Tatiana Andrea Cardona Toro

Luego de leer el caso Chocoramo mini responda las siguientes preguntas: 

1. ¿Cuáles son los atributos y las características del producto Chocoramo? 

R/ Chocoramo es una rebanada de ponqué cubierta de chocolate, con especial
concentración de este en sus esquinas, de 70 g, presentada en un empaque anaranjado con
una ventana transparente para que el consumidor pueda ver el chocolate, es un producto
líder en el mercado.
Sus atributos son:
 Equilibrio perfecto: para los consumidores, Chocoramo es la mejor de un equilibrio
perfecto entre la suavidad y neutralidad del sabor del
 Disponibilidad: como señalábamos anteriormente, está disponible en casi el 90% de las
tiendas del país y en la totalidad de supermercados.
 Precios sociales: obedeciendo a la política de precios sociales de la compañía, chocoramo
es un producto que satisface el paladar de los consumidores más exigentes, pero con un
precio asequible.
 Ritual de consumo: hay mil maneras diferentes de comerse un Chocoramo, y seguramente
todos los consumidores tienen una especial.
 Indulgencia y solucionador: es un producto que por su receta, sus ingredientes, su
Combinación de texturas y sabores es el almuerzo "desvare, o el postre, de cientos de miles
de personas a diario en Colombia.
 Es una marca amada: traspasa el beneficio funcional y alcanza un beneficio emocional al
hacer que este producto sea el que más reclaman los millones de colombianos residentes en
el exterior a sus familiares y amigos cuando viajan.

2. ¿Qué tendencias en el consumidor identifico la compañía para tomar la decisión de realizar

cambios en su producto?
R/ La decisión la lideró Isabel Pérez Alcántara, la nueva directora de mercadeo, que
después de estar cerca de dos años en la organización formando parte del proceso de la
segunda generación de propietarios, comprendió que había que dinamizar el portafolio de
productos, sin poner en riesgo la tradición y el vínculo emocional del producto con la
población colombiana
 Una tendencia a un mundo light, de personas que quieren cuidarse y llevar un estilo de vida
más saludable, y la porción de 70 g de ponqué y chocolate se distanciaba de estos aspectos.
Esto hacía que si el consumidor adulto no renunciaba a comerse un Chocoramo, comenzara
a espaciar los momentos de consumo por el sentimiento de culpa, por estética o por salud.

 Los niños cada día buscan cosas nuevas para incluir en su lonchera, siendo el dulce uno de
sus sabores preferidos. Chocoramo es una porción demasiado grande para niños menores de
7 años que, si querían disfrutar de un Chocoramo, solo eran capaces de comerse la mitad, lo
cual impedía que el producto estuviera presente en su día a día.

3. ¿Qué pretendía la compañía con este cambio en su producto?

 R/ Nuevos momentos de consumo.
 Incrementar el consumo per cápita en esos consumidores.
 Llegar a los niños desde temprana edad, construyendo el "sabor aprendido".
 ofrecer la versión light de la marca, no desde los ingredientes sino desde el tamaño.
 Potenciar lo mejor de Chocoramo para el consumidor: sus esquinas, por alta concentración
de chocolate.

4. ¿A que riesgos se enfrentaron al tomar la decisión de un cambio?

 R/ El producto podría canibalizar al Chocoramo de 70 g, perdiendo la compañía miles de
toneladas de ventas.
 Era la primera innovación que la marca hacía en 40 años, por lo que no se sabía a ciencia
cierta qué podría pasar o si unas posibles "malas ventas" podían afectar el equity de la
marca.
 No iba a haber inversión en mercadeo para dar a conocer el producto, y este salía en mala
fecha para consumo masivo: 3 de noviembre de 2010

5. ¿Que decisiones estratégicas llevaron a cabo antes de lanzar su producto al mercado?

 R/ Se definió que la venta empezaría en los supermercados para ver como evolucionaba y
el posible efecto de canibalización frente a la presentación normal.
  La referencia más vendida en supermercados era la presentación chocoramo x5, que
pesaba 350g, por eso se decidió que la presentación Mini sería de 20 unidades ( el
resultado 5 Chocoramos divididos entre 4, obteniendo ¼ de chocoramo , es decir, 20g).
 Para definir el precio se tomó en cuenta el del producto de línea, el tamaño aparente y
sobre todo el beneficio que el consumidor estaba dispuesto a pagar. Así se definió que
el precio no excediera los $ 5.000, lo que suponía entre 30%-35% más precio por
gramo que el producto regular, de tal forma que se solucionó el efecto de canibalización
del volumen y los nuevos costos.
 En caso de que el consumidor no aceptara el producto, esta referencia se presentaría
como una “edición limitada”, en principio por tres meses, para ver como evolucionaban
las ventas.

6. ¿Cuál es la principal enseñanza que nos deja este caso? 

R/ Ramo es una de las marcas con las que más se han identificado generaciones de
colombianos desde mediados del siglo XX hasta la actualidad. No sólo es un ejemplo de
emprendimiento y un caso de mercadeo digno de estudiar, sino que por encima de todo es
un ejemplo de vida, el de Rafael Molano, su fundador.
Especialmente para aquellos que sueñan con llegar a tener su propio negocio y su empresa
son un recordatorio de que es posible conseguir grandes cosas aún cuando muchas veces las
oportunidades no estén a la vuelta de la esquina ni se disponga de lo necesario para llevar
las cosas a otro nivel.
Aunque a veces la vida pareciera tornarse en una lucha contra todos los pronósticos, la
necesidad nos pone en función de cosas que sin darnos cuenta nos pueden poner en el
camino de la auto-realización, sólo basta estar atentos a las señales y hacer que las cosas
pasen. Así, la historia no se escapa a esa ineludible realidad dura que muchos deben
enfrentar. Su historia muestra que el tener una actitud diferente frente a situaciones difíciles
puede hacer que éstas se conviertan en oportunidades que nos pueden conducir al éxito.