Sesión #2.

del 23 de mayo del 2020

Iniciamos la con el tema:
sesión 2 del
curso de
diseño del Unidad 2 Introducción al estudio
del trabajo y las herramientas
trabajo gráficas para el análisis de procesos
y operaciones
 2.1. Introducción a la documentación
gráfica de operaciones y procesos

Unidad 2 2.2. El diagrama de operaciones

Herramientas
gráficas para el
análisis de 2.3. El diagrama de flujo de proceso
procesos y
operaciones
2.4. El diagrama de recorrido
2.5. El diagrama hombre máquina
2.6. El Diagrama bimanual
2.1. INTRODUCCIÓN A LA DOCUMENTACIÓN
GRÁFICA DE OPERACIONES Y PROCESOS

➢ Estudio de Tiempos
Estudio (Medición del trabajo)
del
trabajo
➢ Estudio de métodos
(análisis de movimientos)
Estudio del Según la Organización
trabajo Internacional del Trabajo (OIT),
es una evaluación sistemática
de los métodos utilizados para
la realización de actividades
con el objetivo de optimizar la
utilización eficaz de los recursos
y de establecer estándares de
rendimiento respecto a las
actividades que se realizan en
un sistema productivo
Estudio del Puede definirse como el
trabajo examen sistemático de las
operaciones, procesos y
actividades que realizan los
trabajadores (MO) en un
sistema productivo para obtener
los productos y servicios con la
calidad y especificaciones de
diseño establecidos
Estudio del Comprende las técnicas
trabajo del estudio de métodos
(movimientos) y de la
medida del trabajo
(tiempos), mediante las
cuales se asegura el mejor
aprovechamiento de los
recursos materiales y
humanos para llevar
adelante una tarea
determinada. (O.I.T.)
Objetivo del Se realiza con la finalidad
Estudio del de mejorar los métodos de
trabajo trabajo en términos de
eficiencia, eficacia y
economía de tiempos y
movimientos a través de la
aplicación de la ingeniería
de métodos y la medición
del trabajo
 La productividad es el uso
eficiente de recursos -"trabajo,
capital, tierra, materiales,
energía, información”- en la
producción de diversos bienes y
servicios.
Recordemos
que:
Una mayor productividad
significa la obtención de más
con la misma cantidad de
recursos, o el logro de una
mayor producción en volumen y
calidad con el mismo insumo.
La productividad implica eficacia y
eficiencia lo cual es consistente con el
objetivo del estudio del trabajo
 Es la aplicación de técnicas para
determinar el contenido del trabajo
en una tarea definida fijando el
tiempo que un trabajador calificado
invierte en realizarlo de acuerdo a
normas y rendimientos
Estudio de preestablecidos (estándares)
tiempos
(medición del
trabajo) La Medición del Trabajo determina el
tiempo estándar que debe invertirse
en la ejecución de las tareas
medidas con las técnicas del estudio
de métodos, en un intento para
aumentar de la productividad de los
trabajadores
 ¿cómo?
Se establecen técnicas y
mecanismos de medición de tiempos
durante la ejecución de las tareas
en el sitio de trabajo entre los que
podemos mencionar:
➢ Medición de tiempos directos
¿Cómo y con ➢ Medición de tiempos indirectos
qué se realiza
la medición del
trabajo en una ¿con qué?
organización? Los herramientas más comunes
para ello son cronómetros, cámaras
de videovigilancia, dispositivos
electrónicos de filmación y
reproducción de las tareas, tableros
de registro de tiempos, tablas de
tiempo estándar, entre otros
elementos de ayuda
 Es el registro, análisis sistemático
y examen crítico de las formas
existentes y propuestas de hacer
el trabajo mediante la aplicación
de métodos más sencillos y
eficientes, para la consecución de
Estudio de las tareas
métodos
(movimientos)
El estudio de métodos intenta
simplificar las tareas y establecer
métodos más eficientes y
económicos para efectuarlas
 ¿cómo?

Mediante la observación y registro de

las formas (método) como los
trabajadores ejecutan las tareas y
actividades en los sitios de trabajo para
¿Cómo se obtener el producto o servicio
realiza el
Estudio de ¿con qué?
métodos en
una Se utilizan herramientas gráficas:
organización?
➢ Diagrama de operaciones
➢ Diagrama de flujo de proceso
➢ diagrama de recorrido
➢ Diagrama hombre máquina
➢ Diagrama bimanual
…continuará