Lab Nº3-Acidez y Alcalinidad

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL
ACIDEZ Y ALCALINIDAD
TERCER LABORATORIO DE ANALISIS DE AGUA Y DESAGÜE – SA413
JOSHEP ALEXANDER SALAZAR TORRES – 20150421F
DOCENTE: ING. ZAPATA PAYCO ARTURO
Lima, Perú
2017
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA SANITARIA
ÍNDICE
RESUMEN............................................................................................................ 3
INTRODUCCIÓN..................................................................................................3
OBJETIVOS......................................................................................................... 4
MARCO TEÓRICO...............................................................................................4
RESULTADOS...................................................................................................12
DISCUSIÓN DE RESULTADOS.........................................................................13
CONCLUSIONES...............................................................................................13
RECOMENDACIONES.......................................................................................14
FUENTES DE INFORMACIÓN...........................................................................15
ANEXOS.............................................................................................................15
APENDICE......................................................................................................... 16
Diagrama de Flujo:
Alcalinidad………………………………………………………………………………16
Datos visuales de la alcalinidad de la muestra............................................18
Alcalinidad calculada en la muestra.............................................................20
Diagrama de Flujo: Acidez……………………………………………………….21
Datos visuales de la acidez de la muestra...................................................21
Acidez calculada en la muestra...................................................................21
2
RESUMEN
Cada vez que se va diseñar una red de abastecimiento públicos de agua potable
o una planta de tratamiento de aguas servidas se debe tener en cuenta muchas
consideraciones que pueden afectar la eficiencia del proceso, por lo cual existen
parámetros que nos ayudan a elegir el método de tratamiento adecuado,
además del equipo y productos químicos a emplear durante el proceso. En este
laboratorio tiene como objetivo aprender los diferentes procedimientos para
determinar dos parámetros importantes del agua al momento de tratarla, estos
son la acidez y la alcalinidad. Con el fin de obtener resultados cuantitativos se
realizó dos prácticas, en la cual se utilizó diversos tipos de materiales y reactivos
del laboratorio: bureta, pipeta, matraz Erlenmeyer, solución ácido sulfúrico
(H2SO4), solución de hidróxido de sodio (NaOH) 0.02N, indicador fenolftaleína e
indicador anaranjado de metilo para la titulación. Con los cuales pudimos
cuantificar los dos tipos de parámetros del agua, acidez y alcalinidad.
Como ya mencionamos, para determinar estos parámetros utilizamos la

titulación o valoración el cual es un proceso de determinación del volumen
necesario de una solución (solución patrón) que reacciona con una masa o
volumen determinado de una muestra, lo que nos permitió hallar el volumen de
gastado de cada reactivo (H2SO4 0.02N y NaOH 0.02N) y con este poder hallar la
acidez (Acidez de CO2 y Acidez mineral) y las 3 clases de alcalinidad (Hidróxidos
(OH-), Carbonatos (CO3=) y Bicarbonatos (HCO3-)). A continuación se pasará a la
introducción del laboratorio ejecutado en el laboratorio de la Facultad de
Ingeniería Ambiental.
INTRODUCCIÓN
Este trabajo de laboratorio en el cual se hace el análisis de agua es muy

importante debido a que nos indican la calidad del agua, además que nos dan
una información relevante a tomar en cuenta para procesos de tratamiento como
el ablandamiento de agua, control de corrosión, coagulación química y desechos
industriales, por lo tanto son esenciales no solo para maximizar eficiencia del
proceso sino también saber la calidad de agua que se distribuye a la población
Para realizar estos análisis requieren del uso de diferentes tipos de materiales:
3
material volumétrico, instrumentos de análisis, entre otros. El buen manejo de

estos equipos es esencial al momento de realizar la práctica tanto para los
estudiantes como para el personal de apoyo. Ahora, sabemos que el agua es un
constituyente más importante para el ser humano y del mundo en donde vivimos.
Partiendo de esta premisa, es necesario realizar diferentes tipos de análisis para
conocer los constituyentes orgánicos e inorgánicos en ellas.
Por lo tanto, en este laboratorio realizamos dos de parámetros del agua.
Comenzando por la acidez en el agua ya que nos indica el poder que tiene esta
para neutralizar iones hydroxilo y es expresada en términos equivalentes de
carbonato de Ca. Este indicador desempeña un papel vital en el diseño de red
de abastecimiento público de agua potable. Luego tenemos a la alcalinidad del
agua que nos indica la presencia de bicarbonatos, carbonato e hidróxido y con
menos frecuencia (ocasionalmente) a boratos, silicatos y fosfatos.
Teniendo el conocimiento necesario del procedimiento de titulación y algunos
indicadores del agua se realizó la práctica, obteniendo por medio del buen uso
de los materiales los indicadores mencionados (acidez y alcalinidad). Debemos
mencionar que las muestras de agua utilizadas en el laboratorio, son
provenientes de los hogares de los estudiantes (agua potable) así que los
resultados obtenidos los comparamos con los parámetros permisibles que nos
da el Reglamento de la Calidad del Agua para el Consumo Humano.
OBJETIVOS
 Medir concretamente las características químicas del agua, como la

acidez y la alcalinidad debido a que tienen directa incidencia sobre el
grado de contaminación del agua.
 Aprender a realizar correctamente el procedimiento de titulación.
MARCO TEÓRICO
ACIDEZ
Acidez es una expresión cuantitativa de la capacidad del agua para neutralizar
una base fuerte o un pH determinado.
4
La acidez es originada por ácidos orgánicos débiles tales como el carbónico,

acético y tánico, así como ácidos minerales fuertes como sulfúrico, clorhídrico y
nítrico.
Consideraciones Generales:
Puede definirse como el poder de un

agua de neutralizar iones hydroxilo y
es expresada en términos
equivalentes de carbonato de Ca.
La acidez de un agua puede deberse

a la presencia de CO2 no combinados
ácidos minerales y sales de ácidos
fuertes y bases débiles. En esta
última categoría entran las sales de
fierro y aluminio, de origen mineral o
industrial.
El punto de equivalencia para la

titulación de un ácido mineral tiene
lugar a un pH alrededor de 4.5, mientras que la titulación del CO2 libre al punto
de equivalencia del bicarbonato de sodio se completa a un pH aproximado de
8.3.
Por lo tanto, en las titulaciones con indicadores, los vires deben alcanzar esos
valores del pH.
Fuentes y naturaleza de la Acidez
El CO2 es un componente normal de las aguas naturales. Puede entrar en

aguas superficiales por absorción de las atmósfera, pero solamente cuando la
presión parcial del CO2 es menor que el de la atmósfera, también puede
producirse en las aguas a través de oxidación biológica de la materia orgánica,
especialmente en aguas polucionadas.
5
La acidez mineral está presente en muchos desechos industriales,

particularmente en aquellos de la industria metalúrgica y en algunos de la
producción de materiales sintéticos orgánicos.
Importancia Sanitaria del CO2 y de la Acidez Mineral
 La acidez tiene poca importancia desde el punto de vista sanitario o de la

salud pública.
 El CO2 está presente en bebidas carbonatadas en concentraciones
mayores que las conocidas en aguas naturales y no se conocen efectos
dañinos en las personas.
 Aguas que contienen acidez mineral son usualmente de tan mal sabor
que no existen problemas relacionados con su consumo humano. Aguas
ácidas son de importancia para los Ingenieros Sanitarios, por sus
características corrosivas y por el costo que resulta en remover o
controlar las substancias que producen la corrosión. El factor corrosivo en
la mayor parte de las aguas es debido a CO2, pero en muchos desechos
industriales es la acidez mineral.
 Cuando se emplean procesos de tratamiento biológico, el pH debe
mantenerse ordinariamente entre 6 y 9.5. Este criterio requiere a menudo
ajustes de pH a niveles favorables y los cálculos de la cantidad de
substancias químicas que se necesitan, en la mayor parte de los casos
se basan en los de acidez.
 Una excesiva acidez de las agua favorece la solución del Zinc presente
en el galvanizado de los tubos que puede llegar a imposibilitar su uso
subsecuente.
Métodos de determinación de la acidez, en el laboratorio
a) Reactivos
Solución de Hidróxido de Sodio 0.02N.

Indicador de Fenolftaleína.
Indicador de Anaranjado de Metilo.
Solución de Tiosulfato de Sodio aprox. 0.1N.
6
b) Interferencias
La presencia de concentraciones apreciables de fierro y aluminio contribuyen

con frecuencia a un vire transitorio e impreciso, por la hidrólisis de esas sales;
estas interferencias hacen difícil una determinación exacta.
El cloro libre residual puede decolorar el indicador, en cuyo caso es necesario
decolorar con una gota de Tiosulfato de Sodio 0.1 N o por medio de irradiaciones
ultravioletas.
c) Muestreo y Almacenamiento
Las muestras deben tomarse en frascos de polietileno o cristal pirex,

conservándose a baja temperatura.
Las determinaciones deben hacerse, tan pronto como sea posible, de
preferencia dentro de las 24 horas.
d) Procedimiento
Se recomienda que se usen volúmenes de muestra que necesiten menos de 50

ml de la solución tituladora, pues se obtiene un vire más preciso.
Acidez Total
Se agregan 0.15 ml (3 gotas) de indicador fenolftaleina a una muestra de

volumen adecuado, 50 o 100 ml., si es posible, contenida en un matraz
Erlenmeyer. Se titula sobre una superficie blanca, con NaOH 0.02N, hasta el vire
a un color ligeramente rosado, características del pH de 8.3.
Acidez de ácidos minerales
Se agrega 0.1 ml (2 gotas) de indicador de anaranjado de metilo, a una mezcla

de volumen adecuado, 50 o 100 ml., si es posible, contenida en un matraz
Erlenmeyer. Se titula sobre una superficie blanca, con NaOH 0.02N, hasta el vire
a un ligero naranja de pH 4.5.
7
Método de Determinación de la Acidez (CO2), a base del pH y alcalinidad
Debido a la imposiblidad de obtener resultados adecuados de CO2, cuando se

usa el procedimiento de laboratorio, se emplea el método gráfico a base de las
determinaciones de pH y Alcalinidad (Bicarbonatos) en ppm.
Aplicación de la Información sobre Acidez
 Las determinaciones de CO2 son muy importantes en el campo de los

abastecimientos públicos de agua potable.
 En el diseño de abastecimientos de agua es un factor de importancia que
debe considerarse para el método de tratamiento.
 Muchas aguas subterráneas requieren tratamiento al volverse corrosivas
resultantes del CO2.
 La cantidad presente es un factor de cierta importancia para elegir la
remoción por aereación o simple neutralización con cal o NaOH.
 Tamaño de equipo dosador, cantidad de productos químicos, espacio
para almacenamiento y costo de tratamiento, dependen de la cantidad de
CO2 presentes.
 El CO2 es un factor de importancia para determinar la cantidad de cal o
cal carbonato de sodio (cal – soda), para ablandar el agua.
 Muchos desechos industriales que contienen acidez mineral deben ser
neutralizados antes de descargarse en ríos o desagües o sometidos a
algún tipo de tratamiento.
ALCALINIDAD
Consideraciones Generales
En el agua la alcalinidad se debe generalmente a la presencia de bicarbonatos,
carbonato e hidróxido y con menos frecuencia (ocasionalmente) a boratos,
silicatos y fosfatos.
En las aguas naturales, o sea, en aquellas que han sufrido tratamiento alguno,
los bicarbonatos representan generalmente la alcalinidad, desde que son
8
formados en considerable cantidad, por la acción del CO2, sobre materiales

básicos del suelo.
Alcalinidad se refiere a la capacidad del agua de neutralizar ácidos.
Significado Sanitario
La alcalinidad del agua tiene poca importancia sanitaria. Agua con alta
alcalinidad son usualmente de mal sabor, siendo rechazadas por el público, por
lo que se tiende a conseguir otra fuente de abastecimiento siempre que sea
posible.
Aguas que han sido tratadas químicamente, algunas veces tienen pH bastante
alto, lo que origina objeciones de parte de los consumidores. Por esta razón
existen normas para aguas químicamente tratadas.
Determinación de la Alcalinidad
Hay tres clases de alcalinidad: hidróxido (OH), carbonatos (CO3-) y bicarbonatos
(HCO3-).
Con el fin de distinguir las clases de alcalinidad presentes en una muestra de
agua y de determinar las cantidades de cada una de ellas se efectúa una
titulación con 0.02 N de H2SO4, usando dos indicadores sucesivamente:
Fenolftaleina (C20H14O4), que da color rosado solamente en presencia de

hidróxido o carbonato. El cambio de rosado a incoloro ocurre a pH de valor 8.3.
Anaranjado de Metilo [(CH3)2 N C6H4N : N C6H4SO3Na], es amarillo en
presencia de cualquiera de los tres tipos de alcalinidad, anaranjado en neutro y
rojo en presencia de ácido. El cambio de color ocurre a un valor aproximado de
4.4.
Alcalinidad de carbonatos puede estar presente en la muestra con alcalinidad de

hidróxido o de bicarbonato, pero hidróxido y bicarbonato no pueden estar juntos
en la misma muestra.
Si hay alcalinidad a la Fenolftaleina en la muestra, es debido a la presencia de
hidróxidos o carbonatos o ambos.
Si hay alcalinidad al Anaranjado de Metilo, es debido a cada una de las tres
alcalinidades, o hidróxido y bicarbonatos, o carbonatos y bicarbonatos juntos.
9
Las siguientes ecuaciones ilustran las reacciones que ocurren cuando cada uno
de los tres tipos de alcalinidad es titulada con el ácido:
a. Hidróxido:
2NaOH + H2SO4 Na2SO4 + 2H2O
b. Carbonato:
2Na2CO3 + H2SO4 2NaHCO3 + Na2SO4
2NaHCO3 + H2SO4 Na2SO4 + 2H2CO3
c. Bicarbonatos
2NaHCO3 + H2SO4 Na2SO4 + 2H2CO3
Hay cinco condiciones de alcalinidad posibles en una muestra:
1) Hidróxido solo.
2) Hidróxido y carbonato.
3) Carbonato solo.
4) Carbonato y bicarbonato.
5) Bicarbonato solo.
Estas cinco condiciones pueden separarse y las cantidades determinadas por

titulación con ácido (ordinariamente la muestra es titulada con 0.02 N de
H2SO4), de la siguiente manera:
i) Pipetear 100 ml de la muestra en un Erlenmeyer y la misma cantidad

de agua destilada en otro.
ii) Añadir tres gotas de indicador Fenolftaleína a cada Erlenmeyer.
iii) Si la muestra da color rosado, titule con 0.02 N H2SO4, por medio de
una bureta, hasta que el color rosado desaparezca y tome nota de los
ml de ácido usado.
iv) A los mismos Erlenmeyer, añada tres gotas de Anaranjado de Metilo.
v) Si el color de la muestra es amarillo, titule con H2SO4 0.02 N, hasta
que se note la primera diferencia de color, comparándola con la del
10
agua destilada. El punto final es naranja (el anaranjado de metilo

como se ha indicado es amarillo, en solución alcalina, anaranjado en
neutra y rojo en ácido). Tome nota de los ml de ácido usado.
vi) Se recomienda que se use volúmenes de muestra que necesiten
menos de 50 ml de la solución tituladora, pues se obtiene un vire
(cambio de color) más preciso.
La gráfica representa las titulaciones de muestras conteniendo las cinco clases

de alcalinidad.
Si los resultados de la titulación de 100 ml de muestra con 0.02 N H2SO4 son
sustituidos en la condición correcta y estos resultados son multiplicados por 10,
los valores obtenidos serán en ppm de la alcalinidad especifica en términos de
CaCO3 (las alcalinidades son usualmente expresadas en términos de CaCO3).
El factor 10 se usa por que 1 ml de 0.02 N H2SO4 es igual a 1 mg de CaCO3.
Si la muestra usada es de 100 ml, 1 ml de ácido representa 1 mg de CaCO3 por
100 ml ó 10 mg por 1000 ml, o sea 10 mg por litro = 103 ppm.
Aplicación de la Información sobre Alcalinidad en la Práctica de la Ingeniería

Sanitaria.
11
La información concerniente a alcalinidad es usada de diferentes maneras en la

práctica de la Ingeniería Sanitaria.
Coagulación Química: Las sustancias químicas usadas en coagulación de agua,

desagües o desechos industriales, reaccionan con el agua para formar
precipitados insolubles de hidróxido. Los iones hidrógeno liberados reaccionan
con la alcalinidad del agua. Así la alcalinidad actúa para amortiguar el agua
(buffer) en un rango de pH donde el coagulante pueda ser efectivo. La
alcalinidad debe estar presente en exceso de la destruida por el ácido liberado
por el coagulante para que ocurra una completa y efectiva coagulación.
Ablandamiento del Agua: La alcalinidad es lo más importante a ser considerado,

cuando se calcula el requerimiento de cal y soda para el ablandamiento del agua
por métodos de precipitación. La determinación de la alcalinidad de aguas
ablandadas es una consideración importante para ver si dichas aguas cumplen
con las normas establecidas.
Control de Corrosión: La alcalinidad es importante en el control de Corrosión.

Debe ser conocida para calcular el índice de saturación de Langelier.
Desechos Industriales: Usualmente es prohibido la descarga de los desechos o

residuos que contienen alcalinidad cáustica (OH) en los desagües. La
alcalinidad como el pH son un factor importante en determinar la docilidad o
sumisión de los desechos de agua a tratamientos.
RESULTADOS
Fecha: 05/05/17 Lugar de toma de muestra: San Juan de Miraflores

T=22°C
Muestra \ Parámetros Acidez Total como ppm CaCO3 Alcalinidad como ppm CaCO3
Agua Potable 6 130
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
12
En una primera parte analizamos los resultados obtenidos al determinar

la acidez. Nos indican que el agua tiene niveles permisibles de acidez
total, lo cual es apta para el consumo humano debido a que no sé
conocen efectos dañinos en las personas. Por otra parte tenemos los
resultados del otro análisis realizado para determinar la alcalinidad, los
cuales nos indican que están dentro del límite permisible, permitiendo
que sea apta para consumo humano. Como la alcalinidad está
relacionado con la dureza del agua se puede saber si la eficiencia del
proceso del ablandamiento del agua es relevante.
CONCLUSIONES
 En la muestra no hay alcalinidad por hidróxidos ni carbonatos,

pues alcalinidad a la fenolftaleína es cero. (F=0).
 En la muestra solo hay alcalinidad por bicarbonatos, debido a que
la alcalinidad al anaranjado de metilo es mayor a cero (M > 0).
 La alcalinidad total (T) en la muestra está representada solo por
alcalinidad al anaranjado de metilo (M), debido a que la
alcalinidad a la fenolftaleína es cero (F = 0), siendo T = M.
 La alcalinidad de la muestra (Agua potable traída de San Juan de
MIraflores) es 130 ppm de CO3Ca, lo cual puede ser un indicador
de la dureza del agua.
 Para identificar qué tipo de acidez presentaba añadimos
anaranjado de metilo tornando la muestra de color amarillo, lo
cual nos indica que solo presenta acidez total.
 Al verter la fenolftaleína la muestra no viro a ningún color
(permaneció incoloro), neutralizando con NaOH hasta obtener un
PH de 8,3; observando el gasto del hidróxido de sodio igual 0,3
ml.
 La acidez total de la muestra resulto 6 ppm de CaCO3.
 Es un agua que contiene pocos minerales.
 La acidez que presentan muchas aguas se debe principalmente al
dióxido de carbono y en menor porcentaje a los ácidos minerales
y a las sales fuertes de bases débiles.
13
 La acidez no tiene mucha importancia sanitaria porque solo

genera un mal sabor y no es dañino para la salud.
 La importancia de la acidez radica en la corrosión que generan en
los conductos y sistemas de abastecimiento, así como en los
procesos biológicos aerobios.
RECOMENDACIONES
 No olvidar utilizar recipientes bien limpios para acarrear las

muestras de agua (preferentemente lávelos previamente y
enjuáguelos con agua destilada).
 Medir con precisión los volúmenes requeridos para la experiencia.
 Echar pocas gotas de los indicadores pues podrían variar nuestro
volumen inicial.
 Dejar de gotear el ácido instantáneamente se vea un cambio de
color de la muestra de agua.
 Si bien se trabajará con una solución diluida de ácido sulfúrico,
debe tenerse en cuenta que la misma es corrosiva e irritante por
contacto y tóxica por ingestión. Se debe planificar la actividad con
el fin de disminuir los riesgos asociados a la utilización de esta
sustancia.
 Mientras se titula, mover el Erlenmeyer en forma envolvente y en
cada momento de manera que se dé un color uniforme.
 Utilicé protección cuando use ácido sulfúrico, en caso de contacto
con la piel o los ojos lávese rápidamente con agua en abundancia
y acuda inmediatamente al médico.
 Tener cuidado con la titulación, hacerlo lentamente, con un papel
blanco debajo del metal para notar rápidamente el cambio de
color, así se tendrá mayor precisión a la hora de obtener
resultados.
FUENTES DE INFORMACIÓN
14
 Andrew D Eaton; American Public Health Association.; American Water

Works Association.; Water Environment Federation.. ( 2005).
Standard methods for the examination of water and wastewater. 21st ed:
Washington, D.C.
 JIMENO BLASCO, Enrique. ANALISIS DE AGUAS Y DESAGUES.
Segunda Edición. 1998. W.H.EDITORES.
 ROMERO ROJAS, Jairo Alberto. CALIDAD DEL AGUA. Segunda
Edición.2005.Editorial Escuela Colombiana de Ingeniería.
ANEXOS
15
APENDICE
Diagrama de Flujo: Alcalinidad
16
2 Generalmente el agua
1
analizada no tendrá
Extraemos 50mL de nuestra variación de color con la
muestra y lo colocamos en fenolftaleína mas si con el
un matraz Erlenmeyer. anaranjado de metilo.
4 3
Anotamos el volumen Empezar a titular hasta que la

utilizado de H2SO4 y muestra cambie de color a un
calculamos la alcalinidad amarillo salmón
total
17
Coloración con Coloración con A.

Muestra N°
Fenolftaleína Metilo
Agua
No hubo cambio Color amarillo
Potable
Datos Originales y Observaciones:
Datos visuales de la alcalinidad de la muestra
Datos cuantitativos de la alcalinidad en la muestra
Volumen de Volumen de ácido Procedencia de la

Muestra N°
Muestra(mL) agregado(mL) muestra
Agua San Juan de
50 6.5
Potable Miraflores
Procedimiento de Calculo:
F representa la alcalinidad mostrada por la Fenolftaleína.
T representa la alcalinidad total
M = T – F, alcalinidad adicional mostrada por el anaranjado de

metilo.
Condición 1: F=T ó M=0
18
F indica hidróxidos o carbonatos. Si hubiera carbonatos en la muestra,

estos darían un valor positivo de M, porque el punto final de la Fenolftaleína
ocurre cuando la mitad de la reacción de los carbonatos es completada. Si
M = 0, no hay entonces carbonatos presentes, por lo que en este caso F es
hidróxido solamente.
Condición 2: F > ½ T, pero menor que T, ó cuando M > 0, F > 2M ó F > M
Desde que M > 0, hay alguna alcalinidad presente debido a carbonatos. M

mide la mitad de los carbonatos; por lo tanto, los carbonatos es igual a 2M =
2(T – F). pero la condición indica que F > ½ T ó mayor que 2M; por lo tanto
hay alguna alcalinidad presente por Hidróxido. La alcalinidad de hidróxido
es igual a la alcalinidad total menos la alcalinidad debida a carbonatos ó T –
2(T – F) = 2F – T.
Condición 3: Cuando F = ½ T ó F = M
Desde que M representa la mitad de los carbonatos y desde que F = M,

entonces F representa la otra mitad y solamente carbonatos están
presentes. Carbonatos = 2F = T.
Condición 4: F<½T (M < F)
M puede ser mayor que F, solamente cuando bicarbonatos están presentes

en adición a carbonatos. Esto excluye a Hidróxidos. La alcalinidad
representada por F es la mitad de los carbonatos. Entonces 2F =
Carbonatos y los Bicarbonatos = T – 2F.
Condición 5: F=0 y M>0
En este caso no hay hidróxidos ni carbonatos. Toda la alcalinidad es de

bicarbonatos = T
Si los resultados de la titulación de 100 ml de muestra con 0.02 N H 2SO4 son

sustituidos en la condición correcta y estos resultados son multiplicados por
10, los valores obtenidos serán en ppm de la alcalinidad especifica en
términos de CaCO3 (las alcalinidades son usualmente expresadas en
términos de CaCO3). El factor 10 se usa por que 1 ml de 0.02 N H 2SO4 es
igual a 1 mg de CaCO3.
19
Si la muestra usada es de 100 ml, 1 ml de ácido representa 1 mg de CaCO 3

por 100 ml ó 10 mg por 1000 ml, o sea 10 mg por litro = 103 ppm.
ml . H 2 S O 4 x 1000
Alcalinidad como ppm CaC O 3=
ml de muestra
En nuestro caso nos encontramos para ambas muestras en la condición 5 donde

solo presentaremos carbonatos ya que al agregar fenolftaleína no hubo ninguna
reacción en las muestras, ahora procederemos a calcular la alcalinidad con la
formula escrita:
mL . H 2 S O 4 x 1000 6.5 mL x 1000 mgCaC O3

Alcalinidad ppm CaCO3= = =130
mL de muestra 50 mL L
Datos Calculados:
Alcalinidad calculada en la muestra
Volumen de Volumen de ácido Alcalinidad

Muestra N°
Muestra(mL) agregado(mL) (mg CaCO3/L)
Agua
50 6.5 130
Potable
Diagrama de Flujo: Acidez
Extraemos 50mL de nuestra 2 Agregamos 3 gotas de

1
muestra y lo colocamos en indicador fenolftaleína
un matraz Erlenmeyer.
Titulamos sobre una 3superficie

blanca con NaOH 0.02N hasta
4 observar un cambio de incoloro a
Anotamos el volumen color rosado
utilizado de NaOH y
calculamos la acidez total
20
Coloración con Coloración con A.

Muestra N°
Fenolftaleína Metilo
Agua
No hubo cambio Color amarillo
Potable
Datos Originales y Observaciones:
Datos visuales de la acidez de la muestra
Datos cuantitativos de la acidez en la muestra
Volumen de Volumen de ácido Procedencia de la

Muestra N°
Muestra(mL) agregado(mL) muestra
Agua San Juan de
50 0.3
Potable Miraflores
Procedimiento de Calculo:
Acidez Total, en ppm de CaCO3 = ml NaOH 0.02N x 1.000

ml. de muestra
Datos Calculados:
21
Acidez calculada en la muestra
Volumen de Volumen de ácido Alcalinidad

Muestra N°
Muestra(mL) agregado(mL) (mg CaCO3/L)
Agua
50 0.3 6
Potable
22

Lab Nº3-Acidez y Alcalinidad

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TERCER LABORATORIO DE ANALISIS DE AGUA Y DESAGÜE – SA413

JOSHEP ALEXANDER SALAZAR TORRES – 20150421F

DOCENTE: ING. ZAPATA PAYCO ARTURO

Como ya mencionamos, para determinar estos parámetros utilizamos la

Este trabajo de laboratorio en el cual se hace el análisis de agua es muy

material volumétrico, instrumentos de análisis, entre otros. El buen manejo de

 Medir concretamente las características químicas del agua, como la

La acidez es originada por ácidos orgánicos débiles tales como el carbónico,

Puede definirse como el poder de un

La acidez de un agua puede deberse

El punto de equivalencia para la

Fuentes y naturaleza de la Acidez

El CO2 es un componente normal de las aguas naturales. Puede entrar en

La acidez mineral está presente en muchos desechos industriales,

Importancia Sanitaria del CO2 y de la Acidez Mineral

 La acidez tiene poca importancia desde el punto de vista sanitario o de la

Métodos de determinación de la acidez, en el laboratorio

Solución de Hidróxido de Sodio 0.02N.

La presencia de concentraciones apreciables de fierro y aluminio contribuyen

Las muestras deben tomarse en frascos de polietileno o cristal pirex,

Se recomienda que se usen volúmenes de muestra que necesiten menos de 50

Se agregan 0.15 ml (3 gotas) de indicador fenolftaleina a una muestra de

Acidez de ácidos minerales

Se agrega 0.1 ml (2 gotas) de indicador de anaranjado de metilo, a una mezcla

Método de Determinación de la Acidez (CO2), a base del pH y alcalinidad

Debido a la imposiblidad de obtener resultados adecuados de CO2, cuando se

Aplicación de la Información sobre Acidez

 Las determinaciones de CO2 son muy importantes en el campo de los

formados en considerable cantidad, por la acción del CO2, sobre materiales

Fenolftaleina (C20H14O4), que da color rosado solamente en presencia de

Alcalinidad de carbonatos puede estar presente en la muestra con alcalinidad de

Hay cinco condiciones de alcalinidad posibles en una muestra:

Estas cinco condiciones pueden separarse y las cantidades determinadas por

i) Pipetear 100 ml de la muestra en un Erlenmeyer y la misma cantidad

agua destilada. El punto final es naranja (el anaranjado de metilo

La gráfica representa las titulaciones de muestras conteniendo las cinco clases

Aplicación de la Información sobre Alcalinidad en la Práctica de la Ingeniería

La información concerniente a alcalinidad es usada de diferentes maneras en la

Coagulación Química: Las sustancias químicas usadas en coagulación de agua,

Ablandamiento del Agua: La alcalinidad es lo más importante a ser considerado,

Control de Corrosión: La alcalinidad es importante en el control de Corrosión.

Desechos Industriales: Usualmente es prohibido la descarga de los desechos o

Fecha: 05/05/17 Lugar de toma de muestra: San Juan de Miraflores

En una primera parte analizamos los resultados obtenidos al determinar

 En la muestra no hay alcalinidad por hidróxidos ni carbonatos,

 La acidez no tiene mucha importancia sanitaria porque solo

 No olvidar utilizar recipientes bien limpios para acarrear las

 Andrew D Eaton; American Public Health Association.; American Water

Diagrama de Flujo: Alcalinidad

Anotamos el volumen Empezar a titular hasta que la

Coloración con Coloración con A.

Datos Originales y Observaciones:

Datos visuales de la alcalinidad de la muestra

Datos cuantitativos de la alcalinidad en la muestra

Volumen de Volumen de ácido Procedencia de la

F representa la alcalinidad mostrada por la Fenolftaleína.

T representa la alcalinidad total

M = T – F, alcalinidad adicional mostrada por el anaranjado de

Condición 1: F=T ó M=0

F indica hidróxidos o carbonatos. Si hubiera carbonatos en la muestra,

Condición 2: F > ½ T, pero menor que T, ó cuando M > 0, F > 2M ó F > M