TEMA LÍPIDOS Y ÁCIDOS NUCLEICOS

EJERCICIO INTEGRADOR
Nombre: __________________________________________ Fecha: __________

1. Escribe las formulas moleculares para los siguientes ácidos grasos:

a) ácido nervónico (cis-15 tetracosanóico; 24 carbonos) =C24H46O2

b) ácido vaccénico (cis- 11 – octadecanóico)= C18H34O2

c) EPA (todo cis- 5,8,11,14,17 - eicosapentenóico)= C20H30O2

d) C16:0 = C34H67NO3

e) C14:19 =

2. Clasifica los siguientes ácidos grasos como  -3 o  -6, o ninguno:

a) Ácido decosahexanoico (C22:6 4,7,10,13,16,19) = Ω 3

b) Ácido linoleico =Ω 3
c) Acido araquidónico = Ω 6
d) Ácido oleico = Ninguno
e) Ácido eicosatrienoico (C20:3 8,11,14)=Ninguno

3.Los puntos de fusión de una serie de ácidos grasos de 18 carbonos son: ácido esteárico
69.6ºC, ácido oleico 13.4 ºC, ácido linoeico -5ºC y ácido linolénico -11ºC.

a) Qué aspecto estructural de estos ácidos grasos de 18 carbonos puede correlacionarse

con el punto de fusión? Da una explicación molecular de la tendencia en los puntos de fusión.
 b) Dibujen todos los posibles triacilglicéridos que se puedan construir a partir de glicerol,
ácido palmítico y ácido oleico y ordénalos según el incremento en su punto de fusión.

6. Cuál es la diferencia entre una base púrica y una pirimídica? Anota la estructura de las purinas
y pirimidinas que pueden encontrarse en el DNA y RNA.

7. Explica cómo está formado un nucleósido y un nucleótido identificando el nombre que recibe
el enlace y entre qué átomos se realiza.
 La unión de la base nitrogenada a la pentosa recibe el nombre de nucleósido y se
realiza a través del carbono 1 de la pentosa y los nitrógenos de las posiciones 3
(pirimidinas) o 9 (purinas) de las bases nitrogenadas mediante un enlace de tipo N-
glucosídico.
 Un nuclétido es la unión del nucleósido con el ácido fosfórico, se realiza a través de
un enlace de tipo éster entre el grupo OH del carbono 5 de la pentosa y el ácido
fosfórico, originando así un nucleótido. Los nucleótidos son las unidades o
monómeros utilizados para construir largas cadenas de polinucleótidos.

8. En dos muestras de DNA aisladas a partir de dos especies no identificadas de bacterias, los
porcentajes de adenina sobre el total de bases son 32% para la muestra 1 y 17% para la
muestra 2. ¿Cuáles son las proporciones relativas de adenina, guanina, timina y citosina que
esperaría encontrar en cada muestra de DNA? ¿En qué supuestos basas tu respuesta?

Obtuvimos las proporciones relativas aproximada de cada base nitrogenada de cada una de las
muestras de DNA basándonos en las leyes de Chargaff, las cuales son las siguientes:
 La proporción de Adenina (A) es igual a la de Timina (T). A = T. La relación entre
Adenina y Timina es igual a la unidad (A/T = 1).
 La proporción de Guanina (G) es igual a la de Citosina (C). G= C. La relación entre
Guanina y Citosina es igual a la unidad (G/C=1).
 La proporción de bases púricas (A+G) es igual a la de las bases pirimidínicas (T+C).
(A+G) = (T + C). La relación entre (A+G) y (T+C) es igual a la unidad (A+G)/ (T+C)=1.
 Sin embargo, la proporción entre (A+T) y (G+C) era característica de cada organismo,
pudiendo tomar por tanto, diferentes valores según la especie estudiada.

Muestra 1: Adenina: 32% Guanina: 18% Citosina: 18% Timina: 32%

64% (A=T)
36% (G=C)
Muestra 2: Adenina: 17% Guanina: 33% Citosina: 33% Timina: 17%
34% (A=T)
66% (G=C)
9. Escribe la repetición especular de la siguiente secuencia de bases: 5’) TTCTCAAGGCTAGG
(3’. a) ¿Sería posible formar una estructura en horquilla? Explica tu respuesta.

No se podría formar una estructura en horquilla ya que no tienen una secuencias

complementaria en la misma hebra por lo que no puede formar estructuras en horquilla.

10. Una hebra de un DNA en doble hélice tiene la secuencia 5’)

GCGCAATATTTCTCAAAATATTGCGC (3’. Escriban la secuencia de bases de la hebra
complementaria.
a) ¿Qué tipo especial de secuencia contiene este segmento de DNA?
b) ¿Tiene el DNA de doble cadena el potencial de formar alguna estructura alternativa? si es así,
dibújalo.

a) Secuencia repetitiva inversa, ya que ocurre en los extremos de los transposones

permitiendo moverse en distintos sitos.
b) Si tiene el potencial para formar una estructura alternativa la cual es una estructura
cruciforme con asas.

Dibujo de la estructura cruciforme.