Actividades principales de la

administración de operaciones
Podemos definir la Administración de Operaciones como el área de la Administración de
Empresas dedicada tanto a la investigación como a la ejecución de todas aquellas acciones
tendientes a generar el mayor valor agregado mediante la planificación, organización,
dirección y control en la producción tanto de bienes como de servicios, destinado todo ello a
aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los
costes. A nivel estratégico el objetivo de la Administración de Operaciones es participar en la
búsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa.

Una definición alternativa es la que define a los administradores de operaciones como los
responsables de la producción de los bienes o servicios de las organizaciones. Los
administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de
operaciones y los sistemas de transformación que se utilizan. Así pues, la administración de
operaciones es el estudio de la toma de decisiones en la función de operaciones.

De éstas definiciones surge claramente que el proceso de dirección de operaciones consiste en

planificar, organizar, gestionar personal, dirigir y controlar, a los efectos de lograr optimizar la
función de producción.

El responsable de la administración de operaciones debe hacer frente a diez decisiones

estratégicas, las cuáles son:

Diseño de bienes y servicios: La selección y diseño de los bienes y servicios es una de las
principales funciones dentro de la dirección de operaciones que persigue la prosperidad y
crecimiento de la organización. Consiste en decidir qué tipo de producto le conviene comerciar
a la empresa.

Gestión de la calidad: La gestión de calidad reúne un conjunto de acciones y procedimientos

que tratan de garantizar la calidad, no de los productos obtenidos en sí sino del proceso por el
cual se obtienen estos productos.

Estrategia de procesos: Una estrategia de procesos reside en la parte de una empresa

enfocada a transformar ciertos bienes en productos que reporten un mayor beneficio en
comparación a la inversión y con una mayor calidad. Este concepto es aplicado, tanto de forma
global por parte de la organización, como repartida en los diferentes departamentos en
función de sus gastos y aspiraciones.
Estrategias de localización: El objetivo de la estrategia de localización es maximizar el beneficio
de la ubicación para la empresa

Estrategias de organización: La estrategia organizacional es la creación, implementación y

evaluación de las decisiones dentro de una Organización, en base a la cual se alcanzarán los
objetivos a largo plazo

Recursos humanos: Gestión y administración de empresas' que organiza y maximiza el

desempeño de los funcionarios, o capital humano, en una empresa u organización con el fin de
aumentar su productividad.

Gestión del abastecimiento: La gestión de abastecimiento es una de las operaciones más

trascendentes y complejas en cualquier empresa de la industria del comercio tanto mayorista
como minorista y el conocer las diferentes formas de implementarla, conocer cada una de sus
etapas y la forma en que afectan a los diversos departamentos de la empresa.

Gestión del inventario: La gestión de inventarios se incluye dentro de la rama de la

contabilidad de costes y se define como la administración adecuada del registro, compra y
salida de inventario dentro de la empresa

Programación: Proceso a través del cual se definen estructuras programáticas, metas, tiempos,
responsables, instrumentos de acción y recursos necesarios para el logro de los objetivos de
largo y mediano plazos fijados en el Plan Nacional de Desarrollo y los Programas Sectoriales y
que se irán concretando mediante la programación económica y social.

Mantenimiento: El mantenimiento es el procedimiento por el cual se trata un bien

determinado de manera que el paso del tiempo, el uso o el cambio de circunstancias externas
no lo afecten. Hay muchos campos en los que se puede aplicar el término, ya sea para bienes
físicos o virtuales

La estrategia de operaciones es una visión de la función de operaciones que depende de la

dirección o impulso generales para la toma de decisiones. Esta visión se debe integrar con la
estrategia empresarial y con frecuencia, aunque no siempre, se refleja en un plan formal. La
estrategia de operaciones debe dar como resultado un patrón consistente de toma de
decisiones en las operaciones y una ventaja competitiva para la compañía.