IP Santo Tomá

Administración de la producción
Ingeniero Civil: Mario Fco Espinoza Cortés
TRABAJO PRÁCTICO
FORMATO ENTREGA DE TAREA EN CLASES “GESTIÓN DE EFICIENCIA Y KPI´s”

Curso TÉCNICO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

Modulo ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Actividad CASO PRÁCTICO “GESTIÓN DE EFICIENCIA Y KPI´s”

Nombre Integrantes:
1. Estefany Pinilla
2. Makenon Tuki
3. Mattias Ramirez
4. Carlos Vergara

CARACTERÍSTICAS DEL ENTREGABLE:

-Desarrollar la actividad en horario de clases
-Publicar en foro.
-Exponer a sus compañeros

PREGUNTAS
Realizar una evaluación a una empresa, la cual tiene problemas importantes en sus indicadores
de gestión, los cuales están afectando la operatividad y eficiencia. Usted como estudiante de la
carrea Ingeniería (e) en administración de empresas, piden su asesoría para mejorar estos
indicadores, deberá entregar la siguiente información a la gerencia.

 Nombre de la empresa:
 Grupo Jumex

 Características (rubro al cual se dedica, breve):

 Este grupo se dedica a venta de variedad de jugos y néctares elaborados con las frutas
más selectas , de mejor calidad y frecura , están dedicados a la producción de jugos de
bebidas de latas que no contienen conservadores ni colorantes artificiales.

 Indicar 5 KPI´s :

Abastecimiento
Inventario
Distribución
Transporte
Gestión de pedidos

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Administración de la producción
Ingeniero Civil: Mario Fco Espinoza Cortés

 Cuantificar “dinero o porcentaje” datos históricos, año, trimestre o mes a evaluar (con
qué se va a comparar):

Abastecimiento: El año 2019 se logró una buena relación con los nuevos proveedores
de Néctar permitiendo una eficacia de 100% en el proceso de abastecimiento, para el
siguiente año se espera mantener dicha relación en un 100% con los proveedores para
lograr mantener sus costos al mínimo .
Inventario: El semestre anterior se obtuvo un 5% de perdida de la materia de
producción de néctar , se espera disminuir las pérdidas al mínimo en el plazo de 6
meses.
Distribución : El semestre anterior del 2019 se logró un 96% de entregas a tiempo , Se
espera para los próximos 6 meses que el 100% de las entregas lleguen a tiempo de
una manera eficaz .
Transportes : El año 2019 los camiones no contaban con un embalaje adecuado
llegando a un 3% de sus productos dañados , Se espera para el mes siguiente contar
con un mejor embalaje de cargas para mantener una mejor seguridad de sus
productos en un 100% .
Gestion de pedidos : En el mes de diciembre del año 2019 se producen errores en la
etiqueta de los pedidos los cuales no llegan a sus consumidores estos errores bordean
el 3% , se espera para el mes siguiente del año 2020 mejorar la gestión de los
etiquetados de los pedidos y mejorar a un 100% su calidad y entrega .

Gestion de stock : El mes anterior de diciembre de 2019 no se contaba con el

suficiente stock de productos para satisfacer a los clientes llegando a un de 5%
perdidas , se espera para el mes de enero del 2020 llegar a cubrir ese 5 % faltante de
producción para satisfacer a los clientes faltante .

Capacidad : El año 2019 los camiones cuentan con un 96% de entregas totales de sus
productos , se espera para el año 2020 lograr un 100% en su capacidad de entrega
para lograr una mejor eficacia en su proceso de entrega al cliente .

Tiempo de evaluación: Anual , semestral , mensual

 Informe final de entrega, recomendaciones (breve).

DESARROLLE AQUÍ LAS RESPUESTAS DE LA TAREA:

Alumnos : Estefany Pinilla , Mattias Ramirez , Makenon Tuki , Carlos Vergara .

Profesor : Mario Francisco Espinoza .
Técnico en administración .

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