UNIVERSIDAD CATÓLICA DE HONDURAS

NUESTRA SEÑORA REINA DE LA PAZ

Nombre: Karla Valeria Zavala Guillén

Ing: Alejandro Cruz

Clase: Laboratorio de calidad del agua

Trabajo: Informe #7 Ensayo de Jarras (Jar Test)

Sección: 1401

Fecha: Martes 24 de noviembre

 ENSAYO DE JARRAS

En esta practica se presentan las características teóricas y prácticas para el desarrollo de

las pruebas de tratabilidad o ensayo de jarras en muestras de aguas residuales de origen
industrial, con el fin de simular el proceso de coagulación a nivel laboratorio. Esto permite
identificar cual es el coagulante y dosis adecuada a emplear, para clarificar el agua y
obtener una remoción de los sólidos suspendidos y en suspensión del agua cruda,
quedando a punto para continuar con los otros procesos de tratamiento establecidos en la
Planta de tratamiento de aguas residuales.

las aguas residuales industriales son efluentes generados por el procesamiento,

manipulación y transformación de los recursos en la producción de bienes y servicios
varios, como en la ganadería bovina. que deterioran sus condiciones y características.
Para poder verter nuevamente estos efluentes a los cuerpos de agua se debe realizar
un tratamiento con el objetivo de remover y reducir los contaminantes e impurezas
del efluente y de esta forma cumplir la normatividad vigente, El tratamiento a utilizar
es una mezcla de procesos unitarios que se diseñan con el fin de lograr un objetivo
final, que puede ser; un aprovechamiento, un vertimiento al alcantarillado, un
vertimiento a un cuerpo de agua o un retorno al proceso productivo. Para lograr estos
propósitos se recomienda tener en cuenta las pautas de selección de procesos de
tratamiento de aguas residuales, tales como:
Características del agua cruda.
Calidad requerida del efluente.
Disponibilidad del terreno
Costos de construcción y operación del sistema de tratamiento.
Confiabilidad del sistema de tratamiento.
Facilidad de optimización del proceso para satisfacer requerimientos futuros
más exigentes.

Objetivos:
Conocer el proceso del ensayo de jarras.
Determinar los principales componentes para desarrollar el ensayo de jarras.
Comprender y elaborar la parte teórica del ensayo de jarras o jar test.
Materiales:
Matraz
Sulfato Férrico (Para aguas residuales)
Floculante (polielectrolito)
Sulfato de Aluminio
Conos Imhof
Vasos precipitados

Jar Test

El ensayo de jarras es uno de los más importantes en el control del proceso

de coagulación química de aguas. Este proceso requiere como datos previos
mínimos los valores de pH, turbiedad, color y alcalinidad del agua cruda. En la
prueba de jarras se utilizan variaciones en la dosis del coagulante y/o
floculante en cada jarra (generalmente se usan equipos de seis (6) jarras),
permitiendo la reducción de los coloides en suspensión y materia orgánica a
través del proceso de floculación; es decir, simula los procesos unitarios de
coagulación, floculación y sedimentación, permitiendo además realizar el
ajuste en el pH de cada muestra hasta llegar a los valores en los que la
floculación alcanza sus mejores resultados, los cuales dependerán del tipo de
reactivo a utilizar, aunque generalmente se maneja un pH entre 7,3 a 7,6. El
principal objetivo del test de jarras es encontrar la dosis ideal para el proceso
unitario que produzca la mejor calidad de agua posible a los menores costos.

Procedimiento:

Inicie la prueba de jarras, midiendo al agua residual cruda el pH, la turbiedad, el

color y la alcalinidad.
Revise cual es el rango óptimo del pH para la aplicación del coagulante que va a
trabajar. Y si es necesario ajuste el pH de toda la muestra del agua residual con la
soda caustica o con el ácido clorhídrico, según corresponda.
Coloque un litro de la muestra a trabajar en cada uno de los beakers.
Defina diferentes dosis del coagulante a analizar, con el fin de establecer cuál es la
dosificación de cada jarra, considerando que las cantidades deben variar en
volúmenes de 0.5ml por litro de agua.
Programe una mezcla rápida intensa (±100rpm) y de corta duración,
aproximadamente un minuto, después de la adición del coagulante a trabajar.
 Programe la adición del floculante y una mezcla lenta (±60rpm) de
aproximadamente 15 minutos, inmediatamente después del paso 5 (coloque la
misma cantidad de floculante en todas las jarras iniciando con 0.5ml por litro de
agua).
Inicie el programa secuencial y se observe el comportamiento de cada jarra.
Encienda la luz del equipo de jarras y deje reposar por al menos 10 minutos sin
mezclar.
Al finalizar el tiempo de reposo, observe el volumen de lodos generados.
Extraiga una muestra del agua clarificada mediante la ayuda de las llaves que
existen en cada jarra o con el uso de una pipeta o una jeringa.
Realice la medición de los parámetros del numeral 1 al agua tratada.

Procedimiento Ilustrado:

Se mide el ph de la muestra con un pHimetro eléctrico o manual

 Se mide el nivel de cloro y el pH utilizando rojo de fenol

Se esperan los resultados y según la tabla de pH comienza el proceso

Posteriormente se mide la pureza y la totalidad de solidos.
Se mide la turbidez del agua con sedimentos
Se realiza el ensayo de jarras con mínimo 5 jarras para minimizar el error en las pruebas y
se agregan los diferentes coagulantes/ floculantes para determinar los resultados finales.
Bibliografía

https://www.aqua-free.com/es/higiene-del-agua-y-proteccion-contra-
legionela/prueba-para-la-detecci%C3%B3n-de-bacterias/aquatest

https://loschochos.mx/producto/aquatest/#:~:text=Estimulante%20del
%20vigor.,programa%20de%20preparaci%C3%B3n%20de%20competici%C3%B3n.

file:///C:/Users/usuario/Downloads/2771-Texto%20del%20art%C3%ADculo-8143-
1-10-20181017.pdf

https://isa.ec/prueba-de-jarras/