PROBLEMA

1.-Ingresa 5 T.M. de aceite crudo de algodón a un reactor neutralizador con 5.9% de

ácidos grasos libres, como acido oleico, el cual es tratado con soda caustica al 20%
de concentración.
Determinar:
a) La ecuación de Rx
b) Determinar las corrientes de entrada y salida
c) El rendimiento durante el proceso de neutralización.

Solución.
Solucion KOH ( KOH = 20%)= 58.58 kg KOH

325.44 kg KOH H2O = ....80%

Aceite Neutralizado
Aceite Crudo
5 TM 4597.16 kg
(5.9% de A.G.L.)

Oleato de sodio = 318.01 kg

Borra Neutralizado
Agua = 279.18 kg
728.28 kg
Aceite = 18% = 131.09 kg

REACCION
Acido Oleico + Soda Caustica ----------------- Oleato de Sodio + Agua
C17H33COOH + KOH ------------------ C17H33COONa + H2O

BALANCE TOTAL
Aceite crudo + Solución KOH ----------- Aceite Neutralizado + Borra
Neutralizada
5,000 Kg + Solución KOH ----------- Aceite Neutralizado + Borra
Neutralizada
CALCULO DE SODA CAUSTICA (KOH)
KOH( I ) - KOH( S ) + KOH(G ) - KOH(C ) = 0

KOH( I ) = KOH(C ) ………………………………. ( 1)

ESTEQUIOMETRICAMENTE
C17H33COOH + KOH ------------------ C 17H33COONa + H2O
282 56 304 18

282 Kg Acido Oleico ------- 56 Kg KOH

5.9% (5000 Kg) ------- X

X = 5.9(5,000)x 56 = 58.58 Kg KOH

282

Hallando Solución de NaOH:

58.58 Kg KOH --------------- 18%

X --------------- 100%

X= 325.44 Kg de KOH

Balance de Agua:

H2O (I) - H2O (S) + H2O (G) - H2O (C) = 0

H2O (I) + H2O (G) = H2O (S) …………………( 2)

H2O (I) : 80 (325.44) = 260.35 Kg

100

H2O (G) : 282 Kg Acido Oleico --------- 18 kg H2O

5.9 X 5,000 ------------- X

100

X = 18.83 Kg H2O
 En ec. (2)
260.35 Kg + 18.83 Kg = H2O (S)

H2O (S) = 279.18 Kg

Balance de Oleato de Sodio

C17H33COONa(I) - C17H33COONa(S) + C17H33COONa(G) -C17H33COONa(C) = 0

C17H33COONa(S) = C17H33COONa(G) ……………… ( 3 )

282 Kg (C17H33COOH) --------- 304 Kg ( C17H33COONa)

5.9% (5,000Kg) -------- X

X = 318.01 Kg ( C17H33COONa)

Calculo de Borra Neutralizada:

597.19Kg ………….. 82%
X …………. 100%

X = 728.28 Kg

Aceite(S)= 18% (728.28 Kg) = 131.09 Kg

Calculo del Aceite Neutralizado:

Aceite crudo + Solución KOH ----------- Aceite Neutralizado + Borra Neutralizada
5,000Kg + 325.44Kg …… Aceite Neutralizado+ 728.28Kg

Aceite Neutralizado = 4597.16 Kg

Calculo del Rendimiento del proceso de Neutralización:

Rendimiento = Peso final x 100

Peso inicial

Rendimiento = 4597.16 x 100

5000

Rendimiento = 91.9%