Hoja N#1 de trabajo

Contextualización del problema

1. Descripción de la empresa

La granja avícola de pollos EL VALLE se encuentra ubicada en el municipio de Punata provincia de Cochabamba, se
dedica al rubro de crianza de pollos para el consumo humano. La actividad principal es la crianza de los pollos desde la
llegada de los polluelos al galpón hasta la recolección de los pollos en cajones de platicos para su comercialización.

2. Describir sus líneas de producción

La granja tiene la siguiente línea de producción

Crianza de pollo para el consumo humano

Flujograma de proceso

Preparación del galpón para la llegada de los polluelos

Calentado de los polluelos por calefacción

Vacunación de los polluelos

Cambio del suplemento alimenticio

segunda vacunación de los pollos

Encajillados de pollos

Peso final del pollo

Preparación del galpón para la llegada de los polluelos.

Se realiza previa al recibimiento de los polluelos en el galpón, se desinfecta y se coloca viruta o aserrín para evitar el
contacto directo de las patas de los polluelos con el concreto, se empapela el piso para mantener una temperatura
adecuada en el galpón.

Calentado de los polluelos por calefacción.

Este proceso se lo realizan apenas llegado los polluelos al galpón, se ponen calefones para mantener calientes a los
polluelos durante la tarde y la noche, durante 2 semanas.

Vacunación de los polluelos

Esto se lo realiza a los 7 días de nacido, se le suministra la vacuna de new castle más la de bronquitis para prevenir
posibles enfermedades

Cambio del suplemento alimenticio

En este proceso se realiza el cambio de alimento a la tercera semana, se cambia a alimento balanceado concentrado
con vitaminas y suplemento de calcio para un mejor aumento de peso del pollo, se le debe suministrar mucho más
alimento según vaya pasando los días

Segunda vacunación de los pollos

Esto se realiza a la cuarta semana que ya están en el galpón se los coloca la segunda vacuna de new castle mas la de
bronquitis, se aplica la vacuna mediante goteo ocular o nasal

Encajillados de pollos

Esto se realiza a los 60 días de la crianza del pollo en el galpón, se ponen los pollos en cajones de plástico listo para su
traslado para la comercialización.

Peso final del pollo

El pollo ya encajonado se pesa para saber cuánto de peso total tienen cada uno al terminar el proceso de crianza de
pollos para el consumo humano

3. Identificación del problema

El problema se encuentra en el cambio de suplemento alimenticio, ya que la alimentación se lo realiza manualmente,

esto retrasa la alimentación de los pollos y también hay un desperdicio de alimento.

4. Descripción del problema

La alimentación se realiza manualmente, el obrero carga en quintales el alimento balanceado y provee el alimento
individualmente a cada comedero, lo cual retrasa la alimentación del pollo ya que estos necesitan ser alimentados con
gran frecuencia al día para su rápido crecimiento. Esto implica tiempo y esfuerzo para el obrero porque tiene que
trasladar quintales de alimento en la espalda a todo el galpón y esto suele ser demasiado agotador. También existe un
gran desperdicio de alimento que cae al piso cuando el obrero realiza la alimentación manualmente, esto implica
perdidas en la granja.
 5. Solución

Calcular y diseñar un sistema automatizado para la alimentación de pollos de la granja avícola EL VALLE

6. Descripción de la solución

Se propone calcular y diseñar un sistema de alimentación automatizada para mejorar la alimentación de los pollos, así
lograr una rápida alimentación a todo el galpón en cortos periodos de tiempo, con esto se lograra ahorrar tiempo,
mano de obra y también ya no habrá el desperdicio de alimento, El obrero ya no realizara grandes esfuerzos para lograr
la alimentación de todo el galpón de pollos.

Este sistema de alimentación será capaz de proveer el alimento balanceado necesario a todo el galpón en cortos
periodos de tiempo por medio de motores conectados a tuberías horizontales con tornillos sin fin en su interior por las
cuales se transportara el alimento a todos los comederos.
 UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

CARRERA INGENIERIA ELECTROMECANICA

CÁLCULO Y DISEÑO DE UN SISTEMA AUTOMATIZADO PARA LA ALIMENTACION DE LA

GRANJA AVICOLA DE POLLOS EL VALLE

Perfil de Proyecto de Grado, Presentado Para Optar al Diploma Académico de

Licenciado en Ingeniería Electromecánica

ESTUDIANTE : LOPEZ ALMANZA JOSE IGNACIO

DOCENTE : ING. MSc. IVAN MENDEZ

COCHABAMBA ABRIL 2018

 HOJA # 2 DE TRABAJO

OBJETIVO GENERAL.

 Calcular y diseñar un sistema automatizado para la alimentación de pollos de la granja avícola EL VALLE

OBJETIVOS ESPECIFICOS.

 Determinar y calcular la capacidad y velocidad de transporte

 Determinar el tipo de transporte de tornillo sin fin
 Determinar la potencia requerida para el transporte
 Calcular y diseñar el diámetro de las tuberías
 Calcular y dimensionar el sistema de transporte de tornillo sin fin
 Elaborar planos
 Elaborar costos