IDENTIFICACION

4 La actividades de valor y estructura organizacional (actual)

6 Los costos de la calidad

PROPUESTA

8-Propuesta de mejora de la Cadena de Valor

MEJORA

9-Situación futura de la Cadena de Valor

ESMERALDA CORPORACION SAC

1.- Breve descripción de la empresa

Es una empresa dedicada a la industria alimenticia enfocándose a 4 sectores:

Misión: Ayudar a lograr la meta de sus clientes. Querer escuchar, conocer las necesidades de sus clientes para satisfacerlas. Sentimos pasión por su trabajo y no nos
detenemos hasta que los resultados satisfagan sus más altas expectativas.

Visión: Trabajamos arduamente para ser reconocidos entre las mejores empresas de procesamiento de productos al servicio de la industria de alimentos nacional e
internacional. Para satisfacción de nuestros clientes estamos innovando y optimizando continuamente nuestros recursos con la finalidad de asegurar la máxima calidad de
nuestros procesos.

2 Identificación de las actividades de valor (actual)

 ALMACENAMIENTO:
Cuenta con un sistema
sofisticado de control y
manejo de inventarios
ofrecen 3 clases de
alamacenamiento:
-Productos congelados.
-Productos refrigerados.
-Productos sccos.

SERVICIO LOGISTICO
Operador logístico cuyo objetivo
es otorgar un servicio
personalizado ,innovador y
rentable Ofrecen:
ESMERALDA PROCESOS INDUSTRIALES
Desarrolla ptocesamiento de
-Servicio de apoyo logístico y
administrativo de comercio
exterior.
CORPORACION productos agroindustriales
,carnicos e hidrobiologicos para el
mercado local e internacional.
-Asesoramiento integral.
-Análisis y elaboracion de
SAC
documentos aduaneros.

ALQUILER DE ESPACIOS:
Posee 100,000 m2 donde se han
montado salas de proceso ,una
planta de tratamiento ,cámaras
frigoríficas ,almacenes y oficinas
.Poniendo a disposición de la
industria local y extranjera espacios
idóneos y listos para alquilar y
construir
3.- Eslabones de la cadena de valor (actual)

ESMERALDA CORP.SAC
Se dedica a brindr servicios de
almacenamiento de productos
congelados ,frios y secos.
ALIMENTOS PROCESADOS
FRIGORÍFICO JO SAC
FRESCOS Y CONGELADOS SAC
Empresa especializada en el
Dedicada al procesamiento y
procesamiento y
comercialización de productos
comercialización de productos
hidrobiológico congelados y de
cárnicos
frutas y verduras

SORAYA SAC ALMACENARA LIMA SUR

Empresa dedicada a la Dedicada al almacenaje de
comercialización de alimentos productos congelados y secos .
pre cocidos congeados con
más de 10 años de experiencia.

ORGANIGRAMA

7 La medición de la satisfacción del cliente

7.-LA MEDICIÓN DE LA SATISFACCION DEL CLIENTE

Dentro de las herramientas de medición de la satisfacción del cliente utilizan el diagrama de GANTT
5.- Panorama competitivo y la cadena de valor (actual)