MEDICION DE LA VISCOSIDAD

OBJETIVOS

 Conocer el principio de operación de algunos tipos de viscosímetros.

 Determinar la viscosidad de un fluido utilizando un viscosímetro de caída
de bola.

INTRODUCCION

La viscosidad es una medida de la resistencia de un fluido a ser deformado por un

esfuerzo de cizallamiento. Es normalmente conocido como comportamiento de
fluidez o resistencia a la caída. La viscosidad se describe como la resistencia
interna de un fluido a circular o fluir y sin embargo debe ser una medida del
rozamiento o fricción del fluido.

Para ciertos líquidos, la viscosidad es constante y solo depende de la temperatura

y presión. Este grupo se denominan líquidos Newtonianos.

En la práctica, la viscosidad dependiente del tiempo se llama tixotropía. Si un

líquido es cizallado a un gradiente de velocidad constante, la viscosidad decrecerá
lentamente. En cuanto se deja de cizallar, la viscosidad recuperará su valor inicial.

La viscosidad de materiales pseudoplásticos decrecerá con un aumento de la

velocidad de cizallamiento “dilución por cizallamiento” (Shear Thining).

Sin embargo, la viscosidad de productos dilatantes, incrementará cuando se

aplican fuerzas de cizalla.

Este comportamiento se conoce como “espesante por cizallamiento” (shear

thickening). Cuando se aplican fuerzas de cizallamiento, la viscosidad del líquido
aumenta.

ANALISIS Y RESULTADOS

En esta práctica se usó un viscosímetro de cada de bola, En este viscosímetro se permite

que una esfera tenga caída libre a través de un fluido y se mide el tiempo que requiere
para recorrer una distancia conocida

Se calcula la viscosidad en centipoises usando la siguiente ecuación:

μ=k ( ρf −ρ ) t

Dónde:
K es una constante (0,3)

ρ f Es la densidad de la esfera (2,53 g/ml)

ρ Es la densidad del fluido (1 g/ml)

T es el tiempo de descenso en minutos (2,39)

Por lo tanto la viscosidad es igual a

μ=0,3∗ ( 2,53ml g − 1mlg )∗2,39 min

g
μ=1,097 ∗min
ml

Como el viscosímetro utilizando en la clase era de vidrio, presentaba un rango en

centipoises de 0,2 a 2,0 por lo tanto la viscosidad del fluido tomado en el laboratorio es
coherente con el rango del viscosímetro.

Para poder comparar la viscosidad del fluido con la teórica es necesario pasarlo a la
viscosidad dinámica, lo cual se puede hacer de la siguiente manera:

cp∗Pa∗s
μ=1,097
1000 cp

μ=1,097∗10−3 Pa∗s

El fluido utilizado en el laboratorio era agua el cual presenta una viscosidad dinámica a
20ºC de 1,03 * 10 -3 Pa* s.

Erro relativo:

1,03∗10−3 Pa∗s−1,097∗10−3 Pa∗s

%error=
1,03∗10−3 Pa∗s

%error=0,065 %

CONCLUSIONES

Se comprueba que la viscosidad en un instrumento de caída de bola depende del

tiempo de caída de la bola

Se conocieron diferentes tipos de viscosímetros que se encuentran en la

universidad tecnológica de Pereira.

Se demostró que el fluido usado para la práctica era agua.