INDICES PRODUCTIVOS Y REPRODUCTIVOS DE LAS LINEAS INTI, PERÚ Y ANDINA.

Los índices productivos son básicos e imprescindibles en el manejo de una

empresa agropecuaria, pues permiten identificar a tiempo los aciertos,
desaciertos y oportunidades de mejora, por lo que son una herramienta básica
en la proyección y en la toma de decisiones de una empresa.

Existen diversas variables productivas y reproductivas que permiten obtener la

información necesaria sobre la productividad económica de la empresa pecuaria
en este caso de cuyes.

 Índices productivos:

La Línea Inti se puede considerar la primera línea mejorada, característica por

obtener cuyes más cárnicos, más prolíficos y más precoces. Esta línea es
intermedia entre el Perú y la Andina. Los cuyes de dicha líneas son prolíficos y
fácilmente se adaptan a cualquier clima logrando los más altos índices de
sobrevivencia. (Quispe, 2012).

Su pelo es de color bayo con blanco liso y pegado al cuerpo,

pudiendo presentar remolino en la  cabeza, es de ojos negros.
Los cuyes de la línea Inti a las diez semanas alcanzan un promedio de 800
gramos y están listo para comercializarlos.

La línea Perú es una línea pesada, con desarrollo muscular marcado, es

precoz y eficiente convertidor de alimento. El color de su capa es alazán con
blanco, puede ser combinado o fajado. Puede o no tener remolino en la
cabeza, con orejas caídas, ojos negros aunque existen individuos con ojos
rojos. No es un animal poli dáctilo, existe predominancia de animales con 4
dedos en los miembros anteriores y 3 en los posteriores.

Responde a una alimentación mixta con suplementación de ración con alta

proteína (18 %) Y alta energía (2.8 a 3.0 Kcal).

El rendimiento de carcasa llega a 73%, habiéndose registrado una mayor masa

muscular. (Granja Camero, 2012)
 Fig. 1. Composición química de la carne. Obtenido de: Granja camero (2012)

La línea Andina se selecciona por el tamaño de la camada, independientemente

del peso de la misma; se caracteriza por ser prolífica, pudiendo obtener
aproximadamente 3,2 crías por parto y un mayor número de crías por unidad de
tiempo, como consecuencia de su mayor presentación de celo post-partum.
(Granja camero, 2012)

El color de su capa es preferentemente blanco, de pelo liso pegado al cuerpo y

ojos negros.

Su peso adulto es de 1,1 a 1,2 kg y con una buena conversión alimenticia y un

rendimiento de carcasa de 63%. (INIA, sf)

Fig. 2. Características de la carcasa de la línea andina. Obtenido de: Granja Camero (2012).

 Índices reproductivos:

Los cuyes de línea inti se caracterizan por tener una prolificidad de 3.2 crías
por parto que al neto de la mortalidad dan un índice de productividad de 2,91
crías por hembra por parto (Quispe, 2012)

En la línea Perú, las hembras están aptas para la reproducción a los 56 días de
edad y los machos sobre los 84 días. Por ser una raza pesada el periodo de
gestación es más largo que el de otras líneas siendo su promedio 68 días. No
es eficiente en su presentación post partum, sólo el 55 % lo presentan. Su
tamaño de camada promedio al nacimiento es 2.61 crías/parto. El porcentaje
de machos al nacimiento es 48.6 % Y de hembras es 51.4 % (Granja camero,
2012)

La línea andina es la más prolífica y productiva, teniendo partos de 3 y 4 crías

comúnmente y presentando un índice considerable de partos de 5 crías
(12,2%). (Granja camero, 2012)

Frecuencia de variaciones post-partum y post-destete en diferentes líneas

de cuyes.

Tabla1. Frecuencia de variaciones postparto y post-destete en diferentes líneas de cuyes.

Obtenido de: FAO (2010)

En la tabla 1 se puede observar que el mayor porcentaje de gestaciones post –

partum la tiene la línea Perú, lo que demuestra que es la línea con mayor
viabilidad comercial gracias a su precocidad.
Bibliografía:
Granja Camero. (2012). Cuy línea inti. Clasificación de líneas de cuyes.
Obtenido de: http://granjacamero.blogspot.com/2012/04/cuy-linea-inti.html
Granja Camero (2012). Cuy línea perú. Clasificación de líneas de cuyes.
Obtenido de: http://granjacamero.blogspot.com/2012/04/cuy-raza-peru.html
INIA. (s.f). Manual de crianza de cuyes. Tecnología Pecuaria. Obtenido de :
http://www.inia.gob.pe/webinia/tecnologia/sede%20central/RAZA_PERU/CUY
%20RAZA%20PERU.htm
Quispe L. (2012). Manual del cuy. Gaviotareps. Obtenido de:
http://gaviotareps.com/bitportal/Cms_Data/Contents/BuenaventuraDataBase/Fo
lders/Pubblicaciones/~contents/6PHJ9NAUWNP6WHLV/MANUAL-CUY-f.pdf