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Funciones: Controlar, direccionar y programar al personal encargado de operar la refinería de aceites, enfocando las decisiones en el cumplimiento del plan productivo y dentro de los
parámetros HACCP y BPM, junto con la supervisión técnica de la operación de cada planta. Coordinar logística de despacho y recibo de carrotanques con aceites. Desarrollar e
implementar mejoras técnicas de optimización de procesos.
Logros: Realicé el seguimiento de la conductividad en el agua de reuso en la planta de electrólisis, consiguiendo un ahorro del 16% en consumo al detectar bajo rendimiento en los filtros
suavizadores. A la fecha estoy liderando la optimización de la operación de Blanqueo implementado mejoras para reducir consumo energético de motores y aumento de capacidad de
producción.