MANEJO Y ALIMENTACIÓN DE TERNERAS

EN CRECIMIENTO, VAQUILLAS Y
VAQUILLONAS – CRIANZA INTENSIVA

PRODUCCIÓN DE BOVINOS
2020-II
 FLUJOGRAMA DE MANEJO DE VACUNOS PARA PRODUCCIÓN DE
LECHE DE RAZAS HOLSTEIN o BROWN SWISS-CRIANZA INTENSIVA

VAQUILLA SERVICIO X
VENTA

Edad
SERVICIO (15 meses)
PREÑEZ TERNERO

Periodo de
Gestación (9 meses)

Edad
PARTO TERNERA (o) DESTETE 2 meses
Lactación
(2 meses)

VACA DIAS VACIOS TERNERA

(3 MESES)

CAMPAÑA
PRODUCCION I.A. INICIO DE GESTACION
DE LECHE
(10 meses)
PERIODO DE
GESTACIÓN Periodo de
(9 MESES) Crecimiento
DESCANSO SECA
(2 MESES)

PARTO
Periodo de Gestación
SERVICIO
PARTO
9 meses Y PREÑEZ
Edad:
24 meses Edad:
15 meses
Fuente: Almeyda, J. 2005
AGRUPAMIENTO Y METAS DE LA CRÍA DE ANIMALES DE REEMPLAZO

Categorización de los animales

Ternera lactante : Denominación que corresponde a una hembra bovina

menor desde el nacimiento hasta el destete.
Ternera destetada : Nombre que se da a una hembra bovina menor desde el
destete hasta los 4 meses de edad.
Ternera en crecimiento : Denominación que corresponde a una hembra bovina
menor desde los 5 hasta los 12 meses de edad.
Vaquilla : Nombre que se asigna a una hembra bovina joven desde
los 13 meses de edad hasta la edad en que es servida y
queda preñada.
Vaquillona : Termino utilizado para referirse a una hembra bovina
joven desde el inicio de una gestación (15 meses en
promedio) hasta la fecha de su primer parto (24 meses).
MANEJO Y ALIMENTACIÓN DE TERNERAS De 3 á 4 meses de edad
• Evitar que las terneras destetadas bajen de peso
• Evitar diarreas y decaimiento general
• Seleccionar las mejores como futuras madres.Manejo preferencial.
Sistema de alimentación
• Concentrado de inicio : 2 – 3 Kg/animal/día.
• Consumo de agua limpia y salubre.
• Evitar el exceso de condición corporal (sobrecondicionamiento)
• Forraje o heno restrigido.- Deben ser de alta calidad y digestibilidad.
El forraje favorece el tamaño y musculatura del Rumen – Retículo,
pero limita el desarrollo papilar
Manejo
• Evaluar el ritmo de crecimiento y desarrollo:
Pesos y tallas mensuales
Cumplir programa sanitario
Nota: En esta categoría se recomienda seguir suministrando el mismo
concentrado de terneras lactantes.
 PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN PARA
TERNERAS DESTETADAS

Se utiliza la misma fórmula de concentrado usado para terneras lactantes

Semanas Total
Alimentos
9 10 11 12 13 14 15 16 kg
Heno de alfalfa (kg./día) 0,5 0,5 1,0 1,0 1,2 1,2 1.5 1.8 60,9
Mezcla destetadora
2.0 2.0 2.5 2.5 2.5 2.5 3.0 3.0 140
(kg./día)
Pesaje con balanza
Tallado a la cruz Tallado a la grupa
 MANEJO Y ALIMENTACIÓN DE TERNERAS EN
CRECIMIENTO DE 5 HASTA 12 MESES
• Alimentación : forraje de calidad , concentrado - sales minerales
• Evaluar sistema de crecimiento y desarrollo.
• A partir de los 7-8 meses se consolidan como rumiantes.Son
consumidores de forraje.Cuando el forraje es de calidad no es
necesario concentrado. Sí sales minerales.
• Inicio de la pubertad: 8 – 9 meses

Programa de alimentación para razas Holstein y Brown Swiss

Meses
Parámetros
5 6 7 8 9 10 11 12
Peso promedio de animales (kg) 150 177 204 232 255 277 297 318
Consumo de materia seca 4.5 4.8 5.3 5.7 6.1 6.6 7.1 7.5
(Kg/cabeza/día)
Consumo de forraje 19 21 23 25 27 29 31 33
verde(Kg/cabeza/día)
Nota: el forraje debe ser de buena calidad
Fuente: Almeyda, 2005
 PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN PARA
TERNERAS EN CRECIMIENTO
Formula de concentrado de
crecimiento recomendado
Ingredientes %
Maíz molido 15.0
Subproducto de trigo 20.0
Melaza de caña 20.0
Pasta de algodón 15.0
Harina de pescado de segunda 8.0
Vainas de algarrobo molido 20.0
Carbonato de calcio 1.0
Sal común 0.8
Premezcla vitaminas-minerales 0.2
Valores nutricionales
Proteína total (%) 17.26
NDT (%) 68.14
Ca (%) 1.08
P (%) 0.81
Costo (S/.kg) 0.60 Terneras en crecimiento (5-12 meses)
 MANEJO Y ALIMENTACIÓN DE VAQUILLAS 13-17 MESES

• Alimentación: Forraje –sales minerales –¿concentrado?.

• Primer servicio: Condiciones de peso, talla y edad
• Realizar diagnóstico de preñez de vaquillas servidas
• Registrar datos de peso, talla y ocurrencia de celo

MANEJO Y ALIMENTACIÓN DE VAQUILLONAS DE 18 MESES

HASTA EL PARTO

• Alimentación: Forraje - sales minerales ¿ concentrado?.

• Exceso de condición corporal mayor a 3.5-4.0 conlleva a mayor
incidencia de partos distocicos y problemas metabólicos.
• Preparación antes del parto: Alimentación y Ordeño
 PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN PARA
VAQUILLONAS
Consumo de alimento de vaquillonas (19-24 meses)
Meses
Alimento
19 20 21 22 23 24
Consumo de materia seca (Kg/día) 9.5 9.8 10.2 10.7 11.1 11.3
Peso vivo esperado (kg) 430 446 462 477 495 514
Chala verde (kg/día) 35.0 36.0 38.0 40.0 42.0 43.0
Concentrado de crecimiento
(kg/día)
2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 *

* Solo hasta 21 días

antes del parto. La
alimentación desde
los 21 días antes del
parto hasta 21 a 30
días después del
parto; es con una
dieta especial.
 Objetivos de la crianza de
vaquillas y vaquillonas
Obtener vaquillas sanas, maduras
sexualmente y de desarrollo corporal
adecuado para el empadre y/o inseminación
entre los 14 a 16 meses de edad.
Obtener vaquillonas sanas, a parir entre los
23 y 25 meses de edad, con un adecuado
desarrollo y condición corporal que asegure y
soporte una campaña completa de
producción de leche.
 Productividad lechera de vaquillonas
Holstein de acuerdo a la edad al
parto, DHIA (1999)
Productividad lechera (lb)

Edad al parto (meses)

 Consideraciones para formular raciones para animales
de reemplazo
• No alimentar con silaje (de maíz chala, avena, etc.) o pasto verde a
terneras de menos de tres meses de edad.
• Las terneras de 3 a 4 meses y de 4 a 6 meses necesitan granos
suplementarios (1.5 a 2.5 kg) para energía y un suplemento de
proteína (250 a 500 g).
• Las terneras de 6 a 12 meses pueden necesitar granos suplementario
(0.5 a 1.5 kg), dependiendo del forraje y calidad.
• Las vaquillas de 13 a 15 meses y las vaquillonas de 16 a 21 meses, no
requieren necesariamente de granos suplementario y proteína
adicional a las fuentes de forraje.
• Las vaquillonas mayores a 21 meses reciben una alimentación
similar al grupo anterior, pero deben ser suplementadas con altos
niveles de minerales traza y vitaminas.
• Todas las vaquillas y vaquillonas deben ser alimentadas de manera
forzada con un paquete de minerales y vitaminas (que no sean de
libre acceso) mezclado con forraje o grano.
• Los forrajes de mala calidad no permitirán que se tenga éxito en los
programas de crecimiento acelerado. Ejemplo: si las vaquillonas
paren tres meses después de los 24 meses, los costos por vaquillona
aumentan de 135 a 180 dólares.
 CONSIDERACIONES FINALES

• Cada mes de retraso a la

fecha del primer parto significa:
De $ 45 a 60 de pérdida /
animal.
• Vaquillonas que paren con
pesos superiores a 500 kg de
PV producen más leche, en
comparación con aquellas que
pesan menos de 500 kg de PV
• Edad óptima al primer parto:
24 meses
 Contenido nutricional de raciones recomendado para terneras,
vaquillas y vaquillonas (en materia seca) – razas grandes
Parámetros Terneros de Terneros de 6 a Vaquillas y vaquillonas Vaquillonas 2 meses
3 a 6 meses 12 meses de 13 a 24 meses antes del parto
Peso corporal (kg) 200 300 450 550 – 570
Consumo materia seca (kg) 5 7.2 11.4 10.9
Energía
NDT (% de M.S.) 67 65 65 70
Proteína cruda (%) 16 14 12 15
FDA (%) 20 22 23 25
FDN (%) 30 32 33 35
Grasa (%) 2 2 2 3
Calcio (%) 0.41 0.41 0.37 0.48
Fósforo (%) 0.28 0.23 0.18 0.26
Magnesio (%) 0.11 0.11 0.08 0.4
Potasio (%) 0.47 0.48 0.46 0.62
Sodio (%) 0.08 0.08 0.07 0.14
Cloro (%) 0.11 0.12 0.10 0.20
Cobalto (ppm) 0.11 0.11 0.11 0.11
Cobre (ppm) 10 10 9 16
Manganeso (ppm) 22 20 14 22
Zinc (ppm) 32 27 18 30
Selenio (ppm) 0.30 0.30 0.30 0.30
Vit-A UI 24,000 24,000 36,000 75,000
Vit-E UI 240 240 360 2,000
Fuente: Hutjens, M. 2003 (Adaptado del NRC 1989 y NRC 2001)