GESTIÓN ECONÓMICA Y

FINANCIERA DE LA
EMPRESA
(GEYFE)

CASO PRÁCTICO UD 1 APARTADO 4

Sonia Soldevila Soriano

Pablo Vañ ó Manzanera
 Fecha de entrega: Jueves, 24 de septiembre de 2020

1. INTRODUCCIÓN

McDonalds es uno de los líderes a nivel mundial de comida rápida y es, sin
lugar a dudas, sinónimo de éxito empresarial. Tiene su origen a finales de los años
30, cuando los hermanos Richard y Maurice McDonald abrieron el primer
restaurante de «comida rápida» en 1937, pues supieron plantear de manera
innovadora dicho concepto. No obstante, varios años después, Ray A. Kroc fue
quien les dio lo necesario para expandirse, al punto de llegar a convertirse en la
empresa franquiciadora líderes en el rubro. En 1954 Kroc estaba muy sorprendido
por el éxito del negocio y, tras negociaciones con los hermanos, compró los
derechos para explotar el nombre de McDonalds. En 1955 abrieron en Illinois el
primer local de McDonalds y ese mismo año también abrieron otro local en Fresno,
California. En 1957 ya tenían 40 restaurantes y en 1965 la cadena ya se había
expandido mucho más, llegando a los 700 restaurantes. Actualmente existen más
de treinta mil locales en todo el mundo.

Una de las consignas de dicha empresa para alcanzar el éxito es regirse por
la calidad, el servicio, la limpieza, el valor y el precio. Otro factor importante para el
éxito del negocio es la educación de empleados a través de clases especiales
impartidas en la Universidad de la Hamburguesa para entrenar a todo su personal.

A continuación, expondremos la misión, la visión y los valores que posee

McDonalds.

2. MISIÓN, VISIÓN Y VALORES

McDonald’s se plantea la misión, la visión y los valores que se exponen a

continuación.

Respecto a su misión, McDonald’s se propone servir comida de calidad

proporcionando siempre una experiencia extraordinaria.

En cuanto a su visión, McDonald’s desea duplicar el valor de la compañía

ampliando el liderazgo en cada uno de los mercados.

Por último, sus valores se centran, ante todo, en brindar calidad, servicio y
limpieza a sus clientes. Además, promueven el espíritu emprendedor y tienen un
fuerte compromiso hacia sus empleados. También operan su negocio en un marco
ético y responsable, maximizando la rentabilidad de sus operaciones y
contribuyendo con el desarrollo de las Comunidades en las que operan.
 En las próximas líneas detallaremos un objetivo estratégico y un objetivo
operativo de la empresa en función de su misión, visión y valores citados.

3. OBJETIVO ESTRATÉGICO

Como sabemos la Visión general de McDonald es llegar a alimentar al mayor

miembro de consumidores, principalmente familias. Pero para ello es necesario
adaptarse a esas nuevas familias, actualmente preocupadas por una alimentación
diversa más sana y de alguna manera responsable. Eso supone atender las nuevas
tendencias de comida vegana-vegetariana ofreciendo por tanto productos de calidad
para todos los miembros de la familia.
¿Pero y q pasos a corto plazo debemos valorar para llegar a este objetivo?

4. OBJETIVO OPERATIVO

Primero y necesario es el fomento de productos de proximidad garantizando

productos más frescos reduciendo con ello también costes operativos de transporte
y emisiones. Velando por tanto que dichos productos cumplan y garanticen una
producción más ecológica y cuidadosa con el medio ambiente.
A su vez la inversión por parte de la franquicia en nuevos retos e ideas sobre
técnicas de cultivo a alimentación más saludable que en un futro pueden incorporar
en otros productos

Con todo esto conseguiremos que el plan estratégico (comida vegetariana o

vegana) cumpla también con la misión visión y valores de dicha empresa, ya que
McDonald continúa ofreciendo productos de calidad (ahora incluso más ) a la vez
que abre sus servicios a un mayor número de consumidores aumentando por tanto
las ventas de la empresa .