UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN

LICENCIATURA EN QUÍMICA
QUÍMICA BÁSICA 2

Laboratorio # 3. CINÉTICA QUÍMICA

1. Objetivos Objetivo
General:
Aplicar los conceptos de cinética química estableciendo la ley de velocidad de la
reacción del reloj de yodo.
Objetivos Específicos:
• Realizar el seguimiento cinético de una reacción y mediante ello establecer los
órdenes parciales de los reactivos para así determinar el orden global de reacción.
• Determinar el valor de la constante cinética para la reacción del reloj de yodo a
temperatura constante.
• Establecer la ley de velocidad de la reacción del reloj de yodo.

2. Marco Teórico

La cinética es la ciencia que estudia las causas que provocan el movimiento, su palabra
se deriva del griego κίνησις -kinesis- «movimiento o el acto de mover»). Estudia los
procesos que cambian alguna magnitud (propiedad) en función del tiempo.

El estudio de las reacciones químicas debe involucrar la termodinámica y la cinética de

las mismas, una reacción termodinámicamente favorable puede no serlo desde su
cinética. La cinética química es el estudio de las velocidades de las reacciones químicas
y de los mecanismos mediante los que dichas reacciones tienen lugar. La cinética
química introduce el tiempo como una variable en el estudio de las reacciones químicas
y estudia el camino que siguen los reactivos para convertirse en productos.
Mediante la cinética química se establece la velocidad de una reacción química a través
del seguimiento de la variación de la concentración molar de reactivos y/o productos;
cuando se produce una reacción química, las concentraciones de cada reactivo y
producto van variando con el tiempo, hasta que se produce el equilibrio químico, en el
cual las concentraciones de todas las sustancias permanecen constantes. La velocidad de
una reacción indica el aumento en la concentración de un producto o la disminución de
concentración de un reactivo por unidad de tiempo. Las unidades suelen darse en
mol/litro por unidad de tiempo, es decir molar/unidad de tiempo, [A]/hora, (los corchetes
cuadrados representan molaridad).

Para poder realizar un adecuado estudio cinético de una reacción química es

indispensable considerar algunos factores que afectan la velocidad de una reacción los
cuales son:
 UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN
LICENCIATURA EN QUÍMICA
QUÍMICA BÁSICA 2

• Naturaleza de las sustancias.

• Concentración de los reactivos. Ecuación de velocidad • Temperatura.
Ecuación de Arrhenius
• Presencia de catalizadores.

¿Qué otros conceptos podrían complementar el tema de la práctica de

laboratorio?

3. Materiales y Reactivos

Pera pipeteadora de tres vías Disolución 0.150 M de KIO3

Pipeta aforada de 5 mL Disolución 0.020 M de NaHSO3
Pipeta aforada de 10 mL Disolución al 2% de almidón soluble
Vaso de precipitados de 150 mL Agua destilada
Vaso de precipitados de 50 mL
Probeta de 100 mL
Plancha con agitación magnética
Agitador magnético
Frasco lavador
Balanza Analítica
Cabina de Extracción

4. Precauciones con los materiales, reactivos, instrumentos y equipos a utilizar

Nombre Descripción Precauciones Pictogramas

(R) y (S)

5. Procedimiento

Se llevan a cabo tres experimentos, donde se adicionan las siguientes cantidades de

reactivos:

KIO3 NaHSO3 Almidón

Agua destilada
Experimento 0,150M 0,020M al 2%
(mL)
(mL) (mL) (mL)
1 50 10 10 5
2 55 10 5 5
 UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN
LICENCIATURA EN QUÍMICA
QUÍMICA BÁSICA 2

3 57,5 2,5 10 5

El procedimiento en cada uno de los experimentos consiste en:

• Tomar un vaso de precipitados de 50 mL y vertir la disolución de KIO 3 0,150 M hasta
tres cuartas partes, hacer lo mismo con las disoluciones de NaHSO 3 0,020 M y almidón
al 2%.
• Etiquetar los vasos con cada reactivo.
• Tomar una pipeta aforada de 10,00 mL para la disolución de KIO3 0,150 M y otra para la
disolución de NaHSO3 0,020 M, purgarlas y rotularlas. Hacer lo mismo con tres pipetas
de 5,00 mL purgarlas y rotularlas igual que en el caso anterior y a una tercera rotularla
como almidón al 2%.
• Tomar un vaso de precipitados de 200 mL limpio y seco y agregar 50 mL de agua
destilada medidos con probeta, con la pipeta aforada medir y agregar 10,00 mL de KIO 3
y 5,00 mL de almidón.
• Con pipeta aforada, medir 10,00 mL de NaHSO 3, poner el cronómetro en ceros, agregar
el NaHSO3 lo más rápido posible teniendo cuidado de no derramar disolución, cuando se
lleve aproximadamente la mitad de la descarga se pone en marcha el cronómetro.
• Detener el cronómetro cuando la mezcla de reacción se observe azul oscuro (toda la
mezcla de reacción debe estar completamente coloreada). Anotar el tiempo de reacción
transcurrido. Realizar por triplicado cada experimento, tener cuidado con las cantidades
de reactivos según se observa en la tabla anterior.

Los datos obtenidos fueron:

Experimento t (s)
1 t (s)
2 t (s)
3 t promedio
1 15,0 14,7 15,1
2 15,3 15,4 12,8
3 60,0 61,4 59,8

Teniendo en cuenta que:

Donde t reacción es el tiempo medido en cada experimento y debe ser dado en segundos.
Realice los cálculos necesarios para completar la siguiente tabla:

Experimento [IO3-1]0 [HSO3-1]0 Velocidad inicial (M/s)

 UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN
LICENCIATURA EN QUÍMICA
QUÍMICA BÁSICA 2

Determinar los órdenes de reacción, el valor de la constante y la ley de velocidad de la

reacción estudiada.
 UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN

LICENCIATURA EN QUÍMICA
QUÍMICA BÁSICA 2

Orden Orden Valor de Unidades

Orden
parcial del parcial del Ley de velocidad la de la
global
IO3-1 HSO3-1 constante constante

7. Bibliografía:

1. Herr, Norman; Cunningham, J. Hands-On. Chemistry Activities with real-life applications.

Joseey-Bass, Ed. San Francisco, California, USA. 1999.
2. Rojas, M., Garzón, R., Del Riesgo, L. Estructura y función de biomoléculas: con los
conceptos de Química para una mejor comprensión de la Bioquímica. Editorial Universidad
del Rosario. Bogotá, D.C., 1ª edición.
3. Brown, T., LaMay, H., Bursten, B. Química. La ciencia central. 9ª Ed. Pearson Education.
México, 2004.