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Microbiología Laboratorio
201842283
2. ¿Qué es un colorante? ¿Cómo está constituido? ¿Cómo es que se combina con los
diferentes componentes celulares?
Los colorantes son sustancias de origen químico o biológico, generalmente tintes,
pigmentos, reactivos u otros compuestos, empleados en la coloración de tejidos
microorganismos para exámenes microscópicos, debiendo tener al menos, un grupo
cromóforo que le proporcione la propiedad de teñir.
La molécula de un colorante tiene normalmente dos componentes importantes: uno que
aporta el color, denominado cromógeno, y otro que posibilita la unión a elementos del
tejido denominado auxocromo. El cromóforo es la organización molecular dentro del
cromógeno responsable de la absorción de un espectro determinado de longitudes de onda.
El auxocromo que se une al cromógeno puede influir en su coloración y muchos colorantes
tienen más de un grupo auxocrómico. El auxocromo puede ser un grupo ionizable, un grupo
que reacciona covalentemente con iones metálicos (mordientes) o puede reaccionar
covalentemente con el sustrato, en este caso el tejido. Los colorantes son normalmente
hidrosolubles, aunque hay colorantes que carecen de grupos ionizables y sirven para teñir
sustancias grasas, como gotas de lípidos.
La mayoría de los colorantes son compuestos orgánicos que tienen alguna afinidad
específica por los materiales celulares. Muchos colorantes utilizados con frecuencia son
moléculas cargadas positivamente (cationes) y se combinan con intensidad con los
constituyentes celulares cargados negativamente, tales como los ácidos nucleicos y los
polisacáridos ácidos.
Otros colorantes son moléculas cargadas negativameute (aniones) y se combinan con los
constituyentes celulares cargados positivamente, tales como muchas proteínas.
Otro grupo de colorantes son sustancias liposolubles; los colorantes de este grupo se
combinan con los materiales lipídicos de la célula, usándose a menudo para revelar la
localización de las gotículas o depósitos de grasa.
3. ¿Qué factores intervienen para que los colorantes se combinen con los componentes
celulares?
Tipos de colorante
Casi todos los colorantes son sales, compuestos formados por iones cargados.
Colorantes básicos: Son aquellos en los cuales el agente que tiñe es el ión cargado
positivamente (el cromóforo) y se combinan con los componentes acidos de la célula como
ADN y ARN.
Colorantes acidos: Son aquellos en los que el ión está cargado positivamente se combina
con los componentes básicos de la célula, como el citoplasma; es decir se combinan con los
componentes celulares en función de sus respectivas cargas; por lo tanto, los factores como
fuerza iónica, composición del medio, temperatura y pH afectan las tinciones.