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TUTOR
EDINSON MEDINA
CEAD Dosquebradas
Manizales, 2020
Introducción
Objetivo General
Comprender los conceptos de fundamento de administración donde se define
cada una de las áreas necesarias que se aplica en una organización para que
pueda alcanzar sus objetivos.
Objetivo Específico
Indagar el contexto actual en el cual opera Alpina S.A.
Detallar el proceso administrativo, su relación y la aplicación en la empresa.
Analizar el ámbito en que se devuelve la empresa
Actividad individual:
Planeación:
Misión: Visión:
Ser líderes en la satisfacción de las Compañía reconocida por su
necesidades del consumidor con liderazgo, competitividad e
alimentos y bebidas saludables, con innovación, cuyos productos y
atributos de confianza, cercanía y servicios son la opción
valor agregado; con responsabilidad preferida del consumidor
frente a los accionistas, colombiano, con participación
colaboradores, cliente, medio destacada en la comunidad
ambiente y a la sociedad
andina y presencia en otros
mercados.
Objetivos
Toda empresa diseña planes estratégicos para el logro de sus objetivos y metas
planteadas, estos planes pueden ser a corto, mediano y largo plazo, según la
amplitud y magnitud de la empresa.
Demostrar que el consumidor es el punto de partida
Tener en cuenta que el éxito se fundamenta en la calidad, servicio y
competitividad.
Valorar que los colaboradores e imagen son factores generadores de éxito.
Reconocer que el estilo de trabajo está basado en liderazgo y en equipos
auto dirigidos
Actuar con responsabilidad, respeto y honestidad de acuerdo con la misión
y visión de la Compañía.
Identificar que la principal fuente de renovación es la innovación
permanente.
El desafío es ser ágil, eficiente y flexible.
Por medio de la comercialización de nuestros productos, aumentaremos
las utilidades en la organización, lo que su vez nos proporciona una mayor
rentabilidad.
Conocer el entorno y cómo se desenvuelve la competencia para poder
obtener mayo venta competitiva en el mercado.
A través de la adquisición de nuevas tecnologías, ofreceremos una mayor
productividad y eficiencia en nuestros procesos; lo cual también permite
una mejor atención al cliente.
Mantener satisfechos y motivados a nuestros talentos humanos a partir de
bonificaciones y beneficios para ellos y sus familias tanto económicos,
educativos, recreativos, etc.
Ser reconocidos en Colombia y el exterior por la excelente calidad que
ofrecemos en nuestros productos.
Políticas
Política de calidad
Garantizamos la oferta de valor a nuestros clientes y consumidores, satisfaciendo sus
necesidades mediante la elaboración de productos inocuos y de calidad,
apalancándonos en la producción segura de nuestros proveedores y maquilas,
excelencia operacional de nuestras plantas y logística controlada hasta nuestro
clientes.
Dos laboratorios acreditados por la ONAC bajo la Norma ISO/IEC 17025:2005, los
cuales se encuentran ubicados en las plantas Sopó y Entrerríos.
Política de horarios
Se registra a la entrada con lector de cédula; para la seguridad y control de
personal de la empresa y particulares.
Para cumplir con el horario laborar se registra por medio del registro
biométrico en la entrada y salida de la empresa.
Para el personal operativo y operativo administrativo cuenta con turnos de 8
horas, para el personal administrativo y al igual para el material que llega a la
empresa en horario de entrada es de 7:30 am con una hora de almuerzo hasta
las 5:30 pm de lunes a viernes.
La Empresa podrá cambiar el horario establecido en caso de ser necesario
para aumentar la productividad.
Políticas de formación
En Alpina fomentamos la formación, desarrollo y crecimiento de todos nuestros
colaboradores a través de retos que les permitan desarrollar diferentes
competencias, adicional a esto, contamos con entrenamientos que les aportan a
su desarrollo profesional y personal.
Horas de formación:
DIRECTIVOS 1.259
OTROS 69.258
Por otro lado, durante el 2018 tuvimos un foco importante en cómo le llegamos al
consumidor, y por eso desarrollamos la Escuela Comercial a nivel nacional, un
programa de entrenamiento para la fuerza de ventas directas y las distribuidoras,
que busca desarrollar un proceso de capacitación para fortalecer las
competencias que nos lleve a obtener mejores resultados en la venta y a un mejor
posicionamiento de la marca Así mismo, lanzamos la Escuela Logística, un programa
enfocado en entregadores directos e indirectos que busca enfatizar en ellos la
importancia de su rol durante el proceso de la venta.
Presupuesto
Recursos Gerencia Área Área Área Área
Administrativa Financiera Comercial Operativa
Materiales Busca la
compra y
Cuenta con el Manejo de venta, de Planifica,
control y dirección equipos de poder adquirir programa la
Recursos de los recursos última producción con
materiales de
monetarios aprobado, para así tecnología el flujo de
mejor oferente
para la esto sean llegados materiales y
o demandante
distribución de al punto en el cual sus recursos
obteniendo
las áreas lo necesita resultado
positivos para
la
organización
Financiero Cuenta la
facturación la
Toma de Distribución y Cuenta con un producción
decisiones manejo de los Equipo de con la cual
para conseguir recursos investigación Cuenta con
cumple ante
un buen financieros para financiera para una inyección
la demanda
desarrollo poder cumplir poder importante
de los cliente
frente a las objetivos mantener los para la gestión
otras áreas planteados por la estados operativa de la
empresa financiero y organización,
así entregar aumentando
informes a sus calidad para
accionistas las actividades
y recursos de
sostenibilidad
de los
operarios
Organización
Organigrama:
Grupo: 100500_135
TUTOR
EDINSON MEDINA
OBJETIVOS
GENERAL
Los estudiantes con la unidad 2 generan herramientas para analizar la
empresa escogida, identificando las funciones administrativas; se
definen la misión y visión desde el papel de gerente general.
ESPECIFICOS
Analizar las funciones de la empresa
Establecer los objetivos, misión, visión y las políticas de la empresa
Analizar el organigrama y explicar las funciones de cada actor
Calcular los presupuesto y detallar en que será utilizados
Mencionar las características de un líder
PLANEACION
Misión Visión
Brindarles a los sectores intervenidos Evidenciar en un año la calidad y el
el conocimiento básico y necesario mejoramiento de la producción
para la implementación de las agropecuaria, presentándola ante
Buenas Prácticas Agrícolas, de una otras comunidades agropecuarias
manera dinámica para que estas como ejemplo de desarrollo y
prácticas sean utilizadas en el trabajo sostenibilidad ambiental a partir de la
diario de cada uno de los productores aplicación de las Buenas Prácticas
de la zona, así como darles a agrícolas (BPA).
conocer la importancia que tiene las
BPA (Buenas prácticas agrícolas)
para la sostenibilidad productiva y la
calidad de la misma.
ORGANIZACIÓN
DIRECCIÓN
1. Mencione las características que deben tener un líder.
Deseo de Triunfar Honradez
Entusiasmo Inteligencia
Agresividad Decisión
Autoconfianza Serenidad
Claridad de expresión Firmeza
Buen juicio Habilidad
Sentido de la Urgencia Creatividad
LIDERAZGO
COMUNICACIÓN
INICIATIVA
MOTIVACIÓN
CONTROL
1. Establecer las normas o indicadores de desempeño
Eficacia
Cumplir a cabalidad con los convenios establecidos para el
fortalecimiento económico, social de la empresa.
Focalizar cada proyecto agropecuario para cumplir con el objetivo final.
Eficiencia
Relacionar entre dos magnitudes físicas: producción de un bien o
servicio y los insumos que se utilizaron para alcanzar ese nivel de
producto.
Grado de aprovechamiento de los recursos disponibles
De qué manera se utilizaron los recursos empleados en determinados
procesos.
Calidad
Cumplir con el proceso para llegar a la certificación en Buenas prácticas
agrícolas BPA
Cumplir con lo establecido en el manual de funciones del trabajo para
llegar a la meta de calidad.
Economía
Fortalecer el fondo rotatorio para la autofinanciación de los socios y los
proyectos.
Ejecutar el presupuesto de acuerdo a lo planteado el año anterior.
Recuperación del dinero prestado, para tener una rotación de dinero
mensualmente.
CONCLUSIONES
Se comprendieron los conceptos de Planeación, Organización, Dirección y
Control del proceso Administrativo
Se afianzo el conocimiento de cómo aplicar los procesos administrativos a
una empresa, para este caso la Sociedad de Agricultores de Colombia
(SAC)
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
Cipriano, L. (2014). Proceso administrativo. Páginas 58-72. Editorial
Larousse Grupo Patria. México, D.F.
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2460/lib/unadsp/reader.action?
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Larousse Grupo Patria. México, D.F.
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Estrategias para la motivación laboral (2020), Informe anual de Empleo en
las Pymes CEPYME-Randstad
https://cepymenews.es/estrategias-para-la-motivacion-laboral/
Aspecto evaluado