FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

ARTÍCULO DE OPINIÓN

“La calidad de un buen calzado a tus pies”

Autor (a):

Casaño Amancio, Sheila

Ríos Castañeda, Jhon

Salazar Chero, Luis Alberto

Yaurima Martínez, Wendy Pamela

Asesor (a):

Mgtr. Isabel Ramos Pérez

Lima – Perú

2019
 LA CALIDAD DE UN BUEN CALZADO A TUS PIES

Según un artículo de la tesis de la universidad pontificia católica del Perú nos dice que:
La industria del calzado peruano no es un ítem muy representativo en el PBI, representa
solo el 0.4% esto se ha mantenido uniforme a lo largo de la última década; sin embargo,
en los últimos años los estándares de vida en el país se han incrementado sobre todo en
el ingreso per cápita que hoy es de $12,518 por habitante aproximadamente,
adicionalmente el crecimiento económico fructífero que nos ha acompañado en donde
se refleja que el PBI en los últimos 10 años ha sido en promedio de 5.9%.

De este modo y por el cual nosotros estamos definiendo y demostrando la variedad de procesos
industriales que se utilizan en la elaboración y fabricación del calzado en el Perú. El objetivo de
este artículo es analizar los tipos de cuero y sus respectivos procesos de fabricación existentes
en la industria del calzado. Así mismo nos planteamos la siguiente pregunta ¿Qué procesos se
utilizan para la fabricación industrial del cuero?

Desde mi punto de vista, los procesos que se realizan en la fabricación del calzado en el Perú
deben tenerse en cuenta tanto la calidad de materia prima como de los demás insumos que
complementan dicho proceso, cabe recalcar también que un excelente producto es una buena
carta de presentación abierta al mercado internacional, consiguiendo la exportación de nuestros
productos al extranjero. Para ello debemos analizar los tipos de cuero a utilizarse según la
procedencia de cada animal, de los factores que condicionan una calidad de materia prima como
es la piel y de todas las actividades que cumple su elaboración como procesos y operaciones
unitarias.

La industria del calzado está compuesta por una serie de actividades que transforman la piel del
animal en un producto terminado pasando por arduas etapas, a continuación se listarán algunas
citas:

Según Matos, J. (2014) manifiesta que:

Los procesos que tiene una organización son un factor clave para su total desarrollo y buen
desempeño, pero en sí, que es un proceso; un proceso es el conjunto de actividades de trabajo
interrelacionadas que se caracterizan por requerir ciertos insumos (inputs: productos o servicios
obtenidos de otros proveedores) y tareas particulares que implican valor añadido, con miras a
obtener ciertos resultados. (p. 6)
Ante lo citado anteriormente podemos decir cuán importante es el ciclo de procesamiento del
cuero desde que se recepciona la materia hasta la distribución a manos del cliente, ya que
depende de todo el trabajo en equipo, cada uno en su área aportando de manera equitativa y
eficiente lo que marcará la diferencia a la competencia no solo en el mercado nacional sino
también internacional. (Matos, 2014, p. 6)

Además, Puelles, J (2016) nos dice que:

El curtido, es el proceso mediante el cual se convierten las pieles de los animales, tal como es el
caso de los bovinos, ovinos y porcinos, en cuero. En general, los principales procesos
industriales involucrados en la fabricación de cuero se pueden agrupar en tres grandes etapas:
ribera, pre-acabado y acabado. La etapa de ribera está constituida por los procesos de salado,
remojo, pelambre, descarnado, dividido, curtido, escurrido, rebajado y recurtido. La etapa de
pre- acabado está constituida por vacío húmedo, secado al ambiente, ablandado, lijado y
desvenado; finalmente esta la etapa de acabado, la cual está constituida por los procesos de
pintado, laqueado y planchado. (p 35)

Dentro de la etapa de los procesos de la elaboración del calzado, el cuero debe pasar por
minuciosas preparaciones y poder lograr una buena curtiembre para darle un excelente y fino
acabado al producto final y con ello obtener un zapato de primera calidad y buen diseño.
(Puelles, J, 2016, p. 35)

Por consiguiente Rahaingoson, S. (2014) agrega:

El proceso artesanal implica una mayoría de acciones manuales, como la costura o el

ensamblado de la palmilla sobre el empeine. El proceso es más difícil de gestionar porque las
operaciones no se hacen de manera automática lo que provoca la existencia de más producto en
curso. En un proceso más industrial hay que programar las máquinas para realizar un tipo
concreto de desarrollo, pero no se puede conseguir una calidad de fabricación tan buena como la
que se obtiene si se hace a mano. Es más fácil producir en grandes volúmenes. (p. 36)

Dada la anterior cita podemos decir que el proceso de elaboración del calzado puede ser a
máquinas o de manera artesanal ya que las etapas son las mismas, una más difícil que la otra por
lo mismo que al trabajar a mano se pueden encontrar retrasos por cantidades de artículos en
líneas de producción, en cambio en una máquina solo se programa. (Rahaingoson, S., 2014, p.
36)
Por lo consiguiente Álvarez, P (2018) menciona:

Las características particulares que reconocemos en cada tipo de cuero terminado, están dadas
por la especie animal, el tipo de curtiente, los procesos químicos, operaciones mecánicas que
preceden o siguen a la curtición y a los acabados que se les da a las pieles curtidas. Se procesan
cueros de pieles de bovino, caballo, cuero de piel de ternero, cerdo, cabra, oveja y cuero de
reptiles como cocodrilo, lagarto, camaleón, etc. Con las pieles se fabrican gran variedad de
prendas exteriores, como abrigos, chaquetas, sombreros, guantes y botas; así como adornos y
artesanías El cuero se utiliza para confeccionar prendas y puede emplearse en la fabricación de
otros productos, como la tapicería para automóviles y muebles, y una amplia gama de artículos
de piel, como correas de reloj, bolsos y artículos de viaje. El calzado es un producto tradicional
del cuero. (p 16)
Se reconoce mediante sus características y su calidad las mejores pieles y sus diferentes usos
para el proceso de fabricación de calzado, las cuales deben tener una aprobación muy detallada
por parte de los expertos en cueros y poder sacar su máxima utilidad. (Álvarez, P, p16)

Además, Cubillo, E. (2014) nos dice que:

El proceso de elaboración de calzado sigue un mismo patrón para todo tipo de modelo, solo es
modificado cuando se trata de un calzado cerrado con un calzado abierto (tiras), el cual no
requiere de punteras ni tampoco taloneras (contrafuertes), por lo consiguiente un tipo d calzado
cerrado lleva un poco más de tiempo en elabora, debido al secado de los contrafuertes, mientras
que para los de tira, es mucho más rápido. (p. 47)

Cabe mencionar que el proceso productivo del calzado femenino es uno de los más detallados
por sus diferentes modelos ya que la mujer por su exclusividad y elegancia siempre busca un
calzado que vaya de acorde con su identidad, es por ello que las operaciones que se realizan en
este proceso conllevan una mayor atención y buen acabado. (Cubillo, E., 2014, p. 47)