El Control Total de la Calidad (CTC)

Total Quality Control (TQC)

Universidad Autónoma de Yucatán

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 ¿Qué es la calidad?
„ Un atributo esencial y distinguido de algo
„ Grado o categoría de excelencia

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 Categorías de calidad
„ La “calidad” es un fenómeno multidimensional que cubre todas
las propiedades físicas e intangibles de un producto. La
literatura diferencia las siguientes categorías
„ Calidad funcional
„ Calidad de vida útil
„ Calidad de integración
„ Calidad de diseño
„ Calidad ambiental

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 ¿Qué es baja calidad?
„ Si bien la calidad es difícil de definir, intentemos con la
pregunta inversa “¿Qué es baja calidad?”:
„ Falta de calidad funcional
„ Pobre relación precio/rendimiento
„ Desgaste demasiado rápido
„ Falta o pérdida de ciertas funciones o propiedades
„ Pobre servicio
„ Fallas de diseño
„ Suministro demasiado tarde o demasiado temprano
„ Descripción o documentación inadecuada de los productos
„ Falta de flexibilidad …

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 ¿Qué es la calidad?
„ La calidad es cumplir con las necesidades del Cliente.
„ Es consecuencia de un trabajo arduo y orientado al cliente y de
procesos de trabajo en equipo a través de todas las áreas de la
organización.

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 Ejemplo
„ Uno de nuestros clientes produce chapas metálicas perforadas,
para coberturas de paredes y techos, utilizado en mobiliario
decorativo y como elementos de diseño interior.
„ La meta de la compañía es obtener la máxima calidad posible.
„ Aún con el máximo esfuerzo e ímpetu de los empleados en el
proceso de fabricación, cuidando que no tuviesen rayaduras,
rebabas o grasa, existían las reclamaciones por parte de los
clientes
„ ¿Cuál fue la solución?

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 Ejemplo
„ En la práctica, hay numerosos ejemplos como el anterior.
„ Así que una compañía sólo podrá lograr una producción de cero
defectos si saben exactamente las necesidades del cliente.
„ Un método para recolectar esta información es el método
“Despliegue de la Función de Calidad” abreviado como QFD.
„ Los requisitos de calidad del cliente se introducen en una
especie de matriz y son traducidos en especificaciones de
producto.
„ Los campos adicionales permiten la comparación con los
competidores y la interdependencia de las características del
producto.

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 Despliegue de la Función de Calidad
„ La siguiente gráfica muestra un
ejemplo de un proyecto QFD.
Debido a su forma a menudo se le
llama casa de la calidad.
„ Una vez que se conocen los
requisitos del cliente, la empresa
puede definir claramente qué
defectos tiene un producto y
puede enfocar un planteamiento
para la prevención o detección de
cualquier defecto.

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 Producción con cero defectos
„ Si desea suministrar a los clientes justo a tiempo, tiene que asegurar que la calidad
de todos los productos que salen de la planta es del 100%

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 Producción con cero defectos
„ Naturalmente el 100% de calidad es un valor teórico y sólo produce una
sonrisa incrédula en la práctica.
„ Así que uno acepta el 98% ó 99% de calidad y se siente bien con ello.
„ No obstante, es mucho más interesante pensar en lo que significa un 99.9%
de calidad. En un país industrializado un porcentaje de defecto del 0.1%
significa:
„ 43 minutos de agua potable contaminada por mes
„ Más de ocho aterrizajes inseguros por semana en el aeropuerto de la capital
„ Más de 6, 000 sentencias dictadas de manera incorrecta en el sistema judicial
cada año
„ Unos 18, 000 pagos de pensión efectuados de manera incorrecta cada mes
„ 320 operaciones quirúrgicas con errores cada semana

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 Control de calidad
„ Para prevenir lo anterior se aumenta el control de la calidad.
„ Control de calidad: “Es un sistema de medios para producir económicamente bienes
o servicios que satisfagan los requisitos del cliente” (Japanese Industrial Standards)
„ La meta de una empresa es sin duda es lograr un 100% de calidad a bajo costo.
„ Por lo que el enfoque no está en mejorar continuamente el control de calidad, sino en
la estabilidad del proceso de producción.
„ La baja calidad no sale de la nada, siempre es el resultado de un error.
„ Ya sea por falta de seguimiento de instrucciones de trabajo o por máquinas que no
cumplen con los parámetros técnicos debido a su diseño, o porque los productos han
sido dañados durante el almacenamiento o transporte, todos estos son problemas
que apuntan a un sistema de producción defectuoso.
„ Visto así, los problemas de calidad son una oportunidad. Muestran potencial para
mejora y nos ofrecen la oportunidad de hacer mejores procesos y más eficaces.

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 Algunas reflexiones
1. Asegure que sus empleados sepan la aplicación exacta y las
funciones de las piezas que están produciendo
2. Crear una organización que atiende a los acuerdos y las normas
bajo cualquier circunstancia
3. Integrar el control de calidad en el flujo de producción
4. Reducir las oportunidades de error
5. Visualización de los resultados
6. Asegúrese que las fuentes de defectos sean aisladas y
eliminadas

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 Reducir las oportunidades de error
„ Prevención de fallas al retirar
un producto

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 ¿Qué es control total de la calidad?
„ Es un sistema efectivo de los esfuerzos de varios grupos en una
empresa para la integración del desarrollo, del mantenimiento y
de la superación de la calidad con el fin de hacer posibles
mercadotecnia, ingeniería, fabricación y servicio, a satisfacción
total del consumidor y al costo más económico.

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 El alcance del control total de la calidad
1. La Mercadotecnia evalúa el grado de calidad que desea el consumidor y por el cual
está dispuesto a pagar
2. La Ingeniería traduce la evaluación de mercadotecnia a especificaciones exactas
3. Compras escoge, contrata y retiene a los proveedores de piezas y materiales
4. La ingeniería de manufactura selecciona matrices, herramientas y procesos de
producción
5. La supervisión de manufactura y el personal de la planta ejercen una influencia
decisiva durante la fabricación y en los ensambles intermedios y finales
6. La inspección mecánica y pruebas funcionales comprueban el cumplimiento con las
especificaciones
7. Los embarques influyen en las necesidades de empaques y transporte
8. La instalación y el servicio al producto ayudarán a lograr el funcionamiento correcto,
instalando el producto de acuerdo con las instrucciones y mediante mantenimiento y
servicio
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 ¡Gracias!
Festo Consultoría Industrial

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