re 2022

INTRODUCCIÓN

En esta práctica veremos el análisis de viscosidades dinámicas y

cinemáticas, calcularemos las viscosidades ya mencionadas,
previamente se debe calcular una distancia de caída de un balín y el
tiempo que llevo a cabo ese proceso. Se estarán preguntado que es la
viscosidad de un fluido y aclaro que es la resistencia que ofrece un
líquido para fluir libremente. Para despertar el interés para esta práctica
se hace mención de que las mediciones de viscosidad son importantes
en la industria para apoyar los cálculos de flujo de líquidos, en la
determinación de coeficientes de transferencia de calor y en el control
de los procesos químicos. Enseguida responderemos las posibles
cuestiones: ¿Qué tipos de viscosidad hay?, ¿Cuáles formulas se
utilizaron?, ¿Cuáles fueron los resultados obtenidos? Eso lo veremos a
continuación en esta práctica veremos ya que nos han mencionado ya
todo para poder sacar los resultados con algunas de las fórmulas que
nos han proporcionado llenaremos algunas tablas sobre su velocidad de
caída de 3 balines que caen sobre glicerina y aceite de motor ojo no de
aceite de transmisión si no hay cambiaria todo.

OBJETIVO

Determinar la viscosidad absoluta y la cinemática de los fluidos de la

actividad con el método caída de esfera.

MARCO TEORICO

Una manera de probar la viscosidad de un líquido es observando cuánto

tarda un objeto para hundirse en ese líquido. También puedes comparar
las viscosidades comparando los diferentes tiempos de hundimiento
para los diferentes líquidos.
Se puede proceder tomando en el costado de la botella
aproximadamente 3 cm. (1 pulgada) de cada extremo, se dibujan dos
líneas por todo alrededor con un marcador permanente. Introducimos
una canica en la botella, llenamos la botella con agua hasta el tope y
cerramos firmemente la tapa, vertimos la botella y observamos cómo
cae la canica en el agua. (Cae muy rápidamente.)
 • Canica dentro de botella

Con el cronómetro, medimos el tiempo que demora la canica para caer

de una línea de la botella a la otra cuando la inviertes. (Esto es casi
imposible de hacer porque la canica cae muy rápidamente. El agua no
es muy viscosa). Y repetimos para tomar diferentes ensayos.
Realizamos el mismo procedimiento, pero con aceite para bebé y
tomamos datos en la una tabla como esta:
• VISCÓMETRO DE TUBO CAPILAR
El método clásico es debido al físico Stokes, consistía en la medida del
intervalo de tiempo de paso de un fluido a través de un tubo capiar. Este
primigenio aparato de medida fue posteriormente refinado por Cannon,
Ubbelohde y otros, no obstante, el método maestro es la determinación
de la viscosidad del agua mediante una pipeta de cristal. La viscosidad
del agua varía con la temperatura, es de unos 0,890 mPa·s a 25 grados
Celsius y 1,002 mPa·s a 20 grados Celsius.
Las pipetas de cristal pueden llegar a tener una reproducibilidad de un
0,1% bajo condiciones ideales, lo que significa que puede sumergirse en
un baño no diseñado inicialmente para la medida de la viscosidad, con
altos contenidos de sólidos, o muy viscosos. No obstante, es imposible
emplearlos con precisión en la determinación de la viscosidad de los
fluidos no-newtonianos, lo cual es un problema ya que la mayoría de los
líquidos interesantes tienden a comportarse como fluidos no-
newtonianos. Hay métodos estándares internacionales para realizar
medidas con un instrumento capilar, tales como el ASTM D445.
Se muestran dos recipientes conectados por un tubo largo de diámetro
pequeño, conocido como tubo capilar el fluido fluye a través del tubo
con una velocidad constante, y el sistema pierde energía ocasionando
una caída de presión que puede ser medida utilizando un manómetro.

• Viscómetro Ubbelohde
La magnitud de la caída de presión se relaciona con la viscosidad del
fluido mediante la siguiente ecuación:
Ecuación No. 1
Donde, D, es el diámetro interior del tubo, V velocidad del fluido y L la
longitud del tubo entre los puntos 1 y 2, en donde se mide la presión.
II. VISCOSÍMETRO COUETTE O HATSHEK
Consiste en un cilindro suspendido por un filamento elástico, al cual va
unido un espejo para determinar el ángulo de torsión en un modelo, o un
dinamómetro provisto de una escala en otros modelos. Este cilindro está
colocado coaxialmente en un recipiente cilíndrico, donde se encuentra el
líquido cuya viscosidad ha de determinarse.
El cilindro exterior gira a velocidad constante y su movimiento es
transferido al líquido que a su vez pone en movimiento el cilindro interior
en torno de su eje hasta que la fuerza de torsión es equilibrada por la
fuerza de fricción. Como el ángulo de torsión es proporcional a la
viscosidad, se puede determinar la viscosidad de un líquido, si se
conoce la del otro líquido por comparación de los dos ángulos de
torsión.
II. VISCÓMETROS ESTÁNDAR CALIBRADOS CAPILARES DE
VIDRIO2.
Es un método para determinar la viscosidad cinemática de líquidos
transparentes y opacos, para preparar la prueba de viscosidad, el tubo
viscómetro es cargado con una cantidad específica del fluido de prueba.
Se estabiliza en la temperatura de prueba y es liquido se saca mediante
succión a través del bulbo y se le deja ligeramente por encima de la
marca de regulación superior.
Se retira la succión y se permite al líquido fluir bajo el efecto de la
gravedad, se registra el tiempo requerido para que el borde superior del
menisco pase de la marca de regulación superior a la inferior.
En este caso la viscosidad se calcula multiplicando el tiempo del flujo
por la constante de calibración del viscómetro (esta constante la
proporciona el fabricante)

II. VISCÓMETRO DE CAIDA DE BOLA

Cuando un cuerpo cae en un fluido bajo la influencia de la gravedad, se
acelera hasta que su peso queda balanceando por la fuerza de flotación
y la fuerza de arrastre viscosa que actúa hacia arriba, esta velocidad se
conoce como velocidad Terminal el viscómetro de caída de bola utiliza
este principio, haciendo que una bola esférica caiga libremente a través
del fluido y midiendo el tiempo requerido para que esta recorra una
distancia conocida,
W: al peso de la Bola
Fb: Es la fuerza de flotación.
Fd: Es la Fuerza de arrastre viscoso que actúa sobre la bola.
Ecuación. No 2
W- Fb- Fd=0
Cuando la bola a alcanzado la velocidad Terminal y se encuentra en
equilibrio.
Si s es el peso específico de la esfera, y f es el peso específico del
fluido, V=es el volumen de la esfera y D es su diámetro.
 II. VISCÓMETRO DE OSTWALD
Es quizás el modelo que más se ha utilizado en la medida de
viscosidades absolutas y relativas en líquidos puros y biológicos, en sus
mezclas y, especialmente, en fluidos newtonianos.
Se basa en la ley de Poisseuille que permite conocer la velocidad de
flujo de un líquido a través de un tubo, en función de la diferencia de
presiones bajo las que se establece el desplazamiento. La simplificación
del tratamiento numérico facilita la expresión que se aplica en la medida
experimental.
r= t’/t.
en donde r representa la viscosidad relativa del líquido problema,
respecto al agua u otro líquido, t’ y t los tiempos de flujo del estándar y
del líquido, respectivamente, y  la densidad.
El viscosímetro de Ostwald es de vidrio. Posee un ensanchamiento en
forma de ampolla provista de sendos enrases, conectado a un tubo
capilar vertical que se une a un segundo ensanchamiento destinado a la
colocación de la muestra en una primera operación, y del agua o líquido
de referencia en otra operación complementaria. El conjunto se
introduce en un baño termostático para fijar la temperatura con
precisión. Es indispensable la concreción de este valor, porque la
magnitud de la viscosidad, o de su inverso la fluidez, son altamente
dependientes de la temperatura.

II. VISCÓMETRO UNIVERSAL DE SAYBOLT8.

La facilidad con que un fluido fluye a través de un orificio de diámetro
pequeño es una ubicación de su viscosidad, en este principio se basa el
viscómetro universal de Saybolt.
Después de que se establece el flujo, se mide el tiempo requerido para
colectar 60ml del fluido. El tiempo resultante se reporta como la
viscosidad de fluido en segundos universales Saybolt (SSU, o en
ocasiones SUS). Puesto que la medición no está basada en la definición
fundamental de viscosidad.
La ventaja de este procedimiento es que es sencillo y requiere un
equipo relativamente simple. Se puede hacer la conversión de SSU a
viscosidad cinemática.
 II. VISCÓMETRO DE SEARLE
El cilindro exterior es fijo y el cilindro interior gira, mediante poleas, por
la acción de dos pesos que caen. El cilindro interior está sometido a un
par de arrastre, constante y conocido. La velocidad límite se alcanza
cuando el par de viscosidad equilibra el par arrastre.
Permite hacer una medida absoluta de la viscosidad, por ejemplo, las
mejores medidas absolutas de la viscosidad del aire se han hecho con
un aparato de este tipo, alcanzándose una gran precisión. Sin embargo,
un viscosímetro como el de Searle, para ciertas velocidades de rotación,
el flujo puede llegar a ser inestable ya que se forma un torbellino en
forma de toros coaxiales a los dos cilindros (torbellinos de Taylor) que
pueden dar resultados erróneos, por esto es preferible usa el Couette.
Se utiliza con frecuencia para las medidas relativas de líquidos muy
viscosos, de suspensiones, de pinturas, de productos alimenticios, etc.
II. VISCOSÍMETRO ROTACIONAL ANALÓGICO 801
Instrumento de estructura compacta, de gran estabilidad en las medidas
y alta exactitud y precisión, adecuado para lectura de viscosidades
medias.
Tiene un amplio espectro de aplicación como puede ser la medida de la
viscosidad en grasas, pinturas, industrias alimentarias, farmacéuticas,
etc.

El principio de funcionamiento de equipo es muy simple, un cilindro o

disco suspendido de un muelle de cobre-berilio gira mediante un motor
sincrónico dentro del líquido muestra, quedando reflejada la lectura de la
viscosidad en una escala incorporada en el disco.

II. VISCÓMETRO HOPPLER.

Está basado en una modificación del Viscosímetro de bola, en donde
una esfera rueda en el interior de un tubo que puede inclinarse un
ángulo determinado.
Las esferas son relativamente grandes con relación al diámetro interior
del tubo, lo que hace que el diámetro de la esfera sea de gran precisión.
DESARROLLO Y RESULTADOS
CONCLUSION

Se concluye que se analizaron dos de los fluidos aceite de motor y

glicerina los cuales tienen diferente presión es por eso por lo que sus
resultados llegaron a variar un poco Con respecto a los resultados se
observó la siguiente
• Entre menos fuera el tiempo (s) había más velocidad
• Conforme menos fuera el peso del balin más tiempo se tardaba en
caer.
• La viscosidad dinámica aumentaba cuando la velocidad era menor (a
comparación de los 3 resultados)
• Entre más era mayor la viscosidad dinámica la viscosidad cinemática
daba como resultado el cociente de la diversion
• Entre menos tomo medida del balin (mm) obtuvo una viscosidad
dinámica y cinemática superior a las demás

BIBLIOGRAFIA

EcuRed. (2002, 21 febrero). Viscosidad - EcuRed. Viscocidad.

https://www.ecured.cu/Viscosidad
S. (2018, 27 marzo). Significado de Viscosidad dinámica y cinemática.
Significados.
https://www.significados.com/viscosidad-dinamica-y-cinematica/
Flottweg Wiki Definition: Viscosidad dinámica. (2000, 1 diciembre).
Viscidaad dinamica.
https://www.flottweg.com/es/wiki/tecnica-de-separacion/viscosidad-
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