Composición

• La composición de los productos de la línea Heel Probiotics, se basa siempre en la

sinergia de tres grupos de componentes:

– Probióticos: en todos los casos son cepas concretas, identificadas, con

soporte científico respecto a sus acciones en el intestino y por lo tanto
respecto a sus indicaciones. Es el grupo de componentes que le da identidad
al producto, el que determina a qué situaciones va dirigido.

– Prebióticos: FOS. Se comportan como “el alimento” de los probióticos, por lo

que favorecen el crecimiento de estos. Existen diferentes sustancias con
efecto prebiótico, los fructooligosacáridos han demostrado ser los más
adecuados para las cepas concretas que forman parte de la línea Heel
probiotics.

– Otros componentes: que actúan en sinergia con los probióticos y están

relacionados con el perfil de pacientes a los que va dirigido cada producto
BIOPOLIS

BIOPOLIS es una empresa que nace como un spin-off del CSIC, el principal
organismo investigador en España
Es una empresa que usa la excelencia científica como una herramienta para
comercializar productos de alto valor añadido

Está ubicada en un edificio de 2000 m2 en el Parc Científic de la Universitat de

València. Cuenta con once laboratorios y dos plantas de producción, así como
toda una serie de instalaciones anexas.
FOS
FOS
FOS
FOS
 Probióticos
• Bifidobacterium breve CNCM I-4035
– Tiene un destacado papel antiinflamatorio a nivel de la mucosa intestinal. Presenta
efectos inmunomoduladores en el intestino.

• Lactobacillus paracasei CNCM I-4034

– Favorece la acción del sistema inmunitario innato en el intestino.

• Lactobacillus rhamnosus CNCM I-4036

– Favorece la acción del sistema inmunitario innato en el intestino.

• Bifidobacterium lactis CBP-001010

– Favorece la fermentación de glucosacáridos (como por ejemplo la lactosa de la leche).
DOSSIER CIENTÍFICO
• Bermudez-Brito M, Muñoz-Quesada S, Gómez-Llorente C, Matencio E, Bernal MJ, Romero F, Gil A. (2012). Human intestinal dendritic
cells decrease cytokine release against Salmonella infection in the presence of Lactobacillus paracasei upon TLR activation. PLOS
ONE 7: e43197.
• Muñoz-Quesada S, Chenoll E, Vieites JM, Genovés S, Maldonado J, Bermúdez-Brito M, Gómez-Llorente C, Matencio E, Bernal MJ,
Romero F, Ramón D, Gil A. (2013). Isolation, identification and characterization of three novel probiotic strains (Lactobacillus
paracasei CNCM I-4034, Bifidobacterium breve CNMC I-4035 and Lactobacillus rhamnosus CNMC I-4036) from the faeces of
exclusively breast-fed infants. British Journal of Nutrition 109: S51-S62.
• Muñoz-Quesada S, Bermudez-Brito M, Chenoll E, Genovés S, Gómez-Llorente C, Plaza-Diaz J, Matencio E, Bernal MJ, Romero F,
Ramón D, Gil A. (2013). Competitive inhibition of three novel bacteria isolated from faeces of breast milk fed infants against selected
entheropathogens. British Journal of Nutrition 109: S63-S69.
• Bermudez-Brito M, Muñoz-Quesada S, Gómez-Llorente C, Matencio E, Bernal MJ, Romero F, Gil A. (2013). Cell-free culture
supernatants of Bifidobacterium breve CNCM I-4035 decreases pro-inflammatory cytokines in human dendritic cells challenged with
Salmonella typhi though TLR activation. PLOS ONE 8: e59370.
• Díaz JP, Gómez-Llorente C, Campaña-Martín L, Matencio E, Ortuño I, Martínez-Silla R, Gómez-Gallego C, Periago MJ, Ros G, Chenoll
E, Genovés S, Corella D, Portolés O, Romero F, Ramón D, Pérez A, Gil A, Fontana L. (2013). Safety and immunomodulatory effects of
three probiotic strains isolated from feces of breast-fed infants in healthy adults: SETOPROB study. PLOS ONE 8: e78111.
• Bermudez-Brito M, Muñoz-Quesada S, Gómez-Llorente C, Romero F, Gil A. (2014). Lactobacillus rhamnosus and its cell-free culture
supernatant differentially modulate inflammatory biomarkers in Escherichia coli-challenged human dendritic cells. British Journal of
Nutrition 111: 1727-1731.
• Plaza-Diaz J, Gómez-Llorente C, Abadia-Molina F, Saez-Lara MJ, Campaña-Martin L, Muñoz-Quezada S, Romero F, Gil A, Fontana L.
(2014). Effects of Lactobacillus paracasei CNCM I-4034, Bifidobacterium breve CNCM I-4035 and Lactobacillus rhamnosus CNCM I-
4036 on hepatic steatosis in Zucker rats. PLOS ONE 9: 98401.
• Plaza-Díaz J, Fernández-Caballero JA, Chueca N, García F, Gómez-Lorente C, Sáez-Lara MJ, Fontana L, Gil A. (2015).
Pyrosequencing analysis reveals changes in intestinal microbiota of healthy adults whoi received a daily dose of immunomodulatory
probiotic strains. Nutrients 7: 3099-4015.
• Bermúdez-Brito M, Muñoz-Quezada S, Gómez-Llorente C, Matencio E, Romero F, Gil A. (2015). Lactobacillus paracasei CNCM I-4034
and its culture supernatant modulate Salmonella-induced inflammation in a novel transwell co-culture of human intestinal-like
dendritic and Caco-2 cells. BMC Microbiology 15:79 doi:10.1186/s12866-015-0408.
 Utilidad de Gasteel
• Alteraciones gastrointestinales: • Refuerzo inmunológico:
– situaciones en las que se produce una – Efecto positivo sobre el sistema
alteración de la microbiota intestinal: inmune.
• Períodos de estrés
• Mala alimentación – Importante en periodos de cansancio
y fatiga y en los cambios de estación,
• Intolerancias alimentarias
sobre todo durante los meses fríos.
• Diarrea como consecuencia
postmedicamentosa o infecciosa

– Cuadros digestivos inespecíficos:

diarreas, estreñimiento, gases…

– Ayuda al mantenimiento de la
función de barrera intestinal y para
favorecer la absorción de los
alimentos
FOS
FOS
FOS
FOS
 Utilidad de Gasteel Kid
• Refuerzo inmunitario • Alteraciones gastrointestinales

• Mala alimentación. Los niños suelen tener

• Refuerzo de la función de barrera intestinal
dietas poco variadas
• Estimula la función del sistema inmunitario
• Intolerancias alimentarias, frecuentes en
en los niños
los niños
• Actúa de forma eficaz sobre las defensas de
• Diarrea como consecuencia del consumo
todo el organismo
de antibióticos
• Beneficioso en periodos de recuperación tras
• Cuadros gastrointestinales de origen vírico
tratamientos con antibióticos
o bacteriano

• Cuadros digestivos con sintomatología

inespecífica: diarreas, estreñimiento,
• No contiene gluten ni lactosa. gases…
Especialmente importante en los niños
FOS
FOS
FOS
FOS
 Probióticos y prebióticos
• Gasteel plus comparte con Gasteel y Gasteel Kid el prebiótico
(FOS)

• Comparte también dos de los probióticos: el Lactobacillus

rhamnosus CNCM I-4036 y el Bifidobacterium lactis CBP-
001010.

• Gasteel plus incorpora en su fórmula el Bifidobacterium

longum ES1, que ha demostrado tener un papel
antiinflamatorio muy marcado
 Probióticos
• Bifidobacterium longum ES1

– Tiene un efecto antiinflamatorio muy marcado

• Personas mayores de 50 años: por efecto de la edad se produce

una alteración en la composición de la microbiota que induce
cambios inflamatorios
DOSSIER CIENTÍFICO (I)

• Izquierdo E, Medina M, Ennahar S, Marchioni E, Sanz . (2008). Resistance to simulated gastrointestinal condtions and adhesions
to mucus as probiotic criteria for Bifidobacterium longum strains. Current Microbiology 56: 613-618
• Medina M, de Palma G, Ribes-Koninckx C, Calabuig M, Sanz Y. (2008). Bifidobacterium strains suppress in vitro the pro-
inflammatory milieu triggered by the large intestinal microbiota of coeliac patients. Journal of Inflammation 3: 5-19
• Laparra JM, Sanz Y. (2010). Bifidobacteria inhibit the inflammatory response induced by gliadins in intestinal epithelial cells via
modifications of toxic peptide generation during digestion. Journal of Cell Biochemistry 109: 801-807
• Olivares M, Laparra M, Sanz Y. (2011). Influence of Bifidobacterium longum CECT 7347 and gliadin peptides on intestinal
epithelial cell proteome. Journal of Agricultural and Food Chemistry 59: 7666-7671
• Laparra JM, Olivares M, Gallina O, Sanz Y. (2012). Bifidobacterium longum CECT7347 modulates immune responses in a
gliadin-induced enteropathy animal model. PLoS ONE 7: e30744
• de Palma G, Kamanova J, Cinova J, Olivares M, Drasarova H, Tuckova L, Sanz Y. (2012). Modulation of phenotypic and
functional maturation of dendritic cells by intestinal bacteria and gliadin: relevance for celiac disease. Journal of Leukocyte
Biology 92: 1043-1054
• Olivares M, Laparra M, Sanz Y. (2012). Oral administration of Bifidobacterium longum CECT 7347 modulates jejunal proteome
in an in vivo gliadin-induced enteropathy animal model. Journal of Proteomics 77: 310-320
• Chenoll E, Codoñer FM, Silva A. Ibañez, Martínez-Blanch JF, Bollati-Fogolin M, Sanz Y, Ramón D, Genovés S. (2013). Genomic
sequence and pre-clinical safety assessment of Bifidobacterium longum CECT7347, a probiotic able to reduce the toxicity
and inflammatory potential of gliadin-derived peptides. Journal of Probiotics and Health 1: 106 doi:10.4172/jph.1000106
• Laparra JM, Olivares M, Sanz Y. (2013). Oral administration of Bifidobacterium longum CECT 7347 ameliorates gliadin-induced
alterations in liver iron mobilization. British Journal of Nutrition 110: 1828-1836
DOSSIER CIENTÍFICO (II)
• Laparra JM, Olivares M, Sanz Y. (2013). Oral administration of Bifidobacterium longum CECT 7347 ameliorates gliadin-induced
alterations in liver iron mobilization. British Journal of Nutrition 110: 1828-1836
• Muñoz-Quesada S, Chenoll E, Vieites JM, Genovés S, Maldonado J, Bermúdez-Brito M, Gómez-Llorente C, Matencio E, Bernal
MJ, Romero F, Ramón D, Gil A. (2013). Isolation, identification and characterization of three novel probiotic strains
(Lactobacillus paracasei CNCM I-4034, Bifidobacterium breve CNMC I-4035 and Lactobacillus rhamnosus CNMC I-4036) from
the faeces of exclusively breast-fed infants. British Journal of Nutrition 109: S51-S62.
• Muñoz-Quesada S, Bermudez-Brito M, Chenoll E, Genovés S, Gómez-Llorente C, Plaza-Diaz J, Matencio E, Bernal MJ, Romero
F, Ramón D, Gil A. (2013). Competitive inhibition of three novel bacteria isolated from faeces of breast milk fed infants against
selected entheropathogens. British Journal of Nutrition 109: S63-S69.
• Díaz JP, Gómez-Llorente C, Campaña-Martín L, Matencio E, Ortuño I, Martínez-Silla R, Gómez-Gallego C, Periago MJ, Ros G,
Chenoll E, Genovés S, Corella D, Portolés O, Romero F, Ramón D, Pérez A, Gil A, Fontana L. (2013). Safety and
immunomodulatory effects of three probiotic strains isolated from feces of breast-fed infants in healthy adults: SETOPROB
study. PLOS ONE 8: e78111.
• Olivares M, Castillejo G, Varea V, Sanz Y. (2014). Double-blind, randomized, placebo-controlled intervention trial to evaluate
the effects of Bifidobacterium longum CECT 7347 on children with newly diagnosed celiac disease. British Journal of Nutrition
112: 30-40.
• Bermudez-Brito M, Muñoz-Quesada S, Gómez-Llorente C, Romero F, Gil A. (2014). Lactobacillus rhamnosus and its cell-free
culture supernatant differentially modulate inflammatory biomarkers in Escherichia coli-challenged human dendritic cells.
British Journal of Nutrition 111: 1727-1731.
• Plaza-Diaz J, Gómez-Llorente C, Abadia-Molina F, Saez-Lara MJ, Campaña-Martin L, Muñoz-Quezada S, Romero F, Gil A,
Fontana L. (2014). Effects of Lactobacillus paracasei CNCM I-4034, Bifidobacterium breve CNCM I-4035 and Lactobacillus
rhamnosus CNCM I-4036 on hepatic steatosis in Zucker rats. PLOS ONE 9: 98401.
• Plaza-Díaz J, Fernández-Caballero JA, Chueca N, García F, Gómez-Lorente C, Sáez-Lara MJ, Fontana L, Gil A. (2015).
Pyrosequencing analysis reveals changes in intestinal microbiota of healthy adults whoi received a daily dose of
immunomodulatory probiotic strains. Nutrients 7: 3099-4015.
 Utilidad de Gasteel Plus

• Procesos inflamatorios intestinales

• Refuerzo inmunitario:
– Situaciones de estrés
• Alteraciones gastrointestinales – Tras superar cuadros gripales o
(diarrea): catarrales
– Cuadros gastrointestinales de – Periodos de cansancio y fatiga:
origen vírico cambios de estación, exceso de
trabajo,…
– Como consecuencia de
tratamiento con antibióticos
Resumen
• Gasteel está indicado en adultos (17-50 años):
– Con alteraciones gastrointestinales inespecíficas
– Diarreas postmedicamentosas o infecciosas
– Como refuerzo inmunitario

• Gasteel Kid está indicado en niños (3-17 años):

– Con alteraciones gastrointestinales inespecíficas
– Diarreas postantibióticas o infecciosas
– Como refuerzo inmunitario

• Gasteel plus está indicado en población senior (>50 años):

– Con alteraciones gastrointestinales inespecíficas
– Diarreas postmedicamentosas o infecciosas
– Como refuerzo inmunitario
– Pacientes de cualquier edad con patología inflamatoria intestinal