavar bien nuestras manos, con abundante
agua y jabón, lavar bien los alimentos antes de cocinarlos o de servirlos
frescos en la mesa y mantener limpios los lugares donde preparamos
y consumimos los alimentos.
u La conservación de los alimentos

Muchas veces no consumimos los alimentos inmediatamente después de
que son producidos o cosechados, por ello estos deben ser conservados
mediante diferentes técnicas para evitar que se descompongan.
Las técnicas más utilizadas para conservar los alimentos son la refrigeración
y congelación, el envasado y enlatado, y la pasteurización.
◗ Los alimentos refrigerados o congelados permanecen a bajas tem-

peraturas para impedir el desarrollo de microorganismos en ellos. La
mayoría de los nutrientes se mantienen presentes en los alimentos
refrigerados o congelados.
◗ Los productos envasados o enlatados se someten a una preparación

previa como el calentamiento o la adición de conservantes químicos.
Este método permite conservar los alimentos hasta que se destapen o
hasta que se cumpla su fecha de vencimiento.
◗ La pasteurización es un procedimiento aplicado a algunos alimentos

líquidos, en el que estos se someten a altas temperaturas y luego se
enfrían. Este procedimiento impide el crecimiento de microorganismos.
Consulta sobre otras técnicas de conservación de alimentos diferentes a las presentadas en el

texto. Organiza con tus compañeros una mesa redonda para discutir y determinar qué técnicas
son más adecuadas para conservarlos y a qué tipo de alimentos se pueden aplicar.
83
Verifiquen el efecto de algunas técnicas
para conservar alimentos
Infórmate
Los alimentos sufren un proceso natural de descomposición causado por
microorganismos. Existen algunos métodos que permiten retrasar este pro-
ceso, así los alimentos continúan siendo comestibles durante un período
Experimento de tiempo más largo.

1. Verificar que la sal, el ¿Cuál método de conservación es más útil
vinagre y el enfriamiento para preservar el pepino?
retardan la acción de los
microorganismos sobre los En esta práctica comprobarán el efecto de varias técnicas para conservar
alimentos. alimentos.
2. Desarrollar habilidades para Experimenta

realizar observaciones.
Conceptos clave
1 Numeren los frascos del 1 al 4 usando etiquetas.
Conservación de los alimentos, 2 Pidan al profesor que corte el pepino en cubitos.

sal vinagre, refrigeración.
3 Depositen algunos cubitos de pepino en cada frasco y agreguen agua
Materiales hasta la mitad del frasco.
w Un pepino cohombro
4 Realicen el siguiente procedimiento con cada uno:
w Cuatro frascos transparentes
con tapa w Frasco 1: agreguen 4 cucharadas de sal y revuelvan con la cuchara.
w 4 etiquetas w Frasco 2: agreguen 5 cucharadas de vinagre y revuelvan con la
w Cuchara cuchara.
w Sal w Frasco 3: no agreguen nada y déjenlo dentro del refrigerador.
w Vinagre w Frasco 4: no agreguen nada y déjenlo fuera del refrigerador.
w Agua hervida
w Una nevera
5 Tapen los frascos y envuélvanlos con el plástico de tal manera que
queden completamente sellados.
w Plástico para sellar
6 Revisen los frascos al cabo de 2, 4, 6 y 8 días. Recuerden que deben la-
var sus manos después de tocar los vasos y que en ningún momento
En grupo deben retirar la tapa ni el plástico que los cubre.
7 Al terminar todas las observaciones boten los frascos cerrados a la

basura.
84
Imprime
1. Dibujen en la siguiente tabla los frascos como los observaron cada día.
Tabla de resultados
Frasco Día 2 Día 4 Día 6 Día 8

2. ¿En cuál de los frascos apareció moho primero? 6. ¿Cuál fue el método más efectivo para conservar el
En el frasco 4.
pepino? Depende de los resultados obtenidos.
3. ¿En cuál de los recipientes el moho tardó más
tiempo en aparecer? 7. ¿Por qué es importante utilizar métodos que per-
mitan la conservación de los alimentos?
4. ¿Alguno de los recipientes permaneció sin moho Porque al utilizar métodos de conservación los alimentos duran más tiempo.
durante toda la semana? 8. ¿Por qué debemos consumir los alimentos antes
Depende de los resultados obtenidos. de que crezcan microorganismos sobre ellos?
5. ¿Podrías comer el pepino de alguno de los frascos Porque los microorganismos como el moho pueden causarnos
después de 8 días? enfermedades.
85
8 Los alimentos
Practico
1. Marca los recuadros de las imágenes de acuerdo con la letra que indica el tipo de nutriente que
más contiene cada uno de los siguientes alimentos.
C. Carbohidratos L. Lípidos P. Proteínas V. Vitaminas y minerales
P V L C
2. Escribe en la siguiente tabla la clasificación de los alimentos y sus características.

Tipo de alimento Características Ejemplos
Energéticos Ricos en carbohidratos y lípidos. A partir de ellos obtenemos energía. Los aceites y la mantequilla
Constructores Ricos en proteínas y esenciales para la formación de La carne, el pollo, el pescado, la

tejidos. leche, los huevos y el queso.
Ricos en vitaminas y minerales. Controlan las reacciones que ocurren

Reguladores en nuestro cuerpo y ayudan a prevenir enfermedades.
Las frutas y las verduras.
3. Completa el siguiente mapa conceptual sobre la clasificación de los nutrientes.
Los nutrientes
se clasifican en
Macronutrientes Micronutrientes
se requieren en
Grandes Pequeñas
cantidades cantidades
pueden ser pueden ser
Carbohidratos Lípidos Proteínas Vitaminas Minerales
Interpreto: 1, 3, 4, 5, 6 Argumento: 8 Propongo: 9

86
Identificar: 1, 2, 3,4 Explicar: 7, 8 Indagar: 5, 6 Comunicar: 9
4. Escribe V, si el enunciado es verdadero o F, si es 7. Lee el siguiente texto y realiza las activi-

falso. Si la afirmación es falsa, escríbela correc- dades 8 y 9.
tamente. El vegetarianismo es un régimen alimentario
V Los alimentos pueden contaminarse con mi- cuyo principio es no consumir carne o alimen-
croorganismos y sustancias químicas. tos de origen animal. Existen distintos tipos de
vegetarianismo: veganismo (consumo exclusivo
F Todos los alimentos son consumidos inme- de vegetales), lacto-vegetarianismo (consumo
diatamente después de ser producidos o co- exclusivo de vegetales y leche), ovo-vegetaria-
sechados. No todos los alimentos son consumidos nismo (consumo exclusivo de vegetales y hue-
inmediatamente después de ser producidos o cosechados.
F La refrigeración, la congelación y el enlatado vos) y lacto-ovo-vegetarianismo (consumo de
son técnicas de preparación de alimentos. vegetales, leche y huevos). Las dietas vegeta-
La refrigeración, la congelación y el enlatado son técnicas de rianas adecuadamente planificadas son saluda-
conservación de los alimentos.
F Al ser congelados, los nutrientes contenidos bles, nutritivas y proporcionan beneficios para
en los alimentos se degradan. Al ser congelados, los la salud en la prevención y el tratamiento de
nutrientes contenidos en los alimentos se conservan.
F
ciertas enfermedades.
La pasteurización es un método de conserva-
ción de alimentos líquidos y sólidos.
La pasteurización es un método de conservación de alimentos
líquidos.
5. Con base en la siguiente información realiza la
actividad 6.
La dieta está determinada por la cantidad

y el tipo de alimentos que consumimos y
depende de la actividad que realizamos y de
la edad.
6. Consulta y escribe la letra que indica la dieta 8. Responde las siguientes preguntas:
apropiada para cada caso.
◗ ¿Crees que la dieta vegetariana beneficia al
A. Dieta rica en carbohidratos y minerales. sistema digestivo? Explica tu respuesta.
Sí, porque se consumen en mayor proporción alimentos reguladores.
◗ ¿Qué ventajas y desventajas representa el
B. Dieta basada en alimentos deshidratados ricos
vegetarianismo para el organismo?
en proteínas y lípidos. Ayuda a prevenir enfermedades del corazón y de los huesos.
◗ ¿Cuáles alimentos constructores consumen
las personas lacto-ovo-vegetarianas?
B A Huevos, leche y algunas leguminosas ricas en proteínas como el fríjol.
lores
Va
y
ac t u d

it
9. Prepara y realiza una exposición es
con tus compañeros de clase para promo-

ver el vegetarianismo y los hábitos alimen-
ticios saludables.
Respuesta libre.
87
9 La digestión en el ser humano
Recuerdo
w Observa la imagen y responde:
• ¿Qué transformaciones sufren los alimentos una vez los consumimos?

Los alimentos se descomponen en unidades más sencillas liberando los nutrientes que contienen para que puedan ser utilizados por el organismo.
• ¿Todos los alimentos sufren el mismo tipo de transformaciones? No, de los alimentos energéticos como el pan y las
harinas se obtienen azúcares, de las carnes y lácteos se obtienen proteínas y de las frutas y verduras se obtienen vitaminas y minerales.
Aprendo Imprime
Cómo se digieren los alimentos

Los alimentos están conformados por nutrientes. Para que estos lleguen a
todas las partes de nuestro cuerpo y puedan ser utilizados para realizar las
funciones vitales, los alimentos que los contienen deben ser digeridos. La
digestión es el proceso mediante el cual los alimentos son fragmentados,
liberando los nutrientes que contienen. Este proceso es realizado por tu
sistema digestivo.
El sistema digestivo está conformado por un largo conducto denomi-
nado tubo digestivo y otros órganos anexos que, en conjunto, contribuyen
a procesar y fragmentar los alimentos. A lo largo de estas estructuras los
alimentos se desplazan en una sola dirección, desde la boca hasta el ano.
88 Acción de pensamiento: Explico la función del sistema digestivo y su relación con la nutrición.
El sistema digestivo Refuerza
Una vez los alimentos entran al organismo de los seres humanos ocurren
tres etapas: los alimentos se procesan hasta obtener nutrientes, los
nutrientes se absorben y se eliminan los desechos. Estudiemos ahora,
la estructura del sistema digestivo y cómo interviene cada uno de los órga-
nos que están asociados a este sistema (observa el sistema digestivo en la
imagen de la página 76).
u La boca
La boca es un órgano en forma de cavidad donde ocurre la etapa de la
ingestión de alimentos. Aquí mismo se encuentran ubicados los dientes
que, con la ayuda de la lengua y la saliva, inician el proceso de la transfor-
mación del alimento.
Los dientes cortan y trituran el alimento y la lengua lo mueve y manipula
para mezclarlo con la saliva. La saliva humecta y lubrica los alimentos,
facilitando su deglución y paso a través del tracto digestivo; también co-
mienza la transformación de algunas sustancias, como los almidones que
se fragmentan en azúcares. La mezcla de alimentos y saliva es llamada bolo
alimenticio.
u La faringe
Cuando el alimento es ingerido y transformado en bolo alimenticio, avanza
a lo largo del tubo digestivo por la faringe. La faringe es un canal recubierto Tu dentadura está formada por veinte
por músculos que se contraen de manera voluntaria, para permitir el paso piezas dentales conocidas como
del bolo alimenticio desde la boca hasta el esófago. Este proceso recibe el dientes de leche. Al crecer, estas serán
nombre de deglución. remplazadas por las definitivas y serán
en total 32.
u El esófago
El esófago es un órgano tubular y musculoso en el que se secretan sus-
tancias que lubrican y facilitan el desplazamiento del bolo alimenticio.
La contracción de los músculos del esófago impulsa el alimento hacia el Recorrido del bolo alimenticio
estómago y evita que este se devuelva. de la boca al esófago.
Paso del bolo

alimenticio
Bolo La lengua
alimenticio bloquea
Cierre de la cavidad Esófago La epiglotis El bolo continúa
la epiglotis oral. Conduto bloquea su recorrido
abierto la laringe hacia el esófago
89
Simulen la acción del jugo gástrico
Infórmate
El jugo gástrico ayuda a fragmentar aún más el bolo alimenticio hasta libe-
rar los nutrientes que contiene, debido a que los jugos gástricos se compo-
Experimento nen principalmente de ácido clorhídrico (HCl), y es por esto que pueden
desintegrar la comida dentro del estómago. Al hacerlo, este se convierte en
Objetivos una masa pastosa denominada quimo.
1. Reconocer la importancia
del jugo gástrico en el Descubre la respuesta
proceso de digestión de los
¿Qué importancia tiene la acción del jugo gástrico
alimentos.
para digerir los alimentos?
2. Desarrollar habilidades para
En el transcurso de esta práctica establecerán la importancia de los jugos
realizar experimentos.
gástricos para realizar el proceso digestivo.
Conceptos clave
Digestión, jugo gástrico. Experimenta
Materiales 1 Marquen los vasos plásticos con marcador, enumerándolos de 1 a 3.
w Tres vasos plásticos 2 Corten con las tijeras tres porciones muy pequeñas de carne y macé-
renlas cuidadosamente.
w Tres pedazos pequeños
de carne cruda del mismo 3 Añadan un trozo de carne junto con dos cucharadas de agua en el
tamaño vaso 1.
w Vinagre 4 Depositen un trozo de carne junto con una cucharada de agua y otra
de vinagre en el vaso 2.
w Agua
w Una pinza
5 Introduzcan el último trozo de carne junto con dos cucharadas de
vinagre en el vaso 3.
w Cuchara sopera
6 Luego de colocar los tres pedazos de carne en los vasos plásticos,
w Marcador dejen actuar el agua y el vinagre por 15 minutos.
w Tijeras 7 Observen y registren los resultados.
En grupos
90 Acción de pensamiento: Establezco la importancia del jugo gástrico en los procesos digestivos.

1. En la siguiente tabla, registren los cambios que ocurrieron en el trozo de carne en cada uno de los vasos.
Vaso No. Contenido Cambios
1 Agua y carne Apariencia similar, cambio de color.
2 Agua, vinagre y carne Se observa el líquido algo turbio y la carne algo descompuesta.
3 Vinagre y carne Se observa el líquido turbio y la carne más descompuesta.
Analiza los resultados 8. ¿Por qué el agua no generó ningún cambio en los
trozos de carne?
Porque el agua solo actúa humedeciendo la carne.
Respondan las siguientes preguntas.
2. ¿En qué se diferencia el contenido de los vasos 1, 2 9. ¿Podríamos comparar el agua con la saliva? ¿Por
En que las muestras fueron colocadas en diferentes sustratos: el vaso qué? No, porque la saliva contiene enzimas, como la amilasa, que
y 3? pueden ayudar a desdoblar carbohidratos y el agua no posee
1 solo tenía agua, el vaso, 2 vinagre diluido y el 3, solo vinagre.
enzimas.
3. ¿En cuál de los vasos pudieron observar un cambio 10. ¿Cuál es la importancia de los jugos gástricos en la
digestión de los alimentos?
mayor en la carne? La acción de los jugos gástrcos ayuda a desintegrar el alimento y a liberar
En el vaso 3, donde se puso la carne solo con vinagre. los nutrientes que contiene.
4. ¿Qué diferencias observaron entre el vaso 1 y el No olvides dejar el

vaso 3? La carne del vaso 1 no sufrió mayores transformaciones, mientras laboratorio organizado al
que la que estaba en el vaso 3 se descompuso y las fibras que la formaban terminar la práctica.
se fragmentaron.
5. ¿Cuál creen que es la razón por la que en el vaso 1
no hubo grandes cambios en la carne?
Porque esta solo se humedeció con agua.
6. ¿Qué papel cumplió el vinagre a lo largo del expe-

rimento? El ácido del vinagre ayudó a desdoblar y fragmentar el alimento
en partículas más pequeñas.
Obtén conclusiones
7. ¿Por qué la acción del vinagre sobre la carne se

asemeja a la de los jugos gástricos? Porque los jugos gástricos
se componen principalmente de ácido clorhídrico, que contribuye a desintegrar los
alimentos ricos en proteínas dentro del estómago; y el vinagre es ácido acético que
causa transformaciones en la carne.
91
Organización del sistema digestivos

2
Refuerza Navega
Además de la boca, la faringe y el esófago, el sistema digestivo está conformado por las siguientes
partes:
El estómago
Las glándulas anexas
El estómago es un ensanchamiento
El sistema digestivo posee unas glándulas que
del tubo digestivo en el que
producen sustancias que intervienen en el
el alimento se almacena
proceso de transformación de los alimentos
temporalmente. En el estómago
y la absorción de lo nutrientes. Las principales
continúa el proceso de
glándulas anexas del sistema digestivo son:
transformación del bolo alimenticio
◗ Las glándulas salivales, que se encuentran gracias a la contracción de sus
en la boca, y secretan la saliva que músculos, que ayudan a triturar
interviene en la transformación química de el alimento, y a la acción de los jugos
los alimentos y ayuda a humedecerlos para gástricos. El bolo alimenticio
formar el bolo alimenticio. se transforma en el estómago
en una sustancia llamada quimo.
◗ El páncreas y el hígado, que secretan al
intestino delgado jugos pancreáticos
y bilis, respectivamente. Estas sustancias
también intervienen en el proceso en
el cual los alimentos se transforman en
sustancias más simples.
El intestino delgado
El quimo llega al intestino delgado a través
de una válvula llamada píloro. El intestino
delgado es un órgano de forma tubular, de
cerca de 8 metros de largo, en el que ocurre
una parte de la transformación de los
alimentos y la mayor parte de la absorción
de los nutrientes. El quimo se mezcla con
la bilis, una sustancia secretada por el
hígado; el jugo pancreático, secretado por
el páncreas; y el jugo intestinal, producido
por el mismo intestino. Esta mezcla recibe
el nombre de quilo. Aquí termina la fase
de transformación de los alimentos en
nutrientes.
Las paredes del intestino están recubiertas
por pequeñas vellosidades intestinales, El intestino grueso
con muchos capilares, a través de las cuales El intestino grueso es el órgano donde se
se absorben los nutrientes y pasan a la reabsorben el agua y los nutrientes que no
sangre. fueron absorbidos en el intestino delgado. El
resto de sustancias que no fueron absorbidas
ni digeridas pasan al recto para luego ser
expulsadas a través del ano en forma de
heces.
92 Acción de pensamiento: Identifico algunas partes del ojo y sus funciones.

Las enfermedades digestivas Imprime
El sistema digestivo puede sufrir enfermedades causadas por factores como

infecciones, una mala alimentación o hábitos poco saludables. Veamos
algunas de las principales enfermedades del sistema digestivo.
La diarrea
Se caracteriza por un aumento en el número de deposiciones al día,
las cuales pueden tener o no tener una consistencia acuosa. La diarrea
puede ser causada por infecciones virales o bacterianas, por la presencia
de parásitos en el tracto digestivo o por alergias e intolerancias a ciertos
alimentos. La diarrea es más frecuente en los niños y puede llegar a causar
su deshidratación.
La gastritis
Es una inflamación de las paredes del estómago. La gastritis puede ser Una dieta rica en alimentos
reguladores como frutas y verduras
causada por consumir alimentos picantes, por fumar o beber demasiado
contribuye a prevenir enfermedades
alcohol o por infecciones de origen bacteriano. La gastritis afecta princi- y alteraciones digestivas.
palmente a las personas mayores y, si no se controla, puede llegar a causar
lesiones y heridas conocidas como úlceras gástricas.
El estreñimiento
Se caracteriza por la producción de heces pequeñas y duras, generalmente
menos de tres veces por semana, y dificultad y dolor para defecar. El es-
treñimiento generalmente es provocado por un exceso de reabsorción de
agua en el intestino grueso. Puede ser tratada con una dieta que incluya
alimentos ricos en fibra y un mayor consumo de agua.
La intolerancia a la lactosa
Es la incapacidad para digerir un azúcar llamada lactosa que se encuentra
en los productos lácteos. La intolerancia a la lactosa se presenta en niños
y adultos, y se caracteriza por sensaciones de náuseas, calambres, diarrea y
producción excesiva de gases luego de consumir lácteos.
La peritonitis
Es la inflamación del peritoneo que es una delgada membrana que recubre
los órganos abdominales y las paredes del abdomen. La peritonitis gene-
ralmente es causada por una infección debida a la ruptura del apéndice
o de otra estructura del intestino. Se caracteriza por un dolor abdominal
intenso, fiebre, náuseas y vómito. Si la peritonitis no se trata rápidamente
puede causar la muerte.
La gastroenteritis
Es la inflamación del recubrimiento del estómago y de los intestinos, debida
a la acción de varios agentes, como bacterias, virus o alergias.
93
Gimnasio
científico
¿Cómo se diagnostican las

enfermedades digestivas?
Los avances científicos y tecnológicos han puesto al
servicio de la medicina una serie de recursos que faci-
litan el diagnóstico y tratamiento de las enfermedades
digestivas.
La radiografía de colon
Consiste en la emisión de rayos X sobre el cuerpo del
paciente. Estos rayos impactan en una placa radio-
gráfica donde quedan grabadas las imágenes de los
órganos. En algunos casos el paciente debe ingerir una
sustancia que se utiliza para rellenar los órganos que
se quieren observar; así, los órganos se ven de color
blanco y los espacios entre ellos de color negro. Esta
técnica se utiliza especialmente, para analizar el mo-
vimiento de los órganos huecos, como el estómago o
el intestino.
La termografía computarizada
Esta técnica permite obtener imágenes de diferentes
colores de acuerdo con la temperatura de los órganos.
Igualmente permite indicar la actividad realizada por
cada uno. Los colores rojo y blanco son los más calien-
tes e indican mayor actividad mientras los colores azul
y púrpura son los más fríos y evidencian una actividad
menor.
La endoscopia
Es la introducción en el cuerpo de una cámara pro-
tegida por un tubo que permite obtener una visión
directa de los órganos como el estómago y el intestino
delgado con el fin de diagnosticar enfermedades, reali-
zar cirugías o detectar tumores.
94
Identificar: 1 Indagar: 2, 3 Explicar: 4
1. Completa el nombre del examen que representa cada imagen. Para ello, utiliza las sílabas que se en-
cuentran en la caja.
Ra Gra
Gra En
Ter Co
Mo Pia
Ra dio gra fía Ter mo gra fía En dos co pia
2. Escribe en cada recuadro la letra correspondiente al examen al que se hace referencia. Utiliza la clave.
Clave
R: Radiografía T: Termografía computarizada E: Endoscopia
R Aplicación de rayos X.
E Introducción de una cámara protegida por un tubo.
T Imágenes de diferentes colores de acuerdo con la temperatura de los órganos.
E Se usa para diagnosticar y realizar cirugías.
R Imágenes de órganos grabadas en placas.
3. Remplaza los símbolos por la letra correspondiente y descubre la frase oculta. Luego, escríbela en el
recuadro.
E N L A T R M O G F I C P U Z D S V
œ € ® + 7 Ç 3 - : ¿ = 1 > 4 2 5 6 8
œ€ ®+ 7œç3-:ç+¿=+ 1-3>47+ç=2+5+ ®-6 1-®-çœ6 =€5=1+€ ®+ +17=8=5+5 5œ ®-6 –ç:+€-6
En la termografía computarizada, los colores indican la actividad de los órganos.
4. Lee la siguiente situación y responde la pregunta.

A Matilde le van a realizar un examen de vías digestivas porque es posible que tenga una enfermedad en el
estómago.
w De acuerdo con la lectura, ¿cuál consideras que es la técnica apropiada para realizar el diagnóstico de la
enfermedad que padece Matilde? La técnica más adecuada sería la endoscopia, pues con esta se pueden detectar úlceras en distintos órganos
como el estómago.
95
Practico
1. Une cada imagen con el término y con la definición según corresponda.
Sustancia líquida que humecta los alimentos

facilitando su paso a través del tracto digestivo
Alimentos
e inicia la descomposición de alimentos como
los azúcares.
Sistema digestivo Están formados por nutrientes, los cuales son

absorbidos por el organismo y empleados por
las células para realizar sus funciones vitales.
Se encargan de la descomposición de los ali-

Saliva
mentos en nutrientes.
2. Completa la siguiente tabla acerca de algunos órganos del sistema digestivo.

Órgano Función Característica
Faringe Realiza el proceso de deglución y conduce Canal recubierto por músculos que se contraen de forma
los alimentos hasta el esófago. voluntaria para permitir el paso del bolo alimenticio desde
la boca hasta el esófago.
Órgano tubular musculoso que secreta

Facilita el desplazamiento del bolo alimenticio hacia
Esófago
el estómago y evita que se devuelva. sustancias lubricantes.
Almacena temporalmente el bolo

Estómago alimenticio y lo transforma en quimo. Es un ensanchamiento del tubo digestivo en el que el
alimento se almacena temporalmente.
Intestino delgado Órgano tubular largo cubierto de

Participa en la transformación del quimo en quilo y realiza
el proceso de absorción de nutrientes.
vellosidades intestinales
Realiza absorción de agua y de los

Intestino Órgano que forma la última parte del tubo digestivo y está
grueso nutrientes que no fueron absorbidos
formado por el recto y el ano.
en el intestino delgado.
Produce bilis, la cual contribuye a la Secreta sustancias en el intestino delgado.
Hígado
transformación de los alimentos.
Interpreto: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Propongo: 7
96
Identificar: 1 Indagar: 2 Explicar: 3, 6 Comunicar: 4, 7 Trabajar en grupo: 5
3. Escribe la letra de la estructura del sistema di- 5. Lee el siguiente texto y realiza las activi-
gestivo que corresponda. Sigue la clave. dades 6 y 7:
Clave Helicobacter pylori es una bacteria en forma de
espiral que puede “atornillarse” en las paredes
A. Intestino delgado D. Intestino grueso
del estómago humano causando una infec-
B. Esófago E. Páncreas ción. El estómago es un ambiente sumamente
C. Glándulas salivales F. Hígado ácido, motivo por el cual resulta sorprendente
que este microorganismo pueda sobrevivir en
él. La infección con H. pylori puede producir úl-
ceras, gastritis e incluso cáncer gástrico. El con-
sumo de agua y alimentos contaminados con la
bacteria y el traspaso de fluidos de forma oral
con personas infectadas son las vías de infec-
C E ción más comunes.
F D
6. Responde las siguientes preguntas.

B A
◗ ¿Cómo podemos prevenir infecciones con la
bacteria H. pylori? Manteniendo buenos hábitos de higiene.
◗ ¿Cómo se puede eliminar esta bacteria?
4. Completa las siguientes afirmaciones. Consulta sobre el tratamiento adecuado.
Usando combinaciones de antibióticos y diferentes medicamentos.
◗ El sistema digestivo puede sufrir enfermedades ◗ ¿Qué crees que sucedería con las personas
causadas por infecciones o por hábitos
infectadas si no son tratadas terapéutica-
poco saludables. mente? Aunque algunas personas contraen la
bacteria pero no muestran ningún síntoma evidente, el no
◗ El estreñimiento se caracteriza por la produc- tratar la bacteria podría llevar a problemas graves como úlceras Va
lores
ción de heces pequeñas y duras . estomacales, gastritis e incluso cáncer de estómago.
y
ac t u d
Es provocado por exceso de reabsorción de Mis compromisos personales y sociales

it
agua en el intestino grueso .

7. Diseña y presenta en tu salón es
inflamación
◗ La peritonitis es la del de clases, un póster para promover hábitos
peritoneo , una delgada membrana que permitan mantener nuestro sistema
que recubre los órganos y las digestivo saludable.
Respuesta libre. Acepte respuestas como consumir una dieta balanceada,
paredes del abdomen. evitar alimentos irritantes y con altos contenidos de grasa y cepillarse los
dientes después de cada comida.
97
10 La circulación en el ser humano
Recuerdo
w Observa las imágenes y responde.
• ¿Qué le ocurrió al niño?

Se lastimó montando bicicleta.
• ¿Qué funciones realiza la sangre en nuestro cuerpo? Transporta los nutrientes y el oxígeno a todas las células de nuestro
cuerpo, participa en la defensa del organismo contra las infecciones y permite la coagulación de la sangre cuando se produce una herida
• ¿Qué relación encuentras entre la circulación y la digestión? La circulación permite transportar los nutrientes que se
obtienen a partir de la digestión de los alimentos a todas las células y tejidos de nuestro cuerpo.
Aprendo
Qué es la circulación
La circulación es el proceso por el cual son transportadas las sustancias
utilizando la sangre como vehículo. Así los nutrientes que se obtienen a
partir de la digestión de los alimentos llegan a todas las células del cuerpo
para que estas los puedan utilizar en la realización de sus funciones vitales.
También gracias a la sangre se transporta el oxígeno, el dióxido de carbono
y otras sustancias de desecho producidas por las células que se llevan a los
órganos encargados de expulsarlas, como los pulmones y los riñones. La
sangre cumple otras funciones vitales: protege el organismo de infecciones,
transporta sustancias químicas como las hormonas, que regulan diversos
procesos biológicos, como el crecimiento y la alimentación. El conjunto
de órganos que permite la circulación de la sangre recibe el nombre de
sistema circulatorio, y está compuesto por los vasos sanguíneos, la sangre
y el corazón.
98 Acción de pensamiento: Explico el proceso que realiza el sistema circulatorio como parte de a función de nutrición.
El sistema circulatorio 2
Refuerza
Arteria aorta
Aurícula
El sistema circulatorio humano está compuesto por el corazón, los vasos izquierda
sanguíneos y la sangre.
Arteria
pulmonar
u El corazón
El corazón es un órgano muscular que se encuentra ubicado en la cavidad Aurícula
derecha
torácica y es el encargado de bombear la sangre a través de los vasos san-
guíneos hacia todos los órganos y las células del cuerpo. Tabique
Válvula
El corazón de los seres humanos está dividido en cuatro cavidades: dos
aurículas y dos ventrículos. Ventrículo
derecho
Las dos cavidades superiores, llamadas aurículas, reciben la sangre que
Ventrículo
viene de los órganos y tejidos del cuerpo. La contracción de las aurículas
izquierdo
envía la sangre hacia los ventrículos, que son las cavidades inferiores del
corazón. A su vez, la contracción de los ventrículos hace que la sangre fluya
hacia todos los órganos y tejidos del cuerpo.
u Los vasos sanguíneos

Los vasos sanguíneos son una serie de conductos musculares a través de
los cuales la sangre fluye hacia todos los órganos y las células del cuerpo. En
el cuerpo humano hay tres tipos de vasos sanguíneos: las venas, las arterias
y los capilares.
u Las venas
Las venas transportan la sangre cargada con dióxido de carbono desde
los órganos y tejidos del cuerpo hacia el corazón. Las venas pulmonares
son la excepción ya que transportan sangre con oxígeno de los pulmones
al corazón.
u Las arterias
Las arterias transportan la sangre que contiene oxígeno desde el corazón
hacia todos los órganos y tejidos del cuerpo. Las arterias pulmonares son
la excepción ya que llevan sangre con dióxido de carbono del corazón a
los pulmones.
Las paredes de las arterias están recubiertas de una gruesa capa de múscu-
lo liso, cuya contracción ayuda a impulsar la sangre a través del cuerpo,
muchas veces en contra de la fuerza de la gravedad.
u Los capilares
Los capilares son los vasos sanguíneos más delgados. Comunican las arte-
rias con las venas en el interior de los órganos. La pared de los capilares es
muy delgada, lo que facilita el intercambio gaseoso por difusión y el paso Sistema circulatorio humano
de nutrientes y de desechos entre la sangre y las células. y ampliación del corazón.
99
La sangre Escucha Imprime
La sangre es el único tejido líquido de nuestro cuerpo. Está compuesta por

Glóbulo el plasma y las células sanguíneas.
blanco
◗ El plasma es un líquido amarillento compuesto de agua y pequeñas
cantidades de nutrientes como minerales y vitaminas. El plasma tam-
bién transporta las sustancias de desecho del organismo, y en él se
encuentran suspendidas las células sanguíneas.
Plaqueta
◗ Las células sanguíneas son los glóbulos rojos, los glóbulos blancos y las
plaquetas. Los glóbulos rojos, o eritrocitos, transportan oxígeno hacia
Glóbulo todas las células del cuerpo y recogen el dióxido de carbono de todos
rojo los tejidos y órganos. Los glóbulos blancos, o leucocitos, defienden al
organismo de las infecciones y el ataque de microorganismos. También
Sangre y células sanguíneas. se encargan de destruir las células viejas que ya no son funcionales. Por
último, las plaquetas son responsables de la coagulación de la sangre.
En caso de que haya una herida y se rompa un vaso sanguíneo, las pla-
quetas se aglomeran y forman una red de fibras que detiene la salida de
la sangre.
La dinámica circulatoria Imprime
En los seres humanos la sangre pasa dos veces por el corazón antes de
completar un recorrido alrededor del cuerpo. Los dos ciclos que completa
la sangre para recorrer el cuerpo se conocen como la circulación sistémica
y circulación pulmonar.
Pulmones
La circulación sistémica La circulación pulmonar
La sangre oxigenada La sangre pasa de la aurícula
es bombeada desde el derecha al ventrículo
ventrículo izquierdo del derecho, el cual se encarga
corazón hacia los órganos de bombearla hacia los
y tejidos del cuerpo para pulmones. En los pulmones,
repartir oxígeno y nutrientes la sangre deja el dióxido
y recoger el dióxido de de carbono y recoge el
carbono, producto de la
Corazón oxígeno proveniente del
respiración celular. La sangre aire atmosférico. La sangre
cargada con dióxido de cargada con oxígeno regresa
carbono regresa a la aurícula a la aurícula izquierda,
derecha marcando el fin de marcando el fin de la
la circulación sistémica y circulación pulmonar y
dando inicio a la circulación dando inicio a la circulación
pulmonar. sistémica.
Venas Arteria
100
Las enfermedades del sistema circulatorio Imprime
Algunas de las enfermedades más comunes del sistema circulatorio son:

La arterioesclerosis
xx
Es un endurecimiento de las arterias que les ocasiona una disminución
de su capacidad para transportar sangre y, con el tiempo, puede llegar a Solidaridad
causar otras enfermedades como la hipertensión y los ataques cardíacos. La La donación de sangre es un
arterioesclerosis generalmente se asocia a la acumulación de grasas en las acto voluntario en el que una
paredes de las arterias, lo cual obstruye el flujo normal de la sangre. persona permite que le saquen
sangre, con el fin de salvar la vida
La trombosis
de otra. El líquido se almacena
Es una interrupción en el flujo sanguíneo causada por la obstrucción de en los bancos de sangre hasta
los vasos sanguíneos debida a la presencia de coágulos. La interrupción del que se presente una emergencia
flujo sanguíneo evita que a los órganos llegue oxígeno y nutrientes, lo cual y, luego, se inyecta a quien
puede causar su muerte. la necesita. Solo las personas
mayores de edad pueden donar
La anemia sangre. Para que puedas hacerlo,
Es una disminución en la cantidad de glóbulos rojos presentes en la sangre. cuando llegue el momento, es
La anemia puede presentarse por hemorragias y pérdida de sangre o por importante que cuides tu salud
deficiencia de algunos nutrientes en la dieta, como el hierro que es necesa- desde ahora.
rio para el transporte de oxígeno.
La hemofilia
Es una enfermedad de origen genético que causa que la sangre no se coa-
gule. En las personas que padecen hemofilia aún las heridas pequeñas, que
normalmente no representan peligro, pueden poner en riesgo sus vidas y
llevarlas a morir desangradas.
La práctica de ejercicio regularmente

contribuye a prevenir enfermedades
relacionadas con el sistema
circulatorio.
101
Gimnasio
científico
El trasplante de corazón
El 17 de junio de 1950 es una fecha inolvidable para la medi-
cina. Ese día el doctor Richard Lawler en los Estados Unidos
realizó exitosamente el primer trasplante de un órgano hu-
mano. En esta operación Ruth Tucker de 49 años recibió un
riñón que le permitió vivir normalmente el resto de su vida.
Los trasplantes surgieron como solución a enfermedades en
las que la única opción para seguir con vida era un cambio del
órgano afectado, desde entonces los órganos trasplantados
con mayor frecuencia han sido el corazón y el riñón.
El doctor Christian Barnard fue el encargado de realizar el
primer trasplante de corazón, el 3 de diciembre de 1967, en
un hospital de Suráfrica. Desde entonces esta práctica es rea-
lizada a nivel mundial.
El problema de la compatibilidad
La primera dificultad que se presenta al realizar un trasplante
es que el sistema inmunológico del paciente rechace el nuevo
órgano al reconocerlo como algo extraño del organismo. Para
evitar que esto suceda, se busca un donante compatible, es
decir, que tenga el mismo tipo de tejidos que el paciente. Para
buscar un donante compatible se procede de la siguiente
manera: cuando una persona sana y joven muere, los ciruja-
nos piden autorización a su familia para extraer sus órganos.
Si esta accede, los médicos extraen rápidamente el órgano
del cuerpo y bombean líquido en su interior para evitar que
los vasos sanguíneos se cierren. El paso siguiente es poner el
órgano en una bolsa y mantenerlo congelado, mientras tanto,
se hace contacto con un receptor compatible y se le pide que
vaya lo más pronto al hospital.
El órgano se debe trasplantar cuanto antes porque aunque
esté congelado solo se mantiene vivo unas pocas horas. Una
vez el receptor entra al quirófano, se realiza una intervención
para extraer el órgano enfermo y colocar en su lugar el sano.
Al finalizar la operación hay que esperar la evolución del tras-
plante y administrar al paciente una serie de medicamentos
para disminuir los riesgos del rechazo.
102
Identificar: 1, 2 Explicar: 3
1. Colorea con rojo los cuadros que contienen información relacionada con el corazón y con verde, los
que se relacionan con el riñón.
17 de junio de 1950 Verde
Dr. Richard Lawler Verde
3 de diciembre de 1967 Rojo
Dr. Christian Barnard Rojo
2. Organiza las etapas necesarias para realizar un trasplante de corazón.
6
Se traslada al paciente a la sala de cuidados intensivos y se le administran medicamentos para dismi-
nuir el riesgo de rechazo.
3 Se contacta con un receptor compatible para que se dirija lo más rápido posible al hospital.
4 Se realiza una intervención para extraer el órgano deteriorado y colocar en su lugar el sano.
Al morir una persona sana, los cirujanos piden autorización a su familia para extraer los órganos
1
funcionales.
2 Se ubica el órgano extraído en una bolsa y se mantiene congelado.
5 El órgano se trasplanta lo más pronto posible, ya que sobrevive solo unas pocas horas.
3. Lee la siguiente situación junto con tus compañeros.

Carlos y su mamá están intercambiando ideas sobre el trasplante de corazón. Carlos le dice a su mamá que
firmará un permiso para que cuando él muera se extraigan sus órganos para donarlos a personas que los ne-
cesiten, ya que él no los utilizará más y, por el contrario, podrá salvar muchas vidas.
4. Analicen y respondan las siguientes preguntas.

w ¿Qué opinan de la decisión de Carlos? Carlos muestra una actitud solidaria con las personas que necesitan un órgano para vivir.
w ¿Por qué donar órganos beneficia a personas con alguna enfermedad?

Donar órganos permite a personas con un órgano enfermo prolongar su vida y tener una mejor calidad de vida al usar un órgano de una persona que
murió y no lo necesita.
w ¿Por qué si esta opción puede salvar vidas, las personas no lo hacen?
Respuesta libre. Acepte respuestas como que la gente no dona los órganos porque no conoce sobre el tema, o que le da temor aunque esto no debería suceder
pues se estaría ayudando a mejorar la vida de alguna persona.
103
Af ianzo mis competencias científicas
Practico
1. Escribe en los recuadros el nombre de las estructuras del sistema circulatorio.
Vena pulmonar Arteria pulmonar
Ventrículo derecho del corazón Ventrículo izquierdo del corazón
Vena cava
Arteria aorta
2. Escribe en los recuadros de la imagen, la serie organizada de eventos que describen el recorrido de
la sangre por el corazón.
6
1. La sangre cargada 1 4. La sangre se oxigena

con dióxido de en los pulmones y
carbono (CO2) regresa al corazón,
entra a la aurícula entrando a la
derecha. 3 aurícula izquierda.
3 5 4
2. La sangre cargada 5. La sangre oxigenada
1
con CO2 pasa desde pasa desde la
la aurícula derecha aurícula izquierda
hacia el ventrículo 4
hacia el ventrículo
derecho. izquierdo.
6
2
3. La sangre cargada 6. La sangre oxigenada
con CO2 pasa es bombeada hacia
desde el ventrículo todo el cuerpo
derecho hacia los desde el ventrículo
pulmones. izquierdo.
3
1
Interpreto: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Argumento: 5, 7 Propongo: 8

104
Identificar: 1, 2, 3 Explicar: 4, 7 Trabajar en equipo: 8
3. Lee la situación. 6. Lee el siguiente texto y realiza las activi-

dades 7 y 8.
María se realizó un examen de sangre. El examen in-
dicó que María tiene 3.000.000 de glóbulos rojos y El sistema circulatorio puede contraer enfer-
11.000.000 de glóbulos blancos. medades, siendo las más comunes la arterioes-
clerosis y la enfermedad coronaria. Esta última
Persona sana consiste en la obstrucción de la arteria corona-
Glóbulos Glóbulos ria, encargada de irrigar las paredes musculares
Plaquetas
rojos blancos del corazón, permitiendo su funcionamiento
4.500.000 7.000 350.000 correcto. La enfermedad coronaria es la prin-
cipal causa de muerte en el mundo. Mantener
hábitos alimenticios saludables, realizar ejerci-
4. Responde las siguientes preguntas. cio y evitar el consumo de alcohol y tabaco, fa-
vorece la salud del sistema circulatorio.
◗ ¿Cómo es la cantidad de glóbulos rojos en la
sangre de María con respecto a la sangre de una
persona sana?
Es menor.
◗ ¿Qué efecto tendrá la disminución en la canti-

dad de glóbulos rojos?
Una disminución en la eficiencia en el transporte de oxígeno.
◗ ¿Qué le podría pasar a María si, además de tener

pocos eritrocitos en la sangre, no tuviera una
cantidad adecuada de plaquetas y sufriera una
herida profunda? 7. Responde las siguientes preguntas.
Perdería mucha sangre porque cuando hay una herida, las plaquetas se
◗ ¿Cómo afecta al organismo la interrupción
aglomeran en el vaso sanguíneo permitiendo la coagulación. del flujo sanguíneo? Impide que llegue a las células el
oxígeno y los nutrientes que necesitan para vivir.
◗ ¿Por qué el ejercicio contribuye a mantener
saludable el sistema circulatorio? Fortalece el corazón
haciendo que se transporte eficientemente la sangre a todas las células.
◗ Además de la práctica de ejercicio, ¿cómo se
pueden prevenir las enfermedades que afec-
5. Completa las siguientes afirmaciones. tan el sistema circulatorio?
Manteniendo hábitos alimenticios saludables. lores
Va
◗ La sangre se compone de plasma y células
y
ac t u d
sanguíneas. Mis compromisos personales y sociales

it
◗ Los glóbulos rojos

transportan oxígeno hacia to-
das las células del cuerpo. 8. Consulta acerca de las enfermedades es
de la sangre y prepara una exposición con

◗ Las plaquetas intervienen en la coagulación tus compañeros de clase para promover
de la sangre. hábitos saludables que permitan evitarlas.
◗ Los glóbulos blancos nos protegen del ataque de mi- Respuesta libre.
croorganismos.
105
11 La respiración en el ser humano
Recuerdo
w Observa la imagen y responde las preguntas.
• ¿Por qué respiramos más rápido cuando corremos o hacemos ejercicio?

Porque el organismo gasta más rápidamente la energía que requieren los músculos al realizar ejercicio.
• ¿Para qué respiramos? Para poner al alcance de las células el oxígeno presente en el aire que respiramos, el cual es necesario para oxidar los
alimentos y liberar la energía contenida en ellos.
Aprendo
Importancia la respiración
en la función de nutrición
La respiración es el proceso mediante el cual obtenemos el oxígeno nece-
sario para la respiración celular, y nos deshacemos del dióxido de carbono
que se produce como desecho de la misma.
Recuerda que la respiración celular es el proceso mediante el cual se
extrae la energía que contienen los alimentos después de que han sido
transformados en nutrientes, y se deja disponible para la realización de
todas las actividades del organismo como la digestión, el crecimiento y la
reproducción.
Además del intercambio de gases, el sistema respiratorio cumple otras
importantes funciones. Por ejemplo, hace posible la vocalización y el habla
que son esenciales para la comunicación.
106 Acción de pensamiento: Explico el proceso que realiza el sistema respiratorio como parte de la función de nutrición.
El sistema respiratorio humano Imprime

Refuerza
El sistema respiratorio está formado por las vías respiratorias y los pulmones.
u Vías respiratorias
Las vías respiratorias son los conductos a través de los cuales el aire entra y
sale de nuestro cuerpo. Las vías respiratorias incluyen la nariz, la boca, la faringe,
la laringe, la tráquea, los bronquios, los bronquiolos y los alvéolos.
Las fosas nasales son los dos La faringe comunica a la

orificios de la nariz a través nariz con la laringe. La faringe
de los cuales el aire entra a también forma parte del
nuestro cuerpo. Su superficie sistema digestivo, por lo
interna está cubierta por que cuenta con una válvula
pelos diminutos que retienen llamada epiglotis que se
las partículas que viajan en cierra cuando tragamos el
el aire y, así, evitan que estas alimento para evitar que este
lleguen a los pulmones. Así entre a las vías respiratorias.
mismo, en estas cavidades
se calienta y humedece el
aire antes de que este siga su
curso.
La tráquea es una estructura

tubular cartilaginosa. En su
extremo inferior la tráquea
se divide en dos tubos
llamados bronquios, cada
uno de los cuales se dirige
hacia un pulmón. Dentro de La laringe es una estructura
los pulmones, los bronquios tubular que conecta la faringe
se ramifican en tubos cada con la tráquea. En la laringe
vez más delgados llamados se encuentran las cuerdas
bronquiolos donde se vocales que vibran cuando
encuentran los alvéolos el aire pasa entre ellas y, así, se
pulmonares. produce la voz.
Dióxido de carbono
Los alvéolos pulmonares son diminutas
Oxígeno
estructuras en forma de bolsa a través de
las cuales ocurre el intercambio gaseoso.
Las paredes de los alvéolos son muy
delgadas y se encuentran en estrecho Alvéolos
contacto con los capilares del sistema pulmonares
circulatorio.
107
u Pulmones
Refuerza Imprime
Los pulmones son dos órganos esponjosos, ubicados a la altura del pecho
dentro de la cavidad torácica, a lado y lado del corazón.
Los pulmones contienen tejidos elásticos que les permiten inflarse y desin-
flarse sin perder su forma. Los pulmones se encuentran rodeados por una
delgada capa de tejido llamado pleura, que los mantiene húmedos y les
permite moverse sin lastimarse al rozar contra otros órganos internos del
cuerpo.
La parte superior y los lados de la cavidad torácica se encuentran protegi-
dos por las costillas y, en la parte inferior, se encuentra un gran músculo
llamado diafragma. Las costillas y el diafragma, como veremos a continua-
ción, son esenciales para el proceso respiratorio.
Los movimientos respiratorios

La entrada y la salida de aire de los pulmones ocurre gracias a dos movi-
mientos: la inspiración y la espiración.
◗ La inspiración es el proceso por el que el aire entra a los pulmones.
Durante la inspiración, el diafragma se contrae y se mueve hacia abajo al
mismo tiempo que los músculos ubicados entre las costillas se contraen
y levantan las costillas haciéndolas mover hacia afuera. Como resultado
de estos movimientos la cavidad torácica aumenta de tamaño y per-
mite también que los pulmones se expandan al entrar aire a ellos.
◗ La espiración es el proceso por el que el aire cargado con dióxido de
carbono es eliminado del cuerpo. Durante la espiración, el diafragma y
los músculos situados entre las costillas se relajan y vuelven a su posi-
ción, y el aire sale de los pulmones.
Inspiración Espiración
El aire entra en los pulmones. El aire sale de los pulmones.
Expansión de los pulmones. Contracción de los pulmones.

Tráquea Tráquea
Contracción de los músculos Relajación de los músculos
pectorales menores. pectorales menores.
Contracción de los músculos Relajación de los

intercostales. músculos intercostales.
Contracción y descenso Relajación y elevación

del diafragma. del diafragma.
Movimientos respiratorios.
108
Las enfermedades respiratorias Escucha Imprime
El sistema respiratorio está expuesto a una gran variedad de enfermeda-

des que afectan las vías respiratorias y los pulmones y que, en muchas
ocasiones, se deben a la presencia de sustancias contaminantes en el aire.
A continuación encuentras algunas de las principales enfermedades del
sistema respiratorio.
El asma
Es una inflamación crónica de las vías respiratorias que reduce el flujo de
aire a través de ellas, lo que genera dificultades para respirar. El asma se pro-
duce por la presencia de sustancias irritantes en el aire, como el humo del
cigarrillo y las partículas de polvo. En algunos casos, el asma puede incluso
llegar a poner en riesgo la vida de las personas.
La bronquiolitis Para mantener saludable tu sistema

Es una inflamación de los bronquiolos causada, generalmente, por virus. respiratorio practica ejercicio, no vayas
Esta enfermedad afecta principalmente a los bebés y a los niños más pe- a lugares en los que hay mucho humo
queños, y su principal síntoma es la dificultad para respirar. y evita los malos hábitos como fumar.
La bronquitis
Es una inflamación de los bronquios acompañada por una producción ex-
cesiva de moco. Las personas que padecen esta enfermedad tosen fuerte y
constantemente para deshacerse del exceso de moco. La bronquitis afecta
principalmente a los adolescentes y a los adultos y, en la mayoría de los
casos, se debe al humo del cigarrillo.
La neumonía
Es una inflamación de los pulmones ocasionada generalmente por una
infección que producen bacterias o virus. La neumonía se manifiesta con
fiebre alta, dificultad para respirar, dolor en el pecho y tos continua.
El cáncer de pulmón
Se debe a un crecimiento anormal y excesivo de las células del pulmón. El
cáncer de pulmón es una de las principales causas de muerte en el mundo
y es, usualmente, producida por fumar cigarrillo. Los síntomas del cáncer
de pulmón incluyen una tos persistente que puede estar acompañada por
sangre, dolor en el pecho y serias dificultades para respirar.
La tuberculosis
Es una enfermedad contagiosa causada por una bacteria conocida como
el bacilo de Koch. Esta bacteria destruye el tejido pulmonar, el cual es rem-
plazado por otro más grueso, que no permite el intercambio de gases. La
tuberculosis se puede presentar por la desnutrición, el hacinamiento y la
falta de vacunación. Se previene aplicando la vacuna BCG.
109
Construyan un modelo del sistema respiratorio

Infórmate
El diafragma es un músculo que se encuentra justo debajo de los pulmo-
nes. Este músculo se contrae y se relaja permanentemente. El movimiento
del diafragma hace que el aire entre y salga de los pulmones.
Experimento
Objetivos ¿Cómo podemos elaborar un modelo de sistema respiratorio?
1. Construir un modelo del
En el modelo que realizarán, observarán cómo el movimiento del dia-
sistema respiratorio.
fragma permite que el aire que respiramos entre y salga de los pulmones.
2. Desarrollar habilidades para
realizar experimentos. Experimenta
Conceptos clave 1 Pidan a un adulto que corte la base de la botella y que perfore la tapa.
Sistema respiratorio,
movimientos respiratorios 2 Amarren con cinta transparente un globo en uno de los extremos de
pulmones, diafragma. cada pitillo.
Materiales
3 Pasen los extremos libres de los pitillos a través de la tapa.
w Una botella plástica de dos

litros con tapa
w Dos globos grandes.
w Dos pitillos o pedazos de
manguera delgada
w Plastilina
w Un guante quirúrgico de
4 Tapen la botella con la tapa de manera que los globos queden dentro
caucho
de la botella.
w Tres bandas de caucho
delgadas 5 Sellen la botella con plastilina.
w Tijeras 6 Pongan el guante de goma en la base de la botella y asegúrenlo con
Metodología de trabajo una bandita de caucho.
En grupo
7 Halen el guante despacio y observen lo que pasa Analiza los resultados Imprime
con los globos que están dentro de la botella.
3. Unan, con una línea, cada parte del modelo con
8 Empujen el guante hacia dentro y observen lo lo que representa.
que ocurre con los globos.

1. Dibujen lo que sucede al halar el guante.

Dibujo que muestre que al halar el guante los globos se inflan.
4. ¿Qué parte del cuerpo representa la botella en el

modelo? La cavidad torácica.
5. ¿Qué partes del cuerpo representan los dos glo-

bos dentro de la botella? Los pulmones.
6. ¿Qué parte del cuerpo representa el guante?

El diafragma.
2. Dibujen lo que sucede al empujar el guante. 7. ¿Qué parte del cuerpo representan los pitillos?
Los bronquios.
8. ¿Qué movimiento del sistema respiratorio fue

representado en el modelo cuando halaron el
guante y las bombas se inflaron? La inhalación.
9. ¿Qué movimiento fue representado cuando em-

pujaron el guante y las bombas se desinflaron?
La exhalación.
Dibujo que muestre que al empujar el guante los globos
se desinflan. Obtén conclusiones
10. Explica cómo influye el movimiento del diafrag-
ma en la entrada y salida de aire de los pulmones.
Cuando el diafragma se mueve hacia abajo el aire entra a los pulmones y
cuando sube el aire sale de ellos.
11. Respondan. ¿Fue más fácil comprender el fun-
cionamiento del sistema respiratorio después de
realizar el modelo? Respuesta libre.
111
Practico
1. Escribe en los recuadros el nombre de los movimientos respiratorios y explica brevemente en qué
consisten.
Inspiración. Es el proceso por el cual el aire entra a los pulmones. Espiración. Es el proceso por el cual el aire cargado de dióxido
Durante este movimiento el diafragma se contrae y las costillas se de carbono sale de los pulmones. Durante este movimiento el
elevan. diafragma se relaja.
2. Subraya la opción correcta para completar las afirmaciones que describen las siguientes imágenes.
◗ En los se encuentran los

bronquiolos ◗ La tráquea es una estructura tu-
alveólos pulmonares, diminutas estruc- bular que se divide en dos tubos llamados
turas en forma de bolsa a través de las cuales bronquios que se ramifican en tubos más
ocurre el intercambio gaseoso. delgados denominados bronquiolos .
• bronquiolos – pulmones – intercambio • laringe – bronquios - bronquiolos
• pulmones – bronquios – intercambio • faringe – bronquiolos – bronquios
• alvéolos – bronquiolos – intercambio • tráquea – bronquios – bronquiolos
• bronquiolos – alveólos – intercambio • tráquea – bronquiolos – bronquios
Interpreto: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Propongo: 7
112
Identificar: 1, 2, 3, 4 Indagar: 5, 6 Comunicar: 7
3. Escribe V, si el enunciado es verdadero o F, si 5. Lee el siguiente texto y realiza la actividad 6.

es falso. Si la afirmación es falsa, escríbela cor- La meditación es una práctica enfocada en con-
rectamente: centrar la mente en un objeto, un pensamiento
o un estado de ánimo. Aunque existen múlti-
V Mediante la respiración obtenemos el oxí-
ples técnicas de meditación, todas se basan en
geno necesario para la respiración celular.
el control de una respiración profunda y paus-
F Mediante la respiración celular eliminamos ada. La respiración es esencial debido a que co-
la energía que contienen los nutrientes. necta el cuerpo con el estado de ánimo y la
Mediante la respiración celular liberamos la energía mente. Diversos estudios han demostrado que
que contienen los nutrientes.
F El sistema respiratorio está formado por las meditar mejora la salud, reordena la mente,
vías respiratorias y los vasos sanguíneos. calma la ansiedad y equilibra el carácter.
El sistema respiratorio está formado por las vías respiratorias y
los pulmones.
V El sistema respiratorio posibilita la vocal-
ización y el habla.
V En la faringe se encuentran las cuerdas vo-
cales que vibran al paso del aire produci-
endo la voz.
F Dentro de los pulmones hay millones de
alvéolos estrechamente asociados con los
capilares sanguíneos.
Dentro de los bronquiolos hay millones de alvéolos
estrechamente asociados con los capilares sanguíneos.
4. Completa las siguientes afirmaciones:
◗ Los pulmones son órganos esponjosos
ubicados dentro de la cavidad torácica .
elásticos
6. Responde las siguientes preguntas:
◗ Los pulmones contienen tejidos
inflarse ◗ ¿Cómo crees que la meditación mejora la
que les permiten y
salud del sistema respiratorio? La meditación permite
desinflarse . realizar el proceso de respiración de manera pausada y tranquila.
◗ ¿Cuáles condiciones ambientales favorecen
rodeados
◗ Los pulmones se encuentran la práctica de la meditación? Las condiciones incluyen
delgada un ambiente tranquilo, libre de ruidos y de todo tipo de contaminación.
por una capa de tejido llamada ◗ ¿Qué otras prácticas contribuyen a man-
pleura . tener saludable el sistema respiratorio?
Mantenerse alejado de fuentes contaminantes como el humo de las
industrias y del humo del tabaco.
◗ La pleura mantiene los pulmones lores
Va
húmedos y los protege del roce
y
ac t u d

con otros órganos.
it
◗ En la parte inferior de la cavidad torá- 7. Diseña y presenta en tu salón es
cica encontramos un gran músculo

: el de clases un póster en el que muestres los
diafragma hábitos que mantienen saludable nuestro
.
sistema respiratorio y las actividades que
diafragma costillas
◗ El y las son es- evitan la contaminación de aire. Diseño libre.
respiratorio
enciales para el proceso .
113
12 La excreción en el ser humano
Recuerdo
1. Observa la imagen. Imprime
2. Marca con un 3 la opción correcta

• ¿Para qué bebemos agua cuando hacemos ejercicio?
Para recuperar el calor que perdemos.
3 Para reponer el agua que perdemos cuando sudamos.

Aprendo
Cómo se eliminan los desechos Imprime
La excreción es el proceso por el cual se eliminan los desechos produci-

dos por el organismo, así como otras sustancias que no son útiles o que se
encuentran en exceso dentro del cuerpo.
La excreción es vital para los seres vivos ya que purifica la sangre pues, si
los desechos se acumulan, pueden llegar a causar su intoxicación e inclusive
su muerte. Mediante la excreción, también se regula la cantidad de agua,
sales y nutrientes que hay en el cuerpo, para mantener un equilibrio que
permita que las condiciones internas del organismo dentro de los límites
sean aptas para el desarrollo de las funciones vitales.
Órganos y sistemas de excreción

La mayoría de órganos y células de nuestro cuerpo producen desechos
como resultado de su funcionamiento. Nuestro cuerpo cuenta con un
conjunto de órganos y sistemas que sirven para eliminar estos desechos: el
sistema urinario, la piel y el sistema respiratorio.
114 Acción de pensamiento: Explico la función que realiza el sistema excretor como parte de la función de nutrición.
u El sistema urinario y la eliminación de la orina

Refuerza
El sistema urinario se encarga de filtrar y limpiar la sangre que recorre
nuestro cuerpo. El sistema urinario está compuesto por los riñones y las
vías urinarias.
Los riñones
Los riñones son órganos en forma de fríjol, de color rojizo y aproximada-
mente de 12 cm de largo, que se encuentran a lado y lado de la columna
vertebral. Los riñones filtran la sangre y retiran de ella los desechos y el
exceso de agua que tiene el cuerpo.
En los riñones se distinguen tres sectores bien diferenciados: la corteza
renal, la médula renal y la pelvis renal. En la corteza y la médula se
encuentran las nefronas que son las unidades funcionales de los riñones
y actúan como coladores que permiten filtrar la sangre retirando el agua
y las sustancias de desecho y conservando en ella los azúcares y otros
compuestos útiles y necesarios para el cuerpo. El líquido resultante de la
filtración es la orina. El sistema urinario del ser humano,
además de filtrar la sangre, ayuda
Las vías urinarias a mantener constante la presión
sanguínea y estimula la producción
Las vías urinarias almacenan la orina y, cuando esta alcanza cierto vo-
de glóbulos rojos.
lumen dentro del cuerpo, la eliminan fuera del mismo. Las vías urinarias
incluyen los uréteres, la vejiga urinaria y la uretra. Glándula suprarrenal Nefronas
Corteza
renal
Médula
Los uréteres reciben la orina
renal
procedente del riñón y la
llevan hasta la vejiga.
Pelvis
renal
Los riñones filtran la sangre

y retiran de ella los desechos
y el exceso de agua que tiene
el cuerpo.
La uretra se encarga de
eliminar la orina cuando La vejiga es un órgano en
cerca de la mitad de la vejiga forma de saco en el que se
se encuentra llena de este almacena la orina.
líquido de desecho.
115
La formación de la orina Refuerza

El proceso de formación de la orina ocurre en las nefronas a través de tres
procesos: la filtración, la reabsorción y la secreción.
◗ La filtración ocurre cuando la sangre llega a la cápsula de Bowman, una
estructura compuesta por una red de capilares sanguíneos, que se en-
cuentra ubicada en las nefronas y que actúa como colador de la sangre
permitiendo el paso de agua y sales minerales, mientras permanecen las
proteínas grandes, los azúcares y algunas células sanguíneas dentro de
la sangre.
◗ La reabsorción es un proceso que ocurre en los túbulos renales y
A través de la piel eliminamos agua en
mediante el cual, el agua y los nutrientes pequeños, como la glucosa,
forma de sudor.
se reabsorben del filtrado y se devuelven al torrente sanguíneo. En los
túbulos renales, el agua se reabsorbe por ósmosis.
◗ La secreción es el proceso por el cual algunas sustancias de desecho
que escaparon al proceso de filtración, como el amoníaco, son enviadas
al filtrado para que sean eliminadas del cuerpo.
El resultado final de los procesos de filtración, reabsorción y secreción, que
ocurren a lo largo de la nefrona, es la formación de la orina. La orina pro-
veniente de muchas nefronas es recogida por los túbulos colectores. Estos
se comunican con la pelvis renal y luego, con las vías urinarias.
u La piel y la producción de sudor

Bajo nuestra piel hay unas glándulas llamadas glándulas sudoríparas que
se especializan en la producción de sudor. Aunque la función principal
del sudor es mantener la temperatura corporal relativamente estable, en el
sudor también se eliminan agua y pequeñas cantidades de sustancias de
desecho y sales minerales.
u El sistema respiratorio y la eliminación

de dióxido de carbono
A través de las fosas nasales, es eliminado el dióxido de carbono que se
produce durante el proceso de la respiración celular.
Corte longitudinal del riñón Médula renal Cápsula de Bowman
Nefrona
116
Las enfermedades urinarias Imprime

Refuerza
Algunas de las enfermedades más frecuentes del sistema urinario son:
Las infecciones urinarias

Causadas principalmente por el ataque de bacterias. Las infecciones urina-
rias son más comunes en las mujeres debido a que su uretra es mucho más
corta que la de los hombres y se encuentra más cerca al ano. Las infecciones
urinarias pueden desplazarse desde las vías urinarias hacia el riñón y, en
caso de llegar a él, pueden llegar a causar insuficiencias renales.
Los cálculos renales

Son depósitos de calcio que producen pequeñas piedras en las nefronas.
Los cálculos pueden tener gran tamaño, infectarse y descender a las vías
urinarias, donde su paso ocasiona intenso dolor. Los cálculos se producen
como resultado de una dieta con poca agua o por niveles altos de calcio
y ácido úrico. Este ácido también se puede acumular en las articulaciones,
produciendo dolor e inflamación, enfermedad que se conoce como gota.
La nefritis
Es una inflamación de los riñones causada por infecciones de origen bac-
teriano. La nefritis se manifiesta con fuertes dolores en la región de los
riñones, fiebre, presencia de sangre en la orina y la producción de orina
concentrada y con mal olor. Las personas con nefritis también pueden
presentar hinchazón en los pies, los tobillos y la cara.
La cistitis
Es la inflamación de la vejiga urinaria debida a una infección causada por
bacterias. Los síntomas de la cistitis incluyen un aumento en los deseos
de orinar, dolor intenso mientras se orina, incapacidad para desocupar
completamente la vejiga y, en ocasiones, la presencia de sangre en la orina.
La incontinencia urinaria
Es una enfermedad urinaria caracterizada por la pérdida de control de la
vejiga. Las personas que sufren incontinencia urinaria no alcanzan a llegar
al baño para evacuar, o pueden sufrir pequeños escapes de orina cuando
tosen, estornudan o realizan algún esfuerzo.
La insuficiencia renal
Es una pérdida gradual de la capacidad de los riñones para retirar los de-
sechos de la sangre, producir la orina y conservar algunas sustancias útiles.
La insuficiencia renal puede causar la muerte y debe ser tratada inmediata-
mente cuando se detecta. Algunos de los síntomas de la insuficiencia renal El consumo permanente de agua
incluyen el dolor de cabeza, las náuseas, la pérdida del apetito y la presión contribuye con el cuidado de nuestro
sanguínea alta. sistema urinario.
117
Elaboren un modelo de un riñón
Infórmate
Los riñones son los órganos encargados de filtrar los desechos e impurezas
de la sangre provenientes de los procesos metabólicos que ocurren en
Experimento todo nuestro sistema.
1. Reconocer el papel que
¿Cómo actúan los riñones al momento
tienen los riñones como
filtros naturales de nuestro
de limpiar nuestro sistema?
cuerpo. En esta práctica aprenderán que los riñones actúan como filtros naturales
que limpian nuestra sangre de los desechos e impurezas, producto de
2. Identificar las principales
procesos como la respiración y la nutrición celular. Los desechos recogidos
características de los riñones
por los riñones son evacuados en forma de orina por medio del sistema
en los humanos.
urinario.
Conceptos clave
Riñón, filtración, desechos. Experimenta
Materiales 1 En uno de los recipientes transparentes introduzcan un poco de
agua y mézclenla con piedritas y arena.
w Recipientes trasparentes
w Coladera
2 Pasen la mezcla de agua, arena y piedritas por la coladera y observen
los materiales que fueron retenidos en este primer filtro.
w Filtro de papel
3 Sobre otro recipiente de plástico, coloquen el papel filtro y viertan
w Agua sobre él la mezcla resultante del procedimiento anterior.
w Arena 4 Describan de manera detallada lo ocurrido entre el primer y segundo
proceso de filtración.
w Piedritas
Metodología de trabajo 5 Registren y analicen los datos obtenidos.
En parejas
118 Acción de pensamiento: Elaboro modelos explicativos.


1. Realicen en los siguientes cuadros dibujos que muestren el antes y el después del proceso de filtración con el
colador y el papel filtro.
Filtración con el colador
Antes Después
Filtración con el papel
Antes Después

2. ¿Qué ocurrió con la mezcla de arena, piedritas y 5. ¿Cuál es la función de la coladera y el papel filtro?
agua cuando se filtró con la coladera? Filtrar las impurezas o sustancias extrañas presentes en el agua.
Al pasar el agua de la mezcla por la coladera quedaron retenidas las
piedritas pero la arena pasó a través de ella. 6. ¿En qué se asemeja la función de la coladera y el
3. ¿Qué residuos se filtraron en el procedimiento con papel filtro con la del riñón?
En que actúan como filtros de partículas lo cual permite que, en este caso esté el agua,
papel filtro? libre de impurezas. Esto mismo hace el riñón en el organismo.
Al pasar el agua por el filtro de papel se filtraron las partículas de arena.
7. ¿Por qué creen que el riñón limpia la sangre de
4. ¿Por qué el colador no filtró en su totalidad la mez- nuestro sistema?
Porque estos órganos eliminan sustancias de desecho que, de no ser
cla de agua, arena y piedritas? evacuadas, terminarían por intoxicar el organismo.
Porque sus poros son muy grandes para filtrar la arena.
8. ¿Qué sucedería si el riñón no pudiera filtrar los
desechos e impurezas de nuestro organismo?
El cuerpo se intoxicaría con las sustancias de desecho lo que generaría
alteraciones graves en el cuerpo, e incluso, la muerte.
119
Gimnasio
científico
Las enfermedades
del sistema excretor
Los riñones son órganos que tienen alta resistencia al dolor,
pero las lesiones que ocurren en su interior causan un deterioro
gradual que trae graves consecuencias para el organismo. Fac-
tores como la hipertensión o el exceso de azúcar en la sangre
pueden afectar y provocar una falla renal.
Algunos de los problemas más frecuentes del sistema renal son:
la insuficiencia renal, la cistitis y los edemas.
Insuficiencia renal
Se produce por una disfunción de las nefronas y provoca que
el riñón pierda su capacidad de filtrar los desechos. Se puede
presentar en forma aguda, crónica o terminal, lo que lleva a la
acumulación de agua y sustancias de desecho. Un tratamiento
alternativo es la diálisis, en la que el paciente debe someterse
generalmente cada tres días a una desintoxicación de su orga-
nismo con ayuda de un riñón artificial. Otra posibilidad es el
trasplante de riñón.
La cistitis
Es una inflamación de la vejiga causada por una infección
bacteriana que produce escozor al orinar, incontinencia uri-
naria, fiebre, vómito y dolor abdominal. Afecta a personas de
todas las edades, principalmente a mujeres en edad fértil. El
tratamiento requiere de medicamentos, principalmente an-
tibióticos para controlar la infección, además del consumo
abundante de agua.
Los edemas
Este problema es causado por deficiencias en la filtración de
agua en los riñones, produciendo un exceso de esta en la sangre
y un aumento de la tensión arterial. Para evitar esta enferme-
dad se recomienda consumir líquido moderadamente, ingerir
constantemente frutas, verduras, granos, cereales y productos
lácteos, limitar el consumo diario de alimentos empacados
ricos en sodio y evitar el consumo excesivo de alcohol y cafeína.
120
Identificar: 1, 2, 3 Indagar: 4
1. Relaciona con una flecha el tipo de enfermedad con su definición.
Cistitis Incapacidad de los riñones para filtrar desechos
Insuficiencia renal Inflamación de la vejiga por infección bacteriana
Edema Exceso de agua en la sangre
2. Busca en la sopa de letras nueve palabras relacionadas con las enfermedades del sistema excretor y
escríbelos.
w Infección
I N F E C C I O N
w Diálisis V D I A L I S I S
w Fiebre E A R F I E B R E
Bacteria
J A I R E T C A B
w
I B Ñ D T I G G O
Ardor
w G S O D I O R U R
Cistitis
w A C N R O D R A I
w Vejiga S O H C E S E D N
Agua C I S T I T I S A
w
Orina
w
3. Completa el texto utilizando algunas de las palabras que encontraste en la anterior sopa de letras.
La cistitis es una inflamación de la vejiga producida por bacterias . Entre
sus síntomas están el ardor al eliminar la orina y fiebre . Su tratamiento
requiere el suministro de antibióticos para controlar la infección y el consumo constante de agua .
4. Marca con una los alimentos que se deben consumir para evitar los edemas y con una 7 los que
se deben evitar.
Granos y cereales
Frutas y verduras
7 Alcohol
7 Sal
121
Así cuido mi
cuerpo
Mantener buenos hábitos alimenticios
y cuidar tu cuerpo, es fundamental para
el buen funcionamiento de todo tu
organismo y para prevenir el riesgo de
enfermedades digestivas, cardiovasculares
y respiratorias. Además, el cuidado de tu
cuerpo ayuda a fortalecer tu sistema inmune,
lo que aumenta la resistencia de tu organismo
a ciertos virus y agentes patógenos y ayuda
a que te recuperes rápidamente en caso de
que contraigas alguna enfermedad. Observa
algunas acciones sencillas que ayudan a
cuidar tu cuerpo:
1 Aliméntate de manera saludable Consume tres veces al día productos lácteos como
leche, yogur, quesillo o queso fresco, de preferencia
Come como mínimo tres veces al día, respetando semidescremados o descremados. Este grupo de
los horarios de cada comida e incluye en tu dieta alimentos proporciona el calcio que necesitan tus
los diferentes tipos de alimentos y nutrientes. dientes y huesos para estar sanos, además de otras
Una dieta balaceada le proporciona a tu cuerpo vitaminas benéficas para tus ojos y tu piel.
los nutrientes que necesita para funcionar
adecuadamente y prevenir enfermedades.
Come carne y pescado mínimo dos

veces por semana y complementa
tu dieta con granos como fríjoles,
garbanzos, lentejas y arvejas.
Consume frutas y verduras 2 Mantén buenos hábitos de higiene oral

frecuentemente. Las frutas Cepilla tus dientes tres veces al día, después
y las verduras disminuyen el riesgo de cada comida. Esto evitará la acumulación
de enfermarnos de cáncer de placa bacteriana y la aparición de caries.
o del corazón, mejoran la digestión, Con estos hábitos y la visita al odontólogo
disminuyen el colesterol frecuentemente, mantendrás sanos tus dientes
y previenen la obesidad. y tus encías.
122
Escucha Imprime
3 Realiza alguna actividad física diariamente

El ejercicio fortalece los huesos, los músculos y las
articulaciones; activa la circulación de la sangre
ayudando al buen funcionamiento del corazón;
mejora el funcionamiento del sistema digestivo,
aumenta el rendimiento del cerebro y ayuda a eliminar
sustancias tóxicas del organismo a través del sudor.
4 Consume mínimo seis vasos de agua al día 5 Lava tus manos antes y después de entrar
al baño
Esto te mantendrá hidratado durante todo el
día y ayudará a mejorar el funcionamiento del Así disminuyes el riesgo de contagiarte con virus
hígado, los riñones y el sistema digestivo. Además y microorganismos causantes de enfermedades
el agua contribuye a la eliminación constante de y evitas la transmisión de agentes patógenos
desechos y mantiene en buen estado todo tu a otros miembros de tu familia.
organismo.
7 Duerme como mínimo ocho horas diarias

Dormir bien aumenta el rendimiento en las
6 Visita al médico regularmente actividades que realizas diariamente. Además
Así, mantendrás un control del funcionamiento evita acostarte tarde y haz una siesta de
de tu cuerpo y podrás tratar a tiempo 45 minutos durante el día; esto mejora el
cualquier enfermedad que pueda afectarte. funcionamiento de tu sistema cardiovascular.
123
La cigarra y la hormiga
Para comprender y reflexionar
1. Lee el siguiente texto.
Cantando la cigarra pasó el verano entero, sin hacer provisiones allá para el invierno; los fríos la obligaron a
guardar el silencio y a acogerse al abrigo de su estrecho aposento.
Viose desprevenida del preciso sustento: sin mosca, sin gusano, sin trigo y sin centeno.
Habitaba la hormiga allí tabique en medio, y con mil expresiones de atención y respeto le dijo: «Doña hor-
miga, pues que en vuestro granero sobran las provisiones para vuestro alimento, prestad alguna cosa con
que viva este invierno esta triste cigarra, que, alegre en otro tiempo, nunca conoció el daño, nunca supo
tenerlo.
No dudéis en prestarme; que fielmente prometo pagaros con ganancias por el nombre que tengo».
La codiciosa hormiga respondió con denuedo, ocultando a la espalda las llaves del granero: «¡Yo prestar lo
que gano con un trabajo inmenso! Dime, pues, holgazana ¿qué has hecho en el buen tiempo?» «Yo, dijo la
cigarra, a todo pasajero cantaba alegremente, sin cesar ni un momento».
«¡Hola! ¿Con que cantabas cuando yo andaba al remo? Pues ahora, que yo como, baila pese a tu cuerpo».
Félix María Samaniego
124
Compartir
2. Escribe debajo de cada cualidad, la letra correspondiente a cada personaje de la fábula según la
clave.
Clave
H: hormiga C: cigarra
Trabajadora Prevenida Perezosa

H H C
Descuidada Organizada Holgazana

C H C
Ociosa Confiada Laboriosa

C C H
Para discutir en grupo

3. Lee la siguiente historia:
Una tarde Sara y Mariana invitaron a Juliana a estudiar para la evaluación de ciencias. Juliana les dijo que
tenía pereza y prefería jugar en el computador.
Después de la evaluación, Sara y Mariana recibieron buenos resultados. Por el contrario, Juliana obtuvo
insuficiente y ahora debía hacer un trabajo de recuperación.
El fin de semana, Sara y Mariana, con su deber cumplido, disfrutaron en la piscina, entre tanto Juliana tuvo
que realizar su trabajo de recuperación.
Comenten qué cualidades demuestra la actitud de Sara y Mariana. Las niñas fueron responsables y previsivas.
¿Qué obtuvieron por su esfuerzo y responsabilidad? Gracias a su esfuerzo y responsabilidad obtuvieron buenos resultados en su
evaluación. Como consecuencia, pudieron disfrutar el fin de semana en la
piscina.
¿Qué opinan de la actitud de Juliana y qué consecuencias le trajo su desinterés y falta de dedicación?
Juliana no fue responsable, tuvo una actitud de pereza y desinterés por estudiar, lo que le trajo como consecuencia no aprobar la evaluación y tener que
realizar un trabajo y perderse la diversión el fin de semana.
Para la vida
4. Organiza las frases de acuerdo con la clave. Descubre así un importante mensaje y escríbelo en tu
cuaderno. Debemos cumplir primero con nuestras responsabilidades para disfrutar tranquilos del deber cumplido.
Clave
tranquilos del Debemos cumplir deber cumplido

nuestras responsabilidades primero con para disfrutar
125
12
1. Completa las pistas e identifica las estructuras del riñón.

A. Porción ubicada justo debajo de la capa C
externa del riñón, contiene parte de las
nefronas médula renal . A
B. Capa externa del riñón, contiene parte de

las nefronas corteza renal . B
C. Glándula hormonal situada justo encima

glándula suprarrenal .
del riñón
D
D. Estructura donde es vertida la orina que
se produce pelvis renal .
E
E. Conducto por el cual se transporta la
uréter .
orina hasta la vejiga
2. Observa la imagen y completa las afirmaciones sobre algunos aspectos relacionados con la pro-
ducción de la orina.
La producción de la orina ocurre en las nefronas a través de tres
procesos: filtración , reabsorción y secreción
veamos:
• En la corteza y en la médula renal se ubican las nefronas .
• El proceso de filtración ocurre, principalmente, en la
cápsula de Bowman , estructura localizada en las nefronas.
• Las nefronas al filtrar la sangre, retiran agua ,
minerales , desechos y compuestos. mientras
que conservan útiles.
• La reabsorción túbulos
ocurre en los renales: parte
retornan
del agua y la glucosa presente en el filtrado a
la sangre.
• La secreción
consiste en eliminar
de la sangre los
desechos filtración
que escaparon al proceso de .
El resultado final es la formación de la orina .
Interpreto: 1, 2, 3, 4, 5, 6: Propongo: 7
126
Identificar:1, 2, 3, 4, Explicar: 5, 6 Trabajar en equipo: 7
3. Lee el siguiente texto y realiza la actividad 4. 6. Completa las afirmaciones y luego, escribe
Lo piel es un órgano muy especializado que per- las letras en los recuadros según corres-
mite excretar sustancias de desecho, agua, sales y ponda.
minerales. En algunos animales como las ranas, la A. Reciben la orina proveniente del riñón y la
piel cumple otras funciones vitales como el inter- transportan hasta la vejiga Uréteres .
cambio gaseoso. Adicionalmente, la piel de estos
animales los protege de los depredadores debido B. Órgano en forma de saco encargado de al-
a que su piel posee glándulas venenosas que ex- macenar la orina Vejiga .
cretan un veneno letal, la batraciotoxina, capaz de
eliminar rápidamente a un humano. En nuestro C. A través de esta estructura se elimina la orina
Uretra .
país habita la rana dardo venenosa, la más tóxica hacia el exterior
del mundo entero. D. Transporta sangre filtrada hacia el corazón
Arteria renal .
E. Transporta sangre sin filtrar hacia el riñón

Vena renal .
4. Consulta sobre las ranas venenosas y responde

las siguientes preguntas:
D
◗ ¿De dónde obtienen las ranas la materia prima E
para producir la batraciotoxina? De la dieta.
◗ ¿Cómo se explica la inmunidad de estas ranas a
A
su propio veneno? La inmunidad a su veneno se debe a que las
glándulas productoras vierten su contenido al exterior del cuerpo del animal.
◗ ¿Qué precauciones debemos tener en cuenta B
con estos animales? No tocarla ya que acumula un veneno
altamente letal en glándulas especiales de la piel.
5. Completa las siguientes afirmaciones.

◗ Mediante la excreción se eliminan los C
desechos producidos por el organismo.
◗ Bajo nuestra piel encontramos las glándu-
lores
las sudoríparas , encargadas de producir Va
y
sudor .
ac t u d

◗ El sudor la cor-
it
regula temperatura
poral y está formado por agua y desechos. 7. Prepara una exposición con tus es
◗ El dióxido de carbono se elimina a compañeros de clase para promover hábi-

través de las vías respiratorias . tos que permitan mantener saludables
◗ El proceso de excreción permite nuestros sistemas excretores.
purificar la sangre.
127
a c ti t u
y
Competencias ciudadanas
d
Valores
es
Los koguis: los guardianes del Tayrona
El parque Nacional Natural Tayrona es un lugar que alberga una gran cantidad de biodiversidad. Es el hogar
de más de 100 especies de mamíferos, 300 especies de aves y más de 700 especies de plantas.
Este parque se declaró área protegida, con el fin de conservar los seres vivos que allí habitan. Además de esto
es un lugar importante para los koguis y otras culturas indígenas como los aruhacos, y los wiwas.
La mayor parte de los koguis vive en La Sierra Nevada de Santa Marta, pero visitan el parque tayrona fre-
cuentemente, ya que en él están muchos lugares sagrados para ellos.
Las familias kogui tienen cultivos ubicados en los diferentes pisos térmicos de la Sierra Nevada. Esto les per-
mite obtener todos los alimentos necesarios para suplir sus necesidades alimenticias. Algunos de los alimen-
tos que los koguis cultivan son: papa, yuca, plátano, batata, maíz, fríjol y caña de azúcar con la que hacen
panela. También crían animales domésticos, pescan, cazan y recolectan frutos silvestres.
Los koguis son personas muy respetuosas con la naturaleza, consideran que la Tierra es un ser vivo, protegen
su entorno y cuidan a todos los seres que los rodean. La destrucción de los bosques les preocupa mucho,
así como la forma en la que el resto del mundo maneja los recursos naturales.
Interpreto
1 Escribe V, si la afirmación es verdadera o F, si es falsa.

V El parque Tayrona es un lugar muy biodiverso y por esto es un área protegida.
V La mayoría de los koguis viven en el Parque Nacional Natural Tayrona.
F Los koguis son nómadas y se alimentan únicamente de lo que recolectan y cazan.
V Los koguis respetan y protegen el medioambiente.
128
Desarrollo compromisos personales y sociales
2 Clasifica los alimentos que los koguis consumen como energéticos, reguladores y constructores.
Luego dibújalos en la siguiente pirámide alimenticia.
Imprime
Dibujo de panela
Dibujo de fríjoles, pescado,

y carne de animales
domésticos y animales
silvestres
Dibujo de frutos silvestres
Dibujo de papa, plátano y maíz
3 ¿Crees que los alimentos que los koguis consumen les aportan todos los nutrientes que
necesitan? Justifica tu respuesta. Sí, porque consumen alimentos de todos los grupos.
Argumento
4 ¿Crees que las costumbres de los koguis son más amigables con el medioambiente que
las de una persona de la ciudad? ¿Por qué? Sí, porque los koguis generan menos contaminación y basura.
Además cuidan la naturaleza y la respetan.
5 Lee el siguiente texto y luego, responde las preguntas.
Algunos visitantes del Parque Nacional Natural Tayrona son irrespetuosos con los koguis.
Son groseros, se burlan de su idioma, sus vestimentas y sus creencias.
6 ¿Crees que este tipo de actitudes son adecuadas? ¿Por qué?

No, porque los koguis al igual que todos los seres humanos merecen respeto.
7 ¿Qué harías si vieras que alguien es irrespetuoso con los indígenas?

Acepte respuestas como: Le recordaría a esta persona que debemos respetar y tolerar a las demás personas así sean diferentes a nosotros.
Propongo
8 Escribe una carta a un niño kogui. En ella cuéntale quién eres, cómo vives y qué te gustaría
que te enseñara acerca de su cultura y su forma de vivir. Lee tu carta a tus compañeros. Respuesta libre
129
i a y Componente:
e n c gía APROPIACIÓN Y USO DE LA TECNOLOGÍA
Ci nolo Las aplicaciones de la robótica

teLacrobótica es una disciplina que se dedica al diseño, construcción, operación y aplicación de los robots.
Navega
En los últimos años este campo ha progresado significativamente y, en la actualidad, ya existen algunos
robots que imitan muy bien características humanas como el lenguaje y el desplazamiento en dos
extremidades. La medicina es una de las áreas que se ha visto más favorecida con estos avances, ya
que diferentes robots especializados pueden hacer más eficiente el trabajo de los cirujanos. Veamos
algunos ejemplos.
Desde la consola, el cirujano

maneja los brazos del
robot mediante un visor
tridimensional.
Pedaleras
Los movimientos se transfieren
a los instrumentos quirúrgicos
articulados.
Se utiliza una cámara que

ingresa en el cuerpo del
paciente y permite ver imágenes
aumentadas y en tercera
dimensión.
Componente:
NATURALEZA Y EVOLUCIÓN DE LA TECNOLOGÍA
Antigüedad Principios del siglo XX

Algunas civilizaciones El dramaturgo checo Karel
como los griegos Capek usa la palabra robot por
construyeron estructuras primera vez en su obra. Unos
mecánicas con algunas años después, gracias a Isaac
características de Asimov, se acuña el término
robots que funcionaban robótica y se plantean sus tres
principalmente con leyes.
principios hidráulicos.
130
Componente:
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS CON TECNOLOGÍA
El robot interpreta los movimientos del cirujano y luego El término robot viene de la
realiza los movimientos con la ayuda de cuatro brazos palabra checa “robota” que
especializados y de alta precisión. significa servidumbre o trabajo
forzado. En la actualidad, los
Brazo izquierdo robots son utilizados para realizar
trabajos en lugares donde el
hombre no puede acceder, como
otros planetas o el fondo del
mar, o para hacer más eficientes
algunos trabajos como las
operaciones quirúrgicas. Además,
muchos robots son utilizados en
la rehabilitación y como prótesis
para personas discapacitadas.
Dentro de las ventajas que

ofrece este sistema de robots
Brazo asistente quirúrgicos están:
Menos sangrado.
Mayor precisión.
Menor riesgo de infecciones.
Posibilidad de realizar
Hay diferentes instrumentos El sistema de filmación cirugías a distancia.
articulados que se usan de graba toda la operación
acuerdo con el caso. Incisiones pequeñas
y sirve para guiar a los que reducen la invasión
asistentes. quirúrgica.
Finales del siglo XX Siglo XXI

Durante este período se Se crean robots humanoides
dan muchos avances en capaces de interactuar
el campo de la robótica. con los seres humanos
Se perfeccionan las y desplazarse de forma
extremidades mecánicas independiente. La robótica en
y aparecen nuevos la medicina toma fuerza y su
robots diseñados para la uso se vuelve cada vez más
exploración científica. frecuente.
131
i a y Componente:
e n c gía TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD
Ci nolo ¡Construye un modelo

tec de brazo robótico!
Existen diferentes tipos de robots, que van desde los más complejos y especializados hasta los más
sencillos que cumplen funciones básicas. A continuación aprenderás a construir un modelo de brazo
robótico que sirve como una extensión de tu brazo. Sigue paso a paso las instrucciones y no olvides
pedir la ayuda de un adulto.
MATERIALES
Palitos planos (bajalenguas, 1 Paso
palitos de paleta, etc.) Con la ayuda de un adulto, hazle tres
Gancho legajador agujeros a cada uno de los palitos de
Una carcasa de rotulador madera, en el centro y en los dos extremos.
El diámetro de los agujeros debe ser de uno
Listón de madera
o dos milímetros más ancho que del gancho
Trozo de cuerda legajador, para evitar que
Un par de tornillos y tuercas la estructura quede muy suelta.
Un berbiquí y una broca
Banda de caucho
Paso 2
Primero, monta todos los palitos
y después únelos al soporte.
Añade dos trozos de madera A
y B con clavos o pegante, para
sujetar mejor el soporte. La
unión del primer elemento al A
soporte debe ser fija; para ello,
utiliza un par de tornillos con B
tuerca como muestra la imagen.
132
Paso 3
4 Paso
Al tirar de la cuerda, el mando se

extiende. Para recogerlo, puedes
inclinarlo o colocar una banda elástica
entre los puntos 1 y 2.
1 2
Ata una cuerda al extremo

superior del último palito. Pega
la carcasa de rotulador al soporte
para que sirva de guía.
Paso 5
Acopla al extremo de tu
brazo un guante relleno
o, como se muestra en
la imagen, una mano
de cartón con el índice
estirado para poder
manejar objetos desde la
distancia.
ANALIZA Y RESPONDE Si te fijas, algunos objetos

que usamos a diario, como
¿Qué mejoras podrías realizarle a tu la lámpara de la imagen,
brazo robótico? funcionan con el mecanismo
¿Qué utilidad le puedes dar a este que usaste para construir tu
mecanismo? modelo de brazo robótico.
133
GLOSARIO
A
Aerodinámico: forma de un Calor: tipo de energía
C H
Herbívoro: animal que se
objeto o de un ser vivo que le caracterizada por pasar de un alimenta solo de plantas.
permite vencer la resistencia cuerpo más caliente a otro Heterótrofo: organismo
del aire y, de esta manera, más frío. incapaz de fabricar su
moverse a gran velocidad, por Caloría: unidad de medida propio alimento y por ello se
ejemplo, al volar o al correr. para referirse a la cantidad alimenta de otros seres vivos,
Agua: compuesto vital para de energía que aportan los como plantas o animales.
los seres vivos, que se puede alimentos al ser consumidos Hibernación: estado de sueño
encontrar en estado sólido, por un ser vivo. profundo en el que entran
líquido y gaseoso. Cambio de estado: proceso algunos animales, como
Aire: conjunto de gases que físico en el cual la materia el oso, y que les permite
rodea la Tierra; contiene pasa de un estado a otro, al sobrevivir en temporadas de
oxígeno, gas vital para muchos absorber o desprender calor. fríos extremos.
seres vivos. Caparazón: envoltura que
Alimentación: conjunto de
alimentos que constituyen la
dieta de un ser vivo.
protege el cuerpo de algunos
animales, como la tortuga.
Carnívoro: nombre con que
I
Individuo: primer nivel
Alimento: sustancia nutritiva se designa al animal que se de organización en un
que ingiere un ser vivo para alimenta de otros animales. ecosistema. Al individuo
obtener la energía y la materia Célula: unidad estructural y también se le llama organismo
necesarias para sobrevivir y funcional de todo ser vivo. o ejemplar.
desarrollarse. Comensal: organismo que se Intensidad: cualidad
Almidón: tipo de carbohidrato ve beneficiado en la relación del sonido que permite
presente en alimentos como de comensalismo. diferenciar un sonido fuerte
el pan y la pasta, y que de uno débil.
G
proporciona gran cantidad de
Interacción: relación entre
energía.
varios individuos de una
Autótrofo: organismo que Galaxia: conjunto de miles de misma especie o entre
está en capacidad de fabricar millones de estrellas, nubes de diferentes especies, en la que
su propio alimento a través gases y polvo estelar que se se intercambian materia
del proceso de fotosíntesis. mantienen unidos por acción y energía.
de la gravedad.
Bosque: conjunto de
B
Gravedad: fuerza que atrae
los cuerpos hacia el centro de
la Tierra.
L
Lente: cuerpo transparente
que tiene una o dos caras
H
abundantes árboles, arbustos
y hierbas que ocupan un curvas y que refracta la luz
mismo territorio. que le llega.
Hábitat: lugar geográfico Líquido: uno de los cuatro
donde vive un organismo. estados en los que se puede
presentar la materia.
134
M
Materia: todo aquello que
P
Pared celular: envoltura
R
Retículo endoplasmático:
nos rodea y ocupa un lugar en rígida que cubre las células red de conductos que
el espacio. vegetales por fuera de la recorren el citoplasma
Masa: cantidad de materia membrana plasmática. comunicando el núcleo con el
que posee un cuerpo. Parasitismo: interacción entre exterior de la célula.
Membrana nuclear: envoltura dos organismos de manera Ribosomas: órganos esféricos
que rodea el núcleo de las que uno de ellos se beneficia a encargados de la síntesis de
células eucarióticas. expensas del otro. proteínas.
Metamorfosis: cambios que Parásito: nombre que se
S
experimentan ciertos animales asigna al organismo que en la
desde que salen del huevo relación de parasitismo vive a
hasta que adquieren el estado expensas del otro.
Satélite: astro que gira
adulto, como ocurre con las Peso: medida de la fuerza de
alrededor de un planeta.
mariposas y las ranas. atracción que ejerce la Tierra o
cualquier otro cuerpo celeste Solubilidad: capacidad que
Meteorito: cuerpo sólido de
sobre la masa de otro cuerpo. tiene una sustancia para
tamaño pequeño, procedente
disolverse en otras a una
del espacio, que se pone Planeta: cuerpo esférico que
determinada temperatura.
incandescente al llegar a la no tiene luz propia y que gira
atmósfera terrestre. a diferentes distancias, en Sonda espacial: nave espacial
torno al Sol o a cualquier otra no tripulada que se envía para
Mezcla: reunión de sustancias
estrella. explorar el espacio y los astros
diferentes que conservan sus
que hay en él.
propiedades iniciales y se Población: segundo nivel
pueden separar con facilidad. de organización en un
N
ecosistema. Está conformada
por individuos de la misma
especie que habitan en un
T
Telescopio: instrumento que
Nutriente: sustancia que área determinada. permite observar con más
nutre a un ser vivo, es decir, Presa: organismo que sirve de detalle objetos lejanos.
que le proporciona la materia alimento a un predador. Temperatura: medida de la
y la energía necesarias para Productores o autótrofos: energía interna de un cuerpo
sobrevivir y desarrollarse. organismos que están que se relaciona directamente
capacitados para fabricar su con el calor.
O propio alimento. Termómetro: instrumento

empleado para determinar la
Omnívoro: hace referencia a
animales que se alimentan
tanto de plantas como de
R
Red alimenticia: conjunto
temperatura de los materiales.
Timbre: cualidad del sonido
que nos permite reconocer
animales. de interacciones alimenticias y diferenciar sonidos.
Órbita: recorrido o trayectoria que se presentan entre las Tono: cualidad del sonido que
que sigue un astro alrededor diferentes especies de una permite distinguir un sonido
de otro. comunidad. agudo de uno grave.
135
BIBLIOGRAFÍA
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w http://parquesnacionalesnaturales.gov.co
w Planeta sostenible: planetasustentavel.abril.com.br
w Real Academia Española: www.rae.es/rae.html
w www.cienciadivertida.com
136
LEN5_5ED_V1.indd 1 25/07/13 9:30
Ciencias 4
volumen 1 Módulo 11
1
En este módulo se desarrollan los temas relacionados con el entorno
vivo: las células, la clasificación de los seres vivos y las funciones
vitales, haciendo énfasis en la función de nutrición. A medida
que se desarrollan los temas también se invita al estudiante a asumir
compromisos personales afianzando valores y a utilizar los métodos
experimentales para convertirse en científico natural.
Módulo 2 22
vivo: los alimentos, la digestión, la circulación, la respiración y la
excreción en el ser humano. A medida que se desarrollan los temas
también se invita al estudiante a asumir compromisos personales
afianzando valores y a utilizar los métodos experimentales para que
se convierta en científico natural.
volumen 2 Módulo 33
3
En este módulo se desarrollan los temas: el medioambiente y los

seres vivos y el medio, relacionados con el entorno vivo y los temas: el
universo y el sistema solar, relacionados con el entorno físico. A medida
que se desarrollan los temas también se invita al estudiante a asumir
experimentales que le permitan convertirse en científico natural.
Módulo 44
4

físico: la materia, las mezclas, el calor y el sonido. A medida que
se desarrollan los temas también se invita al estudiante a asumir
experimentales que le permitan convertirse en científico natural.

Cien 4 Vol 1

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Soy hábil para… Afianzo mis valores…

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Hiperpágina Soy científico natural Gimnasio científico

Competencias ciudadanas Ciencia y tecnología Ciencia sin fronteras

Tarea para Presentar Traer Actividad

Tarea para Presentar Traer Actividad

Tarea para Presentar Traer Actividad

Mes: Mes: Mes:

Me aproximo al conocimiento como científico natural: Saber hacer

Desarrollo compromisos personales y sociales: Saber ser

Me aproximo al conocimiento como científico natural: Saber hacer

Desarrollo compromisos personales y sociales: Saber ser

w Comprometiéndome con el cuidado de los seres

Protista Planta Animal

Bacteria Animal Hongo

Qué son las células Refuerza Imprime

El tamaño y la forma de las células 2 2

El núcleo celular actúa

Las vacuolas funcionan como bodegas

Los lisosomas reciben los

Los ribosomas, bajo la

1. Marca con una 7 las actividades que contribuyen a prevenir el cáncer.

2. Escribe V, si el enunciado es verdadero o F, si es falso.

3. Relaciona las columnas uniendo cada palabra con su significado correspondiente.

Uso de sustancias químicas

Tratamiento que usa

Quimioterapia Eliminación del tumor que

4. Lee la siguiente información y realiza la actividad 5.

Diferencias entre las células vegetales

Discute, con un compañero, las u Las células animales

Célula vegetal Célula animal

Pared celular Citoplasma

Los organismos unicelulares

De acuerdo con el número de células que conforman su cuerpo, los seres

u Los organismos unicelulares

u Los organismos multicelulares

u Los organismos pluricelulares

Utiliza adecuadamente el microscopio

24 Acción de pensamiento: Identifico las funciones y partes del microscopio.

8 Localiza en la platina el carro o carretel, un pequeño tornillo que permite mo-

Organiza los resultados

Brazo Parte media posterior. Sirve para sostener el microscopio.

Pie Parte inferior. Es la base en la que se sostiene el microscopio.

Dibujo libre. Dibujo libre.

Analiza los resultados Obtén conclusiones

40X cuando se observa en el microscopio.

Los niveles de organización celular

El tejido epidérmico se encarga de

El tejido parenquimático realiza la

Los tejidos de conducción for-

u El nivel de órganos Refuerza

Los órganos están formados por un conjunto de diferentes tejidos que

Nivel de organismo Nivel sistémico

Af ianzo mis competencias científ icas

1. Escribe en el recuadro el nombre de la estructura señalada.

A. Membrana celular D. Retículo endoplasmático