INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

Gestión de la Calidad en Seguridad y Salud para el Trabajo

Integrantes

Rosemberg Ruiz Orrego – Código: 1911980609

Yuly Paulina Pérez Arboleda - Código: 1331980904

Diana María Tapias Chavarría - Código: 1911981421

Claudia Patricia Echeverry Gallego – Código: 1911980464

Paola Andrea Zamora Higuita- Código: 1611982218

Docente: Julián Andrés Martínez Rincón

Virtual
Noviembre 2020
 MAPAS CONCEPTUALES

Mapa conceptual N° 1 Fuente: [ CITATION Jua \l 22538 ]

Mapa conceptual N° 2 Fuente: [ CITATION Car18 \l 9226 ]
Mapa conceptual N° 3 Fuente: [ CITATION Ale18 \l 9226 ]
 ISO 45001
APLICACION

Tiene como objetivo, facilitar el conocimiento de

los requisitos definidos, sus interrelaciones y su
alcance. Siguiendo el orden de la norma.

Mayor énfasis en el Integración de los procesos en la

pensamiento y compromiso gestión de la organización,
por la alta dirección desarrollando indicadores para
demostrar la mejora continua.

Promoción de la participación activa apoyando los

comités de seguridad y salud, eliminando barreras y
protegiendo de la represarías.

Esta norma consolida las mejores prácticas preventivas de los últimos 20

años, y conocimiento desarrollado en las últimas décadas ya que están
desarrolladas en las normas de referencias más utilizadas por las
organizaciones.

Mapa conceptual N° 4 Fuente: [CITATION Con \l 22538 ]

 Mapa conceptual Sistema Integrados de Gestión

- Requisitos
Modelo - Documentación
estándar de
- Conservar
control interno
información
- Establecer,
Sistema de implementar y
Desarrollo
Administrativo
mantener procesos.

ISO 9001-2015

Sistema de Gestión
Sistema Integrados
de Calidad ISO 14001
de Gestión
Sistema de Gestión
Ambiental
- Cumplimiento de ISO 45001
requisitos
- Aumentar satisfacción Sistema de Gestión de
Seguridad y Salud en el
del cliente
Trabajo - Proteger el medio
ambiente
Indicadores - Equilibrio con las
Tecnologías de de gestión necesidades
información - Prevenir lesiones y/o
socioeconómicas
deterioro de la salud
de los trabajadores
- Y proporcionar lugares
Entidad
seguros y saludables
Valores –
Publica
Cultura y
Ética
Cultura de
autocontrol
Rendición Cliente
de cuentas interno y
externo

Mapa conceptual N° 5 Fuente: [ CITATION Her20 \l 9226 ]

 AUDITORIAS DE LOS SISTEMAS
INTEGRADOS

Criterios de auditorías, evidencias de auditoria,

conclusiones, plan de auditoria, planes de
estas, hallazgos, no conformidades.

Comprensión de las necesidades y expectativa de la organización

En términos generales la auditoria puede ser

entendida como una herramienta al servicio de la
gestión de la organización, consiste en la
evaluación sistemática, documentada, periódica
y objetiva del funcionamiento adecuado de la
actividad

El equipo auditor debe

verificar el nivel de Esta, no solo ha de revisar
conformidad de los el cumplimiento de los
elementos que componen procedimientos, si no
el sistema de gestión y la también de determinar a
eficacia de las acciones la hora de alcanzar los
derivadas de las objetivos propuestos.
disconformidades
encontradas en el ejercicio
de la auditoria.
Como objetivo final es realizar la comprobación
y seguimiento de las políticas de gestión
emanadas de la dirección.

Mapa conceptual N° 6 Fuente: [ CITATION Sev19 \l 22538 ]

Mapa conceptual N° 7 Fuente: [ CITATION Ort18 \l 9226 ]
Mapa conceptual N° 8 Fuente: [ CITATION Car181 \l 9226 ]
Mapa conceptual N° 9 Fuente: (Saiz, 2016).

Se lleva a cabo un
análisis de la empresa,
revisando documentos,
visitas y entrevistas a
directivos y
colaboradores
Continuo de la aplicación un
instrumento tipo lista de
chequeo con el fin de verificar el
cumplimiento de los requisitos de
las normas.
El instrumento correlaciona
los requisitos de las normas
por capítulos y contiene una
columna de verificación del
grado de cumplimiento de
cada uno de los numerales
establecidos por las normas.

Implementación de Sistemas Integrados de Gestión

Finalmente, se propone un esquema para El modelo se encuentra estructurado en dos

la implementación integrada de los etapas, una primera etapa denominada
sistemas de gestión de calidad y medio contexto organizacional y una segunda etapa
ambiente, basado en la estructura de sistema integrado de gestión.
alto nivel y el ciclo PHVA.

- Análisis interno y externo

- Requisitos
- Identificación de partes
interesadas
- Identificación y valoración de los riesgos - Alcance
y oportunidades - Política
- Mapa de procesos - Objetivos
- Planificación de seguimiento y evaluación - Cumplimiento de legislación
del sistema
- Planificación
- Garantía de efectividad y mejora
- Recursos
continua
- Operación
- Control y seguimiento
- Mejora
- Liderazgo

Mapa conceptual N° 10 Fuente: (Toy.v, 2015)

 ANÁLISIS DE LOS MAPAS CONCEPTUALES

Los Sistemas Integrados de Gestión es una herramienta en la que se plasma el protocolo a seguir a

diario en una actividad de producción, por lo cual, es importante conocer a cabalidad que pretende

su implementación.

Los Sistemas Integrados de Gestión es una revisión sistemática que servirá como base para el

desarrollo de una investigación; en la investigación se pueden tener presente los siguientes métodos:

Etapas: Identificación de la información o ítems a evaluar y establecimiento del tiempo a evaluar,

recuperación de la información, categorización del análisis, adicionalmente, se deben tener

encuentra los resultados y conclusiones del estudio. El sistema se encuentra estructurado por dos

etapas, las cuales se denominan contexto organizacional y Sistemas Integrados de Gestión.

Por lo anterior, vamos a halar de la implementación de los Sistemas Integrados de Gestión, se debe

tener presente en qué condiciones esta la empresa, de acuerdo a esto, se realiza un análisis, donde se

revisen documentos y se resuelvan inquietudes, ya sea con la ayuda de los directivos y empleados,

de la misma manera, se debe realizar una lista de chequeo para identificar el cumplimiento de los

procesos e instalaciones de acuerdo a la normatividad vigente.

Una vez realizados los puntos anteriores, se propone un esquema para la implementación de los

Sistemas Integrados de Gestión, el cual está basado en una estructura de alto nivel y ciclo PHVA,

Planear, hacer, verificar y actuar, así mismo, los procesos deben estar documentados y con todos los

requisitos dispuestos de acuerdo a la normatividad que los rige.

No obstante, hay que tener presente, que los Sistemas Integrados de Gestión están regidos por la

normatividad vigente colombiana, alguna de ellas son la ISO 9001:2015 como ISO 14001: 2015 y la

nueva ISO 45001:2018, es por ellos que vamos hablar de la ISO 45001, dado a que ha sido una

norma fundamental para el desarrollo de los Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo

y que ha traído metodologías buenas para el cuidado y bienestar del trabajador.

La ISO 45001 sustituyo la OHSAS 18001, debido a que se vio la necesidad de desarrollar una norma

reconocida internacionalmente como punto de referencia para la gestión de la salud y seguridad.

Por lo que el 12 de marzo de 2018, la Organización Internacional de la Normalización publico la

ISO 45001, con el objeto de que las empresas adopten y mejores sus Sistemas de Gestión de

Seguridad y Salud en el Trabajo

La ISO 45001 tienen como objeto facilitar el conocimiento de los requisitos definidos, sus

interrelaciones y su alcance, estaba basada en el ciclo PHVA, planear, hacer, verificar y actuar, por

lo que esta consolida como la mejor norma con relación a las prácticas preventivas de los últimos 20

años, y conocimiento desarrollado en las últimas décadas, ya que están desarrolladas en las normas

de referencias más utilizadas por las organizaciones, debido a que aporta la mejora de condiciones

de trabajo, de salud y bienestar de los trabajadores.

 INTRODUCCIÓN

Actualmente las organizaciones presentan oportunidades de mejora frente a la gestión de sus

procesos, es por eso que se ven en la tarea de implementar y ejecutar un sistema de gestión integrado

(SGI) para fortalecer cada una de sus actividades, basándose en la normatividad legal vigente para

lograr una mayor eficiencia.

Para que este sistema de gestión integral funcione de manera eficaz, debe identificar y gestionar

numerosas actividades relacionadas entre sí. Y a su vez tener a disposición recursos materiales,

financieros, tecnológicos y humanos, necesarios con el fin de permitir que los elementos o

propuestas se transformen en resultados.

Lo que buscamos con este proyecto es fundamentar teóricamente el sistema de gestión integrado de

la empresa para mitigar y eliminar finalmente las no conformidades que se detecten, además de ir

estructurando los ajustes pertinentes que requiera dicho sistema para su mejoramiento continuo.
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

Con el desarrollo de este proyecto buscamos proporcionar garantías del cumplimiento de las

políticas y de las especificaciones normativas para proceder a la mejora continua de un sistema

estructurado integrado, y velar para que los registros y la documentación sea la más adecuada.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Crecimiento y rentabilidad de la organización: obtener una rentabilidad financiera que le dé una

sostenibilidad a la empresa, promoviendo análisis y control de los riesgos, de igual forma

identificando y gestionando las oportunidades de mejora que se evidencian en todo el proceso.

Cumplir con la normatividad vigente: Identificando los requisitos legales y aplicables al tipo

de actividad económica de la empresa en temas de seguridad y salud en trabajo, calidad y medio

ambiente.

Obtener la satisfacción del cliente: Cumpliendo con las especificaciones técnicas mediante un

estricto seguimiento a la ejecución de las actividades constructivas

DATOS DE LA EMPRESA

Empresa MANIPACK S.A.S

Nit de la empresa 43782443
Correo Electrónico manipack@gmail.com
Teléfono (6) 3201852
Ubicación Bogotá

Actividad económica: Empresa dedicada a la producción de empaques de alimentos para toda

necesidad.

En la actualidad la empresa está ubicada en Pereira Risaralda cuenta con 60 colaboradores en sus

diferentes áreas.

Valores: MANIPACK S.A.S considera que sus colaboradores como su gran activo; hace énfasis

en la integridad, basado en la experiencia, ética, compromiso y empatía de cada individuo.

Premisas de Calidad

MANIPACK S.A.S tiene como principales pilares y premisas:

Calidad del servicio: Adquirir mediante el hábito de prácticas positivas hacia nosotros mismos y

nuestro entorno, no solo con las necesidades de nuestros clientes, sino también de crear una

relación con ellos que perdure en el tiempo.

Satisfacción del cliente: cumplir con las necesidades del cliente y lograr satisfacer las expectativas

del mismo, buscando la generación de confianza contribuyendo al éxito de MANIPACK S.A.S

Mejores prácticas y estándares: para que MANIPACK S.A.S pueda sostener y mejorar su

actuación, para garantizar su consolidación a partir de su capacidad de reacción ante un entorno

transformante, en el cual pueda administrar los riesgos y emplear las oportunidades.

Equipo humano comprometido, alineado y orientado a objetivos: por medio de la participación de

todos sus empleados MANIPACK S.A.S eleva entre ellos una tradición de calidad, compromiso y

mejorando sus competencias, profesionales, laborales y personales.

Cumplimiento del entorno legal y normativo: Uno de los enfoques y premisas principales de

nuestro sistema de gestión de la calidad es el poder cumplir los requisitos de la normativa y

legislación vigente tanto nacional como internacional.

POLÍTICA INTEGRADA DE GESTIÓN

MANIPACK S.AS. Es una empresa dedicada a la producción de empaques de alimentos para toda

necesidad, mediante la Política Integrada de Gestión manifiesta su compromiso con:

El aseguramiento de calidad en la producción de empaques, cumpliendo con especificaciones

técnicas del cliente y de las necesidades del proceso, con un equipo humano capacitado,

comprometido y con proveedores calificados.

La Identificación de los peligros, evaluación y valoración de los riesgos y determinación de los

respectivos controles.
 La Promoción de la calidad de vida laboral, la prevención de riesgos y enfermedades laborales, la

prevención de accidentes, deterioro de la salud relacionados con el trabajo y daños a la propiedad

de la manera correcta según con el contexto y naturaleza específica de sus riesgos y oportunidades

para la Seguridad y Salud en el Trabajo.

El Cumplimiento de la legislación colombiana y otros requisitos que haya suscrito la organización

en Seguridad, Salud en el trabajo y Ambiente.

Mantenimiento y mejoramiento continuo de altos estándares en seguridad, salud en el trabajo y

Ambiente.

En suministrar los recursos: humanos, técnicos, físicos y financieros necesarios para el desarrollo

del Sistema Integrado de Gestión y el adecuado manejo de los riesgos asociados a sus actividades y

el manejo de los impactos ambientales.

La Gestión socio – ambiental evitando impactos negativos mediante la optimización de los recursos

naturales y prevención de la contaminación generada por los procesos de la producción de

empaques.

MANIPACK S.AS., se compromete desarrollar prácticas, programas y procedimientos apropiados

de Seguridad y Salud en el Trabajo, Medio Ambiente y Calidad, que cumplan los requisitos legales.

La Gerencia hace explicito el compromiso de implementación y difusión de esta política a todos sus

empleados, proveedores y contratistas

Expedida en Bogotá a los 08 días del mes de noviembre del 2020

WILLIAM VELASQUEZ
GERENTE

RUTA D ECALIDAD

Objetivo: Establecer los lineamientos metodológicos para la planeación, ejecución, seguimiento y

producto final de los empaques de alimentos con los requerimientos de calidad establecidos para el

proceso de ejecución.

Alcance: El proceso inicia desde la planeación del proyecto partiendo de los requerimientos

pactados desde el proceso comercial, hasta la presentación del producto final y su entrega al cliente.

CICLO ACTIVIDAD

 Identificar los requisitos, objetivo, alcance y restricciones

del proceso productivo.

 Determinar el personal necesario, junto con sus funciones,

responsabilidades y autoridades correspondiste.

 Identificar y solicitar los insumos, maquinaria, equipos y

P herramienta necesarios.

 Determinar los métodos más apropiados para la ejecución

del proceso operativo de los empaques.

 Definir los tiempos necesarios para cumplir con el

 producto final de acuerdo a las necesidades de los clientes.

 Establecer los recursos necesarios con los que se contara

para proporcionar resultados de acuerdo con los requisitos del

cliente. Por medio de la planeación de las capacitaciones de

acuerdo con la actividad.

 Elaborar un plan y cronograma de trabajo de acuerdo a las

operaciones de la empresa y la productividad.

 Divulgar plan de trabajo y cronograma de trabajo

establecido.

 Realizar capacitación al personal de acuerdo con lo

planeado.

H  Asegurarse que los recursos planeados sean acordes a la

necesidad del personal con el fin de cumplirle al cliente.

 Implementar los procesos adecuados para alcanzar los

objetivos planteados.

 Elaborar instructivos de trabajo correspondiente a cada

proceso.

 Realizar seguimiento a la ejecución del cronograma

establecido.
 Evaluar la eficacia de las actividades ejecutadas.

 Realizar actividades de seguimiento y verificación (pruebas

de laboratorio, inspecciones y mediciones).

V  Medición de indicadores aplicables al proceso del sistema

de gestión de calidad.
  Evaluar el desempeño del equipo de trabajo.

 Realizarle un tratamiento al producto no conforme.

 Realizar acciones de mejora.

 Verificar el proceso por medio de auditorías.

 Dar tratamiento a los riesgos materializados.

 Actualizar los procedimientos correspondientes.

A  Actualizar el cronograma de trabajo.

 Generar planes de acción para la mejora del proceso.

 Establecer nuevos objetivos e indicadores al proceso.

 Corregir, prevenir o reducir los efectos no deseados.

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file:///C:/Users/Usuario/Desktop/Profesional%20Gesti%C3%B3n%20de%20la%20Seguridad%20y
%20Salud%20Laboral/7%20SEMESTRE/2.%20GESTI%C3%93N%20DE%20LA%20CALIDAD
%20EN%20SSST/iso%2045001%202.pdf