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ÍNDICE

RESUMEN...........................................................................................3
INTRODUCCIÓN................................................................................3
OBJETIVOS........................................................................................4
MARCO TEÓRICO............................................................................4
RESULTADOS....................................................................................7
DISCUSIÓN DE RESULTADOS......................................................8
CONCLUSIONES...............................................................................8
RECOMENDACIONES.....................................................................9
CUESTIONARIO................................................................................9
FUENTES DE INFORMACIÓN......................................................19
ANEXOS............................................................................................20
APÉNDICE........................................................................................24
_Datos Originales y Observaciones..............................................26
_Procedimiento Cálculo...................................................................27

2
 RESUMEN
Cada vez la demanda de la población y las industrias aumentan de una manera
considerable, por eso es mayor el número de ciudades que utilizan como fuente
de agua los lagos, pozos, lagunas, etc. Pero lo que no saben es que estas
fuentes puede que tengan una contaminación debido a los desechos
industriales, desechos domésticos, excretas de animales, entre otros; lo cual es
un peligro común contra la salud humana. En este laboratorio tiene como
objetivo aprender los diferentes métodos para determinar la cantidad de
microorganismos y como estos resultados influyen en la calidad de agua que
analizamos. Se realizó una práctica, en la cual se utilizó dos métodos para hallar
la concentración de microorganismos, los cuales son: Método de la celda
Sedwick-Rafter y Método de la Franja. Con los cuales pudimos tomar una serie
de observaciones de las algas en la muestra que se extrajo.

La celda Sedwick-Rafter, es un instrumento que nos permitió analizar una

muestra de 1 mL para observar las cantidades de algas que teníamos en dicho
volumen con la ayuda del microscopio. Por otro lado en el método de la Franja,
tuvimos que hallar primero el volumen de una gota de muestra para saber con
qué cantidad de volumen estábamos trabajando. Se realizó la práctica con 2
muestras de algas diferentes, eligiendo una zona representativa de toda la
muestra a analizar, así cada una observó con el objetivo de 10X y hallando el
promedio del número de algas que se observan con el objetivo de 43X por medio
de semejanzas de las dimensiones de la celda a partir de los resultados
obtenidos del objetivo de 10X.

INTRODUCCIÓN
El trabajo de laboratorio de microbiología sanitaria es muy importante en el
análisis de muestras de agua por lo tanto requieren del uso de diferentes tipos
de materiales: material volumétrico, equipo de observación, instrumentos de
análisis, entre otros. El buen manejo de estos materiales es esencial al momento
de realizar la práctica tanto para los estudiantes como para el personal de
apoyo. Ahora, sabemos que en la naturaleza se encuentran muchos miles de
algas que abundan en los océanos, mares, lagos salados o de agua dulce,
lagunas y arroyos. Las pequeñas formas acuáticas forman gran parte de la vida
microscópica flotante llamada plancton, que son el principal alimento de los

3
animales que viven en ese medio. Con esto entendemos que estos
microorganismos son esenciales en la vida acuática y es un indicador de la
calidad de agua debido a los microorganismos presentes. El laboratorio se
realizó para comprender la importancia que tiene la concentración de
microorganismos en la calidad del agua, la muestra que se llevó a analizar fue
extraída del Estanque de Arquitectura de la Universidad Nacional de Ingeniería.

Teniendo el conocimiento necesario del buen uso de los materiales y la

importancia de las algas en la calidad del agua, se realizó observaciones a
través del microscopio, tomando nota de la cantidad de algas. Con el resultado
obtenidos del objetivo de 10X y pudimos obtener los resultados con el objetivo
43X, los cuales fueron comparados entre sí e interpretados. Finalizando, con una
comparación de la eficiencia de cada uno de los métodos realizados.

OBJETIVOS
 Comprender la importancia e interpretación de la concentración de
microorganismos en el agua.
 Determinar el número de campos enfocados en la celda Sedwick y en el
método de la franja.
 Determinar la concentración de microorganismos presentes en el estanque de
la facultad de Arquitectura.
 Conocer los diferentes métodos de determinación de concentración de
microorganismos (Método de la franja y método de Sedgwick-Rafter).

MARCO TEÓRICO
En este laboratorio se hizo el recuento de algas, muchas de las cuales son
unicelulares y muy pequeñas. Estos microorganismos son ubicuos en su hábitat
y presentan gran variedad de tamaños,
morfología y otras características (Ver figura I). A
diferencia de la mayor parte de os otros
microbios, las algas contienen clorofila. Las algas
tienen gran interés para todos los biólogos
porque una sola célula de alga es un organismo
completo capaz de realizar fotosíntesis y Figura I: Ejemplo de
sintetizar multitud de los compuestos que la Alga Euglenofita

4
constituyen. Los genetistas y evolucionistas encuentran las algas interesantes y
útiles para el estudio por sus patrones llamativos de evolución especializada. Las
técnicas convencionales que se usan para estudiar las bacterias y mohos se
aplican también para las algas microscópicas. Las algas son un grupo
heterogéneo en cuanto a tamaño, hábitat y procesos de reproducción. Su
tamaño varía desde formas unicelulares microscópicas, a veces más pequeñas
que algunas bacterias, hasta varios metros de largo como en el caso de las
algas marinas. Nosotros en este laboratorio, realizamos el recuento de las algas
microscópicas y la práctica se realizó gracias a dos métodos de laboratorios
importantes, los cuales no facilito para cumplir con los objetivos, entre ellos
tenemos: método de la celda de Sedwick-Rafter y método de la franja. A
continuación, hablaremos del concepto y función de estos instrumentos, además
de su importancia para este laboratorio. El cantidad de un microorganismo en el
agua es importante debido a que puede influenciar mucho en su calidad, pero
para conocer la cantidad de microorganismos se deben usar los necesarios ya
mencionados, por lo tanto, para un trabajo exacto se podría usar el método de
la celda de Sedgwick-Rafter, esta celda es un portaobjeto que contiene un
recipiente rectangular, con dimensiones de 20 x 50 mm, con una profundidad de
1mm (volumen total de 1 mL) (Ver figura II).

La colocación de la muestra de agua en la celda Sedgwick-Rafter se hace como

se observa en la figura. En el general, se emplea para la observación, un
objetivo de 10X. Objetivos más potentes no puede ser empleados con la celda
de recuento, pues esta tiene un espesor muy grande. El número de
microorganismos enfocados en un campo visual debe ser multiplicado por el
número de campos existentes en toda la celda (o sea, en un área de 20 x 50
mm, o mejor dicho, en 1 mL de muestra). Hay dos procedimientos principales,
para conocer el número de campos existentes en la superficie de la celda, las
cuales son: Método de Whipple (Anexo I) y Método de Recuento por hileras. En
este laboratorio se realizó el método de recuento por hileras, en este método
se cuentan todos los microorganismos que encuentran en una faja del ancho del
campo, en toda la longitud de la celda de Sedgwick-Rafter. La concentración de
microorganismos por mL se obtiene simplemente multiplicando el número
obtenido de microorganismos por el número de campos en el ancho de la celda.
El número de campos puede ser contado directamente, al microscopio, sin
auxilio de retículos o de micrómetros.

5
Por otra parte, tenemos al método de la Franja, para muestras que contienen
una gran concentración de microorganismos (por ejemplo: en lagunas de
estabilización) se puede emplear el mismo
método anterior, la cual es colocada en un
portaobjeto común y recubierto por un cubre
objeto de 22 x 22 mm (Ver figura III). En este
caso es necesario conocer el volumen de la
gota. Eso se puede medir contando el
número de gotas necesaria para llenar una
Figura III: Porta
probeta de 10 0 50 mL de capacidad. Debe objeto y cubre objeto
utilizarse siempre el mismo cuenta-gotas. Para
obtener una mayor precisión, es práctica común hacer el recuento no en una
sola, pero en dos franjas perpendiculares.

Ejemplo: si en un recuento se encuentra 20 algas en un sentido y 30 en otro

sentido, el promedio es 25 organismos. Suponiendo que con el cubre objeto
empleado, en encontró en un sentido 110 campos y el otro 90, el factor de
multiplicación será 100 (promedio de 110 y 90). Si el número de gotas es 20 por
mL, el factor final será de 100 x 20 = 2000. El número de microrganismo por mL
de muestra será, en ese caso:

25 x 2000=50,000/mL

Pero conocer el procedimiento no es suficiente para

llevar acabo el recuento, también necesitamos del
Microscopio Compuesto, (ver Figura IV) el cual se
utiliza especialmente para examinar objetos
transparentes, o cortados en láminas tan finas que
se transparentan. Además se emplea para aumentar
o ampliar las imágenes de objetos y organismos no
visibles a simple vista. Luego, para mejorar la
confiabilidad de los resultados de medición, las
Figura IV: Microscopio
mediciones deben ser llevadas a cabo por Compuesto
laboratorios competentes, donde son utilizados
equipos de medición calibrados y métodos de
medición aceptados.

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 RESULTADOS
MÉTODO DE LA CELDA DE SEDGWICK-RAFTER
Fecha: 06 de octubre del 2017
Muestra: Estanque de arquitectura

Concentración de m .o ( N ° demlm. o )=14820 Algas /mL

MÉTODO DE LA FRANJA

Fecha: 04 de octubre del 2017

Muestra: Estanque de arquitectura

7
 DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Con los resultados obtenidos de los dos diferentes métodos analizamos las
observaciones anotadas, las cuales con respecto a la concentración de
microorganismos encontrados en cada uno de ellos, en ambos casos hemos
hallado una concentración alta, en la primer método de la celda de Sedgwick-
Rafter tiene una concentración de 14820 algas por mL y en la segundo método
de la franja tiene una concentración de 62016 algas por mL, como podemos ver
los resultados difieren en mucho por lo que una explicación puede ser que en el
método de la franja la muestra tenía más contenido de microorganismos y que
se tomó una zona más representativa que en la método de la celda de
Sedgwick-Rafter ya que la teoría nos dice que en estas fuentes las algas
proliferan más rápido. También estos resultados nos pueden indicar que las
muestras fueron extraídas de diferentes partes de la fuente, como la superficie,
las paredes o el fondo de la fuente, como consecuencia, la concentración varia.
Ya que las muestras usadas en los 2 métodos fueron diferentes, podemos
observar esto como contraste de los resultados.

Por otro lado, estas altas concentraciones se podrían deber a las condiciones a
las que se encuentran estas aguas, como la luz (con ella se reproduce y crece),
la temperatura (crecen más rápidas en aguas cálidas) y la comida (nitratos y
fosfatos de agua) es posible que el estanque sea influenciada por este ambiente
y debido a eso tenga altas concentraciones de algas.

CONCLUSIONES
 La concentración en el método de la celda de Sedgwick-Rafter fue de 14820
algas por mL, por lo que podemos decir que la muestra de agua podría
provenir de la superficie de la fuente
 La concentración en el método de la franja fue de 62016 algas por mL, por lo
que podemos decir que la muestra de agua podría provenir del fondo de la
fuente.
 La diferencia en las concentraciones se debe a que la muestra usada en
ambos métodos fue distinta ya que el laboratorio fue realizado en 2 sesiones.

8
 Debido a los resultados obtenidos, se puede inferir que en la fuente de la
muestra las algas se encuentran en cantidad debido a las condiciones a las
que están expuestas.
 El laboratorio de los métodos de recuento se realizó correctamente ya que los
resultados de todos fue que en el estanque de Arquitectura la concentración
de algas es elevada.

RECOMENDACIONES
 Para mejorar los resultados, se debería tener un microscopio moderno para
tener una observación más precisa.
 Para reducir el error, se debería usar el micrómetro de Whipple ya que nos
muestra el campo dividido en partes en igual, lo cual hace más eficiente y
exacto el conteo.
 Al momento de poner la muestra de agua en la celda de Sedgwick-Rafter se
debe evitar que se formen burbujas dentro de la celda.
 Para mejor el conteo, en los dos métodos, se debe elegir una zona
representativa y uniforme en la muestra.
 Se recomienda agitar las muestras de agua para así de esta manera tener
una concentración uniforme en todo el frasco.
 No se debe tener un uso excesivo de la lámpara y se debe realizar el conteo
de forma rápida debido a que la muestra se va evaporando.
 La concentración dependerá mucho del lugar en cual se tomó la muestra, si
fue cerca de la superficie, cerca de las paredes o del fondo de la fuente.

CUESTIONARIO
1. ¿Cuál es la concentración de algas en la muestra del estanque de
arquitectura? Comparar con los demás grupos.

Mesa N° 01

Concentración de algas por método de la celda: 20074 m.o./mL

Concentración de algas por método de la franja: 79384 m.o./mL

Mesa N° 02

9
Concentración de algas por método de la celda: 33012 m.o./mL

Concentración de algas por método de la franja: 29639 m.o./mL

Mesa N° 03

Concentración de algas por método de la celda: 25200 m.o./mL

Concentración de algas por método de la franja: 40837 m.o./mL

Mesa N° 04

Concentración de algas por método de la celda: 32190 m.o./mL

Concentración de algas por método de la franja: 60133 m.o./mL

Mesa N° 05

Concentración de algas por método de la celda: 6860 m.o./mL

Concentración de algas por método de la franja: 25920 m.o./mL

Mesa N° 06 (Propio)

Concentración de algas por método de la celda: 14820 m.o./mL

Concentración de algas por método de la franja: 62016 m.o./mL

Como podemos observar de la comparación entre los resultados de cada grupo,

observamos que en la mesa N° 05 se encontraron las concentraciones más
bajas (microscopio N° 28). Por otro lado, podemos observar una diferencia
significativa en 5 grupos entre los 2 métodos de recuento, habiendo mayor
concentración de microorganismos en el método de la franja; en el grupo
restante (mesa N° 02 – microscopio N° 06) podemos observar una cercanía en
la concentración de los 2 métodos, siendo el único caso en el cual el método de
la celda presenta una concentación de microorganismos mayor.

2. Señale las concentraciones de algas que crean problemas en los

sistemas de abastecimiento de agua.

10
Las proliferaciones de algas pueden ser monitorizadas utilizando mediciones de
la biomasa complementados con análisis de las especies que se presentan. Una
medida muy utilizada es la de la concentración de clorofila algal y cianobacterial.
Un lago oligotrófico es un cuerpo de agua con baja productividad primaria, como
resultado de contenidos bajos de nutrientes. Estos lagos tienen baja producción
de algas, y consecuentemente, poseen aguas sumamente claras, con alta
calidad de agua potable. Las aguas superficiales de estos lagos tienen
típicamente mucho oxígeno; por lo que, tales lagos soportan muchas especies
de peces, como truchas de lago, que requieren aguas frías, y bien oxigenadas.
Su contenido de oxígeno es mayor en lagos profundos, por tener volúmenes
hipolimnéticos más grandes.

Como parte de los sistemas de abastecimiento de agua tenemos a los lagos

oligotróficos, que admiten valores máximos de clorofila a entre 1-10 µg/L.
Valores superiores al establecido en este límite genera problemas en los
sistemas de abastecimiento de agua.

3. Explicar los problemas que ocasionan los microorganismos en los

sistemas de abastecimientos de agua.

El mayor riesgo microbiano del agua es el relacionado con el consumo de agua

contaminada con excrementos humanos o animales, aunque puede haber otras
fuentes y vías de exposición significativas. Los peligros microbianos relacionados
con el agua de consumo son las enfermedades infecciosas ocasionadas por
agentes patógenos como bacterias, virus y parásitos (por ejemplo, protozoos y
helmintos). La carga para la salud pública es función de la gravedad de la
enfermedad o enfermedades relacionadas con los agentes patógenos, de su
infectividad y de la población expuesta.

Un fallo general del sistema de protección de la seguridad del abastecimiento de

agua puede ocasionar una contaminación a gran escala del agua y,
potencialmente, epidemias detectables. Otras averías y la contaminación leve,
posiblemente en ocasiones repetidas, pueden ocasionar brotes esporádicos
significativos de enfermedades, pero no es probable que las autoridades de
vigilancia de la salud pública los asocien con la fuente de abastecimiento de
agua de consumo. La evaluación y cuantificación de los riesgos puede ayudar a

11
comprenderlos y gestionarlos, sobre todo los relacionados con casos de
enfermedad esporádicos.

Infecciones transmitidas por el agua; Existen diversos tipos de agentes

patógenos que pueden transmitirse por el agua de consumo contaminada. El
cuadro 1 proporciona información general sobre agentes patógenos importantes
en la gestión de sistemas de abastecimiento de agua de consumo.

Cuadro I: Agentes patógenos en

los abastecimientos de agua

La gama de agentes patógenos cambia

en función de factores variables como el aumento de las poblaciones de
personas y animales, el incremento del uso de aguas residuales, los cambios de
los hábitos de la población o de las intervenciones médicas, las migraciones y
viajes de la población, y presiones selectivas que favorecen la aparición de
agentes patógenos nuevos o mutantes, o de recombinaciones de los agentes
patógenos existentes. También existe una considerable variabilidad en la
inmunidad de las personas, ya sea adquirida por contacto con un agente

12
patógeno o determinada por factores como la edad, el sexo, el estado de salud y
las condiciones de vida.

4. Señale los controles preventivos y correctivos que se deben realizar a

los microorganismos.

En las diferentes plantas de tratamiento se realizan métodos y técnicas para

controlar y eliminar a los microrganismos presentes en las aguas que van a ser
tratadas para luego ser distribuidas a las poblaciones. Tenemos a la desinfección
del agua; la desinfección del agua en las plantas de tratamiento de agua se
realiza con cloro y, por ello, el término desinfección comúnmente se substituye
por cloración.

La desinfección es una medida que se debe adoptar en todos los sistemas de

abastecimiento, bien con carácter correctivo, bien preventivo. Esto se debe a que
toda agua pura o purificada en una estación de tratamiento puede tener un largo
recorrido hasta el momento en que es consumida. Del mismo modo, los
reservorios pueden ocasionar su contaminación. La cloración se puede realizar
con los siguientes elementos:

a) cloro líquido

b) cal clorada

c) hipocloritos

LA PRÁCTICA DE LA CLORACIÓN

Cloración simple (marginal); consiste en la aplicación de la cantidad mínima de

cloro para obtener un residual pequeño.

Se aplica una determinada dosis de cloro (según el pH) y, después del intervalo
recomendado, se verifica el residual; si es necesario, se gradúa la dosis de cloro.

Cuando se trata de aguas filtradas el cloro aplicado: 0,20 a 0,60 mg/L.

Cuando se trata de aguas no filtradas el cloro aplicado: 1 mg/L o más (según el

pH del agua).

El examen bacteriológico frecuente demuestra la eficacia de la desinfección.

13
Precloración; es la aplicación del cloro en el agua antes de cualquier otro
tratamiento.

La precloración también se puede realizar en agua cruda, a la entrada de la

planta, con los siguientes objetivos:

a) Para controlar o limitar el desarrollo de microorganismos en los decantadores

y filtros (es decir, para evitar la proliferación de algas y otras plantas en las
paredes del decantador y del filtro, además de retardar la fermentación del lodo).

b) Para mejorar las condiciones de coagulación; en algunos casos, se utiliza

menos coagulantes.

c) Para reducir el número de bacterias en una instalación que trata agua muy
contaminada (cuando el número de bacterias asciende a 5.000 por 100 mililitros,
se recomienda la pre- cloración).

d) Reducción de la concentración del amonio libre en el agua. e) Reducción de la

concentración de fierro y manganeso. Por lo general, la precloración exige dosis
elevadas (una ppm o más) debido a la presencia de grandes cantidades de
impurezas concentradas.

Poscloración; Consiste en la aplicación de cloro en el agua después del

tratamiento. Esta aplicación completa la desinfección previa y proporciona el
residual que se va a mantener.

Cloración adicional; Es la aplicación de cloro en el agua en uno o más puntos del

sistema de distribución después de la pos- cloración. Se utiliza para asegurar el
mantenimiento de un residual de cloro adecuado en el sistema de distribución y
constituye una protección adicional para evitar que las bacterias ingresen en la
red de distribución.

EL TRATAMIENTO DEL SABOR Y DEL OLOR

El tratamiento más eficaz es el preventivo. Entre los métodos preventivos

podemos mencionar el tratamiento del agua cruda con sulfato de cobre, cloro,
carbón activado y el lavado de los decantadores.

14
La cloramina se ha usado regularmente como tratamiento preventivo de sabores
y olores, principalmente de los fenólicos.

El carbón activado es uno de los medios que más se utiliza para controlar el
sabor y olor. Este se puede aplicar en el agua cruda, en la capa de mezcla, en el
tanque de decantación y a la entrada del filtro. La cantidad de carbón que se
necesita para este trabajo es, en la práctica, de 0,24 a 120 g por m3, según la
concentración de las sustancias productoras de sabor y olor.

La aeración elimina el sabor y el olor que provocan las sustancias volátiles o la

presencia de H2S, pero es ineficaz para combatir los olores y sabores causados
por algas y otros vegetales, o bien por la descomposición de microorganismos.

LA CORRECCIÓN DEL PH

La corrección del pH es un método preventivo de la corrosión de tuberías.

Consiste en la alcalinización del agua para remover el gas carbónico libre y
formar una película de carbonato en la superficie interna de las tuberías.

Para formar la capa o película protectora se eleva el pH del agua al punto de

saturación (o incluso, una ligera sobresaturación) con carbonato de calcio.

FLUORACIÓN

La finalidad convencional del tratamiento de agua para el abastecimiento público

es presentar agua de buena calidad física, química y bacteriológica.

Naturalmente, en un principio hubo oposición al empleo de compuestos químicos

como el sulfato de aluminio, el cloro, etcétera, pero actualmente esto es de
aceptación general.

Hace algunos años, cuando se reconoció que ciertas sustancias como el plomo,
el selenio y el cromo hexavalente e incluso el flúor en exceso eran tóxicas, se
trató de impedir el uso de tales aguas o remover los ingredientes indeseables. El
objetivo siempre ha sido ofrecer agua de buen aspecto físico y calidad sanitaria
segura.

La idea de añadir al agua sustancias que podrán estar presentes tanto en esta
como en los alimentos con el propósito de asegurar el adecuado desempeño

15
fisiológico del cuerpo humano constituye una nueva finalidad del tratamiento de
agua.

5. Explique el problema que ocasionan las algas cianobacterias en zonas

de recreación.

Para poder mencionar cuales son

los problemas que ocasionan las
cianobacterias primero debemos
saber que son, las Cianobacterias
son organismos microscópicos,
bacterias Gram-negativas que
contienen clorofila, lo que les
permite realizar fotosíntesis. Por
ello históricamente se las ha Figura V: Cianobacteria
del genero Anabaena
identificado como algas verde-azules (Ver
figura V). Están presentes en aguas dulces,
saladas, salobres y zonas de mezcla de estuarios. Muchas especies de
cianobacterias producen toxinas, las cuales son contenidas en la célula o
exudadas al medio, por lo que pueden aparecer disueltas en el agua,
constituyéndose en un problema de significancia para la salud humana y
ambiental. La Organización Mundial de la Salud ha enlistado a las cianobacterias
como un problema de salud emergente. Pero ¿Por qué aparecen las
cianobacterias? Por la presencia aumentada de nutrientes como nitrógeno y
fósforo en los cuerpos de agua (lagos, embalses, ríos, lagunas), temperaturas
altas, días sin viento ni oleaje, y suficiente luz solar, como factores más
importantes. Este proceso, llamado eutrofización, es natural; actualmente está
acelerado por factores antropogénicos y climáticos. Si ya sabemos porque
aparecen estos microorganismos también es importante saber ¿Cuáles son las
vías de exposición más conocidas?

Inhalación de aerosoles durante actividad deportiva acuática.

Ingestión de agua de bebida sin tratamiento adecuado.

Ingesta involuntaria en ambiente acuático recreativo.

16
Contacto dérmico parcial o total, por ejemplo practicando deportes acuáticos.

Vía endovenosa, a través de líquido de diálisis o soluciones parenterales

contaminadas.

Estos serían los principales síntomas y signos de las intoxicaciones por

exposición de cianobacterias. (Ver Tabla 1)

Tabla 1: Principales síntomas y signos de las

intoxicaciones por exposición de cianobacterias

6. Explique los problemas que ocasionan el crecimiento de plantas

acuáticas y algas en los lagos. ¿Cómo se ocasiona?

El principal problema que ocasiona el crecimiento de plantas acuáticas y algas

en los lagos es la eutrofización (Ver figura VI) y este es la causa de más
problemas en la calidad del lago. Pero ¿Qué es la eutrofización? Según la
Organización para la Cooperación Económica y Desarrollo (OCDE, 1982), define
a la eutrofización como “el enriquecimiento en nutrientes de las aguas, que
provoca la estimulación de una serie de cambios sintomáticos, entre los que el
incremento en la producción de algas y macrófitas, el deterioro de la calidad de
agua y otros cambios sintomáticos resultan indeseables e interfieren con la
utilización del agua “.

17
Originalmente, la eutrofización se consideraba como un proceso natural, que se
llevaba a cabo durante millones
de años, en el cual un lago o
pantano recibía los aportes de
su cuenca de drenaje, los
mismos que consistían en
nutrientes, sedimentos y otros
materiales alóctonos, con el
tiempo sucedía que el sistema
acuoso del lago se
transformaba en una ciénaga,
la cual al consolidarse se convertía en un Figura VI: Proceso de
Eutrofización
sistema terrestre. Este proceso toma lugar en
cientos de miles de años y es irreversible.

En resumen, los síntomas y efectos de la eutrofización son los siguientes:

Aumento de la producción y biomasa de fitoplancton, algas asociadas y

macrofitas.

Modificación de las características del hábitat debida a la transformación del

conjunto de plantas acuáticas.

Sustitución de especies ícticas deseables (por ejemplo, salmónidos en los países

occidentales) por otras menos cotizadas, generando pérdidas económicas.

Producción de toxinas por determinadas algas.

Aumento de los gastos de operación de los sistemas públicos de abastecimiento

de agua, además de problemas de gusto y olor, especialmente durante los
períodos de proliferación de algas.

Desoxigenación del agua, especialmente al finalizar las situaciones de

proliferación de algas, lo que normalmente da lugar a una mortandad de peces.

Colmatación y obstrucción de los canales de riego por las malas hierbas

acuáticas (el jacinto acuático puede presentar problemas de introducción, no
necesariamente de eutrofización).

18
Reducción de la posibilidad de utilización del agua para fines recreativos, debido
al lodo, infestación de malas hierbas y olores molestos producidos por la
descomposición de las algas.

Impedimentos a la navegación debido al crecimiento de densas masas de malas

hierbas.

FUENTES DE INFORMACIÓN

FECHA DE VISUALIZACIÓN: 24 DE OCTUBRE DEL 2017

Vargas, C. (1983). Algas – Análisis cualitativo y cuantitativo. Métodos

simplificados de análisis microbiológicos de aguas residuales. 6, pp. 136 –
148. Recuperado de:
http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/scan/013761/013761-07.pdf

Ministerio de salud. (2015). Cianobaterias como determinantes ambientales

de la salud: preguntas más frecuentes y sus respuestas. Cartillas para el
personal de salud, pp 1-7. Recuperado de:
http://www.fmed.uba.ar/depto/toxico1/cianobac.pdf

Universidad Autónoma de Nuevo León. Curso: hidrología aplicada a la

ingeniería sanitaria. Recuperado de:
http://cdigital.dgb.uanl.mx/la/1020082346/1020082346.html

Documento sin referencia: Aspectos Microbiologicos en la calidad del Agua.

Recuperado de:
http://who.int/water_sanitation_health/dwq/gdwq3_es_7_fig.pdf?ua=1

Documento sin referencia: Problemas de Eutrofización en lagos.

Recuperado de:
http://www.proyectopandora.es/wp-
content/uploads/Bibliografia/13101319_eutrofizacion_cuerpos.pdf

ANEXOS

19
ANEXO I: MÉTODO DE SEDGWICK – RAFTER (S-R) CON EL MICROMETRO
DE WHIPPLE

Resumen del método

Aplicación

Muestreo

20
Procedimiento

Resultados

21
FIGURA V: CÁMARA PARA ANÁLISIS CUANTITATIVO DE ALGAS

22
 APÉNDICE
Diagrama de Flujo: Método de la celda de Sedgwick-Rafter

Coloqué un 1mL de muestra

en la celda, sin que se forme
burbujas.

SI NO

Coloque la celda sobre la platina

del microscopio, y fija una zona
representativa de la muestra
para realizar la observación.

NO
SI

Con el objetivo de 10X, fije un lugar

y empiece a realizar el conteo de
algas observadas. Recuerde que el
siguiente campo debe ser tangente
al primero.

NO
SI

23
 Contar el número total de
Realizar el conteo en cada campo a lo
campos obtenidos, y
largo del ancho de la celda.
calcular el promedio de los
microorganismos en todos
los campos.

NO SI

Diagrama de Flujo: Método de la franja

Con un gotero llenar

conagua una probeta de 10
mL y contar el número de
gotas usadas.

SI NO

Extraer con el gotero una

muestra de agua del frasco de
Algas, y poner una gota en el
portaobjeto y cubrirlo con el
cubre objetos

SI NO

Colocar el portaobjeto en la platina

del microscopio y fijar una región
representativa de la muestra para
realizar las respectivas
observaciones del laboratorio

NO
SI

Realizar el conteo en cada campo a lo

largo del ancho del 24
portaobjeto.
Recuerde cada campo debe ser
tangente
 Contar el número total de
campos obtenidos, y
calcular el promedio de los
microorganismos en todos
los campos.

NO SI

Datos Originales y Observaciones

Metodo de la celda de Sedgwick-Rafter

Dimesiones de la celda: Ancho=20mm Largo=50mm

N° Campo N° de microorganismos
1 51
2 22
3 29
4 30
5 34
6 23
7 19
8 15
9 18
10 25
11 36
12 20
13 26
14 12
15 23
N° total de Campos = 15 Sumatoria de Microorganismos = 383

Metodo de la franja

25
 Dimensiones del cubre objeto: Ancho=22mm Largo=24mm

 Se tuvo que trabajar con el microscopio N° 30, debido a que no

habían más microscopios porque el laboratorio era individual.
 Por la escasez de materiales, el laboratorio tuvo que realizarse en
2 sesiones, una dentro de horario de clases y la otra fuera del
horario de clases.

Procedimiento Cálculo

Método de la celda de Sedgwick-Rafter: 06 de octubre del 2017

Para 10X
Dato:
Dimensiones de la celda Ancho=20mm Largo=50mm
N° de campos a lo ancho = 15 Sumatoria de m.o = 383

X́ = promediodel número de microorganismos por campo

N ° total de microorganismos 383 26 microorganimos
X́ = = =25.53≠
N ° total de campo 15 campo
Determinar el N° de campos a lo largo de la celda.

15 de campo a lo ancho de la celda→ 20 mm

N ° de campo a lo largo de la celda→ 50 mm

26
 15∗50
N ° de campos a lo largo de la celda= ≠38 campos.
20

Determinación del número de campos en toda celda.

N ° total=N ° de campo a lo ancho∗N ° de campos a lo largo=15∗38=570 campos

Determinación de la concentración de células.

Concentración de m .o ( N ° dem
ml
. o X́∗N ° de campos de la celda
)= Volumen de la celda
26∗570
¿
1 mL

¿ 14820 algas/mL

Método de la franja: 04 de octubre del 2017

Para 10X
Dato:
Dimensiones del cubre objeto: Ancho=22mm Largo=24mm
N° de campos a lo ancho = 17 Sumatoria de m.o = 263

64 gotas en 5ml
Vol 1 gota:=0.078 mL

X́ = promediodel número de microorganismos por campo

N ° total de microorganismos 263 15 microorganimos
X́ = = =15.47≠
N ° total de campo 17 campo
Determinar el N° de campos a lo largo de la celda.

17 de campoa lo ancho de la celda→ 22 mm

N ° de campo a lolargo de la celda→ 24 mm
17∗24
N ° de campos a lo largo de la celda= ≠19 campos
22

27
 Determinación del número de campos en toda celda.

N ° total=N ° de campo a lo ancho∗N ° de campos a lo largo=17∗19=323 campos

Determinación de la concentración de células.

Concentración de m .o ( N ° dem
ml
. o X́∗N ° de campos de la celda∗N ° de gotas
)= Volumen oc upado por las gotas
15∗323∗64
¿
5 ml

¿ 62016 algas/ mL

28